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春天，是萬物生長(zhǎng)、萬象更新的季節(jié)。黃帝內(nèi)經(jīng)素問中寫道：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮”。 人應(yīng)適應(yīng)季節(jié)，調(diào)養(yǎng)生氣，使機(jī)體與外界統(tǒng)一起來，謂之“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。對(duì)老年人來說，春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，保證健康長(zhǎng)壽。 B. 春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。
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