白酒制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)

1、白酒制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)及152111 )包括： 40-51 度( 15211101 ) 52-53 度( 15211102 ) 54 度以上( 15211103 )152131 )包括： 40-51 度( 15213101 ) 52-53 度( 15213102 ) 54 度以上 ( 15213103 ) 152151 )包括： 40-51 度( 15215101 ) 52-53 度( 15215102 ) 54 度以上( 15215103 )半固態(tài)法白酒液態(tài)法白酒（1 適用范圍本手冊(cè)給出了 統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄 中白酒制造行業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)和 排污系數(shù)，可用于第一次全國(guó)污染源普查白酒制造業(yè)工業(yè)

2、污染源污染物產(chǎn)生量和 排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2 注意事項(xiàng)2.1 系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)1）統(tǒng)計(jì)上使用的產(chǎn)品分類目錄中白酒分類目錄： 固態(tài)法白酒（其他白酒（ 152199 ）2 ）半固態(tài)法白酒生產(chǎn)總量不足白酒生產(chǎn)總量的百分之一 ,因此不同規(guī)模等級(jí)企業(yè)的產(chǎn)污及排污系數(shù)均使用同一組數(shù)據(jù)。3 ） 所有固態(tài)法白酒（ 152111 ）、半固態(tài)法白酒（ 152131 ）、液態(tài)法白酒 （152151 ）和其他白酒（ 152199 ）的產(chǎn)量均折算成酒度 65%（v/v ）計(jì)。將液態(tài)法白酒年產(chǎn)量以 白酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù) 將所選擇的產(chǎn)排污系數(shù)乘4 ）

3、液態(tài)法白酒（ 152151 ）的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)取值分兩種情況： 若企業(yè)通過外購(gòu)食用酒精勾兌生產(chǎn)白酒則污染較少，酒度 65%（v/v ）進(jìn)行折算，按此折算量查找“ 1521 表”中相同規(guī)模等級(jí)的濃香型固態(tài)法白酒的相應(yīng)數(shù)據(jù)， 以 10% ，得到液態(tài)法白酒的產(chǎn)排污系數(shù)；若企業(yè)本身帶有酒精生產(chǎn)車間，將白酒年產(chǎn)量以酒度為 96% （v/v ）進(jìn)行折 算，按此折算量查找“ 1510 酒精制造業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)使用手冊(cè)”中相同原料和規(guī) 模等級(jí)的酒精產(chǎn)品的相應(yīng)數(shù)據(jù)，以此作為液態(tài)法白酒的產(chǎn)排污系數(shù)。5）固態(tài)法清香型白酒的大、小型企業(yè)，產(chǎn)污系數(shù)及排污系數(shù)分別參照濃香 型白酒的大、小型企業(yè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。6）其他類型

4、的白酒生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)污系數(shù)及排污系數(shù)參照同等規(guī)模濃香型白 酒企業(yè)的數(shù)據(jù)。7）對(duì)于存在多種原料或不同生產(chǎn)工藝的企業(yè)，例如，同一白酒企業(yè)既生產(chǎn) 濃香型固態(tài)法白酒、清香型半固態(tài)法白酒， 又生產(chǎn)液態(tài)法白酒。 普查時(shí)應(yīng)以生產(chǎn) 工藝為依據(jù)， 然后按照生產(chǎn)規(guī)模分別統(tǒng)計(jì)污染物的產(chǎn)生量和排放量， 該企業(yè)產(chǎn)排 污量為各種生產(chǎn)工藝產(chǎn)排污量之和。>5000千升/年 2000-5000 千升/年<2000千升/年2.2 本使用手冊(cè)中，將白酒企業(yè)按產(chǎn)品、原料、工藝、規(guī)模等級(jí)進(jìn)行分類： 產(chǎn)品:白酒； 原料:高粱、稻米等； 生產(chǎn)工藝：清香型（固態(tài)法白酒及半固態(tài)法白酒） 、濃香型（固態(tài)法白酒）； 規(guī)模等級(jí)：不同工況下

5、，按企業(yè)實(shí)際年產(chǎn)千升65%（V/V ）原酒量劃分（白 酒密度約為0.900 X103千克/千升）： 大型 中型 小型2.3 本手冊(cè)中，污染物主要來源于鍋底水（包括黃水） 、冷卻水、洗滌水及濕酒 糟水分中含有的污染物（濕酒糟水分中含有的污染物約占總污染物產(chǎn)生量的 50% 以上），不包括發(fā)酵固體糟渣中的污染物。2.4 工業(yè)廢水量包括鍋底水（包括黃水） 、冷卻水、洗滌水和洗瓶水等水量。2.5 末端治理技術(shù)的說明，具體見生物處理技術(shù)說明表及組合工藝處理技術(shù)表。生物處理技術(shù)說明表名稱具體方法好氧生物處理法活性污泥法、普通活性污泥法、高濃度活性污泥法、接觸穩(wěn)定 法、氧化溝、SBR、生物膜法、普通生物濾池、

6、生物轉(zhuǎn)盤、生 物接觸氧化法等厭氧生物處理法厭氧濾器工藝、上流式厭氧污泥床工藝、厭氧折流板反應(yīng)器工藝等厭氧/好氧生物組合工藝兩段好氧生物處理工藝、A/0工藝、A2/O工藝、A/0 2工藝等組合工藝處理技術(shù)說明表名稱具體方法組合工藝處理法物理+好氧生物處理、物理+厭氧生物處理、物理 +組合生物處 理、化學(xué)+好氧生物處理、化學(xué)+厭氧生物處理、化學(xué) +組合生 物處理、物化+好氧生物處理、物化 +厭氧生物處理、物化 +組 合生物處理等2.6污染物產(chǎn)生量和排放量計(jì)算公式：污染物產(chǎn)生量=產(chǎn)污系數(shù)X產(chǎn)品產(chǎn)量污染物排放量=排污系數(shù)X產(chǎn)品產(chǎn)量2.7不同濃醪液回收率對(duì)應(yīng)的產(chǎn)排污系數(shù)污染物指標(biāo)單位濃醪液回收率（%）排

7、污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-65。原酒95 9959.960 9460.440 5961.120 3961.701962.2化學(xué)需氧量克/千升-65。原酒95 9915,62060 94100,55440 59197,20320 39274,522019351,841五日生化需氧量克/千升-65。原酒95 999,66060 9462,18640 59121,95820 39169,775019217,592氨氮克/千升-65。原酒95 9935160 94877.540 591,48520 391,9710192,457產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱白酒高粱稻米等清香型（半固 態(tài)發(fā)酵）1521白酒制

8、造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表規(guī)模等級(jí)所有規(guī)模污染物指標(biāo)工業(yè)廢水量化學(xué)需氧量五日生化需氧量氨氮單位噸/千升-65。原酒克/千升-65。原酒克/千升-65。原酒克/千升-65。原酒產(chǎn)污系數(shù)62.5390,500241,5002,700末端治理技術(shù)名稱濃醪液回收+生物處理法厭氧/好氧生物組合工藝濃醪液回收+生物處理法厭氧/好氧生物組合工藝濃醪液回收+生物處理法厭氧/好氧生物組合工藝濃醪液回收+生物處理法厭氧/好氧生物組合工藝排污系數(shù)59.559.54,75024,5001,7257,3503354201521白酒制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)5)產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱白酒高粱稻米清香型（固態(tài)發(fā)酵）年污染物指標(biāo)單位

9、產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)工業(yè)廢水量噸/千升-65。原酒45厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝 + 氣浮42化學(xué)需氧量克/千升-65。原酒230,000厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝 + 氣浮7,000五日生化需氧量克/千升-65。原酒110,000厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝 + 氣浮2,100氨氮克/千升-65。原酒1,450厭氧生物+兩段好氧生物處理工藝 + 氣浮400規(guī)模等級(jí)2000-5000千升/注：規(guī)模等級(jí)為：5000千升/年的企業(yè)的產(chǎn)、排污系數(shù)參照濃香型白酒相同規(guī)模等級(jí)的產(chǎn)、排污系數(shù);規(guī)模等級(jí)為：W 2000千升/年的企業(yè)的產(chǎn)、排污系數(shù)參照濃香型白酒相同規(guī)模等級(jí)的產(chǎn)、排污系數(shù)

10、。產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)白酒高粱 稻米 等濃香型（固態(tài)發(fā)酵）>5000千升/年工業(yè)廢水量噸/千升-65。原酒48.5UASB+SBR 工藝41化學(xué)需氧量克/千升-65。原酒206,000UASB+SBR 工藝10,300五日生化需氧量克/千升-65。原酒123,600UASB+SBR 工藝3,090氨氮克/千升-65。原酒1,380UASB+SBR 工藝3402000-5000 千升/年工業(yè)廢水量噸/千升-65。原酒55厭氧/好氧生物組合工藝52.5化學(xué)需氧量克/千升-65。原酒267,500厭氧/好氧生物組合工藝19,500五日生化需氧量克/千升-65。原酒160,200厭氧/好氧生物組合工藝5,850氨氮克/千升-65。原酒1,550厭氧/好氧生物組合工藝495產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級(jí)污染物指標(biāo)單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)白酒工業(yè)廢水量好氧生物處理59高粱稻米化學(xué)需氧量濃香型（固態(tài)發(fā)酵）<2000千升/年