2012屆高考生物第一輪必修一細(xì)胞呼吸知識點(diǎn)復(fù)習(xí)

1、2012屆高考生物第一輪必修一細(xì)胞呼吸知識點(diǎn)復(fù)習(xí)自主梳理1細(xì)胞呼吸：是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。2分類：根據(jù)是否有氧參與，細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩 種類型。3探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧型菌。2檢測酵母菌在細(xì)胞呼吸中是否產(chǎn)生C02可使用澄清石灰水或溴麝香 草酚藍(lán)，其中后者顏色變化過程為由藍(lán)變綠再變黃。3檢測是否產(chǎn)生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與 酒精發(fā)生反應(yīng)，變?yōu)榛揖G色。互動探究現(xiàn)在地球上絕大多數(shù)生物的呼吸方式以哪種為主？為什么？ 提示有氧呼吸。因?yàn)榧?xì)胞呼吸的目的

2、是為細(xì)胞生命活動提供能量，有 氧呼吸比無氧呼吸放能效率高得多，所以有氧呼吸得到較大發(fā)展，成 為主要方式。要點(diǎn)歸納感悟拓展實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟(1)將裝置(甲)連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個(gè)錐形瓶， 既保證02的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過NaOH的錐形瓶， 洗除空氣中的CO2保證第三個(gè)錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由酵母 菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。(2) B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，再連通 盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石 灰水。典例導(dǎo)悟1在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)， 常用到一些特殊的顏色反應(yīng)， 下列描 述不正確的是()A.二氧

3、化碳使澄清的石灰水變渾濁B.二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃C.乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D.乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色答案C在一個(gè)普通的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如圖所示， 則下列有關(guān)坐標(biāo)中，正確的是()A.B .C .D .答案B一、有氧呼吸1.-反應(yīng)式：C6H12O軒602+6H2O酶(-)6CO212H2O+能量。2過程 第一階段第二階段第三階段場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜 反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸、H2OH、O2生成物丙酮酸、H、ATPCO、2 H、ATPH2OATP能量少量少量大量二、無氧呼吸1反應(yīng)式 分解

4、成酒精的反應(yīng)式為：C6H12O6酶(-)2C2H5OH2CO2+少 轉(zhuǎn)化成乳酸的反應(yīng)式為：C6H12O6酶(-)2C3H6O3少量能量2過程：第一階段與有氧呼吸第一階段完全相同。第二階段的產(chǎn)物是 酒精和CO2或乳酸。其全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行?；犹骄?.參與有氧呼吸的酶分布場所有哪些？2有氧呼吸第一、二階段的相同點(diǎn)有哪些？3呼吸作用分階段進(jìn)行有什么意義？ 提示1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。2.都產(chǎn)生H和釋放少量能量，都不需要氧的參與。3可使能量逐步釋放，對保持生物體的體溫穩(wěn)定有重要意義。 要點(diǎn)歸納1.有氧呼吸和無氧呼吸的過程圖解2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較類型有氧呼吸無氧呼吸必需

5、條件氧和酶不需氧，但必須有酶催化場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（階段）線粒體（和階段）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（和兩 階段）物質(zhì)變化能量釋放產(chǎn)生大量能量產(chǎn)生少量能量特點(diǎn)有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒徹底分解，能量沒完全 釋放聯(lián)系 第一階段完全相同 實(shí)質(zhì)相同：分解有機(jī)物，釋放能量3.過程分析（1）無氧呼吸的第二階段是第一階段產(chǎn)生的H將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。（2）有氧呼吸H20即是反應(yīng)物，又是生成物，且H20中的氧全部來自于O2。（3）有氧呼吸的三個(gè)階段共同的產(chǎn)物是ATP無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。感悟拓展1不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。2原核生物無線粒體，有些原核生

6、物（如硝化細(xì)菌、藍(lán)藻）仍可進(jìn)行有 氧呼吸。3只能進(jìn)行無氧呼吸的真核生物（如蛔蟲），其細(xì)胞內(nèi)無線粒體。 典例導(dǎo)悟2下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，錯誤的是（）A.蛔蟲進(jìn)行無氧呼吸B.哺乳動物的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸C.長跑時(shí)，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物D.發(fā)酵和無氧呼吸并不是同一概念解析各種生物在長期的進(jìn)化過程中，其呼吸作用方式也與生存環(huán)境產(chǎn) 生了適應(yīng)?；紫x由于生活在人的消化道內(nèi)，消化道內(nèi)缺氧，故只能進(jìn) 行無氧呼吸；哺乳動物成熟的紅細(xì)胞由于無細(xì)胞器，也只能進(jìn)行無氧 呼吸；高等動物的無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生酒精無CO2生成；無 氧呼吸對于微生物習(xí)慣上叫發(fā)酵，對于高等動物叫糖酵解，對

7、于植物 就叫無氧呼吸，但在工業(yè)發(fā)酵中，發(fā)酵的概念得到擴(kuò)充，也可指代有 氧發(fā)酵。答案C讓一只白鼠吸入有放射性的1802,該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)含180的化合 物是（）A. 二氧化碳B.水C.丙酮酸D.乳酸答案B解析白鼠從外界吸入氧（1802）是用來參與體內(nèi)能源物質(zhì)（如C6H12O6的 氧化分解過程（即有氧呼吸）,根據(jù)有氧呼吸第三階段的變化可知,氧氣 中的氧元素（180）全部與H結(jié)合生成了水（H180）。自主梳理1. ATP產(chǎn)生速率與02供給量之間的關(guān)系(1) A點(diǎn)表示在無氧條件下，細(xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸分解有機(jī)物，產(chǎn)生少量ATP。(2) AB段表示隨02供應(yīng)量增多，有氧呼吸明顯加強(qiáng)，通過有氧呼吸分 解有

8、機(jī)物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。(3) BC段表示02供應(yīng)量超過一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此 時(shí)的限制因素可能是酶、ADP磷酸等。2.酵母菌細(xì)胞呼吸類型的判斷(1)若只產(chǎn)生C02,不消耗02,則只進(jìn)行無氧呼吸(圖中A點(diǎn))。(2)若產(chǎn)生C02的物質(zhì)的量比吸收02的物質(zhì)的量多，則兩種呼吸同時(shí) 存在(圖中AC段)。(3)若產(chǎn)生C02的物質(zhì)的量與吸收02的物質(zhì)的量相等，則只進(jìn)行有氧 呼吸(圖中C點(diǎn)以后)。(4) B點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等(用C02釋放量表示),此時(shí)C02的總釋放量最低。D點(diǎn)表示02濃度超過一定值(10%)以上時(shí)，無氧 呼吸消失,細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。3

9、.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用(1)呼吸速率與溫度的關(guān)系(如圖) 最適溫度時(shí),細(xì)胞呼吸最強(qiáng),超過最適溫度呼吸酶活性降低,甚至 變性失活,細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降,細(xì)胞呼吸受 抑制。 生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下貯存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽 培過程中，夜間適當(dāng)降低溫度，降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗， 提高產(chǎn)量。（2）呼吸速率與02濃度的關(guān)系（如圖）102濃度低時(shí)，無氧呼吸占優(yōu)勢；隨02濃度增大，無氧呼吸逐漸被 抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)02濃度達(dá)到一定值后，隨02濃度增 大，有氧呼吸不再加強(qiáng)（受呼吸酶數(shù)量等因素的限制）。2生產(chǎn)上常利用適當(dāng)降低氧氣濃度等能夠抑制細(xì)胞

10、呼吸、減少有機(jī)物 消耗的原理來延長蔬菜、水果的保鮮時(shí)間，中耕松土增加根的有氧呼 吸；在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布或松軟的 “創(chuàng)可貼 ”包扎傷口， 可抑制 厭氧病原菌的繁殖。（3）呼吸速率與含水量的關(guān)系（如圖）1在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的 減少而減慢。2在作物種子儲藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的 消耗。感悟拓展1種子、蔬菜和水果在儲藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低氧條件下，不同的是種子還應(yīng)保持干燥，而蔬菜和水果應(yīng)保持一定濕度。低溫以不破壞植物 組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。2不同種類的植物呼吸速率不同；同一植物不同器官呼吸速率不同； 同一植物不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同。3.高等動物和人無氧呼吸的產(chǎn)物是C3H6O3乳酸)，不產(chǎn)生C02典例導(dǎo)悟3制作啤酒的工藝流程實(shí)際上是應(yīng)用酵母菌的細(xì)胞呼吸， 將小麥和酵母 菌放入發(fā)酵罐，之后進(jìn)行怎樣處理方能制造出大量的啤酒()A.馬上密閉，保持3040C的溫度B. 一直通風(fēng)，不密閉，保持3040CC.先通風(fēng)后密閉，保持60C以上D.選通風(fēng)后密閉，保持3040C解析將酵母菌放入發(fā)酵罐以后，先通風(fēng)，此時(shí)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸， 代謝旺盛，酵母菌進(jìn)行出芽生殖而大量繁殖，待酵母菌數(shù)量相當(dāng)多時(shí) 再密閉，利用酵母菌發(fā)酵原理，用小麥發(fā)酵產(chǎn)生酒精。3040C溫度范圍內(nèi)，酵母菌酶的活性最高。答案D將酵母菌由供氧條件轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯒l件培養(yǎng)，