休閑農(nóng)莊規(guī)劃方案

1、1悠山瀾畔投入與規(guī)劃方案現(xiàn)狀分析與改造本休閑農(nóng)莊，依托現(xiàn)有房屋與室外不規(guī)則荒地為主， 小院上下兩 層，可利用房間共計7間客房，2間衛(wèi)生間餐飲包間10間，可用于 廚房的操作間為2個，儲物間一間、樓臺兩個（具體以實際為準(zhǔn)）。 室外有停車場、很多可利用荒地?；A(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完善，缺乏特色，無 層次感。一：品牌定位社會節(jié)奏越來越快、都是人的生活壓力越來越大。擺脫城市壓力、 回歸自然成為越來越多都市人的需求。悠山瀾畔休閑農(nóng)莊以品質(zhì)休閑 為主要經(jīng)營思路，為都市人提供特色的休閑服務(wù)。如果你累了、如果你厭了、請擁抱大自然悠山瀾畔，回歸自 然。二：所需改造部分1.大門門樓改造，現(xiàn)有大門很不好，沒有休閑農(nóng)莊的氛圍。2

2、.門口擺放大型廣告牌并沿路安裝LED桃樹創(chuàng)造幽靜的環(huán)境2備注：可不選此類大門風(fēng)格，但要做調(diào)整2.院內(nèi)中間位置擺放，風(fēng)水魚缸一個直徑大約1.5米，有荷花與魚在里面游動氣氛幽靜怡人。（選調(diào)）3,樓臺處個設(shè)置小圓桌4處，游客有種回歸大自然的感覺，鬧鐘取靜悠閑自得，游客可以打牌喝茶，聊天。（院內(nèi)也需加）4.藤蔓植物種植有蔭涼感覺，在沒有種植前可用假藤蔓花卉布置庭院 葡萄架。35院內(nèi)墻壁設(shè)置掛飾遮蓋廚房，如燈籠，玉米或者辣椒6:餐飲包間多加軟裝飾（綠植、壁畫、軟裝飾）7.垂釣臺改造。（20個）49.小型宴會廳增加（200平米，可同時容納160人就餐），鋼構(gòu)+玻璃，軟裝10.林地改造方案，在有樹林地方成立

3、散養(yǎng)家禽與藤蔓蔬菜基地。不同的園林之間做一些隔離512.在合適的地方設(shè)置自助燒烤區(qū)，提升游客自主活動與游玩趣味13:在合適的地方設(shè)置露營專區(qū)14:露營區(qū)設(shè)置戶外電影觀賞配套設(shè)施1.新鮮水果園區(qū)：目標(biāo)人群比較年輕化，充分利用天然資源，成 本低，開發(fā)6有體驗性的項目。 包括果樹認(rèn)種（代管理、代收割）， 水果成熟期包樹采摘。2、娛樂休閑項目：離開城市度假就是要追求與城市不一樣的感 覺，所以除滿足旅店常規(guī)配套的住房、庭院有棋牌、茶藝、露營、戶 外燒烤、音樂節(jié)、垂釣、戶外電影等3、 住宿配套：客房住宿、戶外露營4、餐飲配套：主要是有特色或不常見到的，不單純和城市比品 質(zhì)、味道。以農(nóng)家菜為主，而且突出自己

4、的特色，和符合當(dāng)?shù)厝孙嬍?習(xí)慣的以本地魚，本地山野菜，土家雞為主，農(nóng)家自家菜等特色餐飲。開發(fā)自助菜品，農(nóng)家灶臺自己動手，體驗農(nóng)家風(fēng)味。5、DIY耕種：農(nóng)事生活體驗小區(qū)，除傳統(tǒng)植物外，還可以認(rèn)領(lǐng) 喂養(yǎng)小動物（兔子，小狗、小雞、小龜?shù)龋?在游客離開時有土雞蛋，新鮮野菜，瓜果蔬菜，土雞本地鮮魚 銷售。7.自助燒烤區(qū)，我方提供燒烤爐具，煤炭，各種食品幾調(diào)料?；顒禹椖炕顒觾?nèi)容：（1）摘瓜果 （2）采野菜（3）垂釣在這里，春可觀花，夏可納涼，秋可品果，冬可賞雪。讓游客徹 底告別都市生活的喧囂，親近自然，完全寄情于山水之中。獨特的風(fēng) 景加上地道的農(nóng)家野味，足以讓游客們留連忘返，游客還可以在此處 購買到新鮮

5、的農(nóng)副產(chǎn)品。帶回去給親朋好友品嘗。自助燒烤音樂節(jié)活動內(nèi)容： 為游客提各種食材和燒烤工具， 讓游客自行在創(chuàng)意山 水之間進(jìn)行燒烤，在一邊品味美食的同時也體會燒烤帶來的獨特樂 趣。定期選擇一些樂隊前來駐唱。7投資總額：1.主體宣傳門頭室外改造費用預(yù)算1門頭改造1萬元2桃樹（仿真樹）8棵x800元=6400元3懸掛物2000元4門口對面廣告牌5X3X180=2700元5包間內(nèi)軟裝飾8000元6樹上流利燈與LED網(wǎng)燈若干合計1000元7院內(nèi)裝飾，座椅等8000共計：3.8萬元2、農(nóng)家樂室內(nèi)餐廳投資：（元）宴會廳投資大桌子16張：800元/張X16張=12800元；椅 子200把：50元/張X200張=1

6、0000元；餐 具200套：20元/套X200套=4000元；鋼構(gòu)造價：1000元/平米x200平米=200000元椅套桌布：12000元舞臺、音響投影設(shè)備：10000元共計：25萬元3、餐飲娛樂區(qū)、魚塘、等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資：1.綠化綠植種植，各區(qū)域隔離帶，費用10000元2.垂釣臺建設(shè)：1000元/個x20個=20000元（含釣具）3.帳篷、被褥采買：10000元84.燒烤區(qū)域規(guī)劃，相關(guān)烤爐采買：5000元5：戶外電影幕布、放映機、音響等20000萬元（條件允許可以適當(dāng) 擴寬）共計：6.5萬元其他預(yù)備資金：2萬元（用于其他方便購買）合計需求資金：37.3萬元3年營業(yè)收入預(yù)算1、住宿費收入:1

7、全年客房收費：168元/間x500=8.4萬元2全年帳篷收費：58元/間x3000=17.4萬元2、餐飲費收入:1旺季（5.6、7、8、9.10月份）:50（人均消費）X80（每天接 待人次）X180（旺季營業(yè)天數(shù)）X80% （人均餐飲率）=57.6萬元2淡季：（每年10月-次年五月份）：50（人均消費）X30（每天接待人次）X100（淡季營業(yè)天數(shù)）X60%（人均餐飲率）=9萬元宴會廳：1000元/桌X200桌=20萬元3、農(nóng)副產(chǎn)品及娛樂項目收入：1釣魚項目（包括漁具出租和釣魚兩項）：出租釣具（包含垂釣，游戲）收入：30（每天出租次數(shù)）X150（可出租天數(shù)）X10（租金）=45000元；釣魚收

8、費：魚重收費不低于30萬元，利潤不低于10萬元2水果采摘：9秋季：水果等采摘收入：40（每天接待人次）X30（元/次）X30（可采摘天數(shù)）=36000元；夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30（每天接待人次）X20（元/次）X40（可采摘天數(shù)）=24000元；3土特產(chǎn)品銷售：土雞銷售收入：1000只X68/只=68000元土雞蛋銷售收入：10000個X1元/個=10000元；燒烤收入：全年不低于10萬元營收預(yù)算總計：170萬元（初預(yù)算）按照毛利潤60%計算，全年毛利潤不低于100萬元（首年度經(jīng)營保守） 。其中：人力成本25%=43萬元/年管理費用：10%=17萬元各項經(jīng)營費用5%=8.5萬元凈利潤

9、不低于30萬元產(chǎn)品策略農(nóng)家樂產(chǎn)品主要是提供飲食服務(wù)、住宿服務(wù)、娛樂活動等，同時 將三者結(jié)合起來， 讓顧客領(lǐng)略農(nóng)家風(fēng)貌， 貼近自然，使他們享受其中。 定價策略根據(jù)對競爭對手的平均價格調(diào)查， 采用成本導(dǎo)向定價法中的成本 加成定價。同時我們還采取選擇產(chǎn)品組合中的選擇產(chǎn)品定價 （吃飯時 可以將酒的價格提高，彌補有些菜類的價格）。從顧客的心理方面考 慮，我們采用尾數(shù)定價、現(xiàn)金折扣定價10等方法。并及時采取應(yīng)對競爭 對手的降價策略，推出某些新的菜肴，加大對本農(nóng)莊的廣告宣傳，增 強自己的服務(wù)質(zhì)量。渠道策略進(jìn)貨渠道：蔬菜之類直接與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民訂貨，保證蔬菜的新鮮、綠 色。時鮮類產(chǎn)品可與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶聯(lián)系，保證貨源的充足。之外還可 以與當(dāng)?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商，讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品。促銷策略建立我們公司的農(nóng)家樂網(wǎng)站、微信公眾號，會員體系、建立屬 于自己的自媒體推廣渠道與旅行社合作組團(tuán)和宣傳，達(dá)到比較好的效果。選取幾個人流量大的路口點制作廣告牌。同時在路口至農(nóng)莊的 路段中，設(shè)立指示牌（標(biāo)明方向及距