一(3)饅頭發(fā)霉了_第1頁
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文檔簡介

1、 第一單元第一單元 顯微鏡下的世界顯微鏡下的世界饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了第一課時發(fā)霉的葡萄發(fā)霉的葡萄發(fā)霉的面包發(fā)霉的面包觀察：觀察：先用放大鏡看不同物品先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細上的霉，然后用顯微鏡仔細觀察，說說他們有什么觀察，說說他們有什么相同或不同。相同或不同。把你看到的各種霉畫在活動記錄上P67頁你認為：1.饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？2.你認為他們是有生命的嗎？怎么證明？探究活動： 在那些條件下饅頭容易發(fā)霉？小組探究并填寫P9的實驗報告。 P67頁嘗試填寫即可 第一單元第一單元 顯微鏡下的世界顯微鏡下的世界饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了第二課時常見的霉菌常見的霉菌長了霉的鍋子長了

2、霉的鍋子生活中常見的霉得酵母菌酸腐得酵母菌酸腐病龍眼病龍眼發(fā)霉的蘋果發(fā)霉的蘋果發(fā)霉桔子發(fā)霉桔子發(fā)霉的墻發(fā)霉的墻發(fā)霉的鞋發(fā)霉的鞋發(fā)霉的紙幣發(fā)霉的紙幣小組匯報實驗結(jié)論： 霉菌適宜在霉菌適宜在溫暖溫暖、潮濕潮濕的環(huán)境的環(huán)境條件下生長繁殖。條件下生長繁殖。饅頭在什么條件饅頭在什么條件下最容易發(fā)霉？下最容易發(fā)霉？霉菌有什么相同點：霉菌有什么相同點：1、都是有生命的。、都是有生命的。2、必、必須用顯微鏡才可以看清楚須用顯微鏡才可以看清楚。霉菌有什么不同點：霉菌有什么不同點：1 1、顏色不同。、顏色不同。 2 2、形狀、形狀不同不同鞏固：物體在什么環(huán)境下發(fā)霉？鞏固：物體在什么環(huán)境下發(fā)霉？v溫暖（主要）溫暖（主要）v潮濕（主要）潮濕（主要）v不通風（次要）不通風（次要）v陽光不充足（次要）陽光不充足（次要）v時間過長（次要）時間過長（次要）怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？3、低溫保存4、太陽曝曬功人類利用霉菌制醬、作腐乳以及生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料等。過1、霉菌會造成食物和其他物品的變質(zhì)。 2、有的還會危害人的健康，引起動植物病變

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