五年級科學上冊 第6課 食物到哪里去了課件2 青島版-青島版小學五年級上冊自然科學課件

1、 一、消化器官一、消化器官消消化化道道消消化化腺腺消化系統(tǒng)消化道：消化道：消化腺：消化腺：口腔口腔食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸直腸直腸肝臟、胰腺肝臟、胰腺消化器官：口腔、食道、胃、小腸、消化器官：口腔、食道、胃、小腸、 大腸、直腸、肝臟、胰腺。大腸、直腸、肝臟、胰腺。二、食物是如何被消化的？二、食物是如何被消化的？u1.饅頭在口腔中的變化問題: 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)? 饅頭變甜是否與唾液有關(guān)? 探究實驗探究實驗聰明的你們得聰明的你們得出的結(jié)論是什出的結(jié)論是什么呢么呢? ?將3支試管放入37左右的溫水中,510分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。A饅頭饅頭

2、碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液充分充分攪拌攪拌B饅頭饅頭碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水充分充分攪拌攪拌C塊狀塊狀饅頭饅頭+ 2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌(1)(2)(3)（1 1）管內(nèi)顏色最淺，）管內(nèi)顏色最淺，通過攪拌、加唾液，通過攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉分解饅頭中的淀粉分解成麥芽糖成麥芽糖（2 2）管內(nèi)顏色最深，）管內(nèi)顏色最深，通過攪拌、加清水，通過攪拌、加清水，饅頭中的淀粉基本饅頭中的淀粉基本沒有分解沒有分解（3 3）管內(nèi)顏色比（）管內(nèi)顏色比（1 1）管深，比（管深，比（2 2）管淺。）管淺。無切碎、無攪拌、加無切碎、無攪拌、加唾液，唾液，饅頭中的淀粉饅頭中的淀粉沒有充分分解沒有充分分

3、解 結(jié)論結(jié)論 饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。 u2.2.膽汁的作用膽汁的作用膽汁中不含消化酶,對脂肪能起到乳化作用。你們觀察到什么現(xiàn)象了呢你們觀察到什么現(xiàn)象了呢? ?(1)(2)1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴膽汁滴膽汁搖勻搖勻1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴水滴水搖勻搖勻? ?消化消化 二、食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液分解成能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收，這一過程叫做消化。這是化學性消化。 一、食物的消化靠牙齒的咀嚼、胃一、食物的消化靠牙齒的咀嚼、胃的蠕動將食物破碎、攪拌、并與消化的蠕動將食物破碎、攪

4、拌、并與消化液混合。這是物理性消化液混合。這是物理性消化三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，大大增加了小腸的內(nèi)表面積。 大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛。吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。怎樣保護我們的消化器官呢？怎樣保護我們的消化器官呢？ 1 不挑食不挑食 2定時定量定時定量 3不吃腐爛變質(zhì)的食物不吃腐爛變質(zhì)的食物 4飯前便后要洗手飯前便后要洗手 5吃飯時不要看書、看電視吃飯時不要看書、看電視 6飯后不要劇烈運動飯后不要劇烈運動 7吃飯要細嚼慢咽吃飯要細嚼慢咽反饋練習反饋練習 一、填空。 1.我們吃的食物首先進入，經(jīng)過牙齒咀嚼和舌的攪拌后，通過

5、進入 ，食物在這里被研磨分解成為粥狀物，進入 、 ，營養(yǎng)成分在這里被消化吸收，最后由排出體外。 2.我們咀嚼饅頭時感覺有點甜，因為人的口腔內(nèi)有 ，它能分泌 。唾液里有一種促進食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖?？谇豢谇皇车朗车牢肝感∧c小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺唾液腺唾液唾液 3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，腸分泌的腸液，肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液，叫做，是幫助我們消化食物的。 4.人吃進的食物有、等營養(yǎng)成分。 5.胃的上端連著，下端連著。消化液消化液蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪淀粉淀粉食道食道小腸小腸 二、選擇 1.下列哪組食物中都含有淀粉（ ） A魚、白菜、糙米飯B雞蛋、牛奶、香油C饅頭、面條、米飯 2.人體的主要消化器官是（ ） A小腸 B大腸 C胃 3.肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液都要進入（），幫助消化食物。 A胃B小腸C大腸D胰腺 CAB 三、實驗 取兩只試管，分別放入等量的淀粉液，在其中一個試管中加入少許唾液，搖勻。將兩只試管放入37攝氏度的溫水中，過一會取出試管并冷卻，分別往兩試管中滴一二滴碘酒，振蕩，發(fā)現(xiàn)加唾液的那只試管