畜牧場規(guī)劃與設(shè)計

1、（風(fēng)）1溫?zé)岘h(huán)境：家畜周圍空氣中的溫暖、炎熱與寒冷，它由空氣的溫度、濕度、氣流 速 度和太陽輻射等溫?zé)嵋蛩鼐C合而成。2、氣象：發(fā)生在對流層中冷、熱、干、濕、風(fēng)、云、雨、雪、霜、霧、電等各種物理狀態(tài)和物理現(xiàn) 象的統(tǒng)稱。3、天氣：溫?zé)嵋蛩卦谝欢〞r間和空間內(nèi)的變化。如陰、晴、風(fēng)、雨等。短時間內(nèi)的溫?zé)嵋蛩氐木C合 狀況。4、氣候：某一地區(qū)多年所特有的天氣情況。如最高氣溫、最低氣溫、年降雨量等。5、小氣候：人類和生物的活動所造成的小范圍內(nèi)的特殊氣候。如牧場、畜舍等。6、紫外線的有利和不利作用有利作用：（1）殺菌作用（2）抗佝僂作用（3）色素沉著作用（4）提高機體的免疫力和抵抗力（5）增強氣 體代謝作用 不

2、利作用：（1）光照性皮炎（2）光照性眼炎（3）光敏性皮炎（4）致癌作用7、熱調(diào)節(jié)：物理調(diào)節(jié)散熱方式：（1 ）非蒸發(fā)散熱：傳導(dǎo)、對流、輻射（2）蒸發(fā)散熱：呼吸道蒸發(fā)散熱、皮膚蒸發(fā)散熱（顯汗蒸發(fā)、隱汗蒸發(fā)）化學(xué)調(diào)節(jié) 體溫的來源：基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱 熱增耗組織細胞產(chǎn)熱生產(chǎn)產(chǎn)熱外源熱8、高低氣溫對家畜的影響高氣溫：（1）熱調(diào)節(jié)（增加散熱、減少產(chǎn)熱）（2）熱射?。?）最大安全界限（4）對生產(chǎn)性能的影響低 氣溫：（1 ）熱調(diào)節(jié)（減少散熱、增加產(chǎn)熱）（2 ）弓|起皮膚嚴重的貧血、麻痹、凍傷，造成組織喪失。（3）最大忍受限度 低溫環(huán)境對初生仔畜的影響更大：（D 熱調(diào)節(jié)機能不健全（2）皮下脂肪較少（3）肌糖元、肝糖元

3、貯備少（4）皮膚較薄；粘液蒸 發(fā)（5）體表面積與體重之比較高。9、高濕度對家畜的影響（1 ）影響畜體熱調(diào)節(jié)，加劇高、低溫對家畜的不良影響（2）高氣濕有利于家畜疾病的感染和傳播（3）高氣濕加劇舍內(nèi)有害氣體對家畜的危害10、溫?zé)嵋蛩氐木C合作用綜合作用的一般規(guī)律：在自然條件下，溫?zé)嵋蛩貙倚蠼】岛蜕a(chǎn)力的作用是綜合的。氣溫、氣濕和氣流是三個主要因子，各因子之間或相輔相成或相互制約，任何一個因子的作用都受到其它兩個因子的影響。評定溫?zé)嵋蛩鼐C合作用的指標：（1 ）溫濕指數(shù)（2）等溫指數(shù)（3）有效溫度（4 ）風(fēng)冷指數(shù)11、家畜對氣流的要求（D引入的氣流均勻分布到畜舍各個部位，防止強弱不勻或出現(xiàn)死角（2）避

4、免直接吹向畜欄，使畜體受冷而發(fā)?。?）維持舍內(nèi)溫度適中，不因通風(fēng)而發(fā)生劇烈下降致使人畜感到不適，也不 致因通風(fēng)使水汽在墻壁、天棚等表面凝結(jié)（4）切忌產(chǎn)生賊風(fēng)12、畜舍內(nèi)有害氣體的種類硫化物一一 H2S甲基硫醇氮化物一一 NH3甲基胺脂肪族化合物酪酸、引跺、類臭素等有資料表明，牛糞有害氣體成分有 94種，豬糞有230種，雞糞有150種。13、畜舍內(nèi)有害氣體造成機體缺氧的機理NH3氨吸入肺部，可通過肺泡上皮自由進入血液，與血紅蛋白結(jié)合，置換氧基，破壞血液 運氧的能力，造成組織缺氧，引起呼吸困難。H2S H2S具有強烈的還原性，H2S隨空氣經(jīng)肺泡壁吸收進入血液循環(huán)，與細胞中氧化型細胞色素氧化酶中的F

5、e3+結(jié)合，破壞了這種酶的組成，因此，影響細胞呼吸，造成組織缺氧。CO高濃度CO直接與細胞中還原性細胞色素氧化酶Fe2+相結(jié)合，壓制酶的活性，破壞細胞 呼吸，造成CO中毒，組織嚴重缺氧。14、家畜環(huán)境及分類物理因素：溫?zé)?、光照、噪聲、地形、畜舍、土壤等化學(xué)因素：空氣、水、土壤的化學(xué)成分生物學(xué)因素：人和家畜以外的生物，飼料、有毒有害的植物、病原體等 社會因素：家畜群體內(nèi)的社會尖系，畜群群體與人為管理15、畜牧場規(guī)劃設(shè)計的內(nèi)容畜牧場設(shè)計一般分為初步設(shè)計和施工圖設(shè)計兩個階段。初步設(shè)計是建筑設(shè)計的第一階段， 包括編制擬建工程的方案圖紙、設(shè)計說明書和工程概算(含設(shè)備)；施工圖設(shè)計是將初步設(shè)計方案轉(zhuǎn)化為施

6、工圖紙，并計算工程投資預(yù)算的過程。內(nèi)容：總平面、建筑、結(jié)構(gòu)、電氣、給水排水、采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)、熱能動力等專業(yè)的設(shè)計工作。畜牧場初步設(shè)計的依據(jù)主要是畜牧場的工藝設(shè)計，工藝設(shè)計是規(guī)定畜牧場生產(chǎn)的文字材 料是建筑設(shè)計和技術(shù)設(shè)計的依據(jù)，也是技產(chǎn)后用以指導(dǎo)畜牧場生產(chǎn)的綱領(lǐng)。畜牧場工藝設(shè)計與畜舍設(shè)計是畜牧場規(guī)劃設(shè)計的兩個組成部分：工藝設(shè)計是畜舍設(shè)計的前提和基礎(chǔ)，畜舍設(shè)計則是生產(chǎn)工藝設(shè)計的具體體現(xiàn)。16、畜牧場規(guī)劃設(shè)計的原則(1) 獲得經(jīng)濟效益為目標(2)結(jié)合中國國情和當?shù)貤l件(3) 采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝與配套設(shè)備(4)考慮I家畜生理、心理、行為習(xí)性、健康等的要求，體現(xiàn)福利養(yǎng)殖(5)充分考慮環(huán)境保護措施17

7、、存在問題(1 )畜牧生產(chǎn)規(guī)模化程度低，規(guī)模化生產(chǎn)比重很小(2) 牧場設(shè)計建設(shè)不合理畜牧場選址不當和總體布局不合理畜牧場場區(qū)積水、通風(fēng)不良，容易引起疫病的發(fā)生。畜舍設(shè)計不合理環(huán)境條件差，環(huán)境質(zhì)量不良。環(huán)境保護措施不健全環(huán)境污染1、國家法律規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖場的選址要求：(1) 距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離動物診療場所200米以上；動物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))之間距離不少于500米；(2) 距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以 上；(3) 距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵 路等主要交通干線500米以上。

8、2、國家法律規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖場的布局要求：(1) 場區(qū)周圍建有圍墻；(2) 場區(qū)出入口處設(shè)置與門同寬，長4米、深0.3米以上的消 毒池；(3) 生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設(shè)施；(4 )生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池 或者消毒墊；(5 )生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè)；(6)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設(shè)施。3、國家法律規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖場的設(shè)施設(shè)備要求：(1)場區(qū)入口處配置消毒設(shè)備；(2)生產(chǎn)區(qū)有良好的采光、通風(fēng)設(shè)施設(shè)備；(3) 圈舍地面和墻壁選用適宜材料，以便清洗消毒；(4) 配備疫苗冷凍(冷藏)設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室，或者有獸醫(yī)機構(gòu)為其提供相應(yīng)

9、 服務(wù)；(5) 有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備；(6) 有相對獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍。4、畜禽場規(guī)劃設(shè)計的原則：遵循人類生存和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的和諧共處，養(yǎng)殖業(yè)與整個大農(nóng)業(yè)、社會經(jīng)濟發(fā)展相互協(xié)調(diào)的良性 循環(huán)模式。5、畜禽規(guī)劃設(shè)計的要素：養(yǎng)殖場生產(chǎn)特點、生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)管理方式、生產(chǎn)集約化程度、地勢、地形、土質(zhì)、水源、交 通、氣候、居民點位置等外部環(huán)境。6、地形要求：(1)地形整齊開闊、有足夠的面積。地形整齊，便于合理布局畜牧場建筑和各種設(shè)施，有利于充分利用場地；開闊的地形對養(yǎng)殖場通風(fēng)采光、施工運輸和管理提供方便；足夠的面積可為畜牧場的發(fā)展留有空間。(2 ) 土壤透

10、氣性好、透水性好的砂壤土。畜牧場場地的土壤情況對畜禽影響很大。透氣、透水性好的土壤，一般持水力和毛細管作用較差，不潮濕，易干燥。受污染后容易氧化分解而達到凈化，場區(qū)空氣衛(wèi)生狀況較好，抗壓能力較 大，且不易凍結(jié)，建筑物不易受潮。(3 )化學(xué)和生物學(xué)特性、地方病和疫情情況受客觀條件限制，不宜過分強調(diào)土壤種類和物理特性，應(yīng)著重化學(xué)和生物學(xué)特性，注意地方病和疫情調(diào)查。7、地勢要求：地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，坡度在25%以下，背風(fēng)向陽，北高南低，坐北朝南，偏東南12°8、生物安全要求：(1 )場址的選擇必須符合人畜相處的公共衛(wèi)生和生物安全要求。(2) 場址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下

11、風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。(3) 選擇荒坡閑置地建場，避免人畜爭地。(4) 場址周圍有廣袤的種植區(qū)域，可保證較大的糞污及建設(shè)配套的排污處理，使有機廢棄物 經(jīng)過處理達標后循環(huán)利用。(5) 禁止在旅游區(qū)、自然保護區(qū)、人口密集區(qū)、水資源保護區(qū)、環(huán)境公害污染嚴重的地區(qū)及 國家規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)建場。(6) 不宜在發(fā)生過疫病的舊場或附近疫情復(fù)雜的地方建場。(7) 場址的選擇必須經(jīng)過環(huán)境保護、土地資源管理、畜牧主管部門審定批準。9、三分離原則：凈道污道分離：凈道只供人、車、料、畜的通行，污道作為病畜和出糞的通道，防止互不交叉。雨水污水分離：雨水讓其進入蓄水池，不得流入污水處理池，否則，會加大處理成本和環(huán)境壓力，污 水要通

12、過多級沉淀過濾或氧化處理，達到國家標準排放。固態(tài)液態(tài)分離：液態(tài)糞污要通過沼氣池處理，固態(tài)制作有機肥。10、養(yǎng)豬場的功能分區(qū)：一般來講，可將場區(qū)板塊劃分為三大功能區(qū)，即養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)辦公區(qū)，三個區(qū)域相距3050m養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)：種繁區(qū)、保育區(qū)、生長育肥區(qū)、病豬隔離區(qū)。對于萬頭豬場可選擇建設(shè)系 統(tǒng)，即種繁場、保育場、生長育肥場。輔助生產(chǎn)區(qū)：包括飼料加工或庫存建設(shè)面積。生活區(qū)辦公區(qū)：包括行政辦公、畜牧獸醫(yī)工作室、接待室、實驗室、職工宿舍等，生活區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向，靠近主干道路。門、養(yǎng)雞場的功能分區(qū)大型養(yǎng)雞場：種雞場、孵化場、商品雞場及養(yǎng)殖小區(qū)。普通雞場：種雞、育雛、育成雞、后備雞培育、產(chǎn)

13、蛋雞。12、各類雞舍之間的距離。祖代雞舍之間距離為6080米，父母代雞舍之間為40-60米，商品代雞舍之間為2040米。13、雞場內(nèi)道路要求：清潔道走向為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍，各舍有入口連接清潔道；臟污道走向也為孵化室、育雛室、育成舍、成年雞舍，各舍有入口連接臟污道；清潔道和臟污道不能交叉，以免污染。14、生態(tài)健康養(yǎng)殖模式：生豬養(yǎng)殖一沼氣一牧草種植；生豬養(yǎng)殖一豬糞制沼沼氣發(fā)電沼液肥田沼液種樹樹林養(yǎng)雞；養(yǎng) 豬一沼氣一果樹一育林一牧草；奶牛一沼氣有機肥營養(yǎng)土一糧食飼料林菜果；發(fā)酵床結(jié)合野外散養(yǎng)草雞；養(yǎng)豬沼氣種植飼料加工（發(fā)電）；林鴨果“林中有鴨，鴨中有林，鴨 糞還果”；發(fā)酵床養(yǎng)豬；養(yǎng)鴨

14、沼氣梨樹種植水產(chǎn)養(yǎng)殖苗木水稻種植；養(yǎng)豬沼氣蔬菜、養(yǎng)豬沼氣茶園、養(yǎng)豬沼氣田藕、魚塘。15、養(yǎng)殖車間設(shè)計的原則：符合畜禽生理特性要求：適應(yīng)當?shù)貧夂蚝偷乩項l件；建筑學(xué)上的經(jīng)濟實用性；便于科學(xué)飼養(yǎng)管理。16、養(yǎng)豬場建設(shè)項目，一般應(yīng)根據(jù)豬場性質(zhì)、建設(shè)內(nèi)容的要求考慮。所需建筑面積為：公豬母豬育成豬育肥豬。養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)規(guī)模分為大、中、小三種。年產(chǎn)1萬頭以上，屬大型豬場，占地面積約為6h怦以 上，適于規(guī)?；B(yǎng)豬場和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)；小型指年產(chǎn)商品豬5千頭以下的規(guī)模場，占地面積（不包括飼料廠）23h怦，適于鄉(xiāng)村建設(shè)；年產(chǎn)5000-10000頭，屬于中型豬場，占地面 積 35h m2017、養(yǎng)豬場的建筑形式：養(yǎng)豬車間

15、建筑按屋頂形式分坡式、 不等坡式和雙坡式豬舍。養(yǎng)豬建筑按豬欄排列分類分 為單列式、雙列式豬舍。18、養(yǎng)殖設(shè)備母豬限位欄：單體妊娠車間內(nèi)妊娠母豬所用的設(shè)備。分娩欄：用于母豬分娩、保溫和補料活動，并限制母豬起臥動作，降低母豬壓死、踩死仔豬。仔豬培育欄：用于斷奶仔豬的培育，自動飲水，自由采食。內(nèi)環(huán)境調(diào)控：采暖；降溫：冷卻器降溫；負壓抽風(fēng)+濕簾降溫；滴水降溫。19、如何進行養(yǎng)殖車間的標準化設(shè)計？養(yǎng)殖場生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病畜禽隔離區(qū)要隔開，管理區(qū)布置在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，污水糞便處理設(shè)施和病畜禽處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。場區(qū)凈道和污道分開，互不交叉。養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)有廢棄物處理設(shè)施，防止對周圍環(huán)境造成污染。有條件的最好發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式。畜禽舍建設(shè)應(yīng)有利通風(fēng)、采光、冬季保暖和夏季降溫；利于防疫，防止或減少疫病發(fā)生與傳播；舍內(nèi)地面和墻壁應(yīng)便于清洗，并能耐酸堿等消毒藥液清洗消毒；經(jīng)濟合理，規(guī)范適用。畜禽舍建設(shè)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖量的多少，可采用單列式或雙列式。單列式畜禽舍