幼兒園食品安全教育教案

1、幼兒園食品平安教育教案活動(dòng)目標(biāo)：1. 初步了解 三無(wú)食品過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危 害身體健康.2. 能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購(gòu)平安健康的食品。3. 在生活中增強(qiáng)食品平安意識(shí)，提高自我保護(hù)能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1. 活動(dòng)課件。2. 食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒?dòng)過(guò)程：、了解三無(wú)食品。1. PPT第一頁(yè)你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?幼兒 猜想原因2. 教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦 才好呢？送醫(yī)院教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī) 院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。3. 教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的 ？播 放醫(yī)生的話(huà)，4. 教師：懶羊羊

2、為什么身體會(huì)不舒服的呢？幼兒根據(jù)錄音回5. 教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們 知道什么是三無(wú)食品嗎？6. 教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢 ？播放錄 音教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。7. 教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比擬多見(jiàn)呢?討論8.教師 播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)置食品。二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。1. 教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?幼兒討論2.教師：老師帶來(lái)了一段視頻，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察視頻中的叔 叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么？播放視頻3.

3、教師：叔叔在選購(gòu)食 品仔細(xì)觀察了什么？PPT展示4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶， 請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。幼兒操作5.教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎 ？我們一 起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧！點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期 食品。7.教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？播放兒歌錄音我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！三、嘗試選購(gòu)平安的食品。1. 我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢你 們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊??？2. 教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什 么呢?禮物教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。3. 教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友 去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意 觀察平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友 說(shuō)一說(shuō)。4. 教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?個(gè)別幼兒介紹5. 互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。PPT懶羊羊家活動(dòng)延伸：1. 家