生物必修一第五章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶1、細(xì)胞代謝：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng) ，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝 .2、活化能：分子從 常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。3、酶的作用：催化作用4、使化學(xué)反應(yīng)加快的方法：加熱：通過(guò)提高分子的能量來(lái)加快反應(yīng)速度；加催化劑：通過(guò) 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 來(lái)加快反應(yīng)速度； 同無(wú)機(jī)催化相比， 酶能更顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 ，因而催化效率更高。5、酶的概念：酶是 活細(xì)胞產(chǎn)生的具有 催化作用 的有機(jī)物，絕大多數(shù)是 蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA。1071013 倍6、酶的特性： 高效性：酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的專一性 ：每一種酶

2、只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)酶的作用條件較溫和 ：酶在最適宜的溫度和PH條件下，活性最高。 7、影響酶促反應(yīng)的因素（ 1）酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比，如圖1 所示。圖1圖2（ 2） 底物濃度 對(duì)酶促反應(yīng)的影響：剛開(kāi)始反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快后再增加底物濃度，反應(yīng)速率也幾乎不變，如圖 2 所示。, 之（ 3） pH 值對(duì)酶促反應(yīng)影響：剛開(kāi)始反應(yīng)速度隨著 pH值升高而加快，達(dá)到最大值后反應(yīng)速度隨著 pH 值升高而下降。 反應(yīng)速率最大時(shí)的 pH 值稱為這種酶的最適 pH 值 。如圖 3 所示。圖3圖4（ 4）溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響： 剛開(kāi)始反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快； 但當(dāng)

3、溫度到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率隨著溫度的升高而下降，最終，酶 因高溫使 空間結(jié)破壞失去活性，失去了催化能力。如圖 4 所示。高構(gòu)遭到學(xué)習(xí)必備歡迎下載8、實(shí)驗(yàn)：比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解（ 1）實(shí)驗(yàn)分析： 1 號(hào)與 2 號(hào)比較自變量為 水浴加熱 ，1 號(hào)與 3 號(hào)、4 號(hào)比較自變量為3 號(hào)加入三氯化鐵、 4 號(hào)加入肝臟研磨液 ( 即催化劑種類 )（ 2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多（ 3）控制變量： 自變量（實(shí)驗(yàn)中人為控制改變的變量）因變量 （隨自變量而變化的變量）、無(wú)關(guān)變量 （除自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)

4、驗(yàn)結(jié)果造成影響）。（ 4）對(duì)照實(shí)驗(yàn) ：除一個(gè)因素 外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”ATP1、ATP：是細(xì)胞內(nèi)的一種 高能磷酸化合物 ，中文名稱叫做 三磷酸腺苷2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 :A-P PP 其中 A 代表腺苷，P 代表磷酸基團(tuán)代表高能磷酸鍵3、ATP和 ADP之間的相互轉(zhuǎn)化4、ADP轉(zhuǎn)化為 ATP所需能量來(lái)源：動(dòng)物和人： 呼吸作用。綠色植物： 呼吸作用、光合作用5、ATP的功能：（1）直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量（即直接能源）學(xué)習(xí)必備歡迎下載6、ATP的利用： ATP 中的能量用于機(jī)械能、電能，光能等各種能量；（如下圖）7、吸能反應(yīng) 總是與 ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系 , 由 A

5、TP水解提供能量8、放能反應(yīng) 總是與 ATP的合成相聯(lián)系 , 釋放的能量貯存在ATP中第三節(jié) ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸1、細(xì)胞呼吸概念：有機(jī)物 在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的 氧化分解 ，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物 ，釋放出能量并生成 ATP的過(guò)程。2、有氧呼吸： 主要場(chǎng)所：線粒體酶總反應(yīng)式： C6 H12O6 +6O26CO 2 +6H2O +大量能量3、無(wú)氧呼吸：（1）場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（2）過(guò)程： 第一階段與有氧呼吸完全相同第二階段， 丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成 酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸酶（3）無(wú)氧呼吸反應(yīng)式： C6 H12O62C2H5OH+2CO少量能量（如大部分植物，酵母菌等）酶（

6、4）無(wú)氧呼吸： C6H12O62C 3H6O3 ( 乳酸 )+ 少量能量（如動(dòng)物、人、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜的塊根、玉米胚等）學(xué)習(xí)必備歡迎下載注意：（ 1）微生物的 無(wú)氧呼吸 也叫發(fā)酵，生成 乳酸的叫乳酸發(fā)酵 ，生成酒精的叫酒精發(fā)酵（ 2）有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。無(wú)氧呼吸：能量 小部分用于生成ATP，大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：5、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式:(1) 、實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌是一種 單細(xì)胞真菌 ，在有氧和無(wú)氧條件下 都能生存，屬于 兼性厭氧菌 。CO2的檢測(cè)方法：CO2使澄清石灰水變渾濁

7、CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃酒精的檢測(cè)方法：橙色的重鉻酸鉀 溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色 。學(xué)習(xí)必備歡迎下載（ 2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程：如下圖注意：圖中裝置甲探究 有氧呼吸 （A 瓶的作用 吸收空氣中的二氧化碳）裝置乙探究 無(wú)氧呼吸6、影響呼吸作用的因素：溫度、 O2 的濃度 、 含水量、 CO2的濃度注意：溫度通過(guò)影響呼吸作用有關(guān)酶的活性 來(lái)影響細(xì)胞呼吸第四節(jié)能量之源光與光合作用1、捕獲光能的色素（其中葉綠素主要吸收 紅光和藍(lán)紫光 ，類胡蘿卜素主要吸收 藍(lán)紫光）。注意：（ 1）葉綠素對(duì) 綠光的吸收量 最少（ 2）白光下光合作用最強(qiáng) ，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。2、實(shí)驗(yàn)綠葉中

8、色素的提取和分離：（ 1）實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素可以溶解在有機(jī)溶劑 無(wú)水乙醇 中，可以用來(lái) 提取色素。綠葉中的色素都能溶解在 層析液中，且他們?cè)?層析液 中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，反之則慢。學(xué)習(xí)必備歡迎下載注意：研磨時(shí)加入 二氧化硅作用是有助于研磨得充分 ，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行？為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯？用棉塞塞緊試管口？因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？色素帶中 最寬的是葉綠素a, 最窄的是胡蘿卜素3

9、、捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體的結(jié)構(gòu)： （如圖）外膜葉綠體結(jié)構(gòu) 內(nèi)膜， 基質(zhì)： 含有與光合作用有關(guān)的酶和DNA 基粒（由類囊體膜構(gòu)成）：含有色素和酶4、光合作用的探究歷程：、 1771 年，英國(guó)科學(xué)家普利斯特利證明植物可以更新空氣 ；、 1779 年，荷蘭科學(xué)家英格豪斯證明只有植物的綠葉在陽(yáng)光下才能更新空氣、 1864 年，德國(guó)科學(xué)家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉；、 1880 年，德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，并從葉綠體放出氧；、20 世紀(jì) 30 年代美國(guó)科學(xué)家魯賓和卡門(mén)采用同位素標(biāo)記法 研究證明光合作用釋放的氧氣全部來(lái)自水。、20 世紀(jì) 40 年代美國(guó)科學(xué)家卡爾文采用

10、 同位素標(biāo)記法 研究探明了 CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑學(xué)習(xí)必備歡迎下載5、光合作用的過(guò)程：光（ 1）總反應(yīng)式： CO2+H2O葉綠 體（CH2O）+O2 （其中，（CH2O）表示糖類）。（ 2）過(guò)程圖解：根據(jù)是否需要 光能，可將其分為 光反應(yīng) 和暗反應(yīng)兩個(gè)階段：（3）光反應(yīng)和暗反應(yīng)比較：6、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（ 1）光對(duì)光合作用的影響光照強(qiáng)度 ：曲線解讀：在 一定范圍 內(nèi)植物的光合作用強(qiáng)度隨著光照強(qiáng)度的增加而增 加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定 時(shí)，光合作用的強(qiáng)度再隨著光照強(qiáng)度的增加而不變光照時(shí)間： 光照時(shí)間長(zhǎng)，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。（ 2）、CO2 濃度學(xué)習(xí)必備歡迎下載曲線解讀：在 一定范圍 內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著 CO2 濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。注：生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2）溫度溫度通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響光合速率。注：生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。（ 4）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí)， 氣孔會(huì)關(guān)閉 ，減少水分的散失，同時(shí)影響CO 進(jìn)入葉片內(nèi)， 2暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。注意：生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉，保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。7、化能合成作用（1）、概念：自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌， 雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有 葉綠素 ，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外