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文檔簡介
1、養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè)方案書一、背景與簡介近些年來,老百姓隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升,對于肉類食物的要求也 隨之提升,然而“禽流感令人談雞色變;“瘦肉精又令人們談豬 色變.而羊肉相對于雞肉和豬肉而言,更加健康,價格也相對不高, 因此運(yùn)用生態(tài)環(huán)保的模式養(yǎng)羊相信能夠有不錯的市場前景.2021年4月份以來,全國各地羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)上漲,目前全 國均價到達(dá)每公斤50元左右,與上年同期相比,漲幅普遍超過20%. 業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,當(dāng)前羊肉價格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)水平不 足,供應(yīng)增長速度跟不上需求的高漲.在當(dāng)下羊產(chǎn)業(yè)開展根底薄弱、 養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)本錢上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖開展緩慢的 情況下,其供需矛盾將日益突出.據(jù)
2、農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司對全國 480個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測 數(shù)據(jù),2021年7月份第1周全國羊肉平均價格50.60元/公斤,與 去年同期相比上漲23.7%.據(jù)有關(guān)資料比照分析,2006年同期我國 羊肉平均價格為每公斤18元,現(xiàn)在漲至50元,同比上漲到達(dá)277 %.羊是草食性動物,以秸稈型飼料為主,配以營養(yǎng)全面的精料.養(yǎng) 羊業(yè)的開展,可促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,種草養(yǎng)羊,特別是低產(chǎn)農(nóng)田, 促進(jìn)土地增值.提升農(nóng)作物秸稈利用率,變廢為寶,并促進(jìn)農(nóng)作物秸 稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和開展,提升地區(qū)的整體經(jīng)濟(jì)水平二、市場分析羊肉消費已打破了地域性、季節(jié)性限制,從區(qū)域性消費變成全國 性消費
3、,一季消費變成了四季消費.而隨之而來的是羊肉產(chǎn)能供應(yīng)的 嚴(yán)重缺乏,導(dǎo)致2021年羊肉價格不斷上漲,因此養(yǎng)羊市場前景十分 廣闊.長期以來,我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種,繁殖率低、生長慢、 產(chǎn)肉率低.由于良種繁育體系不完善,優(yōu)良品種覆蓋率低,現(xiàn)代新技 術(shù)推廣普及不夠,羊肉檔次提升不大.而我們的創(chuàng)業(yè)方案是要建立一 個規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖場,采用最新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),降低本錢,提升 繁殖率與產(chǎn)肉率.止匕外,盡管目前市場豬肉依然我國居民肉類消費的“主力軍 , 但牛羊肉消費所占比重不斷上升,逐步向國際“三三制過渡豬肉、 牛羊肉、禽肉各占1/3 .三、養(yǎng)殖治理波耳黃羊是南方優(yōu)良品種,具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長快
4、、 耐濕熱、產(chǎn)品利用價值高等優(yōu)良特性.適應(yīng)潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng) 氣候,在夏季近30 c的持續(xù)高溫和80%以上的相對濕度下,仍能正 常生長、繁殖,特別適合一些山區(qū)飼養(yǎng).既適宜圈養(yǎng),又可山上放養(yǎng), 有利于開展規(guī)模養(yǎng)殖,從而提升養(yǎng)殖效益.與當(dāng)?shù)厣窖蛳啾?黃羊的生長速度要快得多,個頭也比普通山羊 大.3月齡斷奶體重公羔可達(dá)25公斤以上,母羔可達(dá)22公斤以上. 成年公羊體重更是高達(dá)65公斤以上,母羊也可達(dá)40公斤以上.黃 羊肉用性能良好,與其他綿羊品種比,瘦肉多,脂肪少,膽固醇含量 低,肌纖維細(xì)嫩,膻味輕,味美多汁,是人們生活中重要的保健食品.另外,黃羊繁殖水平強(qiáng).母性好,泌乳性能高,性成熟早,母羊
5、45 月齡性成熟.公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種.四季發(fā)情, 可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎,一般每胎產(chǎn)23只,多的可以到達(dá)45只, 產(chǎn)羔率平均為229%.因此我們選擇以黃羊養(yǎng)殖.1、羊舍治理羊舍內(nèi)要求通風(fēng)、枯燥.羊欄面積平均每頭羊2平方米,分建成 每個8-10平方米的單欄.羊欄地面一般不需澆鑄水泥,只在泥土上 鋪稻草.現(xiàn)也可試用架空羊床,即用水泥板竹片架空地面80-100 公分,板間留1-1.5公分空隙以羊糞能掉下而羊腳不會下去為合 適,板上不需再墊稻草.;建造符合黃羊的生理要求、便于現(xiàn)代飼養(yǎng) 治理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型羊舍.2、種羊的選擇一是選擇產(chǎn)羔率高,一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后
6、代留作種用;二是 選擇生長速度快、產(chǎn)肉性能好,體型大而飽滿,成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種.3、飼料治理羊的食性比較雜,各類青草、作物秸稈、菜葉、枇谷、豆腐渣、 菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料,同時積極開發(fā)新的飼料資源,應(yīng)用“氨化、堿化、青貯等養(yǎng)羊技術(shù),利用冬閑田或另星空地種植 產(chǎn)量高、營養(yǎng)好的人工牧草喂羊.種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草,并對飼草進(jìn)行 以青貯為主的調(diào)制,保證飼草料一年四季輪供.4、飼喂治理除做好常規(guī)治理外,重點抓以下幾點.保證供應(yīng)充足、干凈的飲水,適當(dāng)添加點食鹽.挖掘母羊泌乳潛力,實施“一母帶雙羔或多羔技術(shù).注意羔羊適時斷奶.哺乳期一般限制在 45日齡以內(nèi).肉羊特別是老羊出售前需
7、進(jìn)行1-2個月的增強(qiáng)飼養(yǎng),以改善肉 質(zhì),提升肉用價值,增加養(yǎng)羊效益.5、繁殖治理黃羊的繁殖季節(jié)一般按排在春季 4-5月配種,秋季9-10月產(chǎn)羔, 一年一胎.但一局部羊也可適當(dāng)調(diào)整繁殖季節(jié),按排在9-11月配種, 次年2-4月產(chǎn)羔,以實現(xiàn)“一年二胎或二年三胎.但秋配春產(chǎn)的羊 不宜留種,只準(zhǔn)用于肉羊生產(chǎn).6、疾病防治羊黑快疫:注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死 四聯(lián)苗預(yù)防,發(fā)病后治療效果較差.五號病:注射“五號病疫苗預(yù)防,一旦發(fā)病后,病畜及同群 畜全部撲殺處理.羊肝片吸蟲:每年春、秋兩季用“丙硫咪噪驅(qū)蟲,效果較好.羊虱:用1%的敵百蟲或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦,隔三天再涂一次,但每次都
8、不能涂滿全身.四、市場與銷售由于冷凍技術(shù)的開展,羊肉可以四級供應(yīng)市場,然而還是供不應(yīng) 求,而且各地都建有活羊交易市場,因此市場銷售根本沒有問題. 五、效益分析以下收益分析按養(yǎng)殖30頭母羊,配備2頭公羊計算.1、支出種羊費用:母羊每頭 1000元,公羊每頭15002000元,按 2000元計,需費用34000元.飼料費用:每只羊每個月需飼料費用 25元,母羊購回后,5個 月產(chǎn)仔羊,期間需要飼料費用 4000元.30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90 只,養(yǎng)殖8個月上市,期間6個月需飼喂飼料,那么仔羊需飼料費用 13500元,種羊需飼料費用6400元.共需飼料費用23900元. 2、產(chǎn)出目前每公斤羊的市場價格是20元左右,1只仔羊8個月后體重 在40公斤左右,每只仔羊可賣得800元,90只仔羊可得產(chǎn)出72000 元.按仔羊成活90%計算,可出售成品羊81只,可得產(chǎn)出64800 元.3、收益64800元23900元=40900元,平均每只賺505元左右.規(guī) 模化養(yǎng)殖湖羊本錢更低,收入更高,年收益十分可觀.說明: 不同場家種羊的價格不同,按種羊體重和品質(zhì),價格從800 1500 元不等.此收益分析計算中,仔羊賣掉后,種羊可以繼續(xù)
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