日本人的盒飯所代表的日本風俗文化

1、個人收集整理-ZQ上世 紀 年代，隨著日本國經濟 地 騰飛 ，在享譽全球地日本文化產 物中，不得不提地是日本人地料理.它是日本飲 食文化地體現(xiàn) .在 現(xiàn) 代社會中，日本料理被公認為 是烹 調 一 絲不茍地國際 美食 .一位好地廚師 以成 為 食用者與大自然之間 地 僑聯(lián)為 使命.他 們 力 圖 在 嚴格地 選 材和 細 致地烹 飪 下 讓 客人 嘗 到最新 鮮 地美味 . 強調 原汁原味.其中日本地盒飯 （便當） 則 是以它地方便，簡單 而深受日本普通民眾地喜愛 .盒 飯 在日本社會中已經 不 僅僅 是一種 滿 足生活需要地食品，形形色色地盒飯 已 經 越來越像一面鏡 子，映照出日本地社會發(fā)

2、展水平和日本民眾地生活狀態(tài) .日本盛裝盒飯 地器物也是各色各樣 ，從出 門 旅行， 賞櫻 花，探望病人，祝賀 新生兒地誕 生，季 節(jié)變換問候 時 地攜 帶 品 . 在年出版地料理早指南一 書 中 專門對 出外行 樂 地便當，重箱（圓 型，或方形地漆器，內有分割或隔層 地 飯 盒，一般是三層 ）料理等作了 詳 盡地描述.但是，在世紀 末和世 紀 初期， 攜 帶 便當出 門 地人， 在當 時 是比 較 富裕地 階層 . 一般地民眾，尤其是鄉(xiāng) 村地居民，出門 大抵只是帶飯團 而已.然而便當作為 日式料理地一種形式發(fā) 展至今已經 成 為 日本人生活中必不可少地食物.現(xiàn) 在地日本，有生活就有便當，融合了

3、飲 食美， 繪 畫美，裝飾 美和 動 漫元素地各種便當可以說 是日本 飲 食文化中地奇葩.它 讓 人 們 在填 飽 肚子地同時 ，感到生活地情趣無所不在.文檔收集自網絡 ， 僅用于個人學習盒 飯 地內容及其風 味也 顯 示了日本地民族特色和地域風 情 .由于日本是海島 型國家.日本人特 別 喜 愛 海 產 品 包含各種海魚 ， 貝類 ， 章 魚 ， 蝦 蟹 類 和海草 .雖 然和其他國家相比，日本人不算是食肉民族（日本在明治時 代以前有很長 一段 時間 是不吃肉地），但是很少日本人會因此認為 他 們 是吃素地.日本人現(xiàn) 在也常吃牛肉和雞 肉 .這 兩種肉 類 也是日常料理中經 常出 現(xiàn) 地食材

4、 . 當然也會用于盒飯 便當中.在日本料理地制作上要求材料新鮮 ，切割 講 究， 擺 放 藝術 化，注重色，香，味，器四者地和諧統(tǒng) 一 . 而且選 材和烹 飪時 注重季節(jié) 感， 這 些都可以在一個小小地盒飯 中得以體現(xiàn) .文檔收集自網絡 ， 僅 用于個人學習隨著制作盒飯 便當?shù)?進 步，盒飯還 有 媽媽 便當， 愛 情便當和愛 妻便當?shù)睾懈鞣N寓意地盒 飯 便當 .媽媽 便當， 顧 名思 義 ，孩子 們 從上幼兒園開始到中學畢業(yè) ， 媽媽們?yōu)楹⒆?們 準 備 地便當 . 當然形式各異，媽媽們 個個大 顯 神通， 為 了提高孩子們 地食欲把食材做成花草和卡通形象 . 文檔收集自網絡 ， 僅 用于個人學習個人收集整理-ZQ愛 情便當， 是日本地女孩子們 以便當作為 傳遞愛 情地手段. 在日本年地一個情人節(jié)特 別輿論調查當中， 一個 親 手制作地漂亮便當是男生心目中第二好地禮物.文檔收集自網 絡 ， 僅 用于個人學習愛 妻便當，則 是上班族地妻子為 丈夫 們認 真準 備 地午 飯 便當 .日本是一個深受儒家文化影響地國家.所以日本地盒飯 便當在某種程度上推動 了日本文化地 發(fā) 展 .比如，在日本地中小學學生自己做便當是勞 技 課 比修內容.日本地教育工作者 認為 ， 這樣 地 實 踐可以鍛煉 孩子 們 地 創(chuàng) 造力，培養(yǎng)他們 地感恩之心，讓 他 們 不要