食品加工崗位說(shuō)明書(shū)

1、崗位說(shuō)明書(shū)編制日期：企業(yè)名稱天津艾格瑞福德干果有限公司部門(mén)生產(chǎn)部崗位名稱食品加工組長(zhǎng)崗位類(lèi)別管理崗直接上級(jí)生產(chǎn)部部長(zhǎng)直接下級(jí)食品加工組員崗位等級(jí)崗位代碼工作概要 檢查、監(jiān)督、協(xié)助、指導(dǎo)生產(chǎn)工人開(kāi)展生產(chǎn)活動(dòng)。推行工藝、質(zhì)量、設(shè)備等有關(guān)規(guī)章制度，并進(jìn)行檢查、監(jiān)督、糾正與改進(jìn)組織，開(kāi)展安全文明生產(chǎn)。崗位關(guān)系圖廠長(zhǎng) 生產(chǎn)部 銷(xiāo)售部 實(shí)驗(yàn)室 采購(gòu)部 人事部 后勤部 食品 維修 內(nèi)銷(xiāo) 外銷(xiāo) 加工部 部 部 部工作職責(zé)1生產(chǎn)物料（半成品）供應(yīng)情況檢查，發(fā)現(xiàn)異常，協(xié)調(diào)采購(gòu)處理2各班組在制品存放量和生產(chǎn)消耗量檢查，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)和物資消耗的統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)確性和及時(shí)性予以監(jiān)控。3檢查物料是否與計(jì)劃相符及滿足生產(chǎn)使

2、用量。4對(duì)各個(gè)班組剩余的閑置生產(chǎn)員進(jìn)行合理的調(diào)度的審批。5對(duì)各個(gè)班組所提交的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表的填寫(xiě)正確性和使用狀況檢查6對(duì)各個(gè)班組的首檢檢查和檢查現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)狀態(tài)的符合性7對(duì)各個(gè)班組生產(chǎn)作業(yè)開(kāi)始的各工序作業(yè)狀況的符合性進(jìn)行檢查 額外職責(zé) 在規(guī)定職責(zé)工作范圍外，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和主管部門(mén)交辦的臨時(shí)工作和其他工作。 工作內(nèi)容及要求1班組生產(chǎn)計(jì)劃完成，物料消耗，產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備保養(yǎng)，工裝使用，工具使用，6S管理，標(biāo)識(shí)狀況管理現(xiàn)狀和訂單核銷(xiāo)批次數(shù)量進(jìn)行總結(jié)。2組織組員對(duì)本單位物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，編生產(chǎn)部生產(chǎn)管理總結(jié)報(bào)告。3每周組織員工對(duì)班組區(qū)進(jìn)行整理和清掃。4參加產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)會(huì)，報(bào)告生產(chǎn)管理工作和下月重點(diǎn)工作事項(xiàng)。5每周對(duì)

3、物料進(jìn)行徹底的盤(pán)點(diǎn)，對(duì)盤(pán)點(diǎn)中的呆滯品負(fù)責(zé)處理。6對(duì)物料計(jì)劃，倉(cāng)庫(kù)管理員和采購(gòu)物料的交付的準(zhǔn)時(shí)狀況，采購(gòu)物料的交付的質(zhì)量狀況，物料的退貨狀況和對(duì)計(jì)劃物，物控管理進(jìn)行總結(jié)。7審定每個(gè)組員實(shí)際的績(jī)效工作并向部長(zhǎng)提交匯報(bào)。8召開(kāi)本組例會(huì)，布置下月的生產(chǎn)加工重點(diǎn)工作。9編制計(jì)劃和采購(gòu)管理的下周重點(diǎn)工作規(guī)劃。10及時(shí)檢查工作進(jìn)度，督促員工按時(shí)完成每日生產(chǎn)量。11監(jiān)督各個(gè)員工在生產(chǎn)過(guò)程中，是否認(rèn)真執(zhí)行文明生產(chǎn)、遵守安全生產(chǎn)制度，如有異常，及時(shí)處理。工作權(quán)限1、 組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)本班員工完成本班的生產(chǎn)任務(wù)和管理工作。對(duì)本班當(dāng)班的生產(chǎn)有指揮權(quán)； 2、 組長(zhǎng)對(duì)本班當(dāng)班員工的工作安排有指派權(quán)； 3、 組長(zhǎng)對(duì)本班員

4、工的出勤情況及工作表現(xiàn)有記錄、考察權(quán)； 4、 組長(zhǎng)對(duì)本班員工的使用、晉升、公司級(jí)的表彰獎(jiǎng)勵(lì)有建議權(quán)； 5、 組長(zhǎng)對(duì)本班員工的勞動(dòng)報(bào)酬，在公司允許的范圍內(nèi)有分配權(quán)；工作環(huán)境及條件室內(nèi) 工作時(shí)間周一至周五五個(gè)工作日每天8：0012：00 14：0018：00工作資歷學(xué)歷：高中以上工作經(jīng)驗(yàn)：12年，能夠熟練操作生產(chǎn)機(jī)器，熟悉生產(chǎn)流程身體條件身體健康，無(wú)傳染性疾病心理品德和能力要求心理品德：1.樹(shù)立產(chǎn)品品質(zhì)第一的觀念2.為人誠(chéng)實(shí)，敬業(yè)，自律，能夠尊重他人，在同事之間能有一個(gè)良好的人際關(guān)系3.具有較強(qiáng)的情緒控制和心理調(diào)節(jié)能力4.認(rèn)同公司精神及宗旨，踐行公司核心經(jīng)營(yíng)管理理念5.熱愛(ài)本職，忠于職守，自覺(jué)履行

5、職業(yè)責(zé)任，注重工作效率，保護(hù)公司的合法利益能力要求：1. 能夠處理解決生產(chǎn)中一般的技術(shù)問(wèn)題，對(duì)于較大問(wèn)題，能夠正確做出判斷并向上級(jí)或技術(shù)人員提供建議2. 善于與人溝通，具備協(xié)調(diào)組員內(nèi)外關(guān)系的能力，善于調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性3. 能夠根據(jù)車(chē)間生產(chǎn)計(jì)劃編制員工生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，參與修訂或改善員工的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)或操作規(guī)范4. 具有較強(qiáng)的生產(chǎn)管理能力，包括質(zhì)量管理，安全管理，現(xiàn)場(chǎng)管理所需知識(shí)和技能1. 具備食品加工及管理，工時(shí)管理方面的知識(shí)2. 熟知生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)，加工作業(yè)流程，企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，不合格異常處理流程，具備一定的溝通能力3.擁有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，領(lǐng)導(dǎo)能力，對(duì)加工技術(shù)難題解決和合理化治具設(shè)計(jì)有一定的了解4.自主檢查作業(yè)，熟悉模具結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量點(diǎn)5.熟識(shí)食品加工技術(shù)和機(jī)床特性績(jī)效管理本著公平、公正、激勵(lì)、促進(jìn)的原則，建立有效的激勵(lì)機(jī)制，全面了解員工的工作業(yè)績(jī)，為上下級(jí)之間建立溝通橋梁，進(jìn)一步提高員工的