[老年人吃蓮子有哪些好處]吃蓮子有什么好處

1、本文格式為word版，下載可任意編輯老年人吃蓮子有哪些好處吃蓮子有什么好處 蓮子是生活中常見的滋補(bǔ)食材。那么老年人吃蓮子有什么好處呢?下面我就來告知你老年人吃蓮子的相關(guān)好處，歡迎閱讀。 老年人吃蓮子的好處 1、蓮子味甘澀性平，通常拿來入藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有肯定的抗年輕功效。 2、蓮子所含的鉀列全部動(dòng)植物食品之首，鉀對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。 3、蓮子中鐵的含量也特別豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲憊的作用。 4、蓮子能養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固精，對(duì)于治療小孩、老人的尿頻非常有效。在.，老人常常食用

2、蓮子枸杞湯，效果要比生吃蓮子好許多。 5、蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與很多酶的主要成分，可以關(guān)心機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。 6、干蓮子碳水化合物含量高達(dá)62%，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當(dāng)豐富，特別適合體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢者食用。但應(yīng)留意，平常大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人要少吃。 蓮子的經(jīng)典藥膳 1、蓮子粥 蓮子20克發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗潔凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗潔凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。 2、

3、冰糖蓮子 將蓮子浸泡吸水，加冰糖上籠蒸，然后再燉濃食用。 3、蓮子紅棗湯 蓮藕兩大截去皮切塊洗凈瀝干;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟后撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個(gè)半小時(shí)，至食材軟透。可補(bǔ)血潤膚，是長期疲憊過度，消耗精神的藥補(bǔ)食品。 4、紅棗銀耳蓮子湯 紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟后，加糖調(diào)味。 5、銀耳蓮子羹 蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。新奇百合拔開洗凈去老蒂，香蕉

4、洗凈去皮，切為0.3厘米片。將全部材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。 6、蜜汁紅蓮 是將蓮子與紅棗先用文火燉1小時(shí)，再加入白糖、豬板油，文火燜至汁干食用。配上銀耳可調(diào)制成蓮子銀耳湯;配上人參和適量冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人參湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮，可熬成蓮子桂圓湯。 7、木瓜蓮子百合湯 原料為木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。將原料洗凈切小塊，蓮子泡發(fā)蒸熟，銀耳泡發(fā)撕小塊。將原料放入開水中煮半小時(shí)，放入牛奶和木瓜最終放入百合即可，裝入湯盤用薄荷葉點(diǎn)綴。 鮮蓮子的功效 1、防癌抗癌 蓮子擅長補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的養(yǎng)分保健功能; 2、降血壓 蓮子所含非結(jié)晶形生物堿n-9有降血壓作用; 3、強(qiáng)心安神 蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用; 4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精 蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用養(yǎng)分佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。 看過"老年人吃蓮子有哪些好處'