《景區(qū)經(jīng)營與管理》課程教學大綱

1、景區(qū)經(jīng)營與管理課程教學大綱一、課程基本信息課程代碼：課程名稱：景區(qū)經(jīng)營與管理英文名稱：Attractions Operations and Management課程類別：專業(yè)課 學 時：32 學 分：2適用對象: 旅游管理類相關專業(yè)學生考核方式：考查先修課程：部分旅游管理類專業(yè)課程2、 課程簡介景區(qū)經(jīng)營與管理是旅游管理專業(yè)的專業(yè)主干課程之一。作為一種特殊的自然、社會、經(jīng)濟和文化地域載體的風景旅游區(qū)，是現(xiàn)代社會的極其重要的旅游地。風景旅游區(qū)的開發(fā)、規(guī)劃、經(jīng)營和管理直接關系著旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施。本課程主要介紹中國特色社會主義新時代背景下景區(qū)景點的概念、景區(qū)景點的規(guī)劃與開發(fā)、景區(qū)景點如何管理

2、和經(jīng)營、如何設計旅游產(chǎn)品以及對風景旅游區(qū)的設施的管理也有所提及。三、課程性質與教學目的本課程是為了幫助學生參與到中國特色社會主義新時代背景下景區(qū)景點的經(jīng)營與管理中而開設的專業(yè)選修課。通過該課程的學習，使學生理解景區(qū)及管理的基本知識和內容。對景區(qū)旅游管理中的規(guī)劃管理、籌建管理、產(chǎn)品創(chuàng)新管理、組織結構等有更深層次的理解，并可在實際中運用，為景區(qū)開發(fā)等問題提供分析和建議。四、教學內容及要求第一章 景區(qū)管理概念體系（一） 目的與要求1、掌握景區(qū)的概念、分類和功能；2、理解中外景區(qū)的發(fā)展歷程；3、熟悉中國特色社會主義新時代背景下景區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略趨勢；4、掌握景區(qū)的基本任務。（二） 教學內容1、景區(qū)的概念、

3、類型與功能；2、景區(qū)的發(fā)展歷程與發(fā)展趨勢；3、景區(qū)管理的基本特征、任務與方法。（三） 思考與實踐1、如何界定景區(qū)的概念內涵2、景區(qū)可以劃分為哪些基本類型3、景區(qū)具有哪些基本功能4、景區(qū)管理具有哪些基本特征5、景區(qū)管理包括哪些基本任務6、景區(qū)管理包括哪些基本方法（四） 教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第2章 景區(qū)規(guī)劃管理（一）目的與要求1、掌握景區(qū)規(guī)劃的理論基礎；2、理解景區(qū)規(guī)劃的系統(tǒng)結構；（二）教學內容1、景區(qū)規(guī)劃可行性研究2、景區(qū)規(guī)劃的編制規(guī)范3、景區(qū)規(guī)劃的系統(tǒng)結構4、景區(qū)規(guī)劃的運作管理5、景區(qū)規(guī)劃開發(fā)模式探索（三）思考與實踐1、景區(qū)規(guī)劃的理論依據(jù)是什么2、景區(qū)規(guī)劃的特征是什么3、景區(qū)規(guī)

4、劃過程中應怎樣運用生態(tài)位理論（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第三章 景區(qū)開發(fā)籌建管理（一）目的與要求1、掌握景區(qū)開發(fā)的理論基礎；2、理解景區(qū)規(guī)劃的系統(tǒng)結構；3、熟悉景區(qū)工程的項目管理過程；4、了解景區(qū)開發(fā)的運行管理過程。（二）教學內容1、景區(qū)開發(fā)籌建的理論基礎；2、景區(qū)規(guī)劃的系統(tǒng)結構；3、景區(qū)工程的項目管理4、景區(qū)開業(yè)準備與開業(yè)典禮。（三）思考與實踐1、景區(qū)選址的理論依據(jù)是什么2、景區(qū)項目生命周期的特征是什么3、景區(qū)規(guī)劃過程中應怎樣運用生態(tài)位理論4、景區(qū)開業(yè)前應做好哪些準備（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第四章 景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新管理（一）目的與要求1、了解景區(qū)產(chǎn)品概念、設計和定

5、位；2、熟悉景區(qū)產(chǎn)品生命周期理論及創(chuàng)新策略；3、掌握景區(qū)產(chǎn)品組合策略；4、理解景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新管理理念。（二）教學內容1、景區(qū)產(chǎn)品的概念、定位與設計；2、景區(qū)產(chǎn)品的生命周期理論；3、景區(qū)產(chǎn)品的組合與創(chuàng)新策略。（三）思考與實踐1、什么是景區(qū)產(chǎn)品2、如何進行景區(qū)產(chǎn)品定位3、景區(qū)產(chǎn)品設計應遵循什么原則4、什么是景區(qū)產(chǎn)品生命周期？不同生命周期產(chǎn)品的創(chuàng)新對策有哪些？5、什么是景區(qū)產(chǎn)品組合策略6、景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新管理的內容是什么（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第五章 景區(qū)組織結構管理（一）目的與要求1、了解景區(qū)的人力資源結構2、熟悉景區(qū)的人力資源組織3、掌握景區(qū)的組織結構管理4、熟悉景區(qū)的組織結構激活策

6、略。（二）教學內容1、景區(qū)組織結構的特點與結構；2、景區(qū)組織結構管理的任務；3、景區(qū)組織結構管理的模式與設計原則；4、景區(qū)組織結構的管理過程；5、景區(qū)人力資源激活。（三）思考與實踐1、景區(qū)組織結構形式有哪些2、在對景區(qū)員工進行培訓時，應注意哪些問題3、景區(qū)人力資源激勵和懲罰措施有哪些4、如何合理利用獎懲制度（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第六章 智慧景區(qū)管理（一）目的與要求1、了解信息技術的特點及作用2、熟悉我國中國特色社會主義新時代景區(qū)信息化管理的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢3、了解景區(qū)的信息資源系統(tǒng)4、熟悉景區(qū)信息資源管理。（二）教學內容1、信息技術的特點及對景區(qū)管理的作用；2、我國景區(qū)信息化

7、管理的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；3、景區(qū)的信息資源系統(tǒng)；4、智慧景區(qū)信息資源管理。（三）思考與實踐1、什么是智慧景區(qū)2、我國景區(qū)信息化管理的現(xiàn)狀如何3、什么是信息資源4、景區(qū)信息資源管理的目的是什么（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第七章 景區(qū)市場營銷管理（一）目的與要求1、了解景區(qū)營銷管理的基礎理論和管理方法；2、掌握精確度市場分析技術；3、了解景區(qū)的市場營銷流程；4、掌握景區(qū)市場營銷的基本策略。（二）教學內容1、景區(qū)的市場分析技術；2、景區(qū)的市場營銷流程；3、景區(qū)的市場策略選擇。（三）思考與實踐1、如何理解消費者消費行為模式2、景區(qū)市場調研的內容和方法有哪些3、景區(qū)市場預測的內容和方法有哪些

8、4、簡述景區(qū)市場營銷策略（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第八章 景區(qū)游客引導管理（一）目的與要求1、理解景區(qū)現(xiàn)場管理的內涵和任務；2、熟悉景區(qū)引導管理的原理；3、了解景區(qū)現(xiàn)場引導的標準；4、掌握景區(qū)現(xiàn)場引導的常用方法。（二）教學內容1、景區(qū)現(xiàn)場管理的概念、要素、特點與任務；2、景區(qū)督導管理的原則與目標；3、景區(qū)督導管理者的必備技能與自我考核；4、景區(qū)的現(xiàn)場督導標準；5、景區(qū)的現(xiàn)場引導方法。（三）思考與實踐1、什么是景區(qū)現(xiàn)場引導?它的主要任務是什么2、景區(qū)的現(xiàn)場引導管理有哪些標準3、開展景區(qū)現(xiàn)場引導管理有哪些常用方法（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第九章 景區(qū)服務質量管理（一

9、）目的與要求1、掌握景區(qū)產(chǎn)品質量的概念；2、了解景區(qū)產(chǎn)品質量管理的內容及方法；3、熟悉景區(qū)服務的過程管理；4、了解景區(qū)質量改進工具和技術。（二）教學內容1、景區(qū)質量管理的內容、定位、特征與方法；2、景區(qū)質量管理體系的建立、結構與實施要求；3、景區(qū)服務的過程管理；4、景區(qū)的質量改進管理。（三）思考與實踐1、建立質量管理體系的作用是什么2、景區(qū)服務的過程管理包括哪些內容3、影響景區(qū)質量管理的因素有哪些4、景區(qū)可采取哪些方法改進服務質量（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第十章 景區(qū)游樂設備管理（一）目的與要求1、掌握景區(qū)設施設備的概念和含義2、熟悉景區(qū)設施設備的類別和景區(qū)設施設備管理的內容3

10、、了解景區(qū)設施設備的前期管理4、維護保養(yǎng)與更新改造的主要內容。（二）教學內容1、景區(qū)的市場分析技術；2、景區(qū)的市場營銷流程；3、景區(qū)的市場策略選擇。（三）思考與實踐1、景區(qū)設施設備管理的類別和內容分別是什么2、景區(qū)設施設備管理在前期管理、維護保養(yǎng)、更新改造各個階段的重點分別是什么3、如何衡量設施設備的折舊4、如何評價景區(qū)設備設施更新方案的優(yōu)劣（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第十一章 景區(qū)資本運作管理（一）目的與要求1、熟悉景區(qū)效益開發(fā)的任務；2、掌握景區(qū)的財務管理；3、熟悉景區(qū)的投融資渠道；4、掌握資金成本的計算方法；5、熟悉有關景區(qū)的上市問題。（二）教學內容1、景區(qū)效益開發(fā)的概念與

11、主要任務；2、景區(qū)財務管理的概念、目標、內容與方法；3、景區(qū)的投資與融資管理；4、景區(qū)的上市問題。（三）思考與實踐1、如何拓寬景區(qū)的盈利渠道2、如何優(yōu)化景區(qū)的財務管理3、如何降低景區(qū)的籌資成本4、如何提高景區(qū)的投資收益（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學第十二章 景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略管理（一）目的與要求1、掌握景區(qū)戰(zhàn)略管理的含義及其過程2、熟悉景區(qū)戰(zhàn)略環(huán)境分析的步驟和方法3、掌握各種戰(zhàn)略類型，掌握景區(qū)戰(zhàn)略選擇的技術和方法4、掌握景區(qū)戰(zhàn)略實施的過程和模式5、熟悉景區(qū)戰(zhàn)略控制的基本方式和步驟。（二）教學內容1、景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略管理的概念及過程；2、景區(qū)經(jīng)營環(huán)境的分析與戰(zhàn)略制定過程；3、景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略實施基

12、礎、過程與控制；4、景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略評價準則與框架；5、景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略的變革管理；6、景區(qū)國際戰(zhàn)略問題。（三）思考與實踐1、景區(qū)在進行戰(zhàn)略選擇環(huán)境分析時需要注意哪些因素2、景區(qū)戰(zhàn)略評價與戰(zhàn)略控制的區(qū)別與聯(lián)系是什么3、景區(qū)可否采取戰(zhàn)略變革管理（四）教學方法與手段課堂講授；網(wǎng)絡輔助教學 五、各教學環(huán)節(jié)學時分配教學環(huán)節(jié)教學時數(shù)課程內容講課習題課討論課實驗實習其他教學環(huán)節(jié)小計第一章 景區(qū)管理概念體系1/1/2第二章 景區(qū)規(guī)劃管理1/1第三章 景區(qū)開發(fā)籌建管理1/1第四章 景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新管理2/2/4第五章 景區(qū)組織結構管理2/2/4第六章 智慧景區(qū)管理2/2/4第七章 景區(qū)市場營銷管理1/1/2第八章 景區(qū)游

13、客引導管理1/1/2第九章 景區(qū)質量管理2/2第十章 景區(qū)游樂設備管理2/1/3第十一章 景區(qū)資本運作管理2/1/3第十二章 景區(qū)經(jīng)營戰(zhàn)略管理2/1/3復習本學期所學的內容、考試1/1合計2001200032注：教學進度和時數(shù)可能根據(jù)教學情況做適當調整。六、課程考核（一）考核方式1.平時考核：以課堂出勤及討論（10%）和平時作業(yè)（30%）為主要考核形式。2.期末考核：采取課程論文寫作為主要考試形式，主要考核學生理解和應用統(tǒng)計方法分析實際問題的能力。（二）成績構成平時成績占比：40% 期末考試占比：60%（三）成績考核標準 通過本課程學習，學生應掌握旅游景區(qū)中基層服務與管理業(yè)務一些基本概念，了解旅游景區(qū)中基層服務與管理活動的內容，掌握其基本支持理論，以期培養(yǎng)出擁有正確的管理、服務理念，熟悉景區(qū)管理與服務的基本知識與技能的景區(qū)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術人才。課程考核由過程考核和期末考核兩部分組成。學校鼓勵教師積極開展形成性評價，注重過程考核。過程考核的項目可能包含考勤、課堂討論、平時作業(yè)等，任課教師將結合課程特點選擇，記入平時成