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1、大班健康課教案蔬菜水果變干凈幼兒園大班健康教案:蔬菜水果變干凈一、活動(dòng)目標(biāo):1、了解殘留農(nóng)藥的危害,知道幾種祛除農(nóng)藥的方法,懂得保護(hù)自己的健康。2、愿意通過(guò)自己的努力,想辦法獲取知識(shí)。3、喜歡與同伴合作,共同探究,共同分享。二、活動(dòng)準(zhǔn)備:1、背景知識(shí):了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害,并掌握幾種祛除方法。2、物質(zhì)材料:各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。3、活動(dòng)鋪墊:本活動(dòng)重點(diǎn)讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法,所以把了解農(nóng)藥危害放在活動(dòng)前的鋪墊部分,請(qǐng)幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料,大家一起展示交流,知道殘留農(nóng)藥會(huì)使人腹痛、腹瀉、消化不良,引發(fā)心腦血管疾病,甚至危急生命等然后請(qǐng)幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的
2、資料。三、活動(dòng)過(guò)程:1、鞏固已有知識(shí):請(qǐng)小朋友觀看上一次活動(dòng)布置的展板,鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識(shí),請(qǐng)兩個(gè)代表解說(shuō)一下小朋友的資料。2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法:(1)請(qǐng)小朋友小組交流收集到的資料,說(shuō)一說(shuō)自己了解到的方法。(2)幼兒自由展示資料,相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上??偨Y(jié)出四種方法:浸泡、去皮、刷洗、加熱。(3)組討論:認(rèn)為哪種方法最好。(4)組派一名代表說(shuō)出自己組的想法,其他組進(jìn)行評(píng)價(jià)。(例如:第一組認(rèn)為去皮辦法好,農(nóng)藥?kù)畛龔氐?,其他組有的幼兒持反對(duì)意見(jiàn),認(rèn)為用刀去皮,容易割到手;而有的幼兒持支持意見(jiàn),認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮,不存在危險(xiǎn)等等。關(guān)注點(diǎn)a、關(guān)注幼兒能否積極參與討論b、關(guān)
3、注幼兒評(píng)價(jià)時(shí)是否敢于表達(dá)自己的想法3、在實(shí)踐中加深對(duì)幾種方法的理解(1)教師引導(dǎo)幼兒理解,每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。(2)請(qǐng)各組幼兒按剛才選擇的方法,選擇適合的蔬菜水果,并說(shuō)一說(shuō)自己選了什么,其他組評(píng)價(jià)。(3)教師小結(jié):有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。4、健康食品餐盒請(qǐng)幼兒選擇適當(dāng)工具與方法,嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥,經(jīng)過(guò)加工后互相隨意品嘗。四、活動(dòng)建議:1、活動(dòng)組織指導(dǎo)方面:教師也可將收集工具列為單獨(dú)的一次活動(dòng),請(qǐng)幼兒專門收集這方面的資料討論交流。2、活動(dòng)延伸拓展方面:(1)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的延伸與拓展:可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。(2)一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展,日常
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