2020年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書范文

1、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方案書范文創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)方案書能夠讓人眼前一亮,我們想要創(chuàng)業(yè),就需要 寫好創(chuàng)業(yè)方案書,但是這創(chuàng)業(yè)方案書應該怎么寫呢 ？來看看為大家精 心準備的20XX創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方案書吧,歡送瀏覽！甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性 聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇, 同時還經營生日蛋糕,只要 做出自己的特色就一定會受到廣闊朋友們的喜愛.一、蛋糕店概況1 、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè),名稱為“麥琪下午茶,是個人獨資企業(yè).主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品.2 、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來 打算逐步開展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店.3 、本店需

2、創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元.二、經營目標1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要翻開市場,必須要在效勞質量和產品質 量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求. 短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢.長期目標那么是逐步發(fā) 展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌.三、市場分析1 、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者, 約占50%四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占 50%客 源數目充足,消費水平中低檔.2 、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店

3、有很多,僅福 州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾.因此競 爭是很大的.四、經營方案1 、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價.了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招.2 、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角.不能“明目張 膽地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量.或者招聘 糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮.3 、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒有最廉價的價錢. 今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭 奪訂單.從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高

4、品質的蛋糕, 才能吸 引顧客,將顧客留住.4 、蛋糕店主要是面向群眾,因此價格不會太高,屬中低價位.5 、可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達廣告宣傳 的效果6 、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅. 顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得 到進一步強化.7 、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一 些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點.在 經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季, 會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰, 以及奶茶,果汁類的飲 料深受顧客青睞.8 、建立會員卡制度.卡上印制會員

5、的名字.會員卡的優(yōu)惠率并 不高,如9.5折.一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面, 也便于效勞員對于消費者的稱呼.特別是假設消費者和別人在一起, 而效勞員又能當眾稱他她為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重.9 、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、 故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費者對品牌好感.10 、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給 顧客健康、衛(wèi)生的感覺.蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家?食品衛(wèi)生法?, 這是立足之本.11 、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證.五、財務估算啟動資產：大約需9.5萬元設備投資：1、房租5000

6、元.2、門面裝修約2000元包括店面 裝修和燈箱；3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工2名同一服裝 需500元5.機器設備最大的投資：8萬元包括制作蛋糕的全套用具 首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約 6000元.月銷售額均勻：21000元.占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元.每月支出：14033元.房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、 社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段如幼兒園或者游樂場四周,約 5000 元.貨品本錢：30%fc右,約5000元.職員工資：10平方米的小店 需要蛋糕師傅1名,效勞員1名,工資共計2000元.水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算,每月1333元月