專題二生物的新陳代謝(精)

1、1專題二生物的新陳代謝（酶、ATP、植物代謝、動(dòng)物代謝、微生物及發(fā)酵工程）-、命題研究（一）考點(diǎn)研究1 1 知識點(diǎn)新陳代謝的概念和類型新陳代謝的概念、酶和 ATPATP、新陳代謝的基本類型植物的水分代謝滲透作用的原理、植物細(xì)胞吸水和失水、體內(nèi)水分的運(yùn)輸利用和 散失、合理灌溉植物的礦質(zhì)代謝植物必需的礦質(zhì)兀素、根對礦質(zhì)兀素的吸收、礦質(zhì)兀素的運(yùn)輸和 利用、合理施肥光合作用光合作用的發(fā)現(xiàn)、葉綠體中的色素、光合作用的過程（包括光能 在葉綠體中的轉(zhuǎn)換）、C3和 C4植物的概念及葉片結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)（C C4途徑不作要求）、光合作用的重要意義、提高農(nóng)作物光能利用率生物固氮共生固氮菌和自生固氮菌（共生固氮的途徑不作

2、要求）、生物固氮的意義、生物固氮的作用人和動(dòng)物的 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝糖類脂質(zhì)和蛋白質(zhì)代謝、三大物質(zhì)代謝的關(guān)系、物質(zhì)代謝與人體 健康細(xì)胞呼吸有氧呼吸和無氧呼吸、細(xì)胞呼吸的意義微生物的類群細(xì)菌、病毒（放線菌不作要求）微生物的營養(yǎng)微生物需要的營養(yǎng)及其作用、培養(yǎng)基的配置原則、培養(yǎng)基的種類微生物的代謝微生物的代謝產(chǎn)物、微生物代謝的調(diào)節(jié)、微生物代謝的人工控制微生物的生長微生物群體的生長規(guī)律、影響微生物生長的環(huán)境因素發(fā)酵工程的應(yīng)用應(yīng)用發(fā)酵工程的生產(chǎn)實(shí)例（以谷氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)為例）、發(fā)酵工程的概念和內(nèi)容、發(fā)酵工程的應(yīng)用（酶工程簡介不作要求）2 2 .能力點(diǎn)（1 1）理解能力要求：能把握本專題所學(xué)知識的要點(diǎn)和知識之

3、間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、 圖表、曲線等形式準(zhǔn)確描述新陳代謝方面的內(nèi)容。把握關(guān)于植物代謝、動(dòng)物代謝、微生 物代謝之間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。能運(yùn)用相關(guān)知識對某些代謝問題進(jìn)行解 釋、推理、做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。例如，不僅能說出人和動(dòng)物體內(nèi)糖類、 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝的特點(diǎn)，還要知道這三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系、發(fā)生在細(xì)胞中 的部位或細(xì)胞器，能從元素水平、分子水平、細(xì)胞水平、個(gè)體水平、群體水平認(rèn)識分析 生物的新陳代謝。（2 2） 實(shí)驗(yàn)與探究能力要求：能獨(dú)立完成本專題中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫酶和FeFe 的催化效率；探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用；溫度對酶活性的影響；觀察植物的質(zhì)壁

4、分離和復(fù)原。能理解實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法和操作步驟，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的 方法進(jìn)行綜合的運(yùn)用。具備驗(yàn)證簡單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解 釋、分析和處理。具有初步探究的能力（確認(rèn)變量、提出假設(shè)和預(yù)期、涉及可行的方案， 處理和解釋數(shù)據(jù)、根據(jù)數(shù)據(jù)作出合理的判斷）。能對實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)和修訂。（3 3）獲取信息的能力：會(huì)鑒別、選擇試題給出的相關(guān)生物學(xué)信息，能運(yùn)用信息，結(jié)合 所學(xué)知識解決與新陳代謝有關(guān)的知識。能對與新陳代謝有關(guān)的科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有 重大影響和意義的生物學(xué)新進(jìn)展進(jìn)行分析、討論。（4 4 ）綜合運(yùn)用能力：理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)新陳代謝知識解決自然界和社會(huì)生2活中

5、的有關(guān)生物學(xué)問題。3 3高考熱點(diǎn)在這些考點(diǎn)中，“酶和 ATPATP,光合作用的過程，提高農(nóng)作物的光合作用效率，三大營 養(yǎng)物質(zhì)的代謝與人體健康”又是高考命題的熱點(diǎn)，幾乎每年都考。二）命題方向、應(yīng)試策略和方法規(guī)律研究1 1命題方向（1 1） 運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行分析、解釋、推理、判斷獲得出結(jié)論能力的題目必定出現(xiàn)。這 類試題的給出情景可能與生活、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)有關(guān)。解決這類問題的對策就是在解題時(shí)， 要冷靜處理，分析清楚所給情景的一般要點(diǎn)（常識） ，然后再結(jié)合問題，與高中階段所 學(xué)習(xí)的生物學(xué)知識相聯(lián)系，這種聯(lián)系要全面。這就要求在進(jìn)行復(fù)習(xí)時(shí)，把握好相關(guān)知識 的聯(lián)系，構(gòu)建清晰有條理的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。（2 2） 實(shí)驗(yàn)

6、與探究能力考察仍然占較大分值，開放性試題將更受關(guān)注。值得注意的是， 命題者會(huì)對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的范圍給予限制，因此在做實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題時(shí)，要認(rèn)真研究實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?在回答相關(guān)問題時(shí)，即要結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠忠鹬厥聦?shí)。對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)數(shù) 據(jù)的分析和解釋、 對失敗實(shí)驗(yàn)的分析也是命題的方向， 在備考時(shí)應(yīng)當(dāng)充分聯(lián)系相關(guān)知識， 進(jìn)行發(fā)散思維，全面認(rèn)識、分析實(shí)驗(yàn)。（3 3） 以模式圖、裝置圖、示意圖、曲線圖、柱狀圖、數(shù)據(jù)表格做為試題背景將更為突 出?？忌趯W(xué)習(xí)中，既要能從圖表中選出有用的信息，也要重視文字中蘊(yùn)含的信息，再 選取和運(yùn)用有用信息，認(rèn)識和解決相關(guān)的新陳代謝的問題。（4 4）關(guān)于熱點(diǎn)問題的考查將會(huì)增多。當(dāng)前生

7、命科學(xué)發(fā)展迅速，并且對科學(xué)和社會(huì)的發(fā) 展產(chǎn)生愈來愈深刻的影響，以熱點(diǎn)知識為試題背景的考察不容忽視。對待這一類問題， 考生要清楚， 熱點(diǎn)問題僅僅是素材， 題目考察的還是對生物學(xué)科基礎(chǔ)知識的理解和運(yùn)用， 但也不要忘記， 背景材料中的部分知識，可能會(huì)作為高中課本中知識的必要補(bǔ)充和完善。 2 2應(yīng)試策略（1 1） 在歷年高考中都是重點(diǎn)命題章節(jié)之一，所占分值較高，難度較大?？键c(diǎn)主要集中 在植物礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、酶的特性等方面。高考中出現(xiàn)的題型多樣，會(huì) 出現(xiàn)選擇、分析說明、圖文轉(zhuǎn)換、數(shù)據(jù)處理等多種形式，選擇題往往考查某一知識點(diǎn)。 非選擇題多以學(xué)科內(nèi)綜合為主，綜合考查多個(gè)知識點(diǎn)，注重考查多方面的

8、能力。所以在 進(jìn)行這個(gè)專題復(fù)習(xí)時(shí)要夯實(shí)基礎(chǔ)，從整體上把握植物的各項(xiàng)生命活動(dòng)之間的聯(lián)系，認(rèn)真 分析歷年高考出現(xiàn)的各種題型，提高分析綜合及知識遷移能力。（2 2） 在高考命題中始終圍繞兩個(gè)方面內(nèi)容展開，一是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝及聯(lián)系一些其 他如營養(yǎng)、健康、調(diào)節(jié)等內(nèi)容；二是動(dòng)物細(xì)胞的呼吸作用，聯(lián)系能量有關(guān)的內(nèi)容。在復(fù) 習(xí)時(shí)要抓住知識之間內(nèi)在的聯(lián)系進(jìn)行復(fù)習(xí)，如三大有機(jī)物代謝之間的聯(lián)系等，認(rèn)真思考 分析把握知識的主線和脈絡(luò)，通過某些典型例題提高解題能力。3 3方法規(guī)律（ 1 1）酶的特性及應(yīng)用1酶的催化作用需要適宜的溫度和 pHpH，在最適溫度和最適 pHpH 下，酶活性最高。過酸、 過堿和高溫都破壞酶的分

9、子結(jié)構(gòu)而使酶失活。2在底物足夠， 其他條件固定的情況下， 反應(yīng)中沒有抑制酶活性的物質(zhì)和不利于酶發(fā)揮 作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比。3在底物濃度較低時(shí)， 反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快， 幾乎成正比； 底物濃度較高時(shí)， 隨底物濃度增加，反應(yīng)速度加快，但不顯著；底物濃度很大，達(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速 度達(dá)到最大值且不再隨底物濃度增加而增加。（2 2）對植物光合作用與呼吸作用過程的理解與應(yīng)用1光反應(yīng)是在葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上進(jìn)行的，躍化學(xué)能的能量轉(zhuǎn)換過程。活躍的化學(xué)能貯藏在光反應(yīng)的產(chǎn)物 NADPHNADPH 和 ATPATP 中。光照 強(qiáng)度通過光反應(yīng)產(chǎn)物 NADPHNADPH 和 ATPAT

10、P 的數(shù)量來影響暗反應(yīng)中 C C3的還原，從而影響有機(jī)物 的生成與積累。2暗反應(yīng)是在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行的， 完成了由活躍化學(xué)能到有機(jī)物中穩(wěn)定化學(xué)能的轉(zhuǎn)換 過程，穩(wěn)定的化學(xué)能貯存在糖類等有機(jī)物中，溫度主要通過影響酶的活性，COCO2濃度通完成了光能轉(zhuǎn)換成電能、 電能轉(zhuǎn)換成活3過影響暗反應(yīng)中 C C5T C C3的過程來影響有機(jī)物的形成。3植物的有氧呼吸主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的， 無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。 不同種植 物無氧呼吸的產(chǎn)物不同。溫度通過影響酶的活性來影響呼吸強(qiáng)度；0 02含量通過影響有氧呼吸強(qiáng)度影響有機(jī)物的消耗。低。2、低含水量、低溫措施可減少有機(jī)物的消耗。形成晝夜溫差，有利于有機(jī)物的積

11、累。（3 3）植物吸水原理的應(yīng)用1按是否具有半透膜的性質(zhì)和濃度差2，確定滲透作用能否發(fā)生并判斷水分子的運(yùn)動(dòng)方向。2利用滲透作用的原理腌制食品，使微生物不能生長，食品得以較長時(shí)間保存，形成糖 漬、鹽漬食品。3水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力有蒸騰作用和根壓， 吐水和傷流說明了這點(diǎn)。 植物的需水 規(guī)律是合理灌溉的生理基礎(chǔ)。（4 4）礦質(zhì)營養(yǎng)的理解與應(yīng)用1根據(jù)植物吸收礦質(zhì)元素的過程與呼吸作用的關(guān)系，推斷溫度、0 02、載體種類及數(shù)量對礦質(zhì)元素吸收的影響。2根據(jù)載體的種類和數(shù)量，分析植物吸收礦質(zhì)元素的選擇性和對土壤、培養(yǎng)液pHpH 的影響。3利用溶液培養(yǎng)法確定必需的礦質(zhì)元素， 根據(jù)礦質(zhì)元素吸收形式和運(yùn)輸， 確

12、定植物吸水 和吸收礦質(zhì)元素關(guān)系。4根據(jù)礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在狀態(tài)判斷缺素癥狀首先表現(xiàn)部位。根據(jù)作物的需肥規(guī)律進(jìn)行合理施肥。（5 5）光合作用與呼吸作用的綜合分析與計(jì)算1光合作用的實(shí)際產(chǎn)氧量 = =測定的氧氣釋放量 + +呼吸作用消耗氧氣量。2光合作用中實(shí)際二氧化碳消耗量= =定的二氧化碳消耗量 + +呼吸作用中二氧化碳的釋放量。3光合作用中有機(jī)物 （C C6H H12O O6） 的實(shí)際生產(chǎn)量= =機(jī)物 （C C6H H12O O6） 的凈生產(chǎn)量+ +呼吸作用中有 機(jī)物（C6H H12O O6）的消耗量。（6 6）以生物固氮為中心的氮元素利用與循環(huán)的綜合分析1從固氮的方式、途徑來推斷生物固氮在

13、氮元素利用和循環(huán)中的功能、地位。2土壤中含氮的化合物有 NHNH3、N0N02、N0N03等，它們的形成和相互轉(zhuǎn)化需要相應(yīng)微生 物的作用。（7 7）糖類代謝過程的分析1按照糖類物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的來源和去路確定糖類轉(zhuǎn)化或分解的產(chǎn)物。2根據(jù)血糖濃度確定血糖的調(diào)節(jié)途徑：腎上腺素、胰島素的調(diào)節(jié)、胰高血糖素的調(diào)節(jié)、 糖尿的形成。（8 8）蛋白質(zhì)代謝過程的分析與應(yīng)用1根據(jù)血液中氨基酸的利用途徑確定蛋白質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物與終產(chǎn)物。2根據(jù)蛋白質(zhì)代謝的過程與特點(diǎn)確定每天補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)。（9 9）三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系的分析與運(yùn)用 蛋白質(zhì)分解過程產(chǎn)生的氨基酸可轉(zhuǎn)化為糖類和脂肪，糖類只能轉(zhuǎn)變成非必需氨基酸。2三大營養(yǎng)

14、物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的，各種代謝物之間的轉(zhuǎn)化程度也有明顯差異。3三大營養(yǎng)物質(zhì)之間相互制約。（1010） 微生物的營養(yǎng)、代謝和生長的理解1微生物與發(fā)酵工程考查的內(nèi)容也較多，且比較零碎，難以全面地形成系統(tǒng)知識，復(fù)習(xí) 時(shí)可以從微生物的結(jié)構(gòu)、繁殖、微生物的營養(yǎng)、培養(yǎng)基配制的原則到微生物的群體生長 規(guī)律以及影響微生物生長的條件等次序來理解，這些是發(fā)酵工程、酶工程技術(shù)知識的基 礎(chǔ)，其中有些可以通過鞏固舊知識并運(yùn)用舊知識，理解新問題。如先復(fù)習(xí)原核細(xì)胞的特點(diǎn)，再認(rèn)識細(xì)菌的結(jié)構(gòu)；對于核區(qū)中大型環(huán)狀DNADNA 及質(zhì)粒 DNADNA 則相當(dāng)于真核細(xì)胞中的4核 DNADNA 及質(zhì) DNADNA，作為核區(qū)的大型環(huán)狀

15、 DNADNA，它控制著細(xì)菌的主要遺傳性狀。質(zhì)粒 DNADNA 則控制著細(xì)菌營養(yǎng)產(chǎn)物，尤其是次級產(chǎn)物的合成。對于微生物的增長曲線，結(jié)合已 學(xué)過的種群增長曲線中 “ J J”型增長和“S S”型增長曲線，對照已學(xué)過的種群增長接近 “K K 值的原因，分析影響微生物生長的因素，在生產(chǎn)中如何控制發(fā)酵條件并利用連續(xù)培養(yǎng)基 進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，以提高產(chǎn)品。2酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧時(shí)，進(jìn)行無氧呼吸，隨氧氣含量的增加，無氧呼吸減弱以至受抑制，只進(jìn)行有氧呼吸，根據(jù)這一特點(diǎn)可應(yīng)用于釀酒發(fā)酵過程。3孚 L L 酸菌是專性厭氧微生物，其無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，可抑制其他微生物的生長，在 應(yīng)用中要保持密封以提供無氧的

16、環(huán)境。（1111） 發(fā)酵工程的分析理解與應(yīng)用理解發(fā)酵工程并能應(yīng)用解決實(shí)際問題。發(fā)酵工程就是通過研究改造發(fā)酵所用的菌種 以及應(yīng)用技術(shù)手段控制發(fā)酵過程來工業(yè)化地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品，因?yàn)樗耘囵B(yǎng)微生物使其進(jìn) 行發(fā)酵為主，又叫微生物發(fā)酵工程。用發(fā)酵工程菌來生產(chǎn)蛋白質(zhì)，繁殖速度快。生產(chǎn)單 細(xì)胞蛋白質(zhì)的原料十分豐富，如農(nóng)作物的秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的大量廢水、廢渣等均 可，單細(xì)胞蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，含大量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，既可作飼料又 可作食品。目前氨基酸、維生素、工業(yè)用酶、味精、醫(yī)用抗生素、農(nóng)用抗生素等大多是 發(fā)酵工程的產(chǎn)品。（1212） 同位素示蹤法在本專題中的應(yīng)用知識點(diǎn)標(biāo)記丿兀糸標(biāo)記 化合物標(biāo)記物

17、轉(zhuǎn)移情況結(jié)論光合作用過程中原子的轉(zhuǎn)移18O OH H218O18 18H H2O Of O O光合作用放出的 O O2完全來 自 H H2O O 中的氧礦質(zhì)兀素 在植物體內(nèi) 的轉(zhuǎn)移32P P含32P P的肥料將在含32P P 的肥料中長期 培養(yǎng)的植物放入不含P P 營養(yǎng)液中培養(yǎng)，衰老組織中32P P明顯減少，向新生葉 運(yùn)輸P P 是可轉(zhuǎn)移元素，在植物體 內(nèi)可被再度利用呼吸過程中 原子的轉(zhuǎn)移18O O18O O18 18 O O f H H2O O有氧呼吸消耗的 O O2完全與 還原態(tài)氫結(jié)合生成水C C4植物的光 合作用途徑14C C14COCO2COCO2f C C4f C C3f (CHCH

18、2O O)C C4植物光合作用途徑中，COCO2形成的第一固疋產(chǎn)物 是 C C4,后轉(zhuǎn)移到 C C3，最終 被還原為（CHCH2O O）（1313）本專題中實(shí)驗(yàn)變量的分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)變量反應(yīng)變量無關(guān)變量5比較過氧化氫3 +酶和 FeFe 的催化效率催化劑的種 類催化效率的高低（以點(diǎn) 燃但無火焰的衛(wèi)生香 的燃燒程度表示或氣 泡產(chǎn)生速度表示）試管等用具的潔凈度、環(huán)境溫度、材料的相同量、 各種試劑的量、反應(yīng)時(shí)間等。探索淀粉酶對 淀粉和蔗糖水 解的作用底物的種類淀粉酶將淀粉水解，但 不能水解蔗糖淀粉與蔗糖溶液的量、水浴的溫 度與處理時(shí)間、斐林試劑的使用 量與加熱時(shí)間、操作程序等溫度對酶活性 的影響溫度（6

19、060C 熱水、沸水、 冰塊）加碘后溶液顏色的變化試管的潔凈度、淀粉溶液的量、不同溫度的處理時(shí)間、操作的程 序、碘液的加入量等。觀察植物的 質(zhì)壁分離- -復(fù)原外界溶液的 濃度質(zhì)壁分離；質(zhì)壁分離復(fù) 員溶液的種類及濃度、分離與復(fù)原 現(xiàn)象的觀察時(shí)間、裝片的潔凈度 及臨時(shí)裝片的制作、材料的選擇 等（1313）教材中涉及的微生物相關(guān)內(nèi)容一覽表類別微生物名稱可直接聯(lián)系得相關(guān)知識細(xì)菌（原核生物）根瘤菌共生固氮菌、根瘤菌、固氮、根瘤、異養(yǎng)需氧圓褐固氮菌自生固氮菌、固氮，分泌生長素，異養(yǎng)需氧金黃色葡萄球菌選擇培養(yǎng)基、咼濃度食鹽環(huán)境下仍然可以生長大腸桿菌鑒別培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中加入伊紅和美藍(lán)，若 有大腸桿菌，其代謝

20、產(chǎn)物（有機(jī)酸）就與伊紅 和美藍(lán)結(jié)合，菌落呈深紫色，并帶有金屬光澤； 異養(yǎng)厭氧；其質(zhì)?？勺龌蚬こ踢\(yùn)載體；酶合 成調(diào)節(jié)（在沒有葡萄糖而有乳糖的條件下，產(chǎn) 生分解乳糖的酶，稱誘導(dǎo)酶）谷氨酸棒狀桿菌酶活性的調(diào)節(jié)（細(xì)胞內(nèi)谷氨酸增加，能可逆性 地抑制谷氨酸脫氫酶的活性）；發(fā)酵工程中谷氨 酸的生產(chǎn)；異養(yǎng)需氧。黃色短桿菌代謝的人工調(diào)節(jié)（細(xì)胞內(nèi)蘇氨酸與賴氨酸共冋 增多會(huì)抑制天冬氨酸激酶的活性、阻斷法）；發(fā)酵工程中谷氨酸的生產(chǎn)；異養(yǎng)需氧。釀農(nóng)鏈球菌自身免疫病（風(fēng)濕性心臟?。?，菌體表面一種抗 原決定簇與心臟瓣膜的一種物質(zhì)表面結(jié)構(gòu)相 似；異養(yǎng)厭氧硝化細(xì)菌氮循環(huán)、硝化作用；自養(yǎng)需氧反硝化細(xì)菌氮循環(huán)，在土壤氧氣不足的情

21、況下，將硝酸或 硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽、進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)镹 N2；異養(yǎng)厭氧乳酸菌將葡萄糖氧化為乳酸；異養(yǎng)厭氧肺炎雙球菌證明轉(zhuǎn)化因子的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)；異養(yǎng)厭氧結(jié)核桿菌、麻風(fēng)桿菌胞內(nèi)寄生菌；需要通過細(xì)胞免疫才能消滅真菌（真核生物）酵母菌生殖方式：孢子生殖或出芽生殖；呼吸方式： 有氧呼吸和無氧呼吸；其質(zhì)粒可做基因工程運(yùn) 載體；選擇培養(yǎng)基（培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基中加2 26青霉素可抑制細(xì)菌的生長）病毒類噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)； 病毒 的增殖；無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，遺傳物質(zhì)（核酸）只有 DNADNA 或RNARNA，專性寄生。流感病毒衣殼粒外有囊膜和 刺突天化病毒特異性免疫人類免疫缺陷病毒艾滋病的病原體（1414）易混概念辨析1原生質(zhì)

22、和原生質(zhì)層：原生質(zhì)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、 液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。原生質(zhì)層具有選擇透過性，是發(fā)生滲透吸水和滲透失 水的條件之一。2芽體與芽孢：芽體是出芽生殖中，由母體生出的小突起，芽體與母體形態(tài)結(jié)構(gòu)相似， 但相對較小。芽孢不是繁殖形成的個(gè)體，而是芽孢細(xì)菌度過不良環(huán)境的休眠體。3生長激素與生長因子：生長激素與生長因子都與生物的生長有關(guān)，是某些生物生長不 可缺少的微量有機(jī)物。生長激素是動(dòng)物的腦垂體分泌的一種動(dòng)物激素，其化學(xué)本質(zhì)是蛋 白質(zhì)。生長因子是一些微生物在其生長過程中必需的、而自身又不能合成的、需要從外 界補(bǔ)充的化合物，包括維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等。4消

23、化與氧化分解：消化實(shí)在消化道內(nèi)完成的，將人體不能直接吸收的大分子物質(zhì)在每 得催化下水解成為可以吸收的小分子物質(zhì)的過程； 氧化分解時(shí)在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物脫氫氧 化或者加氧分解產(chǎn)生能量的過程。5莢膜與囊膜：莢膜是許多細(xì)菌細(xì)胞壁外圍繞著的一層較厚的粘性、凍膠樣的物質(zhì)，由 多糖構(gòu)成，其作用是保護(hù)細(xì)菌不被感染的動(dòng)物的正常抵抗機(jī)制所殺死，因而與細(xì)菌的對宿主的毒力有關(guān)。莢膜不是細(xì)菌生存所必需的結(jié)構(gòu)。囊膜是某些病毒（如流感病毒、SARSSARS 病毒、人類免疫缺陷病毒等在核衣殼外包繞著的一層汗脂蛋白的外膜。囊膜中韓雙層脂質(zhì)、多糖和蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)具有病毒特異性。有些囊膜病毒對脂溶劑和其他有機(jī) 溶劑敏感，去囊膜后

24、便喪失了感染性。6光合作用強(qiáng)度、光能利用率和光合作用效率：光合作用強(qiáng)度是單位時(shí)間內(nèi)單位面積上 制造的有機(jī)物的量。光能利用率是單位面積土地上葉片制造的有機(jī)物與照射到該地面上 的光能總量比。光在一定條件下， 提高光合作用強(qiáng)度可以提高光合作用效率， 提高光合 作用效率可以提高光能利用率， 反之則不一定。7自生固氮微生物和自養(yǎng)微生物：自生固氮微生物是對固氮作用而言的，指土壤中能夠 獨(dú)立固氮的微生物。自養(yǎng)微生物是就同化作用的方式而言的，指能從外界環(huán)境攝取無機(jī) 物，轉(zhuǎn)化成復(fù)雜的有機(jī)物，并儲存能量的過程。圓褐固氮菌是自生固氮菌、是異養(yǎng)微生 物。8單細(xì)胞蛋白和單克隆抗體：單細(xì)胞蛋白又叫微生物蛋白、菌體蛋白，實(shí)質(zhì)是微生物菌 體，屬于發(fā)酵工程產(chǎn)品，可作飼料。單克隆抗體是指用單個(gè) E 淋巴細(xì)胞進(jìn)行無性生殖形 成的細(xì)胞群所產(chǎn)生的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強(qiáng)的抗體，目前人們正立志于研究將抗癌藥 物連接在單克隆