七級生物下冊第二章人體的營養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收學(xué)案(無答案)新人教版

1、1 / 4營養(yǎng) 第二節(jié) 消化和吸收學(xué)案（無答案）新人教版學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 能描述人體消化系統(tǒng)的組成；2、 能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；3、 能說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點。重點難點：1、食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；2、小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點。一、快樂預(yù)習(xí)：任務(wù)一：概述食物的消化1、想一想：在飯桌上常見彼此飯量差不多，而胖瘦卻不一樣，這是為什么呢？（1）提出問題：2）制定并實施計戈 U :（3） 分析結(jié)果，得出結(jié)論：（二） 閱讀課本 P31 頁，小組合作討論： 消化是指一（三） 閱讀 P33 頁演示實驗，觀察教師演示后，思考回答下列問題： 1、兩只試管內(nèi)的花生油各有什么

2、變化？山東省寧陽縣第二十五中學(xué)七年級生物下冊第二章人體的消 化道外 大腺體消化腺分泌消化液所含消化 酶消化何種有機物唾液腺胰腺肝臟消 化道壁 （內(nèi)小.腺 體腸腺胃腺任務(wù)合作探究2、觀察課本 P32 頁彩圖，請完成以下表格：）探 究 饅 頭 在 口 腔 中 的 變 化2 / 42、膽汁在消化食物中有何作用？二、合作探究：閱讀材料，分析回答：近幾年來，全國有幾百個嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉而成為“大頭娃娃”，甚至 死亡，給無數(shù)家庭帶來災(zāi)難。根據(jù)我國現(xiàn)行的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，06 個月的嬰兒3 / 4奶粉蛋白質(zhì)含量應(yīng)為 12 18%,而劣質(zhì)奶粉的蛋白質(zhì)含量僅為 1%,根本不能滿 足嬰兒生長發(fā)育的需要，長期食用會導(dǎo)

3、致嬰兒營養(yǎng)不良，停止生長，越長越 輕、越小、直至死亡。1、 由此可見蛋白質(zhì)對人體的重要作用是什么？2、 嬰兒食用奶粉后，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)是如何變化的？任務(wù)三：了解小腸適于消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點1、閱讀課本 33- 34 頁并觀察彩圖，回答小腸有哪些適于消化食物和吸收營養(yǎng) 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點？2、概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？A. 適于消化的特征：。B. 適于吸收的特征：_小結(jié)：小腸是消化和吸收的主要器官。拓展反思：吸收營養(yǎng)物質(zhì)最多的是大腸還是小腸？為什么？蛋白質(zhì)在消化道各部位（用 A、B、C、D、E 表示）被消化的程度。圖中表示淀 粉被消化過程的曲線是_ ；蛋白質(zhì)被消化的起始部位

4、是_；淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)被消化的主要部位是 _。拓展反思一位同學(xué)吃西瓜，不小心將一粒西瓜子咽了下去。這粒西瓜子在他 的體內(nèi)有什么樣的經(jīng)歷呢？四、感恩達標(biāo)：1、 在下列消化液中，同時含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的是（）A、胰液和腸液 B、胃液和腸液 C、腸液和膽汁 D、膽汁和胰液2、（ 200 7 淄博中考）肝炎患者厭食油膩的食物，這是因為肝炎影響了（ ）A、肝臟分泌消化脂肪的酶三、拓展提高課本 P34 技能訓(xùn)練“解讀曲線圖”1.哪條曲線表示脂肪的消化過程？2. D 中含有哪些消化液？解讀曲線圖：上圖表示淀粉、脂肪、J、1X2(A空B、 小腸絨毛對脂肪的吸收C、 消化脂肪的酶和膽汁的分泌D、 肝臟

5、分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化3、 下列器官中不具有吸收功能的是（）A、食道B、胃 C、小腸D、大腸4、 歌曲老鼠愛大 M唱遍大江南北，大 M 中的淀粉在老鼠體內(nèi)最終被分解成哪種成分才能被吸收（）A、水B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油5、 有些對胃刺激性較強的藥物，通常都是裝在用淀粉制成的膠囊中。這樣做的好處是（）A、病人用藥時，容易吞咽B、能減緩藥物對胃的刺激C、保證藥物全部進入小腸D、抑制藥物的吸收和藥效6、 人體內(nèi)消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是：A、口腔 B、小腸C、胃D、大腸7、 利用下列哪組消化液，能夠很快地清除容器中的油垢（）A.唾液、胃液、腸液 B.胰液和腸液C.胰液、膽汁、腸液

6、 D.胃液和膽汁8、 我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為（）A 饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖B 饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖C 饅頭中有白糖D 饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖9、 消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是（）A 胃 B 卩因C 大腸D 肝臟1 0、食物中屬于分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物是、和。只有經(jīng)過進行消化才 能被人體吸收，其中，可以在胃和小腸內(nèi)被消化的是，可以在口腔和小腸內(nèi)被 消化的是，只能在小腸內(nèi)被消化的是。11、下圖是人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答：（1 ）淀粉、蛋白質(zhì)初步分解消化 的部位分別是（填序號）（2 ）消化吸收的主要場所是， 與其吸收功能相適應(yīng)的特點是（3）三種大的消化腺是（填序號），其中.能分泌消化脂肪的酶。（4 ） 1 是，它分泌的消化液的名稱和作用是。12、下圖表示食物通過人體消化道時，糖類、蛋白質(zhì)、脂 肪被*物成井的皆組成消址迪的時官5 / 4化