技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系 酒店管理專業(yè)企業(yè)人才需求情況問卷調(diào)查表

1、湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系酒店管理專業(yè)企業(yè)人才需求情況問卷調(diào)查表 ：您好！為適應(yīng)社會的發(fā)展，學(xué)院迫切需要在人才培養(yǎng)規(guī)格、課程體系及教學(xué)內(nèi)容等方面來了解企業(yè)對人才的需求，從而實現(xiàn)學(xué)校育人和企業(yè)用人的無縫對接，進行本次調(diào)查，以促進人力資源向人力資本的轉(zhuǎn)變，共同推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟和社會的發(fā)展。 懇請您在百忙中接受我們這次調(diào)查，請您根據(jù)本單位的實際情況如實填寫本次調(diào)查表，本次調(diào)查的所有信息僅供學(xué)院的學(xué)科發(fā)展，專業(yè)建設(shè)、教育教學(xué)改革研究提供依據(jù)，保證所有信息不外流。感謝您對我專業(yè)的教學(xué)改革的支持和幫助！ 湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系旅游與文化教研室 2009年7月16日（ 填表說明：請您在認可項后面劃“

2、” ）酒店基本情況：酒店名稱： 單位地址： 聯(lián)系電話： 酒店規(guī)模：在本行業(yè)（或本地區(qū)）屬于：五星（ ） 四星（ ） 三星（ ）貴單位全職員工總數(shù)（不含離、退休員工等非在職員工）為： 人。貴單位的性質(zhì)：國有企業(yè)( ) 民營企業(yè)( ) 合資企業(yè)( ) 獨資企業(yè)( ) 其他（請注明） 1.貴單位需要人才的類型：應(yīng)用型人才( ) 復(fù)合型人才( ) 創(chuàng)新型人才( ) 開發(fā)型人才( )管理型人才( )2.貴單位是否已與國內(nèi)高校、科研院所開展合作辦學(xué)及項目合作？是( ) 否( )3貴單位是否有聯(lián)合辦學(xué)意向有（ ） 無（ ）4.貴單位是否有員工教育和培訓(xùn)的專項經(jīng)費? 是( ) 否( )5.貴單位員工參加繼續(xù)教

3、育的方式是：自學(xué)考試( ) 函授( ) 夜大( ）脫產(chǎn)進修( ) 電大開放教育( ) 在職攻讀碩士學(xué)位( ) 不清楚（ ）6.貴單位是否經(jīng)常組織員工進行短期培訓(xùn)： 是( ) 否 ( )7.貴單位是否認為經(jīng)濟效益與單位的員工的思想素質(zhì)成正比：是（ ） 否（ ）8. 貴單位是否認為經(jīng)濟效益與單位的員工的技能素質(zhì)等成正比：是（ ） 否（ ）9.貴單位認為思想素質(zhì)和技術(shù)、技能對于企業(yè)的經(jīng)濟效益哪個更重要：技術(shù)、技能（ ） 思想素質(zhì)（ ） 同樣重要（ ）10目前員工作用發(fā)揮狀況：1）外地員工作用發(fā)揮狀況：一般 （ ） 較好（ ） 好（ ）2）今后如用工需要希望招用：外地工（ ） 本地工（ ）11本地職業(yè)

4、學(xué)校培養(yǎng)的人才能滿足貴單位發(fā)展需要？1）能否滿足需要：能（ ） 不能（ ）2）不能滿足需要的原因：專業(yè)不對口（ ） 技能達不到要求（ ） 文化素質(zhì)差（ ） 職業(yè)道德素質(zhì)差（ ） 心態(tài)不好（ ） 其他原因 12是否有我院學(xué)生在貴企業(yè)就業(yè) 1）有（ ） 無（ ） 2）表現(xiàn)如何 具體表現(xiàn)在 3）如對其表現(xiàn)不滿意，原因有 13貴單位的員工待遇，平均收入為 500800元/月（ ） 8001200元/月（ ） 12001500元/月（ ） 1500元以上（ ）14.我系酒店管理專業(yè)目前開設(shè)課程有：酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒吧服務(wù)與管理、酒店英語、旅游市場營銷、旅游政策與法規(guī)、旅

5、游心理學(xué)、旅游市場營銷、旅游社交禮儀、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、普通話、茶藝、插花等。1）除以上課程外，貴單位希望酒店管理專業(yè)增開的課程有哪些？a、 b、 c、 d、 e、 2）在以上課程中，有哪些課程是沒有必要繼續(xù)開設(shè)的？a、 b、 c、 d、 e、 15、我系酒店管理專業(yè)的主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)有：酒店服務(wù)技能實訓(xùn)、禮儀訓(xùn)練、會展實習(xí)、形體訓(xùn)練、計算機應(yīng)用訓(xùn)練、普通話實訓(xùn)、英語聽說訓(xùn)練。1）除以上實訓(xùn)外，貴單位認為還應(yīng)增設(shè)哪些實踐性環(huán)節(jié)？a、 b、 c、 d、 e、 2）在以上實訓(xùn)環(huán)節(jié)中，有哪些實訓(xùn)是沒有必要繼續(xù)開設(shè)的？a、 b、 c、 d、 e、 16、 貴單位認為酒店專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)安排在什么時間段合適？ 第一學(xué)年（ ） 第二學(xué)年（ ） 第三學(xué)年（ ） 17、貴單位認為酒店專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)以多長時間合適？ 6個月（ ） 一年（ ） 一年半（ ）18、 頂崗實習(xí)中，貴單位最注重學(xué)生的是 19、貴單位對校企合作模式如何理解、有何建議： 20、貴單位對我院酒店管理