水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)案例

1、1第一課水能溶解一些物質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念1 1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2 2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法1 1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2 2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價值觀1 1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2 2、嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進(jìn)行實驗。【教學(xué)重點】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征?！窘虒W(xué)難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】分組材料：食鹽 1 1、沙 1 1、面粉 1 1、裝水燒杯 4 4、玻棒 1 1、

2、漏斗 1 1、濾紙 3 3、鐵架臺 1 1。（沙在使用前淘十凈。）【教學(xué)過程】一、激趣導(dǎo)入，引出新知：師：在上課之前，咱們先來講個小毛驢過河的故事好不好？有一只勤勞能十的小毛驢，特別喜歡給他的主人十活。有一天，他馱著一袋鹽過河，一不小心腳下滑了一下，鹽浸了水后變的輕松了許多。帥：你們知道這是什么原因嗎？生：鹽被水化了。生：鹽進(jìn)了水里面了。,帥：那么在咱科學(xué)上我們把這種現(xiàn)象叫什么呢？生（齊）：溶解師：同學(xué)們真棒！既然談到溶解，那你們覺得什么是溶解呢？在日常生活中還有 哪些溶解現(xiàn)象呢？生：一種物質(zhì)混在另外一種物質(zhì)中。2生：，帥：這些同學(xué)說的都很好，但是科學(xué)定義的溶解是這樣的，一種物質(zhì)（ 溶質(zhì)）分

3、散于另一種物質(zhì)（溶劑）中成為溶液的過程。用咱自己的話說就是兩種或者兩者 以上的物質(zhì)混合的過程。那么在日常生活還有哪些呢？生：白糖水生：汽水生：，師：同學(xué)們找的都很全面，那么本節(jié)課我們就單獨(dú)拿水這種物質(zhì)來講， 看看哪些 物質(zhì)能夠溶解在水中。（教師板書：水能溶解一些物質(zhì)）（設(shè)計意圖：這個部分的目的就是用小故事導(dǎo)入來激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生從故事中總結(jié)科學(xué)道理。 再由故事延伸到科學(xué)知識上， 讓學(xué)生簡單明了的理解知 識要點。 ）二、科學(xué)探究一：1 1、帥：水是最常見的一種物質(zhì)，也是我們做實驗時用的最多的一種原料，現(xiàn)在我們就來以小組為單位做一個小實驗，我們先來看實驗要求。實驗器材：燒杯、小勺、玻璃棒、

4、食鹽、水實驗步驟：取一小匙食鹽，觀察這時候的食鹽是什么樣的？取一平匙鹽，放在燒杯的水中，不攪拌，觀察食鹽在水中的狀態(tài)。輕輕地攪拌幾下，觀察食鹽在水中的狀態(tài)。再攪拌一會兒，靜置，觀察。學(xué)生邊做實驗,邊完成實驗表格3物質(zhì)不攪拌攪拌放置一會我的體會：食鹽（設(shè)計意圖：這個環(huán)節(jié)設(shè)置的目的就是讓學(xué)生從直觀上先認(rèn)識食鹽，食鹽和水是 我們平時必不可少的食物，我們拿著這些物質(zhì)做實驗，鍛煉了學(xué)生的動手、動腦的能力，同時也增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊的精神意識，隨手記錄數(shù)據(jù)，并作比較）2.2. 帥：現(xiàn)在咱們都做完、實驗，哪個小組愿意到臺前來展示自己的觀察結(jié)果？生：我們的實驗結(jié)果是食鹽不攪拌的時候慢慢的少了，但是攪拌了之后就會迅

5、速地溶解了，放置了一段時間后變成澄活的。我的體會是食鹽能夠在水中溶解。（設(shè)計意圖：小組長展示自己的觀察結(jié)果，這個過程鍛煉學(xué)生大膽闡述自己想法的能力，并能根據(jù)實驗現(xiàn)象說明實驗結(jié)果）帥：這個小組觀察的很仔細(xì)，那么有沒有其他小組補(bǔ)充的？生：我覺得我們的杯子中還有一些殘渣，我們小組不明白怎么回事？帥：那么，咱們一起來探討一下這是什么。剛才第一個小組說的很全面，他們觀 察的很仔細(xì)，書寫的也很認(rèn)真。第二個小組說的殘渣應(yīng)該是食鹽的不干凈吧。但是，在你們的實驗結(jié)果出來的同時， 有些同學(xué)的操作方法是不對的，尤其是玻 璃棒的使用。正確的方法是不要碰到杯壁和杯底，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?，同時攪 拌時防止液體飛濺。3.3

6、. 延伸實驗：帥：上一個實驗我們做的都很好，但是如果把食鹽換成沙子會有什么樣的結(jié)果呢？現(xiàn)在我們把按照第一個實驗的方法， 把食鹽換成沙粒，以小組為單位做實驗 并交流，然后思考一下食鹽與沙粒在水中溶解的區(qū)別。4物質(zhì)不攪拌攪拌放置一會我的體會：沙粒帥：做了這個實驗，咱們找?guī)讉€小組說一下，你們的實驗結(jié)果，看看是不是一樣？生：我們觀察到沙粒在水中不溶解。生：，帥：那么現(xiàn)在我們來總結(jié)一下咱做的實驗， 同樣是水，食鹽和沙粒有不同的實驗現(xiàn)象？這說明什么問題呢？生：食鹽溶解了，而沙粒沒有溶解。生：我覺得不同的物質(zhì)在同一物質(zhì)中溶解情況不同。生：，帥：那么通過那些現(xiàn)象說明了 “食鹽在水中溶解了” ？生：食鹽在水中沒

7、有了。生：食鹽在水中化了。生：，帥：同樣的，通過那些現(xiàn)象說明了 “沙粒在水中沒有溶解”生：沙粒還在杯子杯子底生：沙粒還在，大小沒有變生：，5帥：做了這些實驗后我們知道了一個科學(xué)結(jié)論：況不同，有的很快就溶解了但是有的就不能溶解。（設(shè)計意圖：這樣設(shè)置的目的是增加學(xué)生分析問題，比較問題的能力，讓學(xué)生學(xué) 會總結(jié)知識點，概括大概科學(xué)知識。）三、科學(xué)探究二1 1、帥：食鹽在水里很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水 中不溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中會怎樣呢？現(xiàn)在我們 按照下面的實驗步驟來做一下實驗，并把結(jié)果記錄到表格中。2 2、實驗器材：玻璃棒，水，燒杯，小匙實驗步驟：取

8、一小匙面粉，放入一個盛水的玻璃杯內(nèi)，靜靜觀察一會兒，再用玻璃棒輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化。3.3.帥：面粉在水中容易溶解嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什么現(xiàn)象？現(xiàn)在 找個同學(xué)說說你們的觀察結(jié)果。物質(zhì)不攪拌攪拌放置一會我的體會：面粉生：面粉沒有溶解，放置一會就變成白色的渾濁物生：面粉在水中變成混和物。4 4、討論：面粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什么相同和不同？面粉在水中溶解了嗎？生：食鹽溶解了，面粉和沙粒沒有溶解。生：，師：咱們之前做了這些實驗，現(xiàn)在我們來比較這三種物質(zhì)的溶解情況。不同的物質(zhì)在同一物質(zhì)中溶解情6物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沙子不變不

9、變不變面粉不變分散在水中沉淀在水底四、實驗探究四：過濾實驗 1 1、帥：為了作進(jìn)一步的觀察，我們可以采用過濾的方法。首先我們來學(xué)習(xí)怎么來 疊過濾紙，過濾紙是過濾中必須的部分疊過濾紙的方法：現(xiàn)在我們每個同學(xué)手中都有一張過濾紙， 我們把它對折兩次，沿著一邊打開, 使得一邊一面另一邊三面，然后把它放到漏斗內(nèi)，使得過濾紙低丁漏斗內(nèi)邊緣。然后用少許的水潤濕，是過濾紙緊緊貼在漏斗內(nèi)壁。師：由丁我們第一次學(xué)習(xí)過濾操作，現(xiàn)在老師先演示一遍，希望其他的同學(xué) 認(rèn)真聽著，等會自己操作。實驗器材：鐵架臺、燒杯、玻璃棒、漏斗實驗操作：分別過濾三個燒杯中的物質(zhì)，并觀察留在過濾紙7在操作過程要提醒學(xué)生讓漏斗下端的管口靠近燒杯內(nèi)壁，略傾斜玻璃棒，端對著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進(jìn)入漏斗。注意不要將液體濺到濾紙 外，倒入漏斗中的液體液面要略低丁濾紙的上沿。2 2、 學(xué)生實驗：分別做過濾食鹽溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并觀察濾紙，匯報觀察結(jié)果。3.3. 教師總結(jié)：物質(zhì)過濾后食鹽沒有出現(xiàn)顆粒沙粒沙粒出現(xiàn)在濾紙上面粉面粉出現(xiàn)在濾紙上4 4、 帥：看了實驗結(jié)果，面粉溶解了嗎？5 5、 帥：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了溶解這個知識點，那么什么是溶解呢?生：在水中過濾不出來。帥：很好，現(xiàn)在我們總結(jié)溶解的概念：8在水中均勻分布，而且過濾不出物質(zhì)。（設(shè)置意圖：這樣設(shè)置的目的是加強(qiáng)了作者的動手能力