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1、紅茶有哪些,以及常喝紅茶的好處和壞處 導(dǎo)語:紅茶可謂是人人皆知,也有很多朋友喝過,但是說到具體紅茶是什么,他有那些營養(yǎng)價值,喝紅茶的一些禁忌,這個估計大家就不知道啦吧,所以由此小編想寫一篇文章為大家介紹以上知識。   一:紅茶有哪些? 1.小種紅茶,開創(chuàng)了中國紅茶的紀元,小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶,也稱“桐木關(guān)小種”或“星村”小種。政和、但洋、古田。沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶,統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。正山小種紅茶主要是因其產(chǎn)自武夷高山地區(qū),崇安縣星村和桐木關(guān)一

2、帶,地處武夷山脈之北段,海拔10001500米,冬暖夏涼,年均氣溫18C,年降雨量2000毫米左右,春夏之間終日云霧燎繞,茶園土質(zhì)肥沃,茶樹生長繁茂,葉質(zhì)肥厚,持嫩性好,成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。優(yōu)秀的正山小種紅茶,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。  2.工夫紅茶,是以紅條茶為原料精制加工而制成的茶類。按原料品種可分為大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫紅茶是以喬木或半喬木茶樹的鮮葉制做而成;小葉工夫是以灌木型小葉種茶樹的鮮葉為原料制成的工夫紅茶。工夫紅茶的原料細嫩,制工精細。成品茶外形條索,緊直勻齊,色澤烏潤,香

3、氣濃郁,滋味醇和而甘濃,湯色和葉底均紅艷明亮。主要產(chǎn)地為安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、貴州、江蘇、廣東等地區(qū),其中以安徽的祁門紅茶和云南的滇紅茶最具代表。  3.紅碎茶,紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品,目前占世茶葉總出口量的80左右,有百余年的產(chǎn)制歷史,而在我國發(fā)展,則是近30年的事。紅碎茶用沸水沖泡后,茶汁浸出快,浸出量也大,適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。為便于飲用,常把一杯量的紅碎茶裝在專用的濾紙袋中,加工成“袋泡茶”,飲用時連袋沖泡,具有茶汁浸出快,浸出較完全的特點,沖泡后取出裝渣的紙袋棄去,再加糖加奶,十分可口。  二:喝紅茶

4、的好處與壞處 § 紅茶的好處 1.提神消疲,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。 2.解毒,據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 

5、;3.利尿,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 4.清熱解暑,夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。 § 紅茶的一些禁忌 1.紅茶不宜放涼飲用,否則會影響紅茶的效果,不僅達不到暖胃效果,而且如果放得太久,那樣茶葉的營養(yǎng)價值會有所降低,而且還很容易誘發(fā)腹泄。 2.晚上喝紅茶時要少放茶葉,忌飲濃的紅茶,以免太過于興奮而睡不著。還有就是不宜空

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