電扒爐使用說明

1、SK-DPL電扒爐使用說明書上海興錕商用設(shè)備制造有限公司電話一021 3763800967691769歡迎購買本公司產(chǎn)品，為了使你更好地使用，請?jiān)谑褂们霸敿?xì)閱 讀本說明書。謝謝合作！產(chǎn)品簡介：WYD-WYD-852852 電半平半坑扒爐、 WYD-WYD-853853 電平扒爐及 GH-GH-系 列產(chǎn)品是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)設(shè)計(jì)而成?？钍叫路f、 結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是西餐廳、快餐店的必備設(shè)備。技術(shù)參數(shù)型號名稱額定電壓（V V）額定功率（KWKW）額定頻率（HzHz）外形尺（mmmm ）WYD-600電熱平扒爐220450/60600X685X370WYD-852電熱平半坑扒爐22065

2、0/60760X650X520WYD-853電平扒爐220650/60760X650X520GH-817電扒面連扒爐2202.450/60530X450X360GH-818電平扒爐220350/60550X430X235GH-820電平扒爐2204.450/60730X500X235GH-821電坑扒爐220350/60550X430X235GH-822電半平坑扒爐2204.450/60730X500X235GH-920電平扒爐380650/60760X600X350GH-922電半平半坑扒爐220650/60760X600X350GH-818A電平扒爐220350/60530X400X220

3、GH-820A電平扒爐2204.450/60730X440X220GH-800-A電平扒爐2205.450/60800X360X280GH-800-B電坑扒爐2205.450/60800X360X280運(yùn)輸與保管在運(yùn)輸過程中，本設(shè)備應(yīng)小心輕放，防止劇烈震動。包裝好的電扒爐不應(yīng)長期露天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好，無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)，不得倒 置。需臨時露天存放時，應(yīng)做好防雨措施。三、安全注意事項(xiàng)和使用環(huán)境1 1、 本設(shè)備應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離不燃物10cm10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（磚 墻等）20cm20cm以上。2 2、 本設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌得供電電壓相符，電源電壓波動為土 1

4、0%10%。3 3、 用戶需在設(shè)備附件設(shè)有固定供電線路，并應(yīng)配備有觸點(diǎn)幵距3mm3mm 的全極斷幵裝置及漏電保護(hù)幵關(guān)，設(shè)備周圍不許對方雜物，以方便操作。4 4、 本設(shè)備等電位連接端子“士”設(shè)在爐后面下方，應(yīng)用不少于 2.5mm2.5mm2的銅芯與相鄰等電位接線端子或符合安全規(guī)定的電線可靠連接。警告：嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來水管、 燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙俚?上，否則會造成安全事故！5 5、 幵機(jī)前應(yīng)檢查扒爐各電器組件連接部位有無松動，電源連接是否正確， 安全接地是否可靠。6 6、 如果電源軟線損壞，必須用相同截面積的 YCWYCW 型 YZWYZW 型耐油并帶有 黃綠雙色地線的電纜來更換。7 7、

5、電氣安裝及電源線損壞，必須由持有電工證或有相關(guān)電氣專業(yè)知識的 專業(yè)人員安裝和更換。8 8、 本器具不具備給體能弱、反應(yīng)遲鈍或有精神障礙的人（包括兒童）使 用，除非他們在對其負(fù)有安全責(zé)任的人員的指導(dǎo)或幫助先安全使用。兒童 應(yīng)該被監(jiān)督以保證他們不玩耍器具。9 9、 如果器具放置在一個支座上，應(yīng)采取措施以防止?fàn)t具從支座上滑落。警告：工作時爐體溫度升高，禁止觸及，兒童應(yīng)遠(yuǎn)離！1.1.溫控器設(shè)在爐面，雙控溫爐具左右方各一個， 可單獨(dú)使用,1亦可同時使用，左邊溫控器控制左邊的鍋面溫度，郵編溫 控器控制右邊鍋面溫度。 D. I-燈亮,此時電源已供至本爐，只要順九0.-可調(diào)濕控器位置，黃色指示燈亮，電熱管加熱

6、，當(dāng)溫度升至所需溫度R s陷電護(hù)管時，溫控器能自動切斷電源，同時黃色指示燈熄。電熱管GH-S19. 620. 920A. 822. 922.酬D-SEN 853停止加熱。當(dāng)溫度略有下降，溫控器自動接通電源，黃色保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。鍋上進(jìn)行加工。到理想的效果。5.5.使用完畢，請按逆時針方向旋轉(zhuǎn)溫控旋鈕至限定位置，切 斷電源，確保安全。指示燈亮，電熱管又加熱，溫度上升，如此反復(fù)循環(huán)，以 a2.2.合上電源，紅色指示H時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器按鈕、把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)E3 3設(shè)定所需溫度值后，待加熱指示燈熄，即可將食品放在扒4.4.根據(jù)只做不同的食品，調(diào)節(jié)所需溫度，可使制作警告：切勿將易燃物

7、（如毛巾）放在爐面上，以免引起火警事故。 五、電氣原理圖SAGH-818x 81駅S21存LF二% DJ糜修耒示JT i紅色二 fc.山一-電譚?f示燈（黃豈g吐SA - 5士洞逞逗資R. fti.RuRi電熱詩SASA可調(diào)濕控器也一加熱J8示燈R r電- 熱置KM交流接觸器G十80卜囲-800噸SAi.SAi. SAaSAa-溟控器DiDiDJ一一電涯指示燈KM-KM- KMKM 流接觸蠱RiRi、RsRs 電熱管D D：. . D D-加熱指示燈N ，0D.六、清潔與保養(yǎng)1.1.在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷電源，防止意外事故發(fā)生。2.2. 每天工作完畢后，應(yīng)用濕毛巾沾上無腐蝕性的清潔劑稀釋液來清

8、潔設(shè)備及電源線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電氣箱表面，以免破壞電 氣的性能。警告：不能使用蒸汽清潔器清洗。七、一般故障處理出現(xiàn)故障現(xiàn)象原因排除方法2、電源開關(guān)保險絲1、換上合適的保險合上電源，紅色指示燈不亮；熔斷；絲；3、指示燈損壞2、更換指示燈紅色指示燈亮，黃色指示燈不亮；扒爐溫度不升；溫控器損壞；更換溫控器黃色指示燈亮，扒爐溫度不1、電熱管接線松動；1.緊固電熱管接線；升;2、電熱管燒壞；2.更換電熱管；黃色指示燈不熄，扒爐溫度不溫控器失靈。1、更換溫控器升;指示燈不亮，油溫控正常。指示燈燒壞。更換指示燈上述故障項(xiàng)目只作參考，如有故障發(fā)生，應(yīng)立即停止使用，并通知專業(yè)技術(shù)人員檢 查及維修隨機(jī)附件：1 1、本產(chǎn)品說明書一份;2 2、保修卡一份；3 3、合格證一份。保用卡產(chǎn)品名稱用戶名稱或地址購買日期年 月曰經(jīng)銷單位（蓋章）出廠編號本產(chǎn)品實(shí)行“三包”，如出現(xiàn)故障用戶無法排除時，可向我公司 或當(dāng)?shù)鼐S修部聯(lián)系解決，在售后半年內(nèi)免費(fèi)修理。一、 用戶需在購買時填寫保用卡， 并用經(jīng)銷單位蓋章生效， 以后 憑此卡