酒店綜合資料→2010酒店委托管理合同樣本

1、第一章總則為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù) 質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會聲譽 和經(jīng)濟(jì)效益，(以下簡稱委托方)，特委托(以下簡稱管理公司)，全 權(quán)經(jīng)營管理 酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂 立本合同。委托方 酒店系在中國 市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：，法定代表：管理公司酒店管理公司系在中國市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址： ,法定代表： 。第二章名詞定義第一條酒店本合同用的“酒店” 一詞指位于酒店，內(nèi)容包括：(1)間有衛(wèi)生間的客房；(2)各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、

2、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設(shè)商 場、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；(3)提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約 平方米；(4)酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備；(5)全部“家具、裝置及營運物品”。第二條 家具、裝置及營運物品在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：(1)所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；(2)飯店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生( PA)設(shè)

3、備、洗衣房、辦公室等設(shè)備；(3)必要的車輛和運輸設(shè)備；(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細(xì)清冊為準(zhǔn)。第三條酒店正式開業(yè)日“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為:(1)酒店建設(shè)工程全部竣工；(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運行；(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；(4)酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施；(5)酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得；(6)各項保險生效；(7)酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬

4、戶；(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達(dá)到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。第四條雙方這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。第五條總收入在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務(wù)獲得的全部收入的總和。第六條經(jīng)營毛利本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：(1)固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金；(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外)；(3)

5、所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；(4) 土地使用稅；(5)董事會費和保險費；(6)管理公司收取的管理費；(7)國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；(8)委托方董事會特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用；(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬；(10)經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。(12)其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。第七條商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志這是酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標(biāo)記、圖案或文字。第三章酒店管理第八條管理權(quán)委托方

6、授權(quán)管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定 權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理 業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周 轉(zhuǎn)資金的貸款合同。第九條總經(jīng)理酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理 公司任免?？偨?jīng)理是管理公司在酒店的總代表?？偨?jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全面負(fù)責(zé)并對管理公司負(fù)責(zé)?？偨?jīng)理是酒店法人的委托代表?？偨?jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方方有權(quán)要求管理公司 進(jìn)行撤換。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。第十條人事安排1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，并按中華

7、人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定制訂勞動工資計 劃，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān) 合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包 括市內(nèi)交通）均由酒店負(fù)責(zé)；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員 工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費用中列支。第十一條酒店的管理工作管理公司及其代表在管理酒店期間，負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、 政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段 -試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒

8、店的日常經(jīng)營管理工 作外，其主要工作有：1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機(jī)構(gòu)設(shè)置；2、對酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善；3、招聘員工，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制；4、進(jìn)行市場推銷；5、為酒店正式全面營業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式 等。6、有計劃地推行“酒店管理模式”。7、爭取在 年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨立經(jīng)營和管理好酒店。從酒店正式開業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：(1)乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè)， 作好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作， 包括人員和設(shè)備運行與到位。(2)乙方負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)

9、素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。(3)賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。(4)負(fù)責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照 星級賓館的標(biāo)準(zhǔn)實施全面質(zhì)量管理。(5)建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機(jī)制。(6)負(fù)責(zé)為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)， 并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷酒店旅游 市場。(7)乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計酒店的整體CIS形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。(8)通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度 預(yù)算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和

10、遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。(9)盡快使酒店達(dá)到星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。(10)乙方竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán),確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全面經(jīng)營管理工作，乙方實施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。(12)全面推行“酒店管理模式”。(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平；(14)全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷；(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作；(16)負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績；(17)每一會計年度前 天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務(wù)預(yù)算；(18)每一個

11、月的后 天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務(wù)報表；(19)每一個會計年度結(jié)束 個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務(wù)報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果；(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標(biāo)準(zhǔn)；(21)負(fù)責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)；(22)為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟；(23)爭取在 年內(nèi)回收酒店投資的本息。第四章管理費的計算與支付第十二條 試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期 自乙方管理人員到位后，每月暫按 萬元人民幣支付管理費。第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之收取。

12、第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之收取。第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當(dāng)月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費。第五章雙方的責(zé)任第十八條委托方董事會的責(zé)任：1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對 外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定；3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務(wù)預(yù)算與決算；4、審查批準(zhǔn)酒店擴(kuò)建、改建計劃；5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落

13、實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備 未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費用不進(jìn)入酒店費 用。6、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的 收費由委托方承擔(dān)。7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。第十九條管理公司責(zé)任1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟(jì)效益；2、選派合格人選到酒店任職；3、按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務(wù)預(yù)算與決算；4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當(dāng)?shù)馗刹亢蛦T工，進(jìn)入酒店管理各級領(lǐng)導(dǎo)層；5、負(fù)責(zé)編制和健全酒店的各項規(guī)章制度；6、利用集團(tuán)優(yōu)

14、勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實踐；7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。第六章酒店維護(hù)與保養(yǎng)第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標(biāo)準(zhǔn)為：第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；第四年起，不少于總收入的百分之五；更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。更新添置項目所需資金在經(jīng)營成本列支。第二十一條管理公司認(rèn)為需要時，有權(quán)根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理

15、公司須將更新基金的余 額如數(shù)歸還委托方。第七章酒店產(chǎn)權(quán)及其處置第二十四條 酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。第二十五條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管 理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定 以外的酒店財產(chǎn)。第二十六條管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。第二十七條管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲 款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。第二十八條 委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應(yīng)以不影響本合同的履行為 原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。第八章稅務(wù)、財務(wù)及外匯管理第二

16、十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。第三十條酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調(diào)節(jié)稅。第三十一條酒店的會計年度從每年 月 日起至同年 一月日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報表、賬簿用中文書寫。第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計的處理原則均按 企業(yè)會計制度辦理。第三十三條酒店的財務(wù)審計聘請國內(nèi)注冊的會計師審查、稽核，并將結(jié)果報告董事會。如董事會認(rèn)為需要聘請其他審計師或?qū)徲嬍聞?wù)所對酒店財務(wù)進(jìn)行復(fù)檢時，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。第三十四條每一會計年度的頭二個月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負(fù)債表和損益計算書，報告董事會。第三十五條酒

17、店經(jīng)營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理條例及規(guī)定辦理。第九章保險第三十六條雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保 的險項范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關(guān)。第三十七條委托方投保的酒店財產(chǎn)險，其投?？傤~應(yīng)不低于國家規(guī) 定。第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé) 掛鉤之原則。第十章 監(jiān)管、獎罰機(jī)制第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項的決策。

18、審議酒店年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等事項。第四十條建立完善年度財務(wù)審計制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。第四十一條乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔(dān)保合同及財產(chǎn)擔(dān)保文件。第四十二條甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管 理進(jìn)行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。第四十三條 乙方如完成甲方下達(dá)的各項目標(biāo)，可按營業(yè)收入增加%計提效益管理費。效益管理費每月結(jié)算一次，次月的 日前 匯入乙方指定的賬戶。第四十四條乙方以酒店資產(chǎn)作信用擔(dān)保，以確

19、保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質(zhì)及實踐技能達(dá)到甲方之要求。第十一章管理年限第四十五條 委托管理年限暫定年，甲乙雙方在經(jīng)營合同期滿三個月 前，如甲方提出仍需乙方進(jìn)行管理，可以在變動相關(guān)條款后續(xù)簽合作 期限或解除合約。第十二章雙方約定第四十六條 基建結(jié)束后與酒店經(jīng)營過程中有一段相當(dāng)磨合期， 在此 如若因設(shè)計和修建過程中存在的部分不完善， 為確保經(jīng)營確需整改付 出的費用，經(jīng)基建方和酒店方雙方確認(rèn)，列入基建后續(xù)科目費用，不 計入酒店管理費用。第四十七條 因基建資金、設(shè)計缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔(dān) 開業(yè)延誤之責(zé)任。第四十八條 因故延誤的工程項目，影響到經(jīng)營的，要根據(jù)損失的金 額來扣減乙方應(yīng)承擔(dān)

20、的管理目標(biāo)。第十三章違約及終止第四十九條 在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī) 定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟(jì) 損失。第五十條由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行 時，由過失的一方承擔(dān)違約責(zé)任。第五十一條 一方違約，另一方應(yīng)將違約情況書面通知違約方，如在天內(nèi)違約方仍未糾正違約行為，守約方有權(quán)終止合同。第五十二條 如總經(jīng)理因被業(yè)主方單方面辭退，管理公司有權(quán)可另外 物色人員擔(dān)任總經(jīng)理。第五十三條被辭退之總經(jīng)理有權(quán)獲得酒店的相應(yīng)補償，酒店應(yīng)補償 其_個月工資并休完其應(yīng)得之有薪休假。如有抵押風(fēng)險金等，原則 上經(jīng)中立之會計事務(wù)所進(jìn)行完離任審計后，如無

21、經(jīng)濟(jì)貪污、受賄等問題則須全額退還所押風(fēng)險金。第五十四條 無論什么原因?qū)е卤竞贤K止時，雙方之間的所有賬款 在天內(nèi)付清。第五十五條 甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān) 第五十六條 若甲方無正當(dāng)理由終止本合同，應(yīng)一次性支付萬元 人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失， 以及負(fù)責(zé)管理 公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。若乙方不能按時派出管理人員進(jìn)場，每延誤一天予以罰款 元。第五十七條如甲方進(jìn)行資產(chǎn)重組、產(chǎn)權(quán)交易，須考慮順延本合同的法律關(guān)系，如需中止此合同，須給予乙方以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。第五十八條 如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合 同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔(dān)任何違 約責(zé)任。第五十九條如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴(yán)重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)對乙方管理目標(biāo)要予以酌情扣減。第十四章不可抗力第六十條由于地震、臺風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭及其他不可預(yù)見并且對其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能 按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應(yīng)立即將不可抗力的 情況以書面形式通知另一方，并應(yīng)在天內(nèi)，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由 的有效證明文件。此項證明文件應(yīng)由不可