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1、20 xx年滿意度調(diào)查報告 2 篇對學校食堂滿意度的調(diào)查報告一、 調(diào)查目的最近有新聞頻頻爆出, 有高校的學生通過建議書的行為抵制學 校食堂的漲價現(xiàn)象。 大學生, 這個特殊群體的衣食住行似乎需要得 到更多的關(guān)心與關(guān)注。 面對瘋漲的物價, 高校食堂怎么做才會既保 證利益,有保證質(zhì)量呢 ?食堂怎樣才能頂住壓力,保證滿意度呢 ? 面對學生的抱怨, 政府部門明文規(guī)定的不許漲價的條例, 食堂怎么 做才能權(quán)衡自身利益與學生對食堂滿意度之間的關(guān)系呢?學生對食堂的不滿到底存在在哪些方面呢 ?為此,我們專門征對我校學生對 食堂的滿意度展開了調(diào)查。二、 統(tǒng)計資料 根據(jù)調(diào)查顯示針對學校食堂的飯菜的質(zhì)量,食堂的衛(wèi)生情況
2、,服務人員的服務態(tài)度,同學的就餐選擇,價格等方面進行了調(diào)查。對于飯菜的質(zhì)量方面, 同學們都認為在平時食堂菜色豐富, 只是口 味偏重 ; 但是假期的飯菜質(zhì)量就大大不如平時。針對食堂的衛(wèi)生情 況同學們普遍認為質(zhì)量一般, 還應該要提高使人覺得更放心。 服務 人員的態(tài)度在不同的窗口有不同的態(tài)度, 多數(shù)的服務人員態(tài)度還好, 個別窗口服務人員態(tài)度不善。 關(guān)于同學的就餐選擇在衛(wèi)生安全方面 有了保證后, 大多數(shù)的同學的首要選擇是方便, 部分同學覺得飯菜的味道才是最重要的, 也有同學看重的是價格, 更有同學會根據(jù)服 務人員的態(tài)度來進行選擇。由調(diào)查結(jié)果可知, 95%的同學遇到過食堂工作人員打菜分量過 少和打錯卡的
3、情況, 這說明食堂的工作人員的服務質(zhì)量還有待提高, 要更加耐心細致, 不能因為物價上漲而采取減少飯菜量這種變相漲 價的方式來保證自身利潤。 而在價格方面, 同學們認為食堂的價格 還是比較合理的。其中,85%同學每月消費在 300500 元之間, 11% 的同學消費在 500700 之間,另有 4%的人消費在 300 元以下。大 部分同學在食堂用餐是選擇刷卡付款方式, 對于配合現(xiàn)金付款的方 式, 87%的同學選擇了支持, 11%的同學持無所謂態(tài)度,由此看來, 現(xiàn)金付款方式能給同學們帶來方便, 食堂應繼續(xù)采用這種刷卡配合 現(xiàn)金的付款方式??偟膩碚f,同學們對食堂滿意程度一般,不同被 調(diào)查者分別希望食
4、堂從質(zhì)量、 環(huán)境、衛(wèi)生、價格和服務態(tài)度上改進, 尤其是在飯菜質(zhì)量和工作人員的服務態(tài)度上, 同時規(guī)范食堂的用餐 秩序,自覺排隊用餐,為同學們提供一個更好的用餐環(huán)境。三、現(xiàn)狀及原因 通過對三食堂的滿意度問卷調(diào)查, 我們分析出三食堂主要存在 以下問題:食堂工作人員服務態(tài)度差,存在故意刷錯卡,打菜分量 少。食堂飯菜不夠新鮮。 食堂飯菜口味重, 飯菜保溫工作做得不好。 就餐環(huán)境較差,衛(wèi)生條件不好等等。針對以上問題, 我們經(jīng)過認真分析。發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)上 述問題是因為食堂實行承包制, 營業(yè)額越高利潤就越高, 所以他們 會較少的考慮學生的感受和利益。 而食堂飯菜口味重, 是因為長沙 人普遍喜食辣,偏咸,
5、而食堂廚師一般是從本地招聘,所以口味偏 重。關(guān)于就餐環(huán)境和飯菜保溫的問題, 主要是因為食堂硬件條件較 差,設施不齊全,食堂機構(gòu)追求利益化,食堂承包者壓縮成本,影 響學生利益。四、解決措施 1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到: 制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議, 經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識, 增強安全意識、 提高 管理水平。2 進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī) 范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化 并狠抓落實。3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨 會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板
6、報有針對性地對學生進行 食品衛(wèi)生宣傳教育,促進學生養(yǎng)成較強的衛(wèi)生意識和良好習慣。4、定期進行意見反饋,調(diào)查學生滿意度,及時發(fā)現(xiàn)問題并采 取調(diào)整改進措施,做學生滿意食堂。五、總結(jié)通過對株洲職業(yè)技術(shù)學院食堂滿意度的問卷調(diào)查, 本組成員付 出了許多,也收獲了許多。我們看到了食堂的不足,也找到了導致 這些不足的原因,還給出了改變這些不足的建議 ; 我們感受到了食堂給我們帶來的便利, 也深知食堂對大家的深遠影響。 學校是我們 的第二個家,而食堂是大家的飲食之源。食堂的食物口味、價格、 環(huán)境衛(wèi)生及服務人員態(tài)度等跟我們的生活息息 12 下一頁20 xx年滿意度調(diào)查報告2 篇5、員工相信自己所做的事是最有益顧
7、客的,而不是認為自己 騙了顧客的錢。 誠信不僅僅是對顧客的表現(xiàn), 也建立在長期的人品、 信譽上,而員工就是老板人格和品格的證人, 她們因此判斷選擇自 己的錢途。6、員工與顧客間有效的溝通,要學習有效溝通的技巧,用同 理心傾聽顧客的話,從中真正領會顧客的需求。7、員工與顧客間保持信任與信服,員工對顧客展露的親情和 熱情只能讓顧客更加信任,像自己人一樣,這就是敬業(yè)。大部分美 容院都能夠做到這一點,然而美容院最大的特點就是技術(shù)、 就是服 務,顧客還需要我們在溝通時表現(xiàn)出專業(yè)的一面, 這才能讓顧客信 服。顧客回因此覺得親切,而不會失去與美容院的距離,反而不好 意思、沒法再談價錢。8、所有服務人員明了經(jīng)營及服務的目標,美容院擁有自己的 價值觀和文化準側(cè),并有效的教育了所有的員工。9、有一個準確而獨特的經(jīng)營定位,使美容院在競爭中立于不 敗之地,所有員工也明了自己的定位,并為之自豪。10、很多美容院的經(jīng)營是考美容師與顧客之間的感情聯(lián)系來擴 容院給以他們足夠到位的服務后, 并建立了良好的口碑, 無形之中 也會給美容院引來大量的客源, 靠一傳十, 十傳百的口碑效應來達 到目的。如果人情與市場結(jié)合,隨之而來的人情生意,其結(jié)果可能 喪失立場,喪失原則,生意會越來越難做,一個美容院的管理者應 該要有
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