農(nóng)家樂表態(tài)性發(fā)言

1、在星級(jí)農(nóng)家樂推進(jìn)會(huì)上的表態(tài)性發(fā)言尊敬的王書記及各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！下面我向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)目前東觀在建設(shè)星級(jí)農(nóng)家樂的 相關(guān)工作。一、基本情況東觀鎮(zhèn)位于高坪區(qū)東部，轄 33個(gè)行政村，5個(gè)居委會(huì)， 人口 5.2萬(wàn)人。距南充主城區(qū)18公里，高坪機(jī)場(chǎng)13公里，南 廣高速南江入口、南大梁高速走馬入口5公里，交通便捷。我鎮(zhèn)借助毗鄰凌云山風(fēng)景區(qū)、金城山國(guó)家森林公園和建有國(guó) 家萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地這一優(yōu)勢(shì)，注重發(fā)展田園文 化，完善配套設(shè)施建設(shè)。已成功培育由東觀辣子雞、福源、 鄉(xiāng)村人家、子成農(nóng)業(yè)等精品農(nóng)家樂，吸引了成都、重慶、巴 中等城市的眾多游客到東觀休閑消費(fèi)。二、農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀鎮(zhèn)黨委政府積極圍繞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)

2、整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)做 文章，致力于將東觀打造成“田園商貿(mào)鎮(zhèn)”，全面推動(dòng)農(nóng)家樂 休閑旅游快速發(fā)展，拓寬了農(nóng)民的致富門路，也帶動(dòng)了假日 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。東觀鎮(zhèn)農(nóng)家樂緊緊圍繞園區(qū)產(chǎn)業(yè)特色做文章，積極引導(dǎo) 農(nóng)民根據(jù)自身?xiàng)l件開辦不同類型“農(nóng)家樂”，既有利用家庭現(xiàn) 有條件開辦餐飲住宿，也有依托紅提葡萄合作社的資源優(yōu)勢(shì) 開展水果采摘銷售，同時(shí)還有鄉(xiāng)村飯店和超市等實(shí)現(xiàn)客戶資 源共享合作。到目前為止，我鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”已有各類農(nóng)家樂達(dá)6 家（東觀辣子雞、福源、子成農(nóng)業(yè)、德華順魚莊、鄉(xiāng)村人家 等），其中重點(diǎn)打造鄉(xiāng)村人家和子成農(nóng)業(yè)2家三星級(jí)農(nóng)家樂， 將在2014年底初步形成了休閑娛樂型、 田園觀光

3、型、農(nóng)耕體 驗(yàn)型、避暑渡假型等風(fēng)格各異的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)模式。目前該 2 家農(nóng)家樂的三星級(jí)創(chuàng)建工作已基本完成。三、采取的具體措施1、立足優(yōu)勢(shì)，明確發(fā)展戰(zhàn)略。鎮(zhèn)黨委政府高度重視農(nóng)家樂發(fā)展工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)， 積極整合產(chǎn)業(yè)資源，全力推進(jìn)農(nóng)家樂的發(fā)展。 全面依托蔬菜、 水果、水產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)和園區(qū)風(fēng)光開發(fā)各類資源，為農(nóng)家樂提供 服務(wù)。2、強(qiáng)調(diào)特色經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)一家一品。鎮(zhèn)黨委政府在深入分析農(nóng)家樂客源市場(chǎng)現(xiàn)狀結(jié)構(gòu)和消 費(fèi)趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為其主要發(fā)展載體， 從裝修到食宿，結(jié)合地方特色，突由“鄉(xiāng)、野、土”的農(nóng)家風(fēng) 味，形成鮮明的地方特色和個(gè)性風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)每家都有主打品 牌。比如鄉(xiāng)村人家主打品牌就是烤魚

4、等特色菜品，子成農(nóng)業(yè) 主打品牌就是綜合休閑。3、政府強(qiáng)化管理，加大政策扶持力度，以創(chuàng)建市級(jí)農(nóng) 家樂休閑旅游特色點(diǎn)（村）為目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)家樂生態(tài)休閑游 健康發(fā)展。四、存在的問(wèn)題1、思想觀念急待跟進(jìn)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)家樂的發(fā)展?jié)摿φJ(rèn)識(shí)不夠，小農(nóng)意識(shí) 強(qiáng)烈，抱有“小進(jìn)則滿，小富則安”的保守觀念，只愿受益， 不愿投入，加之經(jīng)營(yíng)者的資金有限，嚴(yán)重制約了農(nóng)家樂的發(fā) 展壯大。2、服務(wù)水平較低農(nóng)家樂從業(yè)人員大多為轄區(qū)農(nóng)民，文化水平及綜合素質(zhì) 參差不齊，經(jīng)營(yíng)水平不高，服務(wù)意識(shí)淡薄，加之缺少系統(tǒng)專 業(yè)的培訓(xùn)，服務(wù)不夠規(guī)范，很難滿足中高端游客需求。3、經(jīng)營(yíng)方式粗放農(nóng)家樂雖然數(shù)量較多，但是產(chǎn)品相對(duì)單一，僅僅以提供 鄉(xiāng)土特色風(fēng)味餐、住宿、棋牌為主，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象普遍， 起點(diǎn)不高，規(guī)模不大，對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開 發(fā)不夠，缺乏一些學(xué)習(xí)性、參與性、休閑娛樂性的活動(dòng)內(nèi)容， 很難形成自身的品牌特色，對(duì)游客缺乏吸引力，致使農(nóng)家樂 仍舊處于粗放狀態(tài)。五、下步工作1、提高農(nóng)家樂業(yè)主經(jīng)營(yíng)水平聘請(qǐng)市內(nèi)知名農(nóng)家樂業(yè)主為我鎮(zhèn)農(nóng)家樂提供培訓(xùn)服務(wù)， 提高他們的認(rèn)識(shí)水平，和經(jīng)營(yíng)理念。2、提供專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)為各農(nóng)家樂從業(yè)人員集中組織服務(wù)培訓(xùn)，提高他們的服 務(wù)水平。幫助培訓(xùn)廚師等專業(yè)技術(shù)人員，提高他們的菜品風(fēng) 格和口味。各位領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)的星級(jí)農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)工作進(jìn)展順利，取得 了一定的成