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文檔簡介
1、夢想食堂夢想食堂寶能員工食堂系統(tǒng)改造規(guī)劃方案寶能員工食堂系統(tǒng)改造規(guī)劃方案任務(wù):對食堂空間進(jìn)行包裝改造目的:優(yōu)化就餐氛圍,輸出企業(yè)文化問題:問題:1.1.如何將公司文化與食堂改造結(jié)合?(改造主題)如何將公司文化與食堂改造結(jié)合?(改造主題)2.預(yù)算有限,不能大面積的進(jìn)行改造。3.不能影響公司員工日常進(jìn)餐飲食。對于產(chǎn)品24年,30城市,。從深圳寶能太古城,再到寶能華府、寶能悅瀾山等精品項(xiàng)目斬獲無數(shù)美譽(yù),寶能每一次產(chǎn)品亮相背后,都是千百個(gè)日夜的努力與付出寶能每一次產(chǎn)品亮相背后,都是千百個(gè)日夜的努力與付出在寶能看來,始終將消費(fèi)者的信任放在第一位。這是產(chǎn)品的根本服務(wù)于人,用心為人,利他就是利己。寶能用心,
2、從未止步。寶能用心,從未止步。對于員工攀登梧桐山、素食月、專業(yè)培訓(xùn)、員工慰問、健身房、寶能愛心寶能集團(tuán)以人才為本,對于文化建設(shè),同樣是用心用心創(chuàng)造 因此用心而創(chuàng)造的 食堂 該是一種怎樣的溫暖存在?滿足滿足 顏值控顏值控秀色可餐,美的修行秀色可餐,美的修行就餐的氛圍氛圍與食物外觀,口舌之欲外,更是一種美的享受。滿足滿足 營養(yǎng)控營養(yǎng)控食不厭精,膾不厭細(xì)食不厭精,膾不厭細(xì)營養(yǎng)科學(xué)的搭配,土地能量的傳遞再生。滿足滿足 自然控自然控味蕾旅行,味蕾旅行,嘗盡千山萬水嘗盡千山萬水在五谷中感受到一方土地的深情,四季的變幻全部留在舌尖。滿足滿足 分享控分享控為食物而聚,為故事而留為食物而聚,為故事而留紀(jì)錄著那些
3、生動(dòng)、鮮活、記憶至今的親身經(jīng)歷。滿足所有:滿足所有:對食材自然要求,對搭配營養(yǎng)要求,對菜品美味要求,對就餐分享要求,在這里,在這里,人們可以享受人們可以享受自然的、健康的、營養(yǎng)的、自然的、健康的、營養(yǎng)的、分享的分享的用心用心而創(chuàng)造的美食而創(chuàng)造的美食我們我們怎么做?怎么做?造場。造場。首先來看看首先來看看全球顛覆性的全球顛覆性的 體驗(yàn)案例體驗(yàn)案例。Google 因?yàn)樽羁岬木筒铜h(huán)境,成為全球最大收索引擎公司?GOOGLEGOOGLE似乎向我們指明了一種方向。似乎向我們指明了一種方向。那就是,那就是,用用色色彩彩,俘俘獲獲胃胃。細(xì)節(jié)之處體現(xiàn)細(xì)節(jié)之處體現(xiàn)“用心用心”!美國研究證實(shí):美國研究證實(shí):紅紅黃
4、黃色能勾起食欲,色能勾起食欲,藍(lán)色藍(lán)色一定程度上抑制食欲,一定程度上抑制食欲,綠色綠色讓人們傾向使用綠色食品。讓人們傾向使用綠色食品。不同色彩的運(yùn)用不同色彩的運(yùn)用可以建立有組織的可以建立有組織的空間空間秩序。秩序。我們的造場原則我們的造場原則1、由“食之匠心食之匠心”的主題出發(fā),進(jìn)行軟件包裝系統(tǒng)規(guī)劃;2、軟件布品應(yīng)與食堂核心理念相契合;3、根據(jù)區(qū)域功能不同,文字上應(yīng)有針對性進(jìn)行區(qū)分;4、軟件包裝為 八大部分:A A、主題裝置區(qū);、主題裝置區(qū);B B、原材料展示區(qū);、原材料展示區(qū);C C、仿真花;、仿真花;D D、趣味熟品區(qū);、趣味熟品區(qū);E E、互動(dòng)裝置區(qū);、互動(dòng)裝置區(qū);F F、窗口區(qū);、窗口
5、區(qū);G G、立柱;、立柱;H H 、樓道入口區(qū)。、樓道入口區(qū)。A A、主題裝置區(qū)、主題裝置區(qū)工藝:墻紙、金屬字、木質(zhì)擱板、金屬架作用:展現(xiàn)食堂的用心主題,營造愉悅、輕松的就餐環(huán)境。主題:食之匠心 我們始終用心B B、原材料展示區(qū)、原材料展示區(qū)工藝:刷漆、噴繪、作用:營造選購食材新鮮、營養(yǎng)、健康的形象。主題:食材有性格,誰是你菜?工藝:組合畫作用:構(gòu)筑輕松、愉悅的就餐空間。主題:限量的滋味,不限量的回憶C C、仿真植物區(qū)、仿真植物區(qū)工藝:刷漆、仿真花作用:綠色是大自然的顏色,飲食聯(lián)想為新鮮、清淡、自然。主題:人不貌相,胃不可斗量!工藝:刷漆、仿真花作用:橙色為光亮、快活、健康等聯(lián)想能,誘發(fā)食欲。
6、主題:你去征服世界,我只想征服你的胃和心!D D、趣味熟品區(qū)、趣味熟品區(qū)工藝:貼紙、噴繪作用:從食材甄選、運(yùn)輸?shù)确矫?,突出食堂的用心。主題:吃,是最好的安慰!E E、互動(dòng)裝置區(qū)、互動(dòng)裝置區(qū)工藝:仿真花作用:通過裝置設(shè)置,增加員工的互動(dòng)性(拍照分享)。主題:你的吃相,是最美的模樣!F F、窗口區(qū)、窗口區(qū)工藝:噴繪作用:通過文字與畫面,展現(xiàn)食材的營養(yǎng)、健康、新鮮。主題:我們堅(jiān)信食物的力量!G G、立柱、立柱工藝:噴繪、貼紙作用:把蔬菜與繪畫結(jié)合,形成趣味的動(dòng)物、人物、故事。主題:食物,是愛最好的表達(dá)!H H、入口區(qū)、入口區(qū)工藝:刷漆、噴繪作用:把制造強(qiáng)烈的視覺,觸動(dòng)食欲。主題:唯美食與愛不可辜負(fù)!H H、其它、其它區(qū)域:孕婦窗口、回收區(qū)、洗漱臺主題:根據(jù)不同點(diǎn),設(shè)置不同的主題。形式:臺卡酸辣粉:酸辣粉:我被酸辣粉纏著呢,現(xiàn)在沒有空我被酸辣粉纏著呢,現(xiàn)在沒有空。調(diào)味劑:調(diào)味劑: 等到辣油都嘗遍等到辣油都嘗遍,只等只等你說你說“I Love 油油. ”孕婦窗口:孕婦窗口:喜歡是喜歡是“多
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