2019年瓶線注入機(jī)旋蓋機(jī)DS洗瓶機(jī)SOP

1、倆金可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 1 of10SYSTEMPrepared by/ 編制者:Reviewed by/ 審閱者:Authorized by/ 批準(zhǔn)者:Date/日期:Date/日期:Date/日期:倆血可口可樂裝瓶商 W生產(chǎn)東莞有限公司Type of Doc

2、ume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 2 of10修訂記錄修訂次數(shù)修訂日期修訂內(nèi)容12005/04/15增加生產(chǎn)過程中每30分鐘檢查分流傘及灌注針的狀況并記錄22005/05/20增加5.2.3第8和第9條款。32006/01/13增加一、二次加氯泵氯水濃度均為13ppm盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docum

3、e ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 3 of101.0目的規(guī)范操作程序，保證操作正確2.0范圍本文件適用于瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)的操作。3.0職責(zé)3.1生產(chǎn)主任與領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督操作執(zhí)行本 SOP。3.2操作工負(fù)責(zé)執(zhí)行本SOP。4.0定義無5.0程序5.1開機(jī)前準(zhǔn)備5.1.1檢查水、氣、電是否正常，無異常后打開水、氣、電開關(guān)。5

4、.1.2搞好機(jī)器及注入間衛(wèi)生。5.1.3根據(jù)瓶的形狀在Filler顯示屏上選擇相應(yīng)的參數(shù)。5.1.4用配制的100ppm氯水噴灑洗瓶機(jī)的洗瓶抓頭、轉(zhuǎn)盤、玻璃護(hù)板、洗瓶尋輪、洗瓶機(jī) 門內(nèi)外側(cè)，噴灑時(shí)要充分徹底，沒有遺漏。5.1.5 一次、二次加氯泵氯水的配制QC人員在PD操作人員開啟洗瓶機(jī)前配制好氯水并加入加氯泵中，要求一，二次加氯泵氯水濃度均為13ppm二次加氯泵水壓不能低于1.52.0kg/cm2，檢查一次加氯、二次加氯是否正常。觀察洗瓶機(jī)沖瓶噴頭噴水情況。盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01

5、/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 4 of105.1.6生產(chǎn)前按“瓶線CIP工作指導(dǎo)書(SOP-QA-CIP-006) ”進(jìn)行CIP ;生產(chǎn)果汁、茶、運(yùn)動(dòng)飲料在生產(chǎn)前、生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)結(jié)束后按要求進(jìn)行COP。5.2開機(jī)5.2.1洗瓶機(jī)開機(jī)：當(dāng)開機(jī)準(zhǔn)備工作就緒，打開注入機(jī)/旋蓋機(jī)/洗瓶機(jī)面板Menu中“ Rinser OperationMintor ”。開啟“ Water Supply Valve ”到“O

6、pen ”，確認(rèn)正常后，按下“ Auto”功能鍵，開啟First Rinser Valve ”到”O(jiān)pen ”，檢查加氯情況正常后，按下 Auto”功能鍵。5.2.2礦物質(zhì)水開機(jī)程序1) CIP 操作參考“瓶線注入機(jī) CIP SOP ”(SOP-PD-PT-003 )。2) 將注入機(jī)CIP帽拆下，裝上定瓶膠頭。放開排氣壓塊，壓上灌注閥撞塊。3) 在注入機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方式設(shè)置屏上選擇 CIP CAP DETTACH并按亮，接著再按亮CIP CAP DETTACH READY 鍵。4) DBS、注入機(jī)用O3水沖洗15mina) 接好O3水管到平衡缸，將糖漿進(jìn)料管手動(dòng)閥門V43關(guān)閉，將PCS缸溢流管閥門關(guān)閉

7、。打開糖漿進(jìn)料管與O3水管的連通閥。b) 在DBS設(shè)定幕上將操作方式轉(zhuǎn)換到“ PRODUCT ”狀態(tài)。c) 設(shè)定糖漿計(jì)量閥開度為6.0mm，O3水計(jì)量閥開度為6.0mm盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 5 of10d）在DBS操作屏“ LIQUID SUPPLY ”開關(guān)上

8、觸按“ WATER TANK ”和“SYRUP TANK ”至燈亮，待達(dá)到限定水位，再觸按“ MIX TANK ”至燈 亮e）將" OPERATION SELECT ” 開關(guān)置于“ PRODUCT ”，“ SYRUP TRANS PUMP ” 開關(guān)置于“ AUTO ”，“ PRODUCT TRANSFER TO FILLER ” 開關(guān) 置于“ FEED BY PUMP ”。f）按下“ OPERATION ”開關(guān)的“ON ”位到燈亮，DBS沖洗開始。g）待PCS缸亮燈后，將注入機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方式選擇在“ LIQUID SUPPLY ”按FILLER 開關(guān)的“ON”鈕，啟動(dòng)注入機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。h）待液位

9、將要達(dá)到設(shè)定值時(shí)，打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥注入機(jī)沖洗開 始。i）沖洗時(shí)，打開沖瓶水閥門，檢查水壓為 1.52.0kgf/cm 2,并檢查洗瓶機(jī)噴頭噴 水狀況，確定一段、二段氯水濃度已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。j）將BOTTLE STOPPER 開關(guān)轉(zhuǎn)為“ CLOSE”位，開動(dòng)進(jìn)瓶輸送帶供瓶。5）待DBS沖洗15min后，將注入機(jī)“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥關(guān)閉，當(dāng)液位達(dá)到設(shè)定液位時(shí)，注入機(jī)自動(dòng)進(jìn)入生產(chǎn)狀態(tài)，在 DBS按“ OPERATION ”開關(guān)的 “OFF”鍵停機(jī)。6）倒蓋前，首先檢查蓋子外包裝箱是否完好，有無異常 ，同時(shí)檢查蓋是否與所生產(chǎn)的產(chǎn)品品種一致，如

10、一致，將蓋子倒入蓋箱中，否則放置一邊并及時(shí)通知領(lǐng)班及QC。注意：倒蓋時(shí)紙箱不得接觸蓋箱，每次倒入的蓋子不得超過三箱。沖洗后,盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 6 of10將PCS缸手動(dòng)閥、GOB手動(dòng)閥打開，在操作屏TANK DRAIN狀態(tài)下，按“SYRUP TANK ”、

11、“ WATER TANK ”、“MIX TANK ”、“PCS TANK ” 把水排盡。a) 在FILLER操作臺(tái)上“ CAP SELECTOR ”開關(guān)置于手動(dòng)，將蓋子送到旋蓋機(jī)，然后啟動(dòng)UV燈。b) 關(guān)閉手動(dòng)閥，在操作屏上選擇“ LIQUID SUPPLY ”鍵。c) 糖房糖漿OK時(shí)，打開供糖漿手動(dòng)閥，關(guān)閉 O3水管與糖漿管連通閥，按亮“SYRUP TANK ”鍵供糖漿至GOB糖漿缸。d) QC檢測(cè)O3含量OK時(shí)，設(shè)定糖漿計(jì)量閥開度為 3.54.5mm，O3水計(jì)量閥開度為9.010.0mm。之后按亮“ WATER TANK ”鍵將DEJ缸O3水供至GOB水缸，然后按“ MIX TANK ”鍵

12、。e) MIX TANK液位顯示燈亮?xí)r，將 DBS菜單內(nèi)開關(guān)置于“ AUTO ”，“PRODUCTTRANSFER TO FILLER ” 開關(guān)置于 FEED BY PUMP 然后按"OPERATION ” 開 始混比。f) UV燈警報(bào)消除后，開動(dòng)注入機(jī)，打開 BV74閥和“ ELECTRO LATCHVALVE ”閥插銷，將灌注機(jī)內(nèi)的水排盡，然后關(guān)上。g) QC檢測(cè)PCS缸產(chǎn)品O3含量OK時(shí)，在FILLER操作屏上按“ LIQUIDSUPPLY ”鍵，將DBS產(chǎn)品送至FILLER。液位達(dá)到設(shè)定高度時(shí)，打開 BV74閥和灌注閥插銷，排一次產(chǎn)品約 200L。然后關(guān)上盛屜可口可樂裝瓶商

13、w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 7 of10h）將FILLER菜單上開關(guān)置于“ AUTO ”，操作臺(tái)上SPEED SELECT、CAPSELECTOR、BOTTLE STOPPER 開關(guān)置于“ AUTO ”，然后按操作屏上 “LIQUID SUPPLY ”鍵，DBS的產(chǎn)品會(huì)自動(dòng)送至FILL

14、ER。液位達(dá)到設(shè)定高度 時(shí)，機(jī)器自動(dòng)灌注，此時(shí)按操作屏“ PRODUCTION START ”鍵開始計(jì)數(shù)。5.2.3茶、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料開機(jī)程序1）CIP完后拆下CIP帽，裝上定瓶膠頭，放開排氣壓桿，壓上灌注閥撞塊。2）在操作屏上選擇 CIP CAP ATTACH 并按亮，接著再按亮 CIP CAP ATTACH READY 鍵。3）接通高溫殺菌機(jī)供產(chǎn)品管道（接 FROM.F.PV125）4）高溫殺菌機(jī)準(zhǔn)備好熱水，按亮操作屏上“ FILLER HEAT UP ”鍵，熱水供至F.B. 液位達(dá)到200mm時(shí)，打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”開關(guān)將水排掉。排完后 關(guān)閉“ ELECTR

15、O LATCH VALVE ”閥，熱水 又自動(dòng)供至F.B.。預(yù)熱期間，打開 沖瓶水閥門，檢查水壓為1.52.0kgf/cm 2，洗瓶機(jī)噴頭噴水狀況，確定一段、二段 氯水濃度已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。將“ BOTTLE STOPPER ”開關(guān)關(guān)閉，開動(dòng)進(jìn)瓶輸送帶供 瓶。5）預(yù)熱時(shí)，還須檢查Filler bowl灌注閥開閉是否正常。6）高溫殺菌機(jī)進(jìn)糖漿時(shí)，將“ LIQUID CONTROL VALVE ”開關(guān)關(guān)閉，在操作屏上 按亮“ LIQUID SUPPLY ”鍵，加好蓋子（將“ CAP SELECTOR ”開關(guān)置于 手動(dòng)狀態(tài)，把蓋子送至旋蓋機(jī)），打開 UV燈盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type o

16、f Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 8 of107）UV燈警報(bào)消除后，開動(dòng)注入機(jī)。打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥和BV74閥將熱水排掉。排完后將” ELECTRO LATCH VALVE ”和BV74閥關(guān)上。8）高溫殺菌機(jī)糖漿0K時(shí)，將“ LIQUID CONTROL VALVE ”開關(guān)打開，糖漿自動(dòng)

17、供 F.B.液位到設(shè)定值170mm時(shí)，參見<< MHI三菱瓶線UHT及FILLER BOWL料液 回收 SOP>> 將“ CONTINUOAS RECIRCUTATION ” 開關(guān)置于 “on ” .此時(shí)將料 液進(jìn)行回收當(dāng)回收液有500600L時(shí)打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥將糖 漿排出一圈。9）關(guān)上“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥，然后將FILLER操作屏開關(guān)置于“ AUTO ”，高溫殺菌機(jī)自動(dòng)將糖漿供給 F.B.。10）將 SPEED SELECT、CAP SELECT、BOTTLE STOPPER 開關(guān)置于 AUTO。11）液

18、位達(dá)到設(shè)定高度時(shí)，機(jī)器自動(dòng)灌注。12）在OPERATION MONITOR 屏幕上按 “PRODUCTION START ”鍵機(jī)器自動(dòng)計(jì)生 產(chǎn)數(shù)量。5.3生產(chǎn)過程中按要求每30分鐘以注入機(jī)注入閥數(shù)量為取樣數(shù)進(jìn)行凈容量檢測(cè)，并及時(shí)記錄.（MONITORING RECORED （Net Cinten t）>> （FM-QA-302 ）;三菱瓶線在開機(jī)前（拆CIP帽時(shí)）及生產(chǎn)過程中每30分鐘檢查分流傘及灌注針的狀況，如果發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)停機(jī)調(diào) 整，并通知在線QC隔離全部可疑的產(chǎn)品。檢查結(jié)果記錄在 <<三菱線注入閥檢查表 >>上。5.4關(guān)機(jī)1）生產(chǎn)完后按“ PRODUCTION END ”鍵結(jié)束計(jì)數(shù)。盛屜可口可樂裝瓶商 w生產(chǎn)東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機(jī)/旋蓋機(jī)/DBS/洗瓶機(jī)SOPCon fide ntial密級(jí)：僅供內(nèi)部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號(hào) 第1.3版Page 9 of102) 按STOP，機(jī)器自動(dòng)停止，緊急停止按“ EMERGENCY STOP ”。3