吃什么水果有助于智力

1、本文整理于網(wǎng)絡，僅供閱讀參考吃什么水果有助于智力吃什么水果有助于智力葡萄：神農(nóng)本草經(jīng)中記載：吃葡萄可以使人豐滿健壯，增長氣力，強志益智，弁能夠忍饑耐寒：長期食用，則會“輕身，不老，延年” O通過營養(yǎng)分析，葡萄中含 有葡萄糖，蔗糖，木糖等多種糖類，蛋白質(zhì)，有多種維生素，如 維生素a, bl, b2, b6, c,煙酸等。另外還有十多種人搜索體必 需氨基酸，各種微量元素如鉀，鈣，磷，鐵等等。這些物質(zhì)，對 兒童的身體發(fā)育和智力發(fā)育均十分重要，對學習所導致的身心疲 勞有緩解作用。因此，是一種有益的補養(yǎng)食物，對智力發(fā)育有促 進作用。葡萄中還含有草酸，檸檬酸，蘋果酸等多種果酸，能使 人增強消化，健脾和胃。

2、蓮子：蓮子又叫蓮實，藕實，是中醫(yī)最常用的益智之品。 例如： 宋代太平圣惠方中有蓮子粥，用蓮子去皮，去心，打成粗顆 粒，煮熟，加粳米100克煮成粥吃，有“益耳目，聰明，補中強 志”的作用。蓮子中含多量淀粉，棉子糖，還含有蛋白質(zhì)16.67,具有極高的營養(yǎng)價值。所以神農(nóng)本草經(jīng)稱它能“補中養(yǎng)神， 益氣力，除百疾，久服輕身耐老，不饑延年日華子本草則 說它能“益氣，止渴，助心” o龍眼肉：龍眼就是我們平常所說的桂圓， 也是一種有悠久歷史 的益智食品。通過檢測得知，每100克干龍眼肉中含葡萄糖 24.91 克，蔗糖0.22克，蛋白質(zhì)5.5克，脂肪0.5克，磷11.8毫克， 鈣30毫克，鐵44毫克，還含有豐富

3、的維生素 b和c等營養(yǎng)物質(zhì) 是一種開胃健脾，補虛長智，強壯美容的藥物兼食物，其益智作 用可與蘋果媲美。蘋果：對智力發(fā)育而言，蘋果的確是較好的益智水果。這是因 為蘋果內(nèi)含有多種維生素，礦物質(zhì)，脂肪，糖類等構(gòu)成大腦成分 所必需的營養(yǎng)成分，還含有兒童生長發(fā)育必不可少的纖維素和增 強記憶能力的微量元素鋅。事實證明，如果兒童缺鋅，孩子的記 憶力和理解能力將會受到嚴重的損害。而蘋果能夠補充這些成分， 加上味美甘甜，還能助消化，通大便，所以備受歡迎。棗：棗又稱為“大棗”。其益智作用也是與其中所含的營養(yǎng)成 分有關：100克鮮棗含維生素c380600毫克，含蛋白質(zhì)1.2克，脂 肪0.2克，鐵0.5毫克。而干大棗

4、含糖量高，其他成分在干棗中 的含量也較鮮棗為高。而且各種營養(yǎng)成分也較齊全，如果給大棗 所含有益成分開一個清單， 可以發(fā)現(xiàn)它是一個小小的營養(yǎng)庫：含皂 就13種（如華木酸、齊墩果酸等）；含糖6種（如低聚糖、葡萄糖、 果糖等）；含氨基酸14種（如繳氨酸，賴氨酸，精氨酸，谷氨酸， 苯丙氨酸等）；含黃酮類化合物7種（如黃酮一c一葡萄糖就等）；含 生物堿2大類：含維生素4種（如維生素a、b2、c、p）:含無機元素 36種（如鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等）:含有機酸7種（如蘋果酸， 亞油酸等）。如此豐富的營養(yǎng)成分作為益智水果是理所當然的。少 兒吃棗要注意及時漱口或刷牙，否則對牙齒有害，易致蹣齒。杏：杏是人們喜歡

5、的水果之一， 我國大部分地區(qū)都盛產(chǎn)這種水 果。杏的益智作用主要在杏仁。每 100克杏仁中含鈣11毫克，磷 385毫克，鐵70毫克，弁含有維生素 a、b1、b2、p、c等多種成 分，其中維生素a的含量在水果中僅次于芒果。這些都是智力發(fā) 展的必要成分。杏仁一般作為藥用，如果作干果食用，千萬注意不可過量， 弁要用去過皮，炒過的。因為杏仁中含有一種苦杏仁式的毒性成 分，成人吃生的苦杏仁 4060粒，少兒吃1020粒，就有中毒的 可能，超量過多，則有生命危險。美實：英實為我國南方水鄉(xiāng)地區(qū)最常見的干果。由于它的果實形如雞頭，所以又稱為“雞送實”或“雞頭子”、“雞頭米”。神農(nóng)本草經(jīng)將英實作為“上品”，有補虛

6、益智之效，長期食用，能 “益精氣，強志，令耳目聰明” o現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，美實除了含有大 量淀粉外，每100克還含有蛋白質(zhì)4.4克、脂肪0.2克、碳水化 合物32克、粗纖維0.4克、鈣9毫克、維生素b10.4毫克、維生 素p2.5毫克、維生素c6毫克、磷110毫克、鐵0.4毫克、維生 素b20.08毫克、維生素a微量。營養(yǎng)豐富，有健腦益智之功。中 醫(yī)歷代將英實看作是健脾補腎的良藥，腎為先天之本，脾為后天 之本，脾腎都是智力的源泉?，F(xiàn)代研究證明，該品含有人體必需 的五大營養(yǎng)素，有益智作。刺梨：刺梨是目前風靡世界的保健水果，含有豐富的營養(yǎng)成分，是益智的最好果品之一。刺梨中所含的益智成分主要是維生素、

7、氨基酸和微量元素。其中含維生素c量最高，被譽為t c之王”， 它所含維生素c是中華獅猴桃的522倍，是橘子的75倍，甜橙 的46倍，蘋果的455倍，葡萄的596倍，梨的759倍，香蕉的380 倍。維生素p的含量也很高，是柑橘類水果的120倍，蔬菜的150 倍，其他水果的1060倍。刺梨中所含的氨基酸達 14種之多，其 中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。這些營養(yǎng)成分，加 上所含的微量無機元素，都是智力活動和大腦組織必不可少的“動 力”。吃什么提高智力生姜：激發(fā)創(chuàng)造力。生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于 激發(fā)人的想象力

8、和創(chuàng)造力。黃豆：增強記憶力。黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神 經(jīng)細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。胡蘿卜、菠蘿：加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素 c和微量元素，且熱量小，有助于提高 記憶力。核桃、栗子：提高靈敏度。核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。洋蔥：有助集中精力。洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞 和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果?；ㄉ禾岣叻治瞿芰??；ㄉ腥梭w所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力， 促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退

9、。小米：促進睡眠。小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。糖：提高效率。糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提 高人的學習和工作效率。有益智力的健腦草藥最近，英國研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉和人參具有加速人的反應能力、提高記憶力和集中精力的功效。研究 人員給受試者服用這兩種草藥，結(jié)果表明，服用銀杏360克或人參400毫克，就可增強記憶力。銀杏。地球上最古老的樹種，已有 3億年歷史，銀杏（白果） 葉一直被中醫(yī)當作補腦藥。它能促進大腦微毛細血管循環(huán)，增加 大腦的供氧量，迅速增強大腦的警醒性，提高短期記憶，治療記 憶喪失、意志消沉、頭暈目眩耳鳴，預防癡呆癥?，F(xiàn)在歐洲各國 每年開出價值5億美元銀杏葉提取液的處方。人參。在我國一直是健康長壽補品之王，對大腦的功效與銀 杏相仿?？梢哉{(diào)節(jié)人體所有生理系統(tǒng)，平衡血糖，促進代謝，調(diào) 節(jié)心率，平衡血壓。因為人參能提高一種對情緒和記憶很重要的 神經(jīng)遞質(zhì)水平，所以它能使人集中精力，頭腦警醒，思維敏捷高 效，增強短期記憶、長期記憶力，提高學習能力。特別是在緊張