早餐的學(xué)問案例及反思

1、早餐的學(xué)問教學(xué)案例和反思設(shè)計(jì)思想：綜合實(shí)踐活動(dòng)是指以學(xué)生的興趣和直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以與學(xué)生學(xué)習(xí)生活和社會(huì)生活密切相關(guān)的各類現(xiàn)實(shí)性、綜合性、實(shí)踐性問題為內(nèi)容，以研究性學(xué)習(xí)為主導(dǎo)學(xué)習(xí)方式，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力及體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用為主要目的的一類新型課程。開設(shè)綜合實(shí)踐活動(dòng)旨在讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際和社會(huì)實(shí)際，通過親身體驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，積累和豐富直接經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和終身學(xué)習(xí)的能力；增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然、對(duì)社會(huì)和對(duì)自我的責(zé)任感；拓展教學(xué)活動(dòng)空間和活動(dòng)內(nèi)容；引導(dǎo)學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、在應(yīng)用中學(xué)習(xí)，并主動(dòng)參與社會(huì)、生活。為學(xué)知識(shí)、生活、技能的整合建立了操作平臺(tái)，為學(xué)生綜合素質(zhì)的提高提供了可能

2、。教材分析：教材中呈現(xiàn)了關(guān)于早餐的圖片以及孩子出現(xiàn)的現(xiàn)象，符合學(xué)生的實(shí)際情況，并有針對(duì)性的引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)飲食的學(xué)問之中，根據(jù)這一主題的確立再結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況可以開展許多教學(xué)活動(dòng)，例如早餐的學(xué)問減肥的學(xué)問小小營養(yǎng)師等等。活動(dòng)目標(biāo)1. 知道早餐對(duì)身體非常重要，以及知道怎樣合理就餐。2. 通過討論、交流、合作等方法了解有關(guān)知識(shí)，樹立健康飲食觀念。3. 步掌握早餐的分類，知道科學(xué)營養(yǎng)早餐有利于健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。活動(dòng)準(zhǔn)備1.跟家長買一次早餐2相關(guān)課件3.教師收集一些早餐材料。一、導(dǎo)入揭示主題：師：同學(xué)們，今天老師想現(xiàn)場做個(gè)小調(diào)查，采訪一下大家，你們?cè)敢饨邮懿稍L嗎（生：愿意）師：這位同學(xué)你好！請(qǐng)問

3、你吃早飯了嗎吃的什么飯?jiān)谀膬撼缘膸c(diǎn)吃的（兩位）我還想了解一下在我們班里有多少同學(xué)沒吃早飯呢如果有，請(qǐng)問：你為什么沒吃早飯小結(jié)：剛才，老師對(duì)大家吃早飯的情況做了個(gè)小調(diào)查，其實(shí)呀，課前我還做了個(gè)小采訪，你們想知道我采訪的內(nèi)容嗎我們一起看大屏幕。（觀看錄象）通過剛才老師的現(xiàn)場小調(diào)查和觀看錄象，你想說點(diǎn)什么嗎（找三、五個(gè)同學(xué)）師：看來人們?cè)诔栽绮头矫孢€存在著很多問題，要想吃好早餐可是一門大學(xué)問，那這節(jié)課我們綜合實(shí)踐活動(dòng)就來研究研究早餐的這門大學(xué)問，好嗎板書：早餐的學(xué)問二、確定子課題：師：關(guān)于早餐的學(xué)問這一主題活動(dòng)，大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容，想做哪些有意義的事情呢下面我們可以4個(gè)同學(xué)結(jié)成一個(gè)

4、小組進(jìn)行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到紙上，一會(huì)兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。咱們比一比，看哪個(gè)小組提出的問題最有價(jià)值，想做的事情最有意義。開始討論吧！學(xué)生討論，教師指導(dǎo)。師：好了，同學(xué)們！討論就到這，誰先說說你們小組的想法學(xué)生匯報(bào)，教師板書。（估計(jì)兩組）師：這兩個(gè)小組的想法都很好，哪個(gè)小組還有不同的想法嗎看來大家都想一塊去了，都是對(duì)這些問題比較感興趣，為了便于我們更好的研究，我們先來把它們分分類吧！比如象吃什么有營養(yǎng)、食物如何搭配、不吃早飯有什么危害等等這些科學(xué)知識(shí)問題歸成一類，我們就把它們叫做早餐中的科學(xué)吧。象同學(xué)們提出的?，我們把它們稱做?好了，看同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了這么

5、多豐富多彩的活動(dòng)，既有對(duì)科學(xué)知識(shí)的探究、吃早餐情況的采訪調(diào)查、營養(yǎng)早餐的精心設(shè)計(jì)，又有制作早餐、種植蔬菜的親身體驗(yàn)，最后還有擂臺(tái)賽，同學(xué)們有信心完成它們嗎要完成它們，就要求我們做好計(jì)劃，一步一步的來實(shí)施。下次課我們就要開始制定早餐中的科學(xué)的研究方案了，課下同學(xué)們可以選擇自己喜歡的問題，通過不同的方式去調(diào)查研究，興趣相同的同學(xué)可以結(jié)成小組合作研究，希望大家積極的行動(dòng)起來！教學(xué)反思：本課我本著“源于生活”-“深入生活”-“服務(wù)生活”的教學(xué)理開展了教學(xué)過程，從學(xué)生的作品來看應(yīng)該說較好地完成了教學(xué)任務(wù)與目標(biāo)，教學(xué)效果達(dá)成度較好，學(xué)生得到了相應(yīng)的發(fā)展，但個(gè)人感覺在下面兩個(gè)問題上還需要反思和改進(jìn)。、如何幫

6、助學(xué)習(xí)上的弱勢群體首先，本課緊密聯(lián)系生活問題，課堂拓展空間較寬、信息量大、任務(wù)具體，在教學(xué)時(shí)間上是非常緊湊、有限的，所以雖然完成了預(yù)期的教學(xué)進(jìn)度，但由于時(shí)間上的限制，有幾個(gè)重要的環(huán)節(jié)深入不夠，給部分操作較慢、接受能力普通的同學(xué)帶來了一定的困難，造成了對(duì)本課學(xué)習(xí)、認(rèn)知過程的脫節(jié)。因此我感覺可以考慮在不傷害學(xué)生自尊的情況下，力求達(dá)到教學(xué)目標(biāo);或?qū)?nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的簡化，以便讓學(xué)生的主動(dòng)探索更有針對(duì)性、更有效。二、如何降低學(xué)科整合后的學(xué)習(xí)難度本課內(nèi)容是圍繞“早餐營養(yǎng)”這一中心和出發(fā)點(diǎn)的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)內(nèi)容，這是科學(xué)知識(shí)與信息技術(shù)知識(shí)的一次整合。在對(duì)早餐營養(yǎng)的分析過程中，知識(shí)點(diǎn)過寬，學(xué)生出現(xiàn)了許多不同的答案，原因是學(xué)生調(diào)查的營養(yǎng)種類過多，