第三節(jié)生活中常見的兩種有機(jī)物

1、精品文檔，值得擁有第三節(jié)生活中常見的兩種有機(jī)物第一課時(shí)乙醇仙桃八中徐紅艷教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：? 通過對(duì)乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會(huì)由事物的表象解析事物的本質(zhì)與變化， 進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、 空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力；? 通過從動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解析能力。過程與方法：? 通過揭示問題、討論釋疑、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)對(duì)比、推斷等多種科學(xué)探究方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：? 讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和樂趣，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)積極性。教學(xué)重點(diǎn) ：? 乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)教學(xué)過程白日放歌須縱，青春作伴好還鄉(xiāng)

2、。明月幾時(shí)有，把問青天。借問何處有，牧童遙指杏花村。多媒體展示歸納乙醇有哪些用途一、乙醇的用途實(shí)物展示閱讀教材歸納乙醇的物理性質(zhì)二、乙醇的物理性質(zhì)探究 1、 乙醇的分子式為 c2h6o，根據(jù)碳的四個(gè)價(jià)鍵，氧的兩個(gè)價(jià)鍵，氫的一價(jià)鍵請猜測它可能的結(jié)構(gòu)是什么？試畫出其結(jié)構(gòu)式。如何證明乙醇的正確分子結(jié)構(gòu)呢？1 / 4精品文檔，值得擁有探究 2、乙醇與鈉反應(yīng)觀看視頻交流討論鈉保存在什么物質(zhì)中？乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生了氫氣 對(duì)比剛才寫出的兩種乙醇結(jié)構(gòu)， 可能斷裂什么化學(xué)鍵會(huì)產(chǎn)生該氣體？推測乙醇的分子結(jié)構(gòu)屬于哪一種？二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式電子式閱讀課本 p74 理解何為烴的衍生物？官能團(tuán)的含義？三

3、、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1、乙醇與鈉（活潑金屬）反應(yīng)試寫出乙醇和ca 反應(yīng)的化學(xué)方程式屬于什么反應(yīng)類型？乙醇作為一種有機(jī)燃料，可以燃燒2、乙醇與氧氣反應(yīng)（ 1）燃燒現(xiàn)象怎樣？探究 3、取 3 5ml 乙醇于試管中,聞一聞乙醇的氣味將下端繞成螺旋狀10 15cm 長的細(xì)銅絲，在酒精燈外焰上灼燒，直至變黑。把灼熱的銅絲插入乙醇中，反復(fù)幾次。觀察銅絲的變化,小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味現(xiàn)象：（2）乙醇的催化氧化（觀看動(dòng)畫反應(yīng)機(jī)理）2 / 4精品文檔，值得擁有（3）乙醇與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)小結(jié)【課堂練習(xí) 】1，近幾年來，不斷發(fā)生假酒案，假酒案中嚴(yán)重超標(biāo)的有毒成分主要是()a ：香料b ：甲醇c：酒精d ：乙酸2，某同

4、學(xué)做乙醇的氧化實(shí)驗(yàn)時(shí)，將螺旋狀銅絲先放到酒燈火焰的外焰處加熱，然后再移到酒精燈火焰的焰心，發(fā)現(xiàn)銅絲在火焰外焰和內(nèi)焰時(shí)的現(xiàn)象明顯不同。請說出兩處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象解釋外焰內(nèi)焰【課后討論 】oh 與 oh - 有何不同？分別畫出它們的電子式【課后作業(yè) 】1、獎(jiǎng)等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后分別插入下列溶液中，放置片刻銅片質(zhì)量增加的是（）a 、硝酸b 、無水乙醇c、石灰水d、鹽酸2、下列關(guān)于乙醇物理性質(zhì)敘述不正確的是（）a 、乙醇的密度比水小b 、乙醇能溶解很多有機(jī)物，但不能溶解無機(jī)物c、乙醇能夠以任意比溶解于水3 / 4精品文檔，值得擁有d 、乙醇容易揮發(fā)，有特殊香味3、在燒

5、杯中加入水和苯各50ml 。將一小塊金屬鈉投入燒杯中，你可能觀察到的現(xiàn)象為（）a 、鈉與水劇烈反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)生的熱量導(dǎo)致苯燃燒。b 、鈉在水層中反應(yīng)并四處游動(dòng)，發(fā)出“啪啪啪”的聲音。c、鈉在苯的液面上反應(yīng)并四處游動(dòng)。d 、鈉在苯與水的界面處反應(yīng)并可能做上下跳動(dòng)。4、有關(guān)乙醇結(jié)構(gòu)方面的說法，正確的是（）a 、乙醇結(jié)構(gòu)中有oh ，所以乙醇溶解于水，可以電離出oh -而顯堿性b 、乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性c、乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑d 、乙醇還可以與乙酸生成乙酸乙酯，所以乙醇顯堿性5、目前由于原油價(jià)格不斷上漲，推廣使用乙醇汽油已經(jīng)在一些城市開始，利用農(nóng)作物發(fā)酵最終可以得到乙醇。關(guān)于乙醇汽油的下列說法中不正確的是（）a 、乙醇、汽油都是