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文檔簡介
1、第一章 走近生命科學(xué)一、發(fā)展簡史:1、著作:賈思勰齊民要素 農(nóng)書、李時(shí)珍本草綱目 藥書、達(dá)爾文物種起源進(jìn)化論2、顯微鏡發(fā)明:生物研究進(jìn)入細(xì)胞水平DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)分子模型建立:研究進(jìn)入分子水平 (微觀領(lǐng)域)我國成就:合成結(jié)晶牛胰島素、酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸(核酸領(lǐng)域)3、林耐生物分類法則 施萊登、施旺細(xì)胞學(xué)說 孟德爾遺傳學(xué)奠基人 摩爾根進(jìn)一步揭示遺傳機(jī)制(伴性遺傳)4、生命科學(xué)研究手段:描述法、比較法 實(shí)
2、驗(yàn)法5、人類基因組計(jì)劃生命科學(xué)的“阿波羅登月計(jì)劃”(用于人類疾病的基因診斷、治療)二、展望:1、后基因組學(xué)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因治療、生物多樣性保護(hù)、腦科學(xué)2、生命科學(xué)定義:以生命為研究對(duì)象的科學(xué)和技術(shù)的總稱實(shí)驗(yàn)1.1 細(xì)胞的觀察和測量1、左眼觀察、睜開右眼2、觀察:先低倍后高倍,將物像移到視野正中央,移動(dòng)轉(zhuǎn)換器到高倍鏡,再調(diào)細(xì)調(diào)節(jié)器3、物像為倒像,(視野)同向移、(載玻片)反向移4、放大倍數(shù):目鏡X 物鏡5、目鏡測微尺的使用第二章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)第一節(jié) 無機(jī)物一、水:含量最多的化合物1、人體缺乏表現(xiàn):缺水10,生理紊亂;缺水20 ,生命停止2、作用:良好溶劑、輸送、參與化學(xué)反應(yīng);水比熱大,調(diào)節(jié)體
3、溫、保持體溫恒定3、存在形式:自由水(大部分,參與上述2的作用)結(jié)合水(少量,生物細(xì)胞組織中的成分)二、無機(jī)鹽:離子狀態(tài)存在1、作用:a、生物體組成成分(例子:血紅蛋白:Fe2+、骨骼:Ca2+ 缺鈣,肌肉抽搐、PO43- 磷脂的組成成分、Mg植物葉綠素的必需成分、Zn多種酶的組成元素、I甲狀腺素的原料)b、參與生物體的代謝活動(dòng)和調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)2.1 食物中的主要營養(yǎng)成分的鑒定1、糖類:淀粉碘液 (藍(lán)色) 還原性糖(葡萄糖、麥芽糖) 班氏試劑(加熱后出現(xiàn)磚紅色) 2、蛋白質(zhì)(5NaOH和1%CuSO4)雙縮脲試劑(紫色)3、脂肪蘇丹III(橘紅色)第二節(jié) 有機(jī)化合物(所有生物必含
4、的物質(zhì)是蛋白質(zhì)與核酸)一、糖類化學(xué)通式:(CH2O)n (水解后的組成單位:葡萄糖(C6H12O6)注:組成元素C、H、O1、作用:生命活動(dòng)的主要能源,組成生物體結(jié)構(gòu)的基本原料2、分類: A、單糖:葡萄糖(糖中的主要能源物質(zhì))、果糖、核糖(5碳糖)B、雙糖:(兩份單糖脫水縮合而成)蔗糖、麥芽糖植物;乳糖動(dòng)物C、多糖:淀粉(植物內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式,人類糖的主要來源)纖維素(植物細(xì)胞壁的主要成分) 糖原(動(dòng)物體內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式) 肝糖原(與血糖保持動(dòng)態(tài)平衡)3、多糖脂質(zhì)=糖脂
5、 多糖蛋白質(zhì)=糖蛋白二、脂質(zhì):(不溶于水而溶于有機(jī)溶劑)1、脂肪:(貯能物質(zhì);減少熱能散失,維持體溫恒定)組成單位:脂肪酸 飽和脂肪酸:動(dòng)物脂肪。 不飽和脂肪酸:植物油(脂溶性維生素的溶劑)注:組成元素C、H、O2、磷脂:細(xì)胞膜、核膜等有膜結(jié)構(gòu)的主要成分。 空氣水界面為單層,兩端為液體的呈雙層注:組成元素C、H、O、N、P3、膽固醇:調(diào)解生長、發(fā)育及代謝(血液中長期偏高引起心血管疾病)、組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分、合成某些激素(雌、雄激素、腎上腺皮質(zhì)激素)三、蛋白質(zhì):含量最多的有機(jī)物(干重占50%) 注:組成元素C、H、O、N等1、單位:氨基酸 (20種,其中8中必需氨基
6、酸,須從食物中獲得) 通式: 氨基酸的不同在R基 2、脫水縮合形成肽鏈。(肽鍵:CONH)3、多樣性:(氨基酸)種類、數(shù)目、排列順序、肽鏈的空間結(jié)構(gòu)(功能多樣性的主因)4、計(jì)算:a、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)b、蛋白質(zhì)的分子量氨基酸個(gè)數(shù)×平均分子量脫去水分子數(shù)×18脫去(n-1)份水5、作用:機(jī)體的主要成分;形成酶、抗體、激素(胰島素、生長素)、血紅蛋白;提供能量四、核酸:(組成單位:核苷酸)1、作用:核酸是一切生物體(包括病毒)的遺傳物質(zhì),對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。2、分類:A、脫氧核糖核酸(DNA),存在細(xì)胞
7、核(主要)、線粒體、葉綠體(主要遺傳物質(zhì)) B、核糖核酸(RNA),細(xì)胞質(zhì)內(nèi)(可分為mRNA、tRNA、rRNA)T:胸腺嘧啶 C:胞嘧啶 G:鳥嘌呤 A:腺嘌呤 P:磷酸 U:尿嘧啶 (前五:DNA,六:RNA)注:組成元素C、H、O、N、P五、維生素:生長和代謝的微量元素1、膳食多樣化是避免缺乏癥的合理方法2、分類:a、脂溶性:維生素A(夜盲癥)、維生素D(軟骨病、佝僂病)、VE、VK、(DEAK) b、水溶性:維生素B族(皮炎、神經(jīng)炎
8、)、維生素C(壞血癥)、VPP、泛酸第三章 生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第一節(jié) 細(xì)胞一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu):(第三冊(cè)P36圖3-1)1、成分:(骨架)磷脂雙分子蛋白質(zhì)(作為載體,但數(shù)量有限)2、糖蛋白蛋白質(zhì)多糖(位于細(xì)胞膜外側(cè),可區(qū)別細(xì)胞內(nèi)外)作用:細(xì)胞識(shí)別、血型決定二、物質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式:1、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn):高濃度低濃度、部分需要載體、不消耗能量自由擴(kuò)散:不需載體(O2、CO2,脂質(zhì)與膜上磷脂結(jié)合進(jìn)入細(xì)胞)協(xié)助擴(kuò)散:需要載體(H2O、溶于水的離子與有機(jī)小分子、葡萄糖進(jìn)紅細(xì)胞、Na、K、氨基酸等)2、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)(主要形式):低濃度 、高濃度、需要載體、消耗能量(來自呼吸作用)3、胞吞(攝?。┖桶拢ǚ置诔黾?xì)胞
9、):大分子物質(zhì)或顆粒三、細(xì)胞的吸水和失水: 細(xì)胞壁:全透性 原生質(zhì)層:選擇透過性膜原理:當(dāng)細(xì)胞外溶液濃度>細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離),當(dāng)細(xì)胞外溶液濃度<細(xì)胞液濃度,細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)四、細(xì)胞膜對(duì)信息的接受1、細(xì)胞膜的功能:保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部、控制物質(zhì)出入、信息交流2、細(xì)胞膜上含有多種受體(如突觸后膜上的蛋白質(zhì)受體),接受不同信息補(bǔ)充:A、細(xì)胞膜具有流動(dòng)性與磷脂分子有關(guān)(變形蟲、白細(xì)胞) B、原生質(zhì):細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核 C、原生質(zhì)層:細(xì)胞膜(選擇透過性膜)、液泡膜及兩者間的細(xì)胞質(zhì)實(shí)驗(yàn)3.1 質(zhì)壁分離1、材料:紫色洋蔥鱗葉
10、(外表皮)2、溶液:30蔗糖溶液(如用葡萄糖液、KCl等溶液分離后會(huì)自行復(fù)原)3、方法:引流法4、現(xiàn)象:液泡變小,紫色加深,細(xì)胞原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離5、質(zhì)壁分離復(fù)原:滴加清水,引流第二節(jié) 細(xì)胞核和細(xì)胞器注:細(xì)胞(除病毒外)是生物體結(jié)構(gòu)單位和功能單位一、細(xì)胞核:1、組成:a、核膜:雙層膜,上有核孔(RNA等大分子進(jìn)出細(xì)胞核的通道)b、染色質(zhì)(分裂期中螺旋化成染色體):同一物質(zhì),不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)成分:DNA蛋白質(zhì);能被堿性染料染色(龍膽紫、醋酸洋紅)c、核仁:合成核糖體d、核基質(zhì):含各種營養(yǎng)物質(zhì),是細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行代謝活動(dòng)的場所2、作用:儲(chǔ)存遺傳物質(zhì)的場所,是細(xì)胞生長、發(fā)育、分裂增值的調(diào)控中心二、細(xì)
11、胞器:分布在細(xì)胞質(zhì)(為細(xì)胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所)中名 稱化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能線粒體蛋白質(zhì)、RNA、脂質(zhì)、DNA、酶動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜能量代謝有氧呼吸的主要場所葉綠體蛋白質(zhì)、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素、酶植物葉肉細(xì)胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞中廣泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運(yùn)輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸、加工、細(xì)胞分泌、細(xì)胞壁形成溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細(xì)胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞低等植物細(xì)胞與有絲分裂有關(guān)三、原核細(xì)胞和真和細(xì)胞的比較1、顯微結(jié)構(gòu):在普通光學(xué)顯微鏡中能夠觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)(細(xì)胞壁、液泡、葉綠體)
12、。亞顯微結(jié)構(gòu):電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞內(nèi)各種微細(xì)結(jié)構(gòu)。2、原核細(xì)胞:a、細(xì)胞較小,無成形細(xì)胞核(即無核膜包被)。在核區(qū)內(nèi)(擬核),DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體,細(xì)胞器只有核糖體。b、由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如:藍(lán)藻、顫藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體。3、真核細(xì)胞:細(xì)胞較大,有真正的細(xì)胞核,有一定數(shù)目的染色體,有核膜、有核仁,一般有多種細(xì)胞器。補(bǔ)充:微生物中:細(xì)菌為原核生物、真菌為真核生物、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu) 實(shí)驗(yàn)3.2 顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察1、染料:碘液,引流法2、結(jié)論:顫藻原核生物,色素分布在細(xì)胞質(zhì)中,無染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)(核)水
13、綿真核生物,色素分布在葉綠體中,有染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)(核)第三節(jié) 非細(xì)胞形態(tài)的生物病毒一、病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1、無細(xì)胞結(jié)構(gòu);極小,須在電子顯微鏡下觀察2、主要成分:核酸(即DNA或RNA):核心位置蛋白質(zhì):構(gòu)成病毒衣殼3、營養(yǎng)方式:寄生在活細(xì)胞內(nèi);非寄生時(shí),呈晶體狀態(tài),不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝活動(dòng)。4、分類:動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒(又稱噬菌體)二、病毒與人類的關(guān)系1、傳染?。毫鞲?、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰質(zhì)炎、SARS等A、乙肝病毒(HBV):血液傳播、母嬰傳播。免疫預(yù)防為主,防治兼顧的總和政策B、艾滋?。ㄈ祟惷庖呷毕莶《綡IV):感染免疫系統(tǒng)中的T淋巴細(xì)胞,引起并發(fā)癥。第四章 生命的
14、物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換第一節(jié) 生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一、 同化異化1、同化作用:合成有機(jī)物,貯存能量。e.g.光合作用2、異化作用:分解有機(jī)物,消耗能量。e.g.呼吸作用二、酶 反應(yīng)原理一樣:降低活化能 共同點(diǎn) 不改變平衡點(diǎn) 參與化學(xué)反應(yīng),但前后質(zhì)量不變。1、 酶與 酶的催化環(huán)境溫和無機(jī)催化劑 酶有高效性 不同點(diǎn) 酶有專一性 酶容易受到外界的影響2、溫度對(duì)酶的影響:A、高溫變性:失去活性B、低溫:降低活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,不是失去活性,升溫后可恢復(fù)活性。溫度低帶來的影響:抑制酶的活性,酶代謝緩慢。第二節(jié) 光合作用一、光合作用的色素注意事項(xiàng):1、研磨時(shí)加入SiO2和CaCO3因?yàn)镾iO2有助于研磨得
15、充分,CaCO3可防止研磨中的色素被破壞。2、濾紙上的濾液細(xì)線不能觸及層析液,防止細(xì)線中的色素被層析液溶解。二、光合作用光反應(yīng)暗反應(yīng)反應(yīng)場所葉綠體基粒葉綠體基質(zhì)能量變化光能活躍化學(xué)能活躍化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能物質(zhì)變化H2OHO2ATPPiATPCO2 的固定:CO2C52C3C3的還原:2C3+H (CH2O)+C5反應(yīng)物H2O、ADP、Pi、NADP+CO2、ATP、NADPH反應(yīng)產(chǎn)物O2、ATP、NADPH(CH2O)、ADP、Pi、NADP+ 、H2O反應(yīng)條件需光不需光反應(yīng)性質(zhì)光化學(xué)反應(yīng)(快)酶促反應(yīng)(慢)反應(yīng)時(shí)間有光時(shí)(自然狀態(tài)下,無光反應(yīng)產(chǎn)物暗反應(yīng)也不能進(jìn)行)三、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)
16、實(shí)踐中的應(yīng)用1、光對(duì)光合作用的影響A、光照強(qiáng)度植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加,但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加B、光照時(shí)間光照時(shí)間長,光合作用時(shí)間長,有利于植物的生長發(fā)育。2、溫度溫度低,光合速率低。隨著溫度升高,光合速率加快,溫度過高時(shí)會(huì)影響酶的活性,光合速率降低。3、CO2濃度在一定范圍內(nèi),植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加,但達(dá)到一定濃度后,光合作用強(qiáng)度不再增加。4、水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí),氣孔會(huì)關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi),暗反應(yīng)受阻,光合作用下降。第三節(jié) 細(xì)胞呼吸一、 有氧呼吸有氧呼吸的主要場所是線粒
17、體。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖??偡磻?yīng)式:C6H12O6 +6O26CO2 +6H2O +大量能量第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O62丙酮酸+少量H+少量能量 第二階段:線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O6CO2+大量H +少量能量第三階段:線粒體內(nèi)膜 24H+6O212H2O+大量能量二、無氧呼吸1、酒精發(fā)酵:C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量 發(fā)生生物:大部分植物,酵母菌2、乳酸發(fā)酵:C6H12O62乳酸+少量能量 發(fā)生生物:動(dòng)物,乳酸菌,馬鈴薯塊莖,玉米胚反應(yīng)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第五章 生物體對(duì)信息的傳遞和調(diào)節(jié)第一節(jié) 動(dòng)物體對(duì)外界信息的獲取感受器分為物理感受器和化學(xué)感受器。
18、一、動(dòng)物體對(duì)物理信息的獲取1、皮膚感受器2、光感受器 視桿細(xì)胞:光視細(xì)胞 視錐細(xì)胞:光、色3、聲波感受器耳蝸是聲音感受器。前庭器由3個(gè)半規(guī)管和前庭組成,是感受身體平衡的器官。4、特殊的感受器:A、魚類的側(cè)線,用來感受水流和定方位。B、蛇類的頰窩,感受周邊動(dòng)物散發(fā)出的熱能。二、動(dòng)物體對(duì)化學(xué)信息的獲取1、人和其他脊椎動(dòng)物的化學(xué)感受器主要分布于鼻腔的嗅黏膜和口腔的舌上。2、昆蟲的味覺毛分布于足的末端和口器,而感受氣味的毛多分布于觸角。第二節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)中信息的傳遞和調(diào)節(jié)1、反射是神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)各種活動(dòng)的基本方式。2、反射弧及其功能:一、信息在神經(jīng)系統(tǒng)中的傳遞1、組成神經(jīng)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是神經(jīng)細(xì)胞
19、,也稱神經(jīng)元。2、神經(jīng)元由細(xì)胞體、軸突、樹突組成:3、神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo):A、在神經(jīng)細(xì)胞質(zhì)膜的內(nèi)外兩側(cè)之間存在電位差,稱為膜電位。靜息狀態(tài)下,膜內(nèi)為負(fù)(K+),膜外為正(Na+)。受到刺激時(shí),局部區(qū)域(興奮區(qū))Na+流入細(xì)胞內(nèi),電位反轉(zhuǎn)為內(nèi)正外負(fù),即產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)。D、信息在神經(jīng)元上是以生物電的形式傳導(dǎo)的。5、突觸傳遞:突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜組成。突觸小泡內(nèi)所含有的化學(xué)物質(zhì)稱為神經(jīng)遞質(zhì)。二、脊髓的調(diào)節(jié)功能脊髓的外周是白質(zhì),中央是灰質(zhì),呈灰色蝴蝶型,低級(jí)神經(jīng)中樞。三、腦的高級(jí)調(diào)節(jié)功能條件反射1、人和哺乳動(dòng)物的腦由大腦、小腦、間腦、中腦、腦橋和延髓組成。2、大腦半球表面覆蓋著大腦皮質(zhì),是高級(jí)神
20、經(jīng)中樞。3、反射有兩類:一是生來就有的,稱為非條件反射;一是出在一定條件下形成的后,稱為條件反射。4、建立條件反射的基本條件是無關(guān)刺激和非條件刺激在時(shí)間上的結(jié)合,這個(gè)過程稱為強(qiáng)化。四、自主神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟的活動(dòng)的調(diào)節(jié)自主神經(jīng)分為交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)兩部分,緊張時(shí),交感神經(jīng)占優(yōu),心跳加快、血壓增高、血糖上升、胃腸蠕動(dòng)減慢等;安靜時(shí),副交感占優(yōu),心跳呼吸減慢、代謝降低、胃腸蠕動(dòng)加快。第三節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)中信息的傳遞和調(diào)節(jié)一、人體內(nèi)分泌腺1、腎上腺:腎上腺皮質(zhì)激素主要調(diào)節(jié)血液中水分和無機(jī)鹽的代謝以及機(jī)體糖代謝。腎上腺素和去甲腎上腺素,可使人的心跳加快、心輸出量增加、血壓升高、呼吸加快、血糖濃度增加等。2、甲
21、狀腺:甲狀腺素可以促進(jìn)人體的新陳代謝、生長發(fā)育和興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),是含碘的激素。3、胰島:胰高血糖素由細(xì)胞分泌,胰島素由細(xì)胞分泌。前者使血糖濃度升高,后者相反。4、垂體:垂體分泌生長激素、促甲狀腺激素。6、下丘腦 垂體 甲狀腺促甲狀腺激素釋放激素促甲狀腺激素甲狀腺素二、激素的調(diào)節(jié)作用1、內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液的傳遞,與靶器官細(xì)胞表面的受體結(jié)合后起作用。2、激素作用具有特異性、高效性。3、反饋調(diào)節(jié)中促進(jìn)作用稱為正反饋,抑制作用稱為負(fù)反饋,負(fù)反饋調(diào)節(jié)是激素調(diào)節(jié)的基本方式。第四節(jié) 動(dòng)物體的細(xì)胞識(shí)別和免疫免疫器官主要包括骨髓、胸腺、脾臟和淋巴結(jié)。一、細(xì)胞識(shí)別1、細(xì)胞膜表面的糖蛋白和糖脂在細(xì)胞識(shí)別中
22、起著重要的作用。抗原多為蛋白質(zhì)、多糖和脂類。2、生物體的免疫反應(yīng),分為非特異性免疫反應(yīng)和特異性免疫。人體的三道防線:皮膚和粘膜;吞噬作用(巨噬細(xì)胞);特異性免疫。三、特異性免疫每一種淋巴細(xì)胞只能識(shí)別和結(jié)合一種抗原,并引起免疫反應(yīng)。特異性免疫又稱獲得性免疫。T淋巴細(xì)胞的免疫作用被稱為細(xì)胞免疫。B淋巴細(xì)胞的免疫作用被稱為體液免疫。第五節(jié) 植物生長發(fā)育的調(diào)節(jié)一、植物生長素的探索史胚芽鞘尖端是感光的部位,化學(xué)信號(hào)從尖端傳遞到下部,導(dǎo)致向光一側(cè)與背光一側(cè)的細(xì)胞生長不均勻。生長素是吲哚乙酸。二、植物體內(nèi)信息的傳遞和調(diào)節(jié)生長素低濃度促進(jìn)生長,中等濃度抑制生長,高濃度受害死亡。同一植物不同器官對(duì)同一濃度生長素
23、反應(yīng)不同(根芽莖)。生長素超過合適的濃度,抑制側(cè)芽生長,頂芽優(yōu)先生長,這現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢。第六章 遺傳信息的傳遞和表達(dá)第一節(jié) 遺傳信息一、DNA是遺傳物質(zhì)德國化學(xué)家孚爾根用染色法發(fā)現(xiàn)DNA。遺傳物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。1944年美國科學(xué)家埃弗里在前人的研究基礎(chǔ)上用肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)。1952年赫爾希和蔡斯做了噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步證明了DNA是遺傳物質(zhì)。噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn):用放射性同位素35S標(biāo)記噬菌體蛋白質(zhì),用放射性同位素32P標(biāo)記噬菌體的DNA,當(dāng)噬菌體侵染細(xì)菌時(shí),蛋白質(zhì)衣殼遺留在細(xì)菌細(xì)胞外,只有噬菌體DNA進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)。由此證明,噬菌體的各種性狀是通過噬菌體DNA傳
24、遞給后代的,DNA是遺傳物質(zhì),過程:吸附à注入à復(fù)制、合成à組裝à釋放二、DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則:A與T配對(duì),G與C配對(duì)?;蚴菙y帶遺傳信息,并具有遺傳效應(yīng)的DNA片段。第二節(jié) DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成一、DNA復(fù)制1、DNA復(fù)制是指以DNA分子為模板,合成相同DNA分子的過程。DNA復(fù)制是一個(gè)邊解旋邊復(fù)制的過程。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。2、DNA分子能夠進(jìn)行自我復(fù)制,這是保持生物遺傳特性相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。二、遺傳信息的轉(zhuǎn)錄1、基因在細(xì)胞核內(nèi),蛋白質(zhì)合成發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)內(nèi),有一個(gè)使者把DNA上基因攜帶的遺傳信息從細(xì)胞核里傳遞到細(xì)胞質(zhì)中去,這
25、個(gè)使者就是RNA。2、RNA由4種核糖核苷酸聚合而成的大分子化合物,通常呈單鏈結(jié)構(gòu)。3、核糖核苷酸分子中有核糖、磷酸和4種堿基,堿基分別為A、G、C、U(尿嘧啶)。4、細(xì)胞內(nèi)存在三類與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的RNA,即mRNA(信使RNA)、tRNA(轉(zhuǎn)移RNA)、rRNA(核糖體RNA)。5、有轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)步驟。以DNA分子中的一條多核苷酸鏈為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄,這個(gè)過程發(fā)上在細(xì)胞核中。U與A配對(duì),C與G配對(duì)。三、遺傳信息的翻譯1、按照細(xì)胞核中DNA上的遺傳指令,通過mRNA的傳遞,在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的核糖體上合成蛋白質(zhì),這個(gè)過程稱為翻譯。2、mRNA分子內(nèi)可決定一種氨基酸的每三個(gè)相鄰堿基稱為“
26、密碼子”。AUG、GUG被稱為起始密碼子。4、翻譯是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的,它是以mRNA為模板,以tRNA為運(yùn)載工具,使氨基酸在核糖體內(nèi)按照一定的順序排列起來,合成蛋白質(zhì)的過程。5、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所,其主要成分為rRNA和蛋白質(zhì)。四、中心法則及其發(fā)展第三節(jié) 基因工程與轉(zhuǎn)基因生物一、基因工程切割DNA的工具是限制性核酸內(nèi)切酶。將兩個(gè)DNA片段“粘連”起來靠DNA連接酶來完成。通常是利用質(zhì)粒作為運(yùn)載體。質(zhì)粒是細(xì)菌中獨(dú)立于擬核DNA之外,能自主復(fù)制的雙聯(lián)閉環(huán)的DNA分子。二、基因工程的基本過程1、基因工程四個(gè)步驟:獲取目的基因;目的基因與運(yùn)載體重組;重組DNA分子導(dǎo)入受體細(xì)胞;篩選含目的基因的受
27、體細(xì)胞。 第七章 細(xì)胞的分裂和分化第一節(jié) 生殖和生命的延續(xù)一、無性生殖生殖方式舉例特點(diǎn)環(huán)境分裂生殖細(xì)菌、草履蟲、眼蟲單細(xì)胞生物適宜的生活條件出芽生殖酵母菌、水螅低等生物適宜的環(huán)境中孢子生殖真菌、苔蘚、蕨類植物營養(yǎng)繁殖花卉、果樹繁殖速度快、產(chǎn)量高(扦插、分株、嫁接)二、有性生殖有性生殖所產(chǎn)生的后代往往比親本有著更強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境變化的能力。第二節(jié) 有絲分裂一、有絲分裂過程時(shí)期特點(diǎn)分裂間期細(xì)胞核內(nèi)染色質(zhì)呈細(xì)絲狀,核仁明顯完成全套DNA的復(fù)制以及相關(guān)蛋白質(zhì)的合成分裂期前期出現(xiàn)紡錘體、染色體,核膜、核仁消失n條染色體,2n條染色單體,2n個(gè)DNA分子中期著絲粒排列在赤道面上中期的染色體數(shù)目和形態(tài)比較清晰,
28、便于觀察n條染色體,2n條染色單體,2n個(gè)DNA分子后期色單體分開向兩極移動(dòng) 染色體數(shù)目暫時(shí)加倍2n條染色體,0條染色單體,2n個(gè)DNA分子末期錘體、染色體逐漸消失,出現(xiàn)核仁和核膜 出現(xiàn)細(xì)胞板動(dòng)物和某些低等植物細(xì)胞具有中心體。在末期,動(dòng)物細(xì)胞赤道面處的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷。二、細(xì)胞周期G1期(DNA合成前期)àS期(DNA合成期)àG2期(DNA合成后期)àM期(前期à中期à后期à末期)à(循環(huán))第三節(jié) 減數(shù)分裂一、減數(shù)分裂過程1、減數(shù)第一次分裂:A、減一前的間期,染色體復(fù)制。B、減一前期,同源染色體配對(duì)(聯(lián)會(huì))。C、減一中期,排
29、隊(duì)。 D、減一后期,分離。2、減數(shù)第二次分裂:(間期至后期過程同減數(shù)第一次分裂)3、細(xì)胞情況精(卵)原細(xì)胞初級(jí)精(卵)母細(xì)胞(第一極體)次級(jí)精(卵)母細(xì)胞(第二極體)極體不久就退化消失。每個(gè)子細(xì)胞都是單倍體的(n),而親代細(xì)胞都是二倍體(2n)。4、DNA發(fā)生變化的原因:A、交叉互換。 B、減一次后期,不同源染色體的隨機(jī)自由組合。三、減數(shù)分裂和有性生殖的意義1、減數(shù)意義:保證生物體前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定,也保證了生物體遺傳性狀的相對(duì)穩(wěn)定。2、有性意義:有效地獲得父母雙方的遺傳物質(zhì),保證后代的遺傳穩(wěn)定性,又可以通過減數(shù)分裂增加變異機(jī)會(huì)和生物的多樣性,增強(qiáng)生物適應(yīng)環(huán)境變化的能力。第四節(jié) 細(xì)
30、胞分化和植物細(xì)胞的全能性一、細(xì)胞分化:細(xì)胞分化過程通常是穩(wěn)定的,不可逆的。二、植物細(xì)胞的全能性單個(gè)細(xì)胞經(jīng)細(xì)胞分裂和分化后仍具有形成完整生物體的潛能,就是細(xì)胞的全能性。植物的組織培養(yǎng)需在無菌條件下進(jìn)行,并需控制溫度、pH和光照條件。人工配制的培養(yǎng)基一般含有糖類、無機(jī)鹽、維生素、植物激素等物質(zhì)。第五節(jié) 克隆技術(shù)一、克隆:克隆就是指不用雌、雄兩性的生殖細(xì)胞,而僅僅用一個(gè)個(gè)體的部分組織或一個(gè)體細(xì)胞,通過細(xì)胞分裂和分化而產(chǎn)生新個(gè)體的過程。二、動(dòng)物克隆技術(shù)的應(yīng)用:繁育遺傳性狀穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)品種和良種家畜。三、動(dòng)物克隆技術(shù)與社會(huì)倫理:禁止生殖性克隆人,不贊成、不允許、不支持、不接受。第八章 遺傳與變異第一節(jié) 遺
31、傳規(guī)律一、孟德爾及其科學(xué)研究方法1、孟德爾的豌豆雜交試驗(yàn)中豌豆是一種嚴(yán)格自花傳粉的植物,且不同種的豌豆具有區(qū)別明顯的性狀。2、性狀是指生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理生化等特征。每種性狀又具有不同的表現(xiàn)形式,即稱為相對(duì)性狀。3、孟德爾用豌豆做雜交試驗(yàn)過程:人工去雄à雜交授粉à受精后發(fā)育à用豆莢中的種子播種à子一代(F1)二、基因的分離定律1、符號(hào)表示:親本(P)、雜交(X)、子一代(F1)、自交()、子二代(F2)。2、在雜種后代呈現(xiàn)不同親本性狀的現(xiàn)象稱為性狀分離。子二代既出現(xiàn)顯性性狀又出現(xiàn)隱性性狀,兩者比例接近3:1。AA、Aa、aa(121)3、位于一對(duì)同源染色
32、體同一位置上的控制著相對(duì)性狀的基因叫做等位基因。4、控制生物性狀的基因組稱為基因型。將具有特定基因型的個(gè)體所能表現(xiàn)出來的性狀稱為表現(xiàn)型。5、AA、aa叫做純合子,Aa叫做雜合子。 6、測交就是讓雜種子一代與隱性親本雜交7、減數(shù)分裂時(shí),等位基因會(huì)隨著同源染色體的分離而分開,分別進(jìn)入兩個(gè)配子中,獨(dú)立地隨配子遺傳給后代,這就是基因的分離定律。三、基因的自由組合定律及應(yīng)用1、黃色圓形(YYRR)和綠色皺縮豌豆雜交試驗(yàn)圖解:2、9種基因型, 4種性狀,黃色圓形、綠色皺縮、綠色圓形和綠色皺縮比例為9331。3、當(dāng)兩對(duì)(或更多對(duì))相對(duì)性狀的親本進(jìn)行雜交后,在F1形成配子時(shí),等位基因會(huì)彼此分離,同時(shí)非同源染色
33、體上的非等位基因表現(xiàn)為自由組合,這就是基因的自由組合定律。4、基因自由組合定律涉及的是位于非同源染色體上的控制兩對(duì)(或多對(duì))相對(duì)性狀的非等位基因之間的遺傳規(guī)律。第二節(jié) 伴性遺傳一、性別決定1、XY型:人類、全部哺乳動(dòng)物、很多昆蟲、某些魚類、某些兩棲類及很多雌雄異株的植物。人表示為44+XY(男)和44+XX(女)。2、ZW型:鳥類、某些兩棲類和爬行類。ZW(男)ZZ(女)二、伴性遺傳1、由性染色體上的基因所控制稱為伴性遺傳。第三節(jié) 變異一、基因重組1、原因:自由組合,交換。2、意義:A、為生物的變異、生物的多樣性提供豐富來源,為動(dòng)植物育種和生物進(jìn)化提供豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。B、基因組合多樣化的后代比
34、基因組合單一的后代更能適應(yīng)環(huán)境的變化。二、基因突變1、基因突變的本質(zhì):這種因DNA分子中堿基對(duì)的替換、缺失或增加而使基因特定核苷酸系列發(fā)生改變的現(xiàn)象即為基因突變。2、基因突變的意義:A、基因突變大部分是中性的。 B、基因突變具有可逆性、多方向性的特點(diǎn)。C、基因突變是產(chǎn)生新基因的主要來源,是生物變異的主要原因,對(duì)生物的進(jìn)化有重要作用。三、染色體畸變1、染色體結(jié)構(gòu)變異有缺失、重復(fù)、倒位、易位。3、數(shù)目變異包括整倍化變異(溫度驟變、化學(xué)藥物)和非整倍化變異:普通小麥?zhǔn)橇扼w,水仙是四倍體。多倍體植株大多比較粗壯,產(chǎn)量高,抗旱、抗寒、抗病能力也較強(qiáng),具有一定的優(yōu)越性。四、人工誘變及其控制:1、秋水仙素能抑制細(xì)胞紡錘體的形成,使染
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