小學(xué)食品安全主題班會(huì)教案最新版

1、小學(xué)食品安全主題班會(huì)教案五年三班教學(xué)目的:1通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí);教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。教學(xué)過(guò)程:（一）教學(xué)準(zhǔn)備:讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國(guó)當(dāng)前的食品 安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題， 也是一 個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法: 食品安全是食品安檢部門和大人們的事， 和我們無(wú)關(guān)；其實(shí)，食品安 全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是 每個(gè)公民必需知道和注意的事。（二）我們面臨的食品安全問(wèn)題有

2、哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道 的食品安全問(wèn)題有哪些）1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危 害，請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。 使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食 品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危 機(jī)現(xiàn)狀。2. 濫用食品添加劑的危害網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們 的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解 濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是 最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的 貼身衣物”其在

3、原料、輔料、 工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20XX年以來(lái)，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微毒包裝”生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用 中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏殺機(jī)”的食品包裝，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我 們足夠的重視。（三）面對(duì)這些問(wèn)題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）精選范本食用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在食用食品時(shí)我們可以做到的:1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。2、盡量少吃或不吃剩飯菜

4、；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚(yú)片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。在我國(guó)，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販，尤其在學(xué)校附近，對(duì)于這些無(wú)牌小販，我們必須做到:1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的三無(wú)”食品。2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。少使用塑料制品現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng) 中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì)對(duì)環(huán)境形成 污染”我們 每天能做到的有:1盡量使用環(huán)保袋。2、不使用不可降解的快餐盒。3、不隨手亂扔塑料包裝物。4、盡量購(gòu)買用紙包裝的物品。5、購(gòu)買塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺。6、多喝白開(kāi)水，白開(kāi)水是最好的飲料” 一些飲料含有防腐劑、色 素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。（四）教師總結(jié): 通過(guò)我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘?危害，以及哪些食物對(duì)身體有益，讓