實訓(xùn)超調(diào)查報告

1、實訓(xùn)超市調(diào)查報告超市實習(xí)調(diào)查報告調(diào)查報告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。（ 一 ） 標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“XX關(guān)于XXXX的調(diào)查報告”、“關(guān)于XXXX的調(diào)查報告”、“XXXX調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如東北師范大學(xué)碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查，提問式如為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè) 傾向沿海和京津地區(qū)，正副標(biāo)題結(jié)合式，正題陳述調(diào)查報告的主要結(jié)論或提出中心問題， 副題標(biāo)明調(diào)查的對象、范圍、問題，這實際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式， 如高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)一一XXXX大學(xué)學(xué)科建設(shè)實踐思考等。

2、作為公文，最好用 規(guī)范化的標(biāo)題格式或自由式中正副題結(jié)合式標(biāo)題。（ 二） 正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。1. 前言。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經(jīng)過與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問題或基本結(jié)論來; 第二種是寫明調(diào)查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實狀況、主要成績、突出問題等基本情況， 進而提出中心問題或主要觀點來 ; 第三種是開門見山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做 法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直 切主題。2. 主體。這是調(diào)查報告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)

3、 驗，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點和基本結(jié)論。3. 結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作 的建議 ; 或總結(jié)全文的主要觀點，進一步深化主題 ; 或提出問題，引發(fā)人們的進一步思考 或展望前景，發(fā)出鼓舞和號召。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題：（ 1） 產(chǎn)品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高 出一些。（ 2） 價簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。 （ 3） 超市工作人員不及時更換價簽，個別促銷商品也不表明價格。（4） 部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條等食

4、品。優(yōu)化方案商品與價格 要求產(chǎn)品的多元性，針對性，專業(yè)化以飲料為例：純凈水飲料，礦泉水，碳酸飲料，高濃度果汁飲料，茶飲料，營養(yǎng)飲料，健康保健飲料等等；對質(zhì)量的要求，要求產(chǎn)品要通過國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，要是綠色產(chǎn)品， 環(huán)保產(chǎn)品；學(xué)校超市的商品價格真正意義上的做到方便同學(xué)，給學(xué)生實惠的宗旨。1 特別注意食品的安全衛(wèi)生 , 不能有假冒偽劣產(chǎn)品。2 對于特價商品或促銷商品，單獨設(shè)立排面或堆碼，讓購買者一目了然。3 適時了解顧客對服務(wù)質(zhì)量和商品種類的需求，并盡快拿出調(diào)整方案，滿足顧客的要求 4 嚴(yán)格控制進貨渠道，對于需要進入的供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)，選擇證照齊全、管理規(guī)范的 專業(yè)經(jīng)銷商或者廠家作為供應(yīng)商。5 對學(xué)校

5、周遍攤販及超市進行調(diào)查，查看他們店中商品的價格與自己店內(nèi)的標(biāo)價差別。6 為學(xué)生著想，不虛標(biāo)價格，做到貨真價實，物美價廉。二. 服務(wù)樹立正確服務(wù)意識及價值觀念，那就是一切以顧客為中心，實現(xiàn)徹底的顧客導(dǎo)向，從 內(nèi)心尊重顧客，超市生存要以服務(wù)為本，優(yōu)化服務(wù)，努力構(gòu)建與顧客的和諧關(guān)系。1 ，制定超市職工工作制度并嚴(yán)格執(zhí)行，職工工作制度應(yīng)包括微笑服務(wù)、貨品整齊擺 放等要求。2 ，每一位員工都要掌握自己管轄區(qū)域內(nèi)的商品的有關(guān)知識，能隨時解答顧客的疑問， 更好的為顧客介紹并幫助顧客完成購物。3 做好售后服務(wù)，提供超出消費者預(yù)期的超值服務(wù)，設(shè)置意見本，對顧客意見和投 訴及時匯總，做出反應(yīng)，做到迅速、耐心，一切

6、以顧客滿意作為基本原則。4 要求做到文明、禮貌、微笑，盡可能滿足顧客要求，在顧客找不到商品的情況下， 主動帶領(lǐng)顧客至該區(qū)域5 ，不要與學(xué)生發(fā)生爭執(zhí)，要表現(xiàn)耐心。6 ，收款臺的另一端還有一位工作人員，負(fù)責(zé)把結(jié)帳的商品裝進袋子。7 可以多安排收銀人員，保證減少沒有人收銀情況三、陳列與上貨1. 必須確保商品安全及顧客購物時的安全，標(biāo)準(zhǔn)陳列同品各商品56 種，小商品除外。2. 做到及時加貨，并保證商品無灰塵，無其它種類的散貨。檢查所有散裝糖果清單， 確保其收貨條碼零售價3. 所有商品標(biāo)簽必須要有規(guī)格，產(chǎn)地，價格且標(biāo)簽必須和商品位置對應(yīng)，以免誤導(dǎo) 顧客或給顧客購物帶來不便。4. .商品陳列面： 要求排面

7、整齊，所有商品按種類分類擺放5. 發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品，破損商品，過期商品及時下柜，并上報上級進行調(diào)整， 在同種類商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類商品散貨時，及時將該商品返回其陳列區(qū)域處。6. 及時補充貨品，保證不存在長時間缺貨7. 商品擺放要考慮貨架的承重能力，注意安全，輕小的商品放在貨架的上方，較重、 較大的商品放貨架的下方。貨架高處的商品，易碎的商品，要注意檢查，并采取防護措施， 地堆、貨架附近不要堆放庫存，8. 超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高；四'促銷1 ，改變單一的促銷組合，從周一到周日都會有不同固定種類商品的特賣。通過每天 促銷產(chǎn)品的變化吸引學(xué)生的購買。2

8、，合理的安排促銷時間，比如說節(jié)假日和中午、晚上吃飯的時間，盡量不要影響周 圍學(xué)生的學(xué)校和生活。3 ，采取激勵措施，調(diào)動促銷員的積極性和熱情，從而擴大銷量。4 ，宣傳的力度。比如說，在各寢室樓下，通過小型海報的形式，宣傳即將促銷的產(chǎn) 品和促銷價格5 ，單一的降價促銷策略。采取多種促銷策略，可以實施的策略有：有獎銷售、試品 活動、低價促銷、加量不加價促銷、捆綁促銷、發(fā)放贈品活動等等6 ，了解學(xué)生的購買心里，一部分人喜歡自由選購，不要將所有的促銷產(chǎn)品都擺放的 超市外面，可以留一部分在超市里面，這樣可以方便那些不好意思在促銷現(xiàn)場購買的同學(xué)。 五五五、超市購物環(huán)境1. 合理科學(xué)設(shè)計超市通道，保證貨道寬敞

9、通暢增加消防栓、滅火器等安全設(shè)施。2. 在超市明顯處張貼導(dǎo)購標(biāo)識。3. 樹立誠信經(jīng)營規(guī)則，校正電子秤，對缺斤少兩現(xiàn)象進行處罰。4. 為顧客營造一個輕松、整潔、舒適、溫馨的購物環(huán)境。在店里放一些歡快的或流 行音樂，營造優(yōu)美愉悅的氛圍，5. 不要在角落巡視提防小偷，讓顧客有被監(jiān)視的感覺。超市購物環(huán)境輕松自在，不 僅可以東挑西選，甚至可以打開包裝看個究竟，可以安裝了電子感應(yīng)器。6. 選擇人少的時候理貨，減少庫存整理的不方便性。超市調(diào)研方案一 團隊組長：鄭驍涵團隊成員：吳青霞、葉鵬、葉彬、林有助、鄭驍涵二 時間： 2019-4-14三 調(diào)研目的及內(nèi)容 清楚地了解附近居民的消費能力和水平，使經(jīng)營的超市能

10、滿足 更多附近居民的需要。 了解附近居民的消費后以便制定合理的經(jīng)營方案。 分析在學(xué) 校開設(shè)這個超市的利弊。 超市營業(yè)的基本規(guī)劃。四 調(diào)研對象：附近居民五 實施過程：(一)先分析問題(1)優(yōu)勢(strengths ) a由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè)，對任何店的經(jīng)營模式并沒有形 成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。b由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大(2 )劣勢(eakness) a沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗 b投資是有限的 c初出茅廬，缺乏經(jīng)營 理念(3) 機會(pportinities)a由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費心理與需求。b對于剛經(jīng)營的超市，對附近居民的吸引力都比較大。c由于規(guī)模中等

11、，變動起來容易。(4) 威脅(hreats)a在運作初期階段，超市的經(jīng)營可能會考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動。b由于投資有限，很容易被那些原有商家打壓，爭奪市場。c新的超市，對進貨等各方面會有欠缺。用SWOT分析的一般法 SO戰(zhàn)略a由于附近沒有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購物。b對于附近居民的意見和建議，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。 WO戰(zhàn)略a由于沒有一定的經(jīng)營理念，所以對任何規(guī)則都變化大，對經(jīng)營這個超市不太有利。b由于經(jīng)驗少，可能會造成附近居民的不滿，但要及時發(fā)現(xiàn)并改正。 ST戰(zhàn)略a由于在賣商品時，在結(jié)構(gòu)上可以隨時的，靈活的調(diào)節(jié)，規(guī)模小，容易 經(jīng)營。 b商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。c與附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來調(diào)整經(jīng)營模式。 WT戰(zhàn)略a由于客戶關(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市場，最后倒閉。 b由于缺乏經(jīng)驗，考慮欠缺，如果不及時發(fā)現(xiàn)，改正，會對經(jīng)營造成一定損失，甚至虧損。（二）制定方案在居民區(qū)開設(shè)超市，主要是針對附近居民的需求的，通過問卷調(diào)查了解，一下是對這 個超市的商品的規(guī)劃，希望可以滿足附近居民們的需要以上一