CDESIGNL_第三章菌類_zhoubing86691192

1、第三章 菌類概述v無根、莖、葉分化v無葉綠素，不能進(jìn)行光合作用（異養(yǎng)）v原植物體簡(jiǎn)單：?jiǎn)渭?xì)胞或絲狀體v9000多種一、細(xì)菌門（一）細(xì)菌的特征 單細(xì)胞原核有機(jī)體，有明顯的細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核結(jié)構(gòu)，不含葉綠素。分布廣泛，體積微小，易于散布，繁殖迅速，營養(yǎng)類型多（寄生和腐生），適應(yīng)能力強(qiáng)。（二）細(xì)菌的形態(tài)和構(gòu)造 形態(tài)上分為球菌（直徑0.52m)、桿菌（長1.510m，寬0.51m）和螺旋菌 細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)和內(nèi)含物。有的還有莢膜、芽孢和鞭毛。但無真正的細(xì)胞核（原核）一、細(xì)菌門 （三）細(xì)菌的繁殖 主要進(jìn)行無性生殖（分裂繁殖）。 細(xì)胞壁中部向內(nèi)凹入，并分裂。 裂殖速度極快，2030分鐘分

2、裂1次。一、細(xì)菌門（四）在自然界中的作用和經(jīng)濟(jì)意義1.自然界物質(zhì)循環(huán)2.有益農(nóng)業(yè)的細(xì)菌（固氮）3.應(yīng)用于工業(yè)方面4.應(yīng)用于醫(yī)藥方面5.有害方面一、細(xì)菌門二、粘菌門（一）粘菌門的特征 粘菌是介于動(dòng)植物之間的生物，一段是動(dòng)物性的（生長期或營養(yǎng)期），一段是植物性的（生殖期）。 營養(yǎng)體是一團(tuán)裸露的原生質(zhì)體（變形體），多核，無葉綠素，吞食固體食物。 生殖時(shí)能產(chǎn)生具纖維素壁的孢子營 養(yǎng) 體 （二）粘菌門的主要類群 3個(gè)綱（粘菌綱，集胞菌綱，根腫菌綱），500種。1.粘菌綱 有真正的變形體，通常產(chǎn)生具鞭毛的游動(dòng)細(xì)胞，子實(shí)體外表有1層包被包圍著孢子。二、粘菌門發(fā)網(wǎng)菌團(tuán)毛菌2.根腫菌綱 寄生于高等植物、藻類或真

3、菌上。 營養(yǎng)組織為原生質(zhì)團(tuán)，不形成子實(shí)體；休眠孢子單個(gè)或成團(tuán)、無壁 蕓薹根腫菌（Plasmodiophora brassicae Woronin）二、粘菌門三、真菌門（一）基本特征v真菌的營養(yǎng)體 菌絲是纖細(xì)的管狀體（無隔，有隔），組成1個(gè)菌體所有菌絲稱菌絲體 菌絲細(xì)胞：原生質(zhì)、細(xì)胞核、液泡及蛋白質(zhì)、油滴和肝糖等養(yǎng)分 菌絲吸收養(yǎng)分根狀菌索：菌絲體密結(jié)成繩索狀，外形 似根。（擬薄壁組織和疏絲組織）子座：容納子實(shí)體的褥座，是從營養(yǎng)階段到繁殖階段的一種過渡形式。菌核：由菌絲密結(jié)成顏色深、質(zhì)地堅(jiān)硬的核狀體。三、真菌門v真菌的繁殖1.營養(yǎng)繁殖：?jiǎn)渭?xì)胞真菌的細(xì)胞分裂；菌絲產(chǎn)生芽生孢子（出芽）、厚壁孢子（休眠

4、孢子)或節(jié)孢子（菌絲細(xì)胞斷裂）。2.無性生殖：游動(dòng)孢子（水）、孢囊孢子（氣流）、分生孢子（氣流或動(dòng)物）。3.有性生殖：有性配合后，子囊孢子或擔(dān)孢子三、真菌門真菌約3800屬，70000種以上，分為四個(gè)綱無真正的菌絲體，如有菌絲體，一般不具有橫隔壁 有真正有菌絲體，菌絲有橫隔壁 藻菌綱藻菌綱Phycomycetes 有性生殖階段還不明了，甚至只知其菌絲體而未發(fā)現(xiàn)任何孢子者 有性生殖階段已經(jīng)明了 半知菌綱半知菌綱Deuteromycetes 有性生殖時(shí)產(chǎn)生子囊孢子,子囊孢子生于子囊中 有性生殖時(shí)產(chǎn)生擔(dān)孢子擔(dān)孢子生于擔(dān)子上 子囊菌綱子囊菌綱Ascomycetes 擔(dān)子菌綱擔(dān)子菌綱Basidiomyc

5、etes 三、真菌門（二）主要類群1.鞭毛菌亞門（1）基本特征大部分是分枝的絲狀體；菌絲無橫隔，多核（繁殖時(shí)產(chǎn)生橫隔）；無性繁殖：帶鞭毛的游動(dòng)孢子；有性生殖：卵孢子或休眠孢子（2）代表屬A.水霉屬 菌絲體白色，絨毛狀； 產(chǎn)生游動(dòng)孢子囊；（層出形成） 不利環(huán)境下，進(jìn)行有性生殖；三、真菌門B.霜霉屬 寄主主要是十字花科植物，發(fā)病部位主要在葉片上，病斑淡黃綠色，背面白色的粉霜； 無性生殖為主，末期有性生殖（厚壁的卵孢子）三、真菌門白菜霜霉菌油菜霜霉菌2.接合菌亞門（1）基本特征 產(chǎn)生靜孢子或分生孢子； 腐生、兼性寄生或?qū)Ｐ约纳?；三、真菌門（2）代表屬黑根霉（Rhizopus nigricans Eh

6、r.）孢子球形，多核；匍匐枝，孢子囊；有性生殖少，為異宗配合，形成接合孢子三、真菌門黑根霉3.子囊菌亞門（1）基本特征除酵母菌類之外，絕大部分是多細(xì)胞有機(jī)體，菌絲有隔；無性繁殖，單細(xì)胞的出芽繁殖，多細(xì)胞的產(chǎn)生分生孢子；有性生殖，形成子囊，合子在子囊內(nèi)減數(shù)分裂，產(chǎn)生子囊孢子（一般8個(gè)）；單細(xì)胞種類，子囊裸露，不形成子實(shí)體，多細(xì)胞的形成子實(shí)體（子囊果），子囊包于子實(shí)體內(nèi)三、真菌門v子囊果的形態(tài)是子囊菌分類的重要根據(jù)，包括子囊盤、閉囊殼（球形，無孔口）、瓶形的子囊殼（頂端有1孔）三、真菌門（2）代表屬酵母屬（Saccharomyces）單細(xì)胞，有明顯的細(xì)胞壁和細(xì)胞核無性繁殖：出芽方式有性生殖：兩個(gè)營

7、養(yǎng)細(xì)胞或子囊孢子接合形成子囊三、真菌門赤霉菌屬（Gibberella）多為危害農(nóng)作物的寄生菌。子囊殼藍(lán)色或紫色，小型；孢子梭形，有35個(gè)橫隔三、真菌門麥角菌屬（Claviceps）麥角菌（C. purpurea）子囊孢子為絲狀，單細(xì)胞，菌絲體白色絮狀，分生孢子產(chǎn)生1種具有甜味的分泌物，誘導(dǎo)昆蟲傳播，菌核黑褐色三、真菌門v青霉屬（Penicillium）青霉（P. citrinum）菌絲體淡綠色，主要以分生孢子繁殖，有性生殖少見，分生孢子梗掃帚狀三、真菌門4.擔(dān)子菌亞門（1）基本特征多細(xì)胞，菌絲有橫隔，有兩種菌絲體（初生和次生（雙核）無性生殖有芽殖、分生孢子、粉孢子和厚壁孢子等有性過程為冬孢子，

8、厚壁孢子或擔(dān)子內(nèi)的雙核結(jié)合冬孢子和厚壁孢子萌發(fā)后產(chǎn)生擔(dān)孢子擔(dān)孢子、典型的雙核菌絲及常具特殊的鎖狀聯(lián)合，是該亞門的明顯特征三、真菌門三、真菌門（2）主要類群冬孢菌綱：不形成擔(dān)子果，擔(dān)子從冬孢子上發(fā)生A.黑粉菌目玉蜀黍黑粉菌Ustilago maydisB.銹菌目專性寄生菌。初生菌絲體單核，形成性孢子，次生菌絲體雙核，產(chǎn)生銹孢子、夏孢子和冬孢子三、真菌門層菌綱：有發(fā)達(dá)的擔(dān)子果，典型的裸果式、半被果式或假被果式，膜質(zhì)、蠟質(zhì)、革質(zhì)等，子實(shí)層片狀、疣狀、管狀、針狀等C.銀耳目三、真菌門銀耳（Tremella fuciformis）：擔(dān)子果膠質(zhì)，純白色或帶褐色D.木耳目子實(shí)體膠質(zhì)、耳狀、殼狀或墊狀；子實(shí)層

9、分布于表面，或大部分于子實(shí)體內(nèi)，擔(dān)子分隔成4個(gè)細(xì)胞三、真菌門E.傘菌目擔(dān)子果肉質(zhì)，有傘狀或帽狀的菌蓋和菌柄子實(shí)層：擔(dān)子和側(cè)絲蘑菇屬：蘑菇、草菇等毒傘屬：豹斑毒傘等香菇屬：香菇等三、真菌門茶樹菇 草菇 金針菇三、真菌門白毒傘 豹斑毒傘 香菇F.非褶菌目擔(dān)子果一年生至多年生，木質(zhì)、肉質(zhì)、蠟質(zhì)等，稀膠質(zhì)，有蹄形、扇形等，子實(shí)層生于菌管內(nèi)，或菌針上，擔(dān)子擔(dān)細(xì)胞、棒狀，4小梗靈芝屬：擔(dān)子果一年生，木質(zhì)或木栓質(zhì)，有側(cè)生柄或無柄；有堅(jiān)硬具油漆光澤的皮殼；子實(shí)層托管狀，管口?。绘咦勇研?，雙層壁，外壁無色光滑，內(nèi)壁褐色三、真菌門三、真菌門腹菌綱：擔(dān)子果發(fā)達(dá)，典型的被果型，有1、2、3至4層包被，內(nèi)為產(chǎn)孢體G.鬼

10、筆目擔(dān)子果，近球形、卵形或洋梨形；產(chǎn)孢組織成熟時(shí)有粘性，惡臭；擔(dān)孢子卵形，表面光滑三、真菌門竹蓀 黃裙竹蓀 長裙竹蓀三、真菌門鬼筆鵝膏菌 深紅鬼筆H.馬勃目擔(dān)子果多球形，基部有白色、根狀菌索，包被2至多層，不開裂或有多種開裂方式，成熟后內(nèi)部變?yōu)榍嗪稚⒑诤稚蚝谏姆勰ㄦ咦樱?，?dān)子球形，48個(gè)小梗三、真菌門大禿馬勃 白鱗馬勃 梨形馬勃5.半知菌亞門（1）基本特征絕大部分為有隔菌絲，只以分生孢子進(jìn)行無性繁殖，少見有性繁殖A.叢梗孢目：分生孢子產(chǎn)于分生孢子梗上，叢生于基物的表面B.黑盤孢目：分生孢子產(chǎn)于分生孢子盤中C.球殼孢目：分生孢子產(chǎn)于分生孢子器中D.無孢菌目：不產(chǎn)生分生孢子，只有菌絲三、真

11、菌門稻瘟病菌（Piriculaxia oryzae Cav.）三、真菌門茄褐紋病菌（Phomopsis vexans）三、真菌門（三）真菌門各亞門間的親緣關(guān)系 小大；簡(jiǎn)單復(fù)雜；低級(jí)高級(jí)；水生陸生鞭毛菌亞門：具游動(dòng)孢子，水生接合菌亞門：菌絲與鞭毛菌亞門的相似，產(chǎn)生靜孢子子囊菌亞門：不產(chǎn)生游動(dòng)孢子和游動(dòng)配子，形成子囊孢子，為接合菌亞門的一支演化而來擔(dān)子菌亞門：陸生性，次生菌絲雙核，由子囊菌亞門發(fā)展而來三、真菌門第四章 地衣一、地衣的通性v由1種真菌和1種藻組合的復(fù)合有機(jī)體（共生）v真菌主要屬于子囊菌亞門的盤菌綱和核菌綱，少數(shù)為擔(dān)子菌亞門的傘菌目和非褶菌目的幾屬v藻類為綠藻和藍(lán)藻的20幾個(gè)屬二、地衣的形態(tài)和構(gòu)造（一）形態(tài) 殼狀葉狀 枝狀 （二）構(gòu)造上皮層藻胞層髓層下皮層（殼狀地衣無）異層地衣，同層地衣二、地衣的形態(tài)和構(gòu)造三、地衣的繁殖v營養(yǎng)繁殖：地衣體的斷裂v有性生殖：子囊菌和膽子菌（子囊孢子或擔(dān)孢子）四、地衣的分類（一）子囊衣綱1.松蘿屬 地衣體叢枝狀，直立、半直立至懸垂，子囊內(nèi)8個(gè)孢子長松蘿2.石蕊屬果柄皮層菌絲排列方向與果柄垂直；子囊