酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容

1、酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容一、項(xiàng)目分析1、市場(chǎng)分析通過(guò)實(shí)地調(diào)研、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)采集等方式，結(jié)合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)庫(kù) 信息，對(duì)項(xiàng)目所在地域的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然環(huán)境、人文環(huán)境、 旅游業(yè)、賓館住宿業(yè)、餐飲業(yè)等市場(chǎng)進(jìn)行分析、預(yù)測(cè)，并撰寫書面市 場(chǎng)分析報(bào)告。主要內(nèi)容：區(qū)域概況分析微觀環(huán)境分析宏觀環(huán)境分析項(xiàng)目SWO分析旅游市場(chǎng)分析酒店業(yè)市場(chǎng)分析餐飲市場(chǎng)分析區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析市場(chǎng)需求分析未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)通過(guò)對(duì)以上數(shù)據(jù)的分析，為業(yè)主投資酒店項(xiàng)目決策提供參考依 據(jù)。2、市場(chǎng)定位綜合對(duì)酒店市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、需求分析的結(jié)果，確定本項(xiàng)目 在市場(chǎng)中的定位，提出本項(xiàng)目的市場(chǎng)定位研究報(bào)告與功能布局。主要 內(nèi)容：類型定位、總體

2、風(fēng)格定位 總體功能布局定位 建筑風(fēng)格項(xiàng)目的產(chǎn)品定位星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)客源定位價(jià)格定位我們將按照國(guó)際化、現(xiàn)代化酒店管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)業(yè)主項(xiàng)目功能 布局的科學(xué)規(guī)劃，使項(xiàng)目在未來(lái)更能滿足市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求。3、經(jīng)營(yíng)分析 在市場(chǎng)分析與定位的基礎(chǔ)上，對(duì)所采集的市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對(duì) 項(xiàng)目未來(lái)經(jīng)營(yíng)結(jié)果進(jìn)行測(cè)算 ，為業(yè)主提供項(xiàng)目未來(lái) 5 年將實(shí)現(xiàn)的指標(biāo) 數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容：掛牌價(jià)格平均房?jī)r(jià)Revpar客房出租率營(yíng)業(yè)總收入經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（GOP、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率4、財(cái)務(wù)分析在業(yè)主提供的有關(guān)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，我們將根據(jù)酒店財(cái)務(wù)分析模型， 研究項(xiàng)目的整體財(cái)務(wù)狀況。主要包括：項(xiàng)目投資預(yù)算投資收益回收期該分析將特別有助于業(yè)主所開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的如下工作： 明確

3、盈虧平衡點(diǎn)確定成本管理的程度確定風(fēng)險(xiǎn)控制策略指導(dǎo)項(xiàng)目宣傳推廣戰(zhàn)略結(jié)論及建議：基于我們的市場(chǎng)研究、財(cái)務(wù)分析和建筑師、分析師的專業(yè)意見(jiàn)， 我們將最終確定合理的發(fā)展組合。我們將提供在以下方面的詳細(xì)建 議：規(guī)模和階段目標(biāo)市場(chǎng)基本特征市場(chǎng)定位要素組合定價(jià)策略本項(xiàng)目面臨的機(jī)會(huì)、威脅和風(fēng)險(xiǎn) 預(yù)期未來(lái)五年本項(xiàng)目的表現(xiàn)二、酒店籌備1、前期籌建管理 與業(yè)主簽署前期籌備管理合同，根據(jù)業(yè)主的要求，委派專業(yè)管理 人員參與酒店確定設(shè)計(jì)概念、平面布局概念、施工要求等工作。酒店選址、設(shè)計(jì)概念設(shè)計(jì)任務(wù)書及方案論證 功能布局的實(shí)施 建筑主題及建筑風(fēng)格設(shè)備配置及選型樣板間設(shè)計(jì)與配置現(xiàn)場(chǎng)施工配套管理2、開(kāi)業(yè)籌備管理將委派專業(yè)的開(kāi)業(yè)管

4、理團(tuán)隊(duì)到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，籌備項(xiàng)目開(kāi)業(yè)工作。主 要內(nèi)容：確定酒店組織機(jī)構(gòu)及人員編制 確定酒店薪酬體系 制定開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)工作計(jì)劃員工的招聘和培訓(xùn) 制定酒店開(kāi)業(yè)物資的采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算 確定酒店運(yùn)行的基本模式 （ 員工手冊(cè)、管理制度、崗位職責(zé)、操 作程序、運(yùn)行表單等 ）酒店的形象和銷售的策劃 酒店開(kāi)業(yè)典禮和經(jīng)營(yíng)管理的策劃三、委托經(jīng)營(yíng)管理1、派出執(zhí)行總經(jīng)理及主要部門的管理人員，負(fù)責(zé)實(shí)施酒店的全面經(jīng) 營(yíng)管理；2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)定位， 導(dǎo)入規(guī)范的酒店管理理念和完善的規(guī)章制度， 建立規(guī)范的管理體系，實(shí)施有效的管理，確保專業(yè)的服務(wù)水平。3、由業(yè)主方負(fù)責(zé)資產(chǎn)的改建、擴(kuò)建，以及資金的投入和周轉(zhuǎn)，管理 方在管理必須的前提下， 在

5、業(yè)主方授權(quán)的范圍內(nèi)， 實(shí)施資產(chǎn)管理和財(cái) 務(wù)管理的職能；4、編制酒店的年度經(jīng)營(yíng)方案、營(yíng)業(yè)預(yù)算，經(jīng)業(yè)主方審批后，組織實(shí) 施；5、實(shí)施系統(tǒng)、全面、嚴(yán)密的安全管理系統(tǒng)，確保酒店安全營(yíng)運(yùn)；6、組織規(guī)范、有效的市場(chǎng)推廣及銷售活動(dòng)，在配合完成酒店年度預(yù) 算的基礎(chǔ)上，塑造好酒店形象，打造專業(yè)品牌；7、實(shí)施全面規(guī)范、持續(xù)創(chuàng)新的服務(wù)品質(zhì)管理系統(tǒng)，以產(chǎn)品品質(zhì)推進(jìn) 營(yíng)業(yè)拓展；8、實(shí)施有效地節(jié)支降耗措施，推行綠色飯店之可持續(xù)經(jīng)營(yíng)理念；9、實(shí)施系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作；10、實(shí)施規(guī)范的人事政策和培訓(xùn)系統(tǒng)，保證管理團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)；11、實(shí)施規(guī)范有效的企業(yè)文化建設(shè)措施， 體現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值和塑造良好 的企業(yè)形象；12、嚴(yán)格遵照國(guó)家

6、規(guī)定和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及企業(yè)運(yùn)行規(guī)范進(jìn)行經(jīng)營(yíng) 管理；四、服務(wù)效果1、 為業(yè)主投資的酒店項(xiàng)目提供顧問(wèn)與咨詢服務(wù)， 在避免項(xiàng)目投資失 誤上提供幫助。2、 為業(yè)主的酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析與定位，出具分析與定位報(bào)告，以避 免不合理投資。3、對(duì)酒店的選址和建筑風(fēng)格進(jìn)行評(píng)價(jià)和定位， 提供項(xiàng)目建設(shè)建議書， 幫助業(yè)主決策。4、協(xié)助業(yè)主選擇建筑和裝修專業(yè)設(shè)計(jì)公司， 為業(yè)主撰寫建筑和裝修 設(shè)計(jì)要點(diǎn)文件。5、根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位， 為業(yè)主提供建筑物功能分區(qū)、平面布局和 裝飾風(fēng)格建議書。6、對(duì)酒店使用的家具、 設(shè)備和供應(yīng)物品的規(guī)格提出符合標(biāo)準(zhǔn)要求的 建議。7、為酒店制訂規(guī)章制度、 管理程序和服務(wù)規(guī)范，并在執(zhí)行中按服務(wù) 標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)、評(píng)估。8、根據(jù)酒店服務(wù)設(shè)施和規(guī)模制定組織機(jī)構(gòu)、設(shè)置崗位和配備人員， 招聘員工并按計(jì)劃實(shí)施理論與實(shí)踐培訓(xùn)。9、根據(jù)酒店人員編制和經(jīng)營(yíng)需要為酒店委派高級(jí)管理人員，和其他 管理和技術(shù)人員。10、提供酒店運(yùn)營(yíng)中的成本評(píng)估和市場(chǎng)