2021微生物發(fā)酵技術(shù)試題題庫含答案

第頁2021微生物發(fā)酵技術(shù)試題題庫含答案一、單選題（總共題）1.表示微生物大小的常用單位（）A、mmB、μmC、cmD、nm【正確答案】：B2.構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是（）A、菌絲B、菌絲體C、無隔菌絲D、有隔菌絲【正確答案】：A3.青霉素是青霉分泌的一種抗生素，為20世紀(jì)醫(yī)學(xué)上重大發(fā)現(xiàn)，青霉屬于（）A、細(xì)菌B、真菌C、放線菌D、衣原體【正確答案】：B4.培養(yǎng)時要將平板倒置，其意義是（）A、利于大腸桿菌的接種B、防止雜菌污染C、利于培養(yǎng)的冷卻D、防止皿蓋冷凝水倒流入培養(yǎng)基【正確答案】：D5.要將土壤中自生固氮菌與其它雜菌分離開來，應(yīng)將它們接種在（）A、加入氮源，加入殺菌劑的培養(yǎng)基上B、加入氮源，不含殺菌劑的培養(yǎng)基上C、不含氮源，不含殺菌劑的培養(yǎng)基D、不含氮源，加入殺菌劑的培養(yǎng)基上【正確答案】：C6.組成病毒粒子核心的化學(xué)物質(zhì)是()A、糖類B、蛋白質(zhì)C、核酸D、脂肪【正確答案】：C7.細(xì)菌生長繁殖的方式是（）A、復(fù)制B、二分裂C、無性孢子D、有性孢子【正確答案】：B8.下列不屬于微生物的特點(diǎn)的是（）A、種類多，分布廣B、體積小，生長速度快C、易變異D、適應(yīng)能力差【正確答案】：D9.霉菌的菌落特征是（）A、菌落較大、較厚、較稠、較不透明、有酒香味B、蛛網(wǎng)狀、絨毛狀、形態(tài)大、干燥、不透明、不易挑起C、干燥、不透明，表面呈緊密的絲絨狀、并有色彩鮮艷的干粉、不易挑起D、較小、濕潤、光滑透明、粘稠、易挑起【正確答案】：B10.厭氧微生物的培養(yǎng)經(jīng)常采用的方法是（）A、厭氧罐法B、厭氧箱法C、亨蓋特滾管技術(shù)D、這些都是【正確答案】：D11.真菌中發(fā)現(xiàn)的唯一的幾丁質(zhì)物質(zhì)存在于（）中。A、細(xì)胞質(zhì)B、孢子C、細(xì)胞壁D、線粒體【正確答案】：C12.這是一群屬于真菌的單細(xì)胞微生物，分布于含糖質(zhì)較多的偏酸性環(huán)境中，形狀為球形，橢圓形、有些能形成假菌絲。這類微生物是（）A、細(xì)菌B、放線菌C、酵母菌D、霉菌【正確答案】：C13.制備固體培養(yǎng)基的步驟是（）A、計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B、計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C、計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D、計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板【正確答案】：C14.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（）.A、無酶時B、無ATP時C、無氧時D、有細(xì)胞色素時【正確答案】：C15.噬菌體是一種感染（）的病毒A、酵母菌B、霉菌C、放線菌和細(xì)菌D、原生動物【正確答案】：C16.用于除菌的薄膜濾菌器，其濾膜孔徑應(yīng)為（）A、0.12μmB、0.22μmC、0.45μmD、0.72μm【正確答案】：B17.開始合成抗生素等次級代謝產(chǎn)物的時期（）A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期【正確答案】：C18.病毒的大小以（）單位度量A、mmB、nmC、mmD、cm【正確答案】：B19.（）微生物可以通過形成子囊孢子進(jìn)行有性繁殖。A、曲霉屬B、鏈霉菌屬C、酵母菌屬D、毛霉屬【正確答案】：C20.細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A、接種針、手、培養(yǎng)基B、高壓鍋、手、接種針C、培養(yǎng)基、手、接種針D、接種針、手、高壓鍋【正確答案】：C21.革蘭氏染色結(jié)果中，革蘭氏陽性菌應(yīng)為（）A、無色B、紅色C、紫色D、黃色【正確答案】：C22.細(xì)菌的基本形態(tài)是（）A、桿狀B、球狀C、螺旋狀D、以上都是【正確答案】：D23.1摩爾葡萄糖通EMP和TCA循環(huán)徹底氧化共產(chǎn)生多少摩爾ATP（）A、34B、36C、38D、39【正確答案】：C24.原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是（）A、異染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-β-羥基丁酸【正確答案】：D25.滅菌能殺死（）A、營養(yǎng)細(xì)胞B、細(xì)菌C、芽孢D、A+B+C【正確答案】：D26.測空氣中微生物數(shù)量的方法通常采用（）A、稀釋平板法B、濾膜培養(yǎng)法C、稀釋培養(yǎng)法D、血細(xì)胞計數(shù)板法【正確答案】：B27.無菌室空氣滅菌常用的的方法是：（）A、甲醛熏蒸B、紫外線照射C、噴石炭酸D、A、B并用【正確答案】：D28.霉菌中的（）分別是具有假根和足細(xì)胞A、根霉和青霉B、根霉和曲霉C、毛霉和曲霉D、青霉和曲霉【正確答案】：B29.某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接出呈細(xì)腰狀，通常稱為（）A、有隔菌絲B、無隔菌絲C、假菌絲D、菌絲【正確答案】：C30.兼性厭氧細(xì)菌、酵母菌在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為（）A、菌膜B、沉淀C、均勻混濁D、三者都有【正確答案】：C31.霉菌的基本形態(tài)是（）A、球狀B、螺旋狀C、分枝絲狀體D、鏈條狀【正確答案】：C32.下列微生物中屬于真核細(xì)胞型微生物的是（）A、衣原體B、螺旋體C、放線菌D、真菌【正確答案】：D33.瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是（）A、碳源B、氮源C、生長調(diào)節(jié)劑D、凝固劑【正確答案】：D34.使用高壓鍋滅菌時，打開排汽閥的目的是（）A、防止高壓鍋內(nèi)壓力過高，使培養(yǎng)基成分受到破壞B、排盡鍋內(nèi)有害氣體C、防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸D、排盡鍋內(nèi)冷空氣【正確答案】：D35.稀釋涂布平板法正確的操作步驟是（）①倒平板②稀釋③接種④涂布A、①②③④B、②③①④C、②①④③D、①④②③【正確答案】：A36.大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后，菌體應(yīng)呈（）A、無色B、紅色C、黑色D、紫色【正確答案】：B37.可以對細(xì)菌總數(shù)進(jìn)行計數(shù)的方法是（）A、比濁法B、血球板計數(shù)法C、平板菌落計數(shù)法D、稱重法【正確答案】：A38.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來（）A、駁斥自然發(fā)生說B、證明微生物致病C、認(rèn)識到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)D、提出細(xì)菌和原生動物分類系統(tǒng)【正確答案】：A39.細(xì)菌的生長曲線中，總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的時期是（）A、延滯期B、對數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期【正確答案】：B40.高壓蒸氣滅菌法通常在121℃下，維持（）A、5分鐘B、10分鐘C、15-30分鐘D、40分鐘【正確答案】：C41.第一位觀察到微生物的科學(xué)家是（）。A、虎克B、路易·巴斯德C、李斯特D、沃森【正確答案】：A42.碳源是為微生物提供所需碳元素的營養(yǎng)物質(zhì)，微生物最常用的碳源是（）A、二氧化碳B、碳酸氫鈉C、脂肪酸D、糖類【正確答案】：D43.病毒缺乏（）。A、增殖能力B、獨(dú)立代謝的酶體系C、核酸D、蛋白質(zhì)【正確答案】：B44.碳源和能源來自同一有機(jī)物的是（）A、光能自養(yǎng)型B、化能自養(yǎng)型C、光能異養(yǎng)型D、化能異養(yǎng)型【正確答案】：D45.普通培養(yǎng)基滅菌是在（）℃下維持二十分鐘。A、100℃B、110℃C、121℃D、160℃【正確答案】：C46.細(xì)菌細(xì)胞壁與植物細(xì)胞壁相比，其特有的成分是（）A、纖維素B、果膠C、肽聚糖D、纖維素和果膠【正確答案】：C47.下列生理過程中，釋放能量最多的是（）A、葡萄糖氧化分解為二氧化碳和水B、葡萄糖分解為酒精和二氧化碳C、葡萄糖分解為乳酸D、葡萄糖分解為甘油【正確答案】：A48.分離霉菌和酵母時，要抑制細(xì)菌，可以加入（）抗生素。A、制霉菌素B、青霉素+鏈霉素C、四環(huán)素D、氟哌酸【正確答案】：B49.在噬菌體的增殖過程中，子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是（）A、在細(xì)菌DNA的指導(dǎo)下，用細(xì)菌的物質(zhì)合成的B、在噬菌體DNA的指導(dǎo)下，用噬菌體的物質(zhì)合成的C、在細(xì)菌DNA的指導(dǎo)下，用噬菌體的物質(zhì)合成的D、在噬菌體DNA的指導(dǎo)下，用細(xì)菌的物質(zhì)合成的【正確答案】：D50.紫外線的穿透力低，僅適用于（）的滅菌。A、表面滅菌B、無菌室空間C、培養(yǎng)間空間D、A+B+C【正確答案】：D51.芽胞細(xì)菌的繁殖是依靠（）A、芽胞B、裂殖C、出芽D、藻殖段【正確答案】：B52.下列霉菌孢子中（）不是無性孢子。A、厚垣孢子B、接合孢子C、節(jié)孢子D、游動孢子【正確答案】：B53.微生物的常用器具中，（）是專為培養(yǎng)微生物設(shè)計的。A、培養(yǎng)皿B、試管C、燒杯D、移液管【正確答案】：A54.微生物群體生長的測定方法可以是（）①測定樣品的細(xì)胞數(shù)目；②測定次級代謝產(chǎn)物的總含量；③測定培養(yǎng)基中細(xì)菌的體積；④測定樣品的細(xì)胞總質(zhì)量A、②④B、①④C、①③D、②③【正確答案】：B55.細(xì)菌芽孢抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校ǎ〢、聚–?-羥基丁酸B、2,6-吡啶二羧酸C、氨基酸D、胞壁酸【正確答案】：B56.以下操作用到接種環(huán)的是（）A、平板劃線操作B、系列稀釋操作C、涂布平板操作D、倒平板操作【正確答案】：A57.有發(fā)酵之父之稱的科學(xué)家是（）A、路易?巴斯德B、柯赫C、漢森D、列文虎克【正確答案】：A58.用液氮長期保藏菌種是因?yàn)橐旱獪囟瓤蛇_(dá)（），遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于微生物新城代謝作用停止的溫度。A、-180℃B、-170℃C、-160℃D、-196℃【正確答案】：D59.在酵母細(xì)胞中具有氧化磷酸化功能的（）A、細(xì)胞核B、線粒體C、質(zhì)粒D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)【正確答案】：B60.適合所有微生物的特殊特征是（）。A、它們是多細(xì)胞的B、細(xì)胞有明顯的核C、只有用顯微鏡才能觀察到D、可進(jìn)行光合作用【正確答案】：C61.細(xì)菌數(shù)目增長最快時期和活菌數(shù)目的高峰期分別為（）A、對數(shù)期、穩(wěn)定期B、穩(wěn)定期、穩(wěn)定期C、對數(shù)期、對數(shù)期D、穩(wěn)定期、對數(shù)期【正確答案】：A62.根霉菌的假根是長在（）A、基內(nèi)菌絲上B、氣生菌絲上C、匍匐菌絲上D、附屬菌絲上【正確答案】：C63.酵母菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過高時，反而會抑制微生物的生長，原因是（）A、碳源供應(yīng)太充足B、細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離C、改變了酵母菌的pH值D、葡萄糖不是酵母菌的原料【正確答案】：B64.配制固體培養(yǎng)基的正確順序?yàn)椋ǎ偃芑谡{(diào)pH③加棉塞④包扎⑤培養(yǎng)基的分裝⑥稱量A、①②⑥⑤③④B、⑥①②⑤③④C、⑥①②⑤④③D、①②⑤④⑥③【正確答案】：B65.稀釋混合平板法正確的操作步驟是（）①倒平板②稀釋③接種④混勻A、①②③④B、②③①④C、②①③④D、①③②④【正確答案】：B66.過濾除菌法僅適用于（）的除菌。A、澄清液體B、氣體C、A+BD、所有液體【正確答案】：C67.關(guān)于莢膜的敘述，正確的是（）A、與細(xì)菌分裂有關(guān)B、與細(xì)菌運(yùn)動力有關(guān)C、與細(xì)菌的致病力有關(guān)D、與細(xì)菌的染色體有關(guān)【正確答案】：C68.微生物細(xì)胞中含量最多的元素是（）A、CB、HC、OD、N【正確答案】：A69.下列物質(zhì)中，不能用作酵母菌碳源的是（）A、含碳有機(jī)物B、蛋白胨C、含碳無機(jī)物D、花生粉餅等天然物質(zhì)【正確答案】：C70.消毒一般不能殺死（）A、營養(yǎng)細(xì)胞B、細(xì)菌C、芽孢D、酵母【正確答案】：C71.在實(shí)驗(yàn)室里，從土壤里分離出尿素分解菌所需的培養(yǎng)基屬于（）A、天然培養(yǎng)基B、鑒別培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、液體培養(yǎng)基【正確答案】：C72.生產(chǎn)實(shí)踐中厭氧菌的固態(tài)培養(yǎng)法采用（）A、曲法培養(yǎng)B、堆積培養(yǎng)C、淺盤培養(yǎng)D、發(fā)酵罐培養(yǎng)【正確答案】：B73.菌落形成的根本原因是（）A、細(xì)菌有鞭毛B、細(xì)菌能運(yùn)動C、培養(yǎng)基有瓊脂D、子細(xì)胞成為群體【正確答案】：D74.不具有吸收營養(yǎng)功能的是（）A、孢子絲B、匍匐菌絲C、基內(nèi)菌絲D、營養(yǎng)菌絲【正確答案】：A75.占微生物細(xì)胞總重量70%-90%以上的細(xì)胞組分是（）A、碳素物質(zhì)B、氮素物質(zhì)C、水D、無機(jī)鹽【正確答案】：C76.細(xì)菌主要繁殖方式為（）A、增殖B、芽殖C、裂殖D、孢子生殖【正確答案】：C77.通過影響微生物膜的穩(wěn)定性，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收的因素是（）A、溫度B、pHC、氧含量D、前三者的共同作用【正確答案】：B78.半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為（）A、0B、0.2～0.7%C、1.5～2.0%D、5%【正確答案】：B79.血球計數(shù)板計數(shù)室的面積為（）A、1平方毫米B、0.1平方毫米C、0.01平方厘米D、1平方厘米【正確答案】：A80.分離細(xì)菌時，要抑制霉菌和酵母菌，可以加入（）抗生素。A、青霉素B、鏈霉素C、制霉菌素D、四環(huán)素【正確答案】：C81.下列屬于單細(xì)胞原核微生物的是（）A、青霉B、酵母菌C、鏈霉菌D、根霉菌【正確答案】：C82.消毒效果最好的乙醇濃度為（）A、50%B、75%C、30%D、95%【正確答案】：B83.砂土管保藏法是基于（）原理進(jìn)行微生物保藏的A、缺氧B、低溫C、干燥D、冷凍【正確答案】：C84.以增殖為主要繁殖方式的是（）A、細(xì)菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒【正確答案】：D85.有關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）A、是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源B、凡碳源都提供能量C、除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽D、無機(jī)氮源也能提供能量【正確答案】：D86.純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物。A、只有一種微生物B、只有細(xì)菌生長所需的一種營養(yǎng)物C、除主要微生物外只有一種微生物D、沒有代謝廢物【正確答案】：A87.決定病毒傳染性的主要在于（）A、衣殼B、核酸C、包膜D、蛋白【正確答案】：B88.霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是（）A、20℃B、35-37℃C、28-30℃D、室溫【正確答案】：C89.細(xì)胞出現(xiàn)自溶的時期（）A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期【正確答案】：D90.細(xì)菌固體培養(yǎng)一般需要（）天A、1B、2C、5～7D、3【正確答案】：A91.以下哪種方法保藏菌種最好（）A、斜面低溫保藏B、砂土管保藏法C、石蠟油封法D、冷凍真空干燥法【正確答案】：D92.培養(yǎng)基分裝時，液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基應(yīng)分別為試管高度的（）A、1/5，1/4B、1/4，1/5C、1/4，1/3D、1/5，1/3【正確答案】：B93.營養(yǎng)豐富，但成分不清楚的培養(yǎng)基叫做（）A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、天然培養(yǎng)基C、合成培養(yǎng)基D、半合成培養(yǎng)基【正確答案】：B94.不屬于酵母菌無性繁殖的（）A、芽殖B、裂殖C、擲孢子D、分生孢子【正確答案】：D95.稀釋涂布平板操作需要用到（）A、接種環(huán)、滴管、酒精燈B、接種環(huán)、移液管、酒精燈C、涂布棒、移液管、酒精燈D、涂布棒、接種環(huán)、酒精燈【正確答案】：C96.當(dāng)培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時，應(yīng)該（）A、加酸B、加堿C、加緩沖液D、加培養(yǎng)基【正確答案】：C97.酵母菌是（）A、單細(xì)胞原核微生物B、單細(xì)胞真核微生物C、多細(xì)胞原核微生物D、多細(xì)胞真核微生物【正確答案】：B98.分生孢子頭呈掃帚狀的霉菌是（）A、毛霉B、根霉C、青霉D、曲霉【正確答案】：C99.菌膜是微生物（）培養(yǎng)特征A、固體平板B、固體斜面C、液體表面D、明膠穿刺【正確答案】：C100.屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的為（）A、莢膜B、間體C、芽胞D、鞭毛【正確答案】：B多選題（總共題）1.細(xì)菌形態(tài)通常有（）。A、螺旋菌B、桿菌C、球菌D、橢圓菌【正確答案】：ABC2.生長曲線中，穩(wěn)定期的特點(diǎn)有（）A、總菌數(shù)達(dá)到最高水平B、細(xì)胞代謝物積累達(dá)到最高值C、芽孢桿菌開始釋放芽孢D、開始合成次級代謝產(chǎn)物【正確答案】：ABD3.關(guān)于病毒的代謝，下列哪些敘述是正確的（）A、病毒沒有獨(dú)立的代謝系統(tǒng)B、沒有或缺乏獨(dú)立的酶系C、利用宿主細(xì)胞的生物合成系統(tǒng)合成自身成分D、能直接與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換【正確答案】：ABC4.用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供（）A、碳源B、氮源C、能源D、生長因子【正確答案】：ABCD5.厭氧菌液體培養(yǎng)時，可以除氧的措施有（）A、加入有機(jī)或無機(jī)還原劑B、液面加一層石蠟油C、深層培養(yǎng)D、利用焦性沒食子酸與氫氧化鈉反應(yīng)以及與氧氣之間的化學(xué)反應(yīng)除氧【正確答案】：ABCD6.制成后的培養(yǎng)基應(yīng)（）A、保持原有物質(zhì)的營養(yǎng)價值B、證實(shí)無微生物生長C、在規(guī)定的pH范圍內(nèi)D、在4℃保存半年都可以用【正確答案】：ABC7.消滅雜菌，獲得純種的方法包括（）A、根據(jù)微生物對碳源需求的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基B、根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子C、根據(jù)微生物遺傳組成的差異，在培養(yǎng)基中加入不同比例的核酸D、根據(jù)微生物對抗菌素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗菌素【正確答案】：ABD8.只能進(jìn)行厭氧菌固體培養(yǎng)的方法有（）A、厭氧培養(yǎng)皿B、亨蓋特滾管技術(shù)C、高層瓊脂柱D、厭氧手套箱技術(shù)【正確答案】：ABC9.好氧微生物的分離可用（）A、稀釋涂布法B、平板劃線法C、試管斜面法D、搖瓶培養(yǎng)法【正確答案】：AB10.YA、適合保藏產(chǎn)孢子和有芽孢的菌種B、可保藏營養(yǎng)細(xì)胞C、利用干燥、缺氧、缺乏營養(yǎng)、低溫等條件保藏菌種D、砂土需要滅菌【正確答案】：ABCD11.用光學(xué)顯微鏡觀察根霉菌（無性階段），正確的觀察結(jié)果包括（）A、頂囊B、孢子囊C、孢子囊孢子D、假根【正確答案】：BCD12.適宜于微堿性條件下生長的微生物為（）A、放線菌B、霉菌C、酵母菌D、細(xì)菌【正確答案】：AD13.下列操作與防止污染有關(guān)的是（）A、接種前用火焰燒灼接種環(huán)B、接種前用酒精擦拭雙手C、培養(yǎng)基在50℃時擱置斜面D、接種在酒精燈的火焰旁完成【正確答案】：ABD14.獲取微生物純培養(yǎng)的方法有（）A、稀釋平板法B、試管斜面法C、劃線法D、單細(xì)胞挑取法【正確答案】：ACD15.關(guān)于無菌室的設(shè)計，說法正確的是（）A、要求嚴(yán)密，避光B、一般應(yīng)有里外兩間，外間為緩沖間C、里外兩間均應(yīng)安裝日光燈和紫外燈D、無菌室應(yīng)安裝拉門，減少空氣流動【正確答案】：ABCD16.下列有關(guān)微生物次級代謝產(chǎn)物的敘述，正確的是（）A、一般對微生物無明顯的生理功能B、生長到一定的時期才能產(chǎn)生C、不可以積累在細(xì)胞內(nèi)D、因種類的不同而有差異【正確答案】：ABD17.下面哪些特征適合于三羧酸循環(huán)（）A、二氧化碳分子以廢物釋放B、循環(huán)時形成檸檬酸C、所有的反應(yīng)都要酶催化D、反應(yīng)導(dǎo)致葡萄糖合成【正確答案】：ABC18.可采用高壓蒸汽滅菌的有（）A、培養(yǎng)皿B、錐形瓶C、移液管D、塑料制品【正確答案】：ABC19.有關(guān)平板劃線法，說法正確的是（）A、連續(xù)劃線法時，取菌前接種環(huán)灼燒滅菌，接種過程中不再灼燒B、分區(qū)劃線法時，取菌前接種環(huán)灼燒滅菌，接種過程中不再灼燒C、連續(xù)劃線適合含菌量高的樣品的分離D、分區(qū)劃線適合含菌量高的樣品的分離【正確答案】：AD20.關(guān)于液體石蠟保藏法，說法正確的是（）A、液體石蠟主要起隔絕空氣的作用B、可用于絲狀真菌、酵母菌、細(xì)菌和放線菌的保藏C、必須直立存放D、以石蠟為碳源的菌株不能用此法保藏【正確答案】：ABCD21.好氧菌試管斜面培養(yǎng)主要用于（）A、分離B、活菌計數(shù)C、菌種保藏D、菌種活化【正確答案】：CD22.防止菌種衰退的措施有（）A、控制傳代次數(shù)B、采用有效的菌種保藏方法C、利用不同類型的細(xì)胞進(jìn)行接種傳代D、創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件【正確答案】：ABCD23.關(guān)于超凈工作臺使用和注意事項(xiàng)說法正確的是（）A、使用前后均應(yīng)打開紫外燈照射30分鐘B、超凈臺整潔，不可堆積雜物C、有機(jī)玻璃罩受到污染，不可用酒精棉球擦拭D、在超凈臺內(nèi)工作，不需要在火焰上方操作【正確答案】：ABC24.血球計數(shù)板可以用來計數(shù)（）的細(xì)胞A、酵母B、血細(xì)胞C、真菌孢子D、細(xì)菌【正確答案】：ABC25.初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的比較中正確的是（）A、初級代謝產(chǎn)物與次級代謝產(chǎn)物合成的起始時間不同B、初級代謝產(chǎn)物對微生物的生命活動有重要作用C、初級代謝產(chǎn)物有菌種特異性D、初級代謝產(chǎn)物與次級代謝產(chǎn)物可以同時合成【正確答案】：ABD26.有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A、微生物在培養(yǎng)前要先對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理B、培養(yǎng)不同微生物，要采用不同培養(yǎng)基和不同溫度C、分離純化的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法D、平板培養(yǎng)時，一般需要倒置【正確答案】：ABCD27.有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述正確的是（）A、將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B、將不同稀釋度的菌液接種到平板上，每個平板上接種1mLC、涂布均勻D、放在適宜條件下培養(yǎng)【正確答案】：ACD28.關(guān)于微生物接種法的運(yùn)用，正確的是（）A、穿刺接種法可以觀察細(xì)菌的動力學(xué)特征B、利用平板劃線法可以統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目C、平板劃線法和稀釋涂布法常用于微生物的分離D、傾注平板法常用于微生物的計數(shù)【正確答案】：ACD29.可以測定單細(xì)胞微生物總菌數(shù)的方法有（）A、血細(xì)胞計數(shù)板法B、比濁法C、平板菌落計數(shù)D、濾膜法【正確答案】：AB30.培養(yǎng)基的配制不需要在火焰旁操作的是（）A、稱量B、滅菌C、熔化D、倒平板【正確答案】：ABC31.關(guān)于無菌室的使用，說法正確的是（）A、每次工作前后均應(yīng)打開紫外燈照射30分鐘B、需要定期對空氣中的雜菌檢查C、在無菌室內(nèi)工作時，一定要關(guān)閉紫外燈D、避免在操作過程中進(jìn)出無菌室或傳遞物品【正確答案】：ABCD32.下列關(guān)于生長因子的說法中，正確的是（）A、是微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物B、不同微生物合成生長因子的能力不同C、主要包括維生素、氨基酸和堿基等D、不同微生物需要的生長因子的種類和數(shù)量相同【正確答案】：ABC33.關(guān)于滅菌和消毒，正確的理解是（）A、滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B、消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的C、接種環(huán)用燒灼法滅菌D、常用滅菌方法有加熱法、過濾法、紫外線法、化學(xué)藥品法【正確答案】：ACD34.微生物在固體培養(yǎng)基上的群體生長現(xiàn)象有（）A、形成菌落B、形成菌苔C、形成菌膜D、形成菌球【正確答案】：AB35.下列關(guān)于微生物的碳源說法正確的是（）A、微生物最常用的碳源是糖類，尤其是葡萄糖B、自養(yǎng)型微生物以二氧化碳等無機(jī)物作為唯一或主要的碳源C、糖類是異養(yǎng)型微生物的主要碳源和能源D、不同種類的微生物對碳源的需求相差不大【正確答案】：ABC36.實(shí)驗(yàn)室對放線菌進(jìn)行搖瓶培養(yǎng)時，常會見到的現(xiàn)象有（）A、液面與瓶壁交界處黏附一圈菌苔B、培養(yǎng)液清而不混C、培養(yǎng)液中懸浮許多菌絲團(tuán)D、菌落【正確答案】：ABC37.生長曲線中，延滯期的特點(diǎn)有（）A、生長速率常數(shù)等于零B、對外界不良環(huán)境敏感C、合成代謝活躍D、細(xì)胞內(nèi)RNA含量增高【正確答案】：ABCD38.下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述錯誤的是（）A、培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)B、培養(yǎng)基只有兩類：液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基C、固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基D、微生物在固體培養(yǎng)基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細(xì)菌【正確答案】：BCD39.下列屬于輻射滅菌的是（）A、紫外線滅菌B、電離輻射滅菌C、微波滅菌法D、高壓蒸汽滅菌法【正確答案】：ABC40.曲霉和青霉的共同點(diǎn)是（）A、菌絲有橫隔B、有分生孢子C、頂端有小梗D、頂端膨大為頂囊【正確答案】：ABC41.測定微生物活菌數(shù)的方法有（）A、血細(xì)胞計數(shù)板法B、比濁法C、平板菌落計數(shù)D、濾膜法【正確答案】：CD42.生長曲線中，衰亡期的特點(diǎn)有（）A、菌體形態(tài)改變B、部分微生物自溶C、釋放次級代謝產(chǎn)物和胞內(nèi)酶D、芽孢桿菌開始釋放芽孢【正確答案】：ABCD43.關(guān)于放線菌的敘述中，正確的是（）A、產(chǎn)生抗生素種類最多的類群B、細(xì)胞內(nèi)無核膜C、單細(xì)胞菌體D、細(xì)胞壁含纖維素和幾丁質(zhì)【正確答案】：ABC44.實(shí)驗(yàn)室中常用的好氧菌液體培養(yǎng)法有（）A、試管液體培養(yǎng)B、臺式發(fā)酵罐C、搖瓶培養(yǎng)D、錐形瓶淺層液體培養(yǎng)【正確答案】：ABCD45.有關(guān)劃線分離的操作，正確的是（）A、要充分利用平板表面積，劃線要長，要密B、劃線時，接種環(huán)面與平板面角度要小，約30-40°C、前后線不要重疊D、劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者【正確答案】：ABCD46.關(guān)于物品擺放，正確的是（）A、將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿底中央B、將標(biāo)簽貼在距離試管口2-3cm的位置C、滅菌的東西放左手邊，用過后放右手邊D、不能滅菌的物品原則上左手用的左手邊，右手用的放右手邊【正確答案】：BCD47.菌種保藏的有利條件包括（）A、低溫B、干燥C、缺氧D、休眠狀態(tài)【正確答案】：ABCD48.采用稀釋涂布平板法時，下列哪些措施可以避免菌苔成片生長（）A、接種量少一點(diǎn)B、涂布完成后將平板正放于實(shí)驗(yàn)臺上20-30min,保證菌液滲透入培養(yǎng)基內(nèi)C、減少皿蓋上冷凝水的形成D、培養(yǎng)時倒放于培養(yǎng)箱【正確答案】：ABCD49.蝸牛消化酶可以水解（）的細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體。A、細(xì)菌B、酵母菌C、放線菌D、霉菌【正確答案】：BD50.有關(guān)倒平板的操作正確的是()A、裝培養(yǎng)基的錐形瓶瓶口始終對火焰B、打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰C、酒精燈火焰上方倒培養(yǎng)基D、將培養(yǎng)基倒在皿蓋上【正確答案】：ABC51.可以通過菌絲斷裂方式進(jìn)行繁殖的微生物有（）A、細(xì)菌B、酵母菌C、放線菌D、霉菌【正確答案】：CD52.屬于酵母菌無性繁殖的（）A、芽殖B、裂殖C、擲孢子D、分生孢子【正確答案】：ABC53.關(guān)于冷凍真空干燥保藏法，說法正確的是（）A、需添加保護(hù)劑B、目前最有效的菌種保藏方法之一C、保藏期長，可長達(dá)數(shù)年至十幾年D、除不產(chǎn)孢子的絲狀真菌外，各大類微生物都可用此法保藏【正確答案】：ABCD54.放線菌的繁殖方式（）A、無性孢子B、菌絲片段C、基內(nèi)菌絲分裂D、裂殖【正確答案】：ABC55.下列哪些屬于營養(yǎng)菌絲的特化結(jié)構(gòu)（）A、假根B、匍匐菌絲C、附著枝D、分生孢子頭【正確答案】：ABC56.下列哪些是細(xì)菌細(xì)胞膜的功能（）A、滲透屏障B、選擇透性C、生物合成和產(chǎn)能代謝D、維持細(xì)菌的外形【正確答案】：ABC57.下列微生物接種方法，用途恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢、穿刺法，動力試驗(yàn)B、劃線法，菌種的分離C、傾注法，菌種的復(fù)壯D、點(diǎn)植法，霉菌的菌落形態(tài)觀察【正確答案】：ABD58.有關(guān)分區(qū)劃線的操作，敘述正確的是（）A、第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物B、每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上的菌種C、在第二區(qū)域內(nèi)劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液D、劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連【正確答案】：AB59.在接種操作的過程中，正確的是（）A、接種環(huán)要灼燒滅菌B、取下棉塞后要將試管口灼燒滅菌C、將接種環(huán)伸入試管內(nèi)，先接觸長菌多的部位D、接種后還要將管口灼燒滅菌加塞【正確答案】：ABD60.好氧菌平板培養(yǎng)主要用于（）A、分離B、活菌計數(shù)C、菌種保藏D、觀察菌落形態(tài)【正確答案】：ABD61.有關(guān)平板劃線的操作正確的是（）A、將接種環(huán)放在火焰上灼燒B、在平板邊緣空白處冷卻接種環(huán)C、將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液D、在火焰旁進(jìn)行劃線【正確答案】：ABCD62.應(yīng)采用過濾除菌的有（）A、空氣B、不耐熱的液體培養(yǎng)基C、耐熱的液體培養(yǎng)基D、無菌水【正確答案】：AB63.微生物的代謝速度與高等動植物相比快得多，下列敘述中哪（）項(xiàng)是這一生命現(xiàn)象的原因。A、細(xì)胞表面積與體積的比很大B、與外界環(huán)境物質(zhì)交換迅速C、適宜條件下微生物的繁殖速度非?？霥、微生物酶的種類比其他生物多【正確答案】：ABC64.關(guān)于甘油管保藏法，說法正確的是（）A、一般在-20℃或-70℃冰箱中保藏B、甘油的加入量一般為15%C、甘油加入液態(tài)培養(yǎng)物中D、不會造成細(xì)胞死亡【正確答案】：ABC65.下列有關(guān)有氧呼吸與發(fā)酵的相同點(diǎn)，正確的是（）A、都有從葡萄糖分解成丙酮酸的過程B、都有有機(jī)物的氧化分解C、都有能量釋放,并有ATP的生成D、分解產(chǎn)物中都有二氧化碳【正確答案】：ABC66.適合采用火焰灼燒法進(jìn)行滅菌的有（）A、接種環(huán)B、試管口C、錐形瓶口D、涂布棒【正確答案】：ABCD67.提高溶氧的措施有（）A、對培養(yǎng)液進(jìn)行機(jī)械攪拌B、深層培養(yǎng)液底部通入加壓空氣C、搖瓶培養(yǎng)D、淺層液體靜止培養(yǎng)【正確答案】：ABCD68.生長曲線中，指數(shù)生長期的特點(diǎn)有（）A、生長速率常數(shù)最大B、菌體的大小、形態(tài)、生理特征較一致C、酶系活躍D、活菌數(shù)和總菌數(shù)較為一致【正確答案】：ABCD69.芽孢原生質(zhì)體的組成與營養(yǎng)細(xì)胞的不同（）A、芽孢含水量低B、芽孢含有吡啶2,6-二羧酸C、芽孢不含核區(qū)【正確答案】：AB70.濕熱滅菌優(yōu)于干熱滅菌的有（）A、穿透力強(qiáng)B、比干熱滅菌所需的溫度低C、潛熱D、使細(xì)菌蛋白迅速凝固變性【正確答案】：ABCD71.關(guān)于紫外線消毒，正確的是（）A、200-300nm的紫外線殺菌作用最強(qiáng)B、多用作空氣或器皿的表面滅菌C、使用時照射30分鐘D、紫外線照射時日光燈不要打開【正確答案】：ABCD72.霉菌的無性孢子主要有（）A、孢囊孢子B、分生孢子C、節(jié)孢子D、厚垣孢子【正確答案】：ABCD73.適宜于微酸環(huán)境下生長的微生物是（）A、細(xì)菌B、酵母菌C、放線菌D、霉菌【正確答案】：BD74.根霉和毛霉在形態(tài)上的共同點(diǎn)是（）A、菌絲無橫隔B、多核C、蓬松絮狀D、假根【正確答案】：ABC75.影響菌種延滯期的因素有（）A、菌種B、菌齡C、接種量D、培養(yǎng)基的成分【正確答案】：ABCD76.細(xì)菌在液體培養(yǎng)基上的群體生長現(xiàn)象有（）A、均勻渾濁B、形成沉淀C、形成菌膜D、形成菌球【正確答案】：ABC77.紫外線的穿透力低，僅適用于（）的滅菌。A、表面滅菌B、無菌室空間C、培養(yǎng)間空間D、皮膚【正確答案】：ABC78.好氧菌實(shí)驗(yàn)室固體培養(yǎng)常用的方法有（）A、試管斜面B、平板C、搖瓶培養(yǎng)D、錐形瓶淺層液體培養(yǎng)【正確答案】：AB79.青霉的主要形態(tài)特征是（）A、掃帚狀的分生孢子頭B、菌絲有隔C、產(chǎn)分生孢子D、分生孢子呈藍(lán)綠色【正確答案】：ABCD80.關(guān)于紫外線消毒，正確的是（）A、能干擾DNA合成B、消毒效果與作用時間有關(guān)C、對眼和皮膚有刺激作用D、穿透力弱【正確答案】：ABCD81.細(xì)胞進(jìn)入穩(wěn)定期的原因有（）A、營養(yǎng)成分的耗盡B、代謝廢物的積累C、pH改變D、死細(xì)胞增多【正確答案】：ABC82.厭氧菌實(shí)驗(yàn)室固體培養(yǎng)常用的方法有（）A、厭氧培養(yǎng)皿B、亨蓋特滾管技術(shù)C、厭氧罐技術(shù)D、厭氧手套箱技術(shù)【正確答案】：ABCD83.菌落特征干燥的微生物有（）A、細(xì)菌B、酵母菌C、放線菌D、霉菌【正確答案】：CD84.關(guān)于菌毛的描述正確的有（）A、菌毛粘附與細(xì)菌致病性有關(guān)B、性菌毛能轉(zhuǎn)移細(xì)菌質(zhì)?；蛉旧wDNAC、菌毛屬細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)，僅為一部分G+菌所具有D、性菌毛數(shù)量少于普通菌毛【正確答案】：ABCD85.具有吸收營養(yǎng)功能的是（）A、孢子絲B、匍匐菌絲C、基內(nèi)菌絲D、營養(yǎng)菌絲【正確答案】：BCD86.關(guān)于根霉的敘述，正確的是（）A、有匍匐菌絲B、有假根C、無性繁殖產(chǎn)生孢囊孢子，有性繁殖產(chǎn)生接合孢子D、釀造工業(yè)中常用的糖化菌【正確答案】：ABCD87.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，同時含有碳源、氮源和生長因子的是（）A、牛肉膏B、蛋白胨C、維生素D、酵母浸膏【正確答案】：ABD88.采用稀釋涂布平板法時，關(guān)于移液管的使用，敘述正確的是（）A、稀釋時，每一支吸管只能接觸一個稀釋度的菌懸液B、放液時移液管尖不要碰到液面C、打開移液管時，從管尖打開，抽出移液管D、吸液時，菌液吸入洗耳球后，要馬上吹入原菌液中【正確答案】：AB89.下列有關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的說法錯誤的有（）A、在對微生物培養(yǎng)前，需對微生物和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理B、分離能分解纖維素的細(xì)菌時要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一的碳源C、用于培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基均應(yīng)將調(diào)至中性或微堿性D、平板劃線法均可用于統(tǒng)計待測菌液中的活菌數(shù)目【正確答案】：ACD90.用于消毒滅菌的物理因素有（）A、熱力滅菌B、氧化滅菌C、輻射滅菌D、濾過除菌【正確答案】：ACD91.屬于細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的為（）A、莢膜B、菌毛C、芽胞D、鞭毛【正確答案】：ABCD92.關(guān)于斜面保藏法，說法正確的是（）A、適用范圍廣，細(xì)菌、真菌及放線菌都可應(yīng)用B、一般在4℃左右可保藏3-6個月C、傳代次數(shù)多易變異D、可永久保藏菌種【正確答案】：ABC93.無菌室空氣滅菌常用的方法是（）A、甲醛熏蒸B、紫外燈照射C、噴石炭酸D、濕熱蒸汽滅菌【正確答案】：AB94.采用稀釋涂布平板法時，關(guān)于試管的使用，敘述正確的是（）A、手拿試管口操作B、打開試管后和蓋上試管前，管口均需要灼燒滅菌C、來回顛倒試管，以保證菌液充分混勻D、為了防止污染，要手持試管塞而不能放到操作臺面上【正確答案】：BD95.關(guān)于超凈工作臺的使用，說法正確的是（）A、操作過程中，可以對著超凈工作臺大聲說話B、使用前后要擦拭臺面C、操作前要關(guān)掉紫外燈D、操作過程中，沒有致病菌和含孢子微生物時，一般要將風(fēng)機(jī)打開【正確答案】：BCD96.既可進(jìn)行厭氧菌固體培養(yǎng)，又可進(jìn)行厭氧菌液體培養(yǎng)的方法是（）A、厭氧培養(yǎng)皿B、亨蓋特滾管技術(shù)C、厭氧罐技術(shù)D、厭氧手套箱技術(shù)【正確答案】：CD97.下列關(guān)于微生物代謝的說法中，正確的是（）A、微生物的代謝是指微生物細(xì)胞內(nèi)所發(fā)生的全部化學(xué)反應(yīng)B、由于微生物表面積與體積的比很大，所以其代謝異常旺盛C、微生物的代謝產(chǎn)物全部積累在細(xì)胞內(nèi)D、微生物的代謝調(diào)節(jié)主要有酶合成的調(diào)節(jié)和酶活性的調(diào)節(jié)兩種方式【正確答案】：ABD98.延長穩(wěn)定期的措施有（）A、補(bǔ)料B、調(diào)節(jié)pHC、調(diào)整溫度D、加入水【正確答案】：ABC99.下列有關(guān)微生物群體生長曲線的說法正確的是（）A、調(diào)整期是大量合成細(xì)胞分裂所需酶的時期B、微生物的初級代謝產(chǎn)物只是在對數(shù)期產(chǎn)生的C、調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期共同構(gòu)成了菌種的“S”型生長曲線D、衰亡期是微生物與無機(jī)環(huán)境生存斗爭最激烈的階段【正確答案】：ACD100.下列可以防止雜菌污染的操作有（）A、超凈工作臺使用前紫外燈開啟30minB、接種操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行C、培養(yǎng)基要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌D、操作者的手要用75%酒精消毒【正確答案】：ABCD判斷題（總共題）1.接合孢子是接合菌的有性孢子。A、正確B、錯誤【正確答案】：A2.細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。A、正確B、錯誤【正確答案】：A3.四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。A、正確B、錯誤【正確答案】：B4.物鏡的鏡頭越長，放大倍數(shù)越小。A、正確B、錯誤【正確答案】：B5.碳源和能源來自同一有機(jī)物的是化能自養(yǎng)型。A、正確B、錯誤【正確答案】：B6.沙土管保藏法不適于保藏產(chǎn)生孢子的霉菌、放線菌。A、正確B、錯誤【正確答案】：B7.稀釋平板測數(shù)時，無論是用稀釋混合平板法（傾注法），還是用涂布法，每個平皿中的菌液加入量都是1mL。A、正確B、錯誤【正確答案】：B8.用液體培養(yǎng)厭氧菌時，一般采用加入有機(jī)還原劑或無機(jī)還原劑的深層液體培養(yǎng)基，并在其上封以凡士林-石蠟層。A、正確B、錯誤【正確答案】：A9.稀釋涂布法接種微生物，有的菌落會生長在培養(yǎng)基內(nèi)。A、正確B、錯誤【正確答案】：B10.某微生物群體中的個別細(xì)胞因發(fā)生自發(fā)突變并經(jīng)不斷移種，最終導(dǎo)致該物種原有性狀出現(xiàn)明顯負(fù)變的現(xiàn)象，稱為菌種衰退。A、正確B、錯誤【正確答案】：A11.酒精消毒的最佳濃度為95%。A、正確B、錯誤【正確答案】：B12.在無菌室穿的工作鞋、工作服和工作帽應(yīng)放在無菌室內(nèi)，不得穿著外出。A、正確B、錯誤【正確答案】：B13.生長因子是指微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物。A、正確B、錯誤【正確答案】：A14.它種微生物進(jìn)入到純培養(yǎng)中稱為污染。A、正確B、錯誤【正確答案】：A15.出芽生殖的酵母菌細(xì)胞，當(dāng)子細(xì)胞離開母細(xì)胞時，在母細(xì)胞上留下一個芽痕，在子細(xì)胞上留下一個蒂痕。A、正確B、錯誤【正確答案】：A16.細(xì)菌的芽孢是繁殖體。A、正確B、錯誤【正確答案】：B17.細(xì)菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生，細(xì)菌一旦形成芽胞后，不具有運(yùn)動和繁殖的能力。A、正確B、錯誤【正確答案】：B18.活菌計數(shù)時，都要先進(jìn)行稀釋后再接種，然后計數(shù)。A、正確B、錯誤【正確答案】：B19.菌種保存過程中要求菌種不死亡、不污染雜菌和不退化。A、正確B、錯誤【正確答案】：A20.細(xì)菌的莢膜主要是由多糖和果膠類物質(zhì)組成，也有少數(shù)細(xì)菌的莢膜成分是纖維素。A、正確B、錯誤【正確答案】：B21.稀釋涂布法分離微生物時，減少皿蓋上冷凝水的形成有利于分離到單菌落。A、正確B、錯誤【正確答案】：A22.霉菌菌絲直徑比一般細(xì)菌和放線菌菌絲的大幾倍到幾十倍。A、正確B、錯誤【正確答案】：A23.放線菌的氣生菌絲比基內(nèi)菌絲粗。A、正確B、錯誤【正確答案】：A24.帶菌的載玻片可用清水洗凈，軟布擦干保存。A、正確B、錯誤【正確答案】：B25.油鏡使用完后，必須先用擦鏡紙擦去香柏油，然后用擦鏡紙沾取少量二甲苯擦拭，最后用干凈擦鏡紙擦干。A、正確B、錯誤【正確答案】：A26.革蘭氏染色中，如若脫色過度，陰性菌可能被誤染成陽性菌。A、正確B、錯誤【正確答案】：B27.在使用顯微鏡時，應(yīng)將顯微鏡放于平穩(wěn)的實(shí)驗(yàn)臺上，鏡檢者姿勢要端正，一般用右眼觀察左眼繪圖或記錄。A、正確B、錯誤【正確答案】：B28.細(xì)菌在中性的環(huán)境中帶負(fù)電荷，用堿性染料（解離時帶正電荷）如美蘭、結(jié)晶紫等進(jìn)行染色。A、正確B、錯誤【正確答案】：A29.75％酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞壁脫水變硬，無法吸收營養(yǎng)物質(zhì)。A、正確B、錯誤【正確答案】：B30.碳源和能源來自同一有機(jī)物的是化能異養(yǎng)型。A、正確B、錯誤【正確答案】：A31.接種前應(yīng)用75%的乙醇擦拭雙手。A、正確B、錯誤【正確答案】：A32.酵母菌是單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，呈圓形或橢圓形。A、正確B、錯誤【正確答案】：A33.酵母菌以芽殖或裂殖來進(jìn)行無性繁殖，不產(chǎn)生子囊孢子。A、正確B、錯誤【正確答案】：B34.子囊孢子是子囊菌的有性孢子。A、正確B、錯誤【正確答案】：A35.根霉產(chǎn)淀粉酶活性很強(qiáng)，是釀造工業(yè)中常用的糖化酶。A、正確B、錯誤【正確答案】：A36.比濁法可以測出細(xì)菌的總數(shù)目。A、正確B、錯誤【正確答案】：A37.酵母菌和細(xì)菌一樣，都屬于單細(xì)胞微生物，所以鏡檢觀察時，制片方法都是涂片→干燥→固定。A、正確B、錯誤【正確答案】：B38.曲霉的分生孢子梗頂端不膨大，而青霉的分生孢子梗頂端膨大，有頂囊，且分生孢子梗的基部有足細(xì)胞，故兩者很容易區(qū)別。A、正確B、錯誤【正確答案】：B39.過濾除菌法僅適用于澄清液體和氣體的除菌。A、正確B、錯誤【正確答案】：A40.用分裝器將培養(yǎng)基分裝試管時，應(yīng)謹(jǐn)防培養(yǎng)基沾染試管口。A、正確B、錯誤【正確答案】：A41.血球計數(shù)板法是檢測微生物的活細(xì)胞數(shù)。A、正確B、錯誤【正確答案】：B42.分離平板應(yīng)倒置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A43.用化學(xué)藥品來防止或抑制細(xì)菌生長繁殖的方法叫消毒。A、正確B、錯誤【正確答案】：B44.酵母菌、放線菌和霉菌都是單細(xì)胞或多細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真核微生物。A、正確B、錯誤【正確答案】：B45.無鞭毛、不能運(yùn)動的細(xì)菌（特別是球菌）通常都形成較小、較厚、邊緣圓整的半球狀菌落。A、正確B、錯誤【正確答案】：A46.瓊脂的熔化溫度是95℃以上，凝固溫度是40℃。A、正確B、錯誤【正確答案】：A47.有糖被的細(xì)菌菌落大型、透明、蛋清狀。A、正確B、錯誤【正確答案】：A48.酵母菌比細(xì)菌大10倍左右，不需要用油鏡觀察，因此制片時不需要干燥，直接制成水浸片就可以在高倍鏡下觀察了。A、正確B、錯誤【正確答案】：A49.氮素營養(yǎng)物質(zhì)不僅用來合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，還可以為部分微生物提供能源。A、正確B、錯誤【正確答案】：A50.細(xì)菌分裂繁殖一代所需時間為代時。A、正確B、錯誤【正確答案】：A51.接種方法主要有斜面接種法、液體接種法、固體接種法、穿刺接種法。A、正確B、錯誤【正確答案】：A52.含血清樣品應(yīng)采用高壓蒸汽滅菌。A、正確B、錯誤【正確答案】：B53.菌種退化主要由培養(yǎng)或菌種保藏條件引起的。A、正確B、錯誤【正確答案】：B54.革蘭氏陽性菌和陰性菌的差異在于細(xì)胞壁的構(gòu)造和成分不同。A、正確B、錯誤【正確答案】：A55.溶液滲透壓越大,水的活度值越小。A、正確B、錯誤【正確答案】：A56.大多數(shù)微生物可以合成自身所需的生長因子，不必從外界攝取。A、正確B、錯誤【正確答案】：A57.斜面冰箱保藏法是一種常用的永久的保藏菌種的方法。A、正確B、錯誤【正確答案】：B58.微生物吸收何種營養(yǎng)物質(zhì)取決于微生物細(xì)胞的化學(xué)組成。A、正確B、錯誤【正確答案】：A59.高溫瞬時滅菌法常用于牛奶的消毒。A、