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1、酸和堿的中和反應(yīng)(第1課時)教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(一)知識與技能1、知道酸和堿之間發(fā)生中和反應(yīng),初步領(lǐng)會中和反應(yīng)的實質(zhì)。2、了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。(二)過程與方法1、通過實驗驗證酸堿之間的反應(yīng),認識科學(xué)探究的基本過程,進行初步的探究活動。2、通過展示中和反應(yīng)實質(zhì)的微觀圖片,建立宏觀現(xiàn)象與微觀實質(zhì)的聯(lián)系。(三)情感態(tài)度與價值觀1、通過“口酒變紅酒再變口酒"的魔術(shù),激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究欲。2、在制定方案,探究實驗和交流討論中,發(fā)展勤于思考,善于合作,嚴謹求實,勇于實踐的科學(xué)精神。二. 教學(xué)重點1、小組設(shè)計實驗驗證酸和堿發(fā)生反應(yīng)。2、初步領(lǐng)會中和反應(yīng)的實質(zhì)。三. 教學(xué)難點對“口酒
2、變紅酒再變口酒”的實驗進行分析與猜想,并設(shè)計實 驗驗證其他的酸和堿是否能發(fā)生反應(yīng)。四. 教學(xué)準備教學(xué)設(shè)備(投影儀,計算機)、鹽酸、氫氧化鈉溶液、稀硫酸、 石蕊、酚SL澄清石灰水、硫酸銅溶液(制備氫氧化銅沉淀)、膠 頭滴管、試管等。五、教學(xué)過程環(huán)節(jié)一:新課引入展示蚊蟲叮咬的圖片,學(xué)生談自己的親身經(jīng)歷和處理方法(噴花露水等),教師講解蚊蟲的口腔中分泌出一種酸一蟻酸(呈 酸性),家庭中常用花露水或肥皂水(呈堿性)來迅速止癢,證明 酸和堿之間可能會發(fā)生反應(yīng)。從而引出課題一酸和堿的中和反應(yīng)環(huán)節(jié)二:初探實驗實驗一:將稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合請一位同學(xué)到講臺將稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合,并觀察 現(xiàn)象。
3、無明顯現(xiàn)象提出問題:無明顯現(xiàn)象,能判斷稀鹽酸與氫氧化鈉溶液之間發(fā)生了 反應(yīng)嗎?無法判斷實驗二:氫氧化鈉+酚St+稀鹽酸教師借助一種指示劑,給大家表演一個“口酒變紅酒再變口酒”的魔術(shù),學(xué)生觀察老師的演示實驗,然后猜想、討論??诰剖?氫氧化鈉溶液,向氫氧化鈉溶液中加酚BL溶液變紅,然后再向溶液中加的迢稀鹽酸溶液,得出酸和堿之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。激發(fā)學(xué) 生興趣,讓學(xué)生大膽猜想,并根據(jù)現(xiàn)象得出結(jié)論。環(huán)節(jié)三:深探實驗提岀問題:我們利用指示劑,驗證了鹽酸和氫氧化鈉之間能發(fā) 生反應(yīng),根據(jù)溶液的顏色變化,來判斷反應(yīng)發(fā)生,你還能設(shè)計出哪 些方案來驗證其他的酸和堿也能發(fā)生反應(yīng)呢?請你利用實驗臺上的儀器和藥品,設(shè)計實
4、驗并驗證自己的猜想。實驗三:小組實驗第一組:氫氧化鈉+酚猷+稀硫酸第二組:氫氧化鈉+石蕊+稀硫酸第三組:氫氧化鈣+酚酥+稀鹽酸第四組:氫氧化鈣+石蕊+稀鹽酸第五組:氫氧化銅(于試管中制備好)+稀鹽酸第六組:氫氧化銅(于試管中制備好)+稀鹽酸教師巡視、指導(dǎo)。聽各小組同學(xué)代表講解自己的設(shè)計方案和實 驗現(xiàn)象,教師作適當?shù)狞c評。每個小組都證明了酸與堿能夠反應(yīng),只是有些小組酸和堿的反 應(yīng)沒有明顯現(xiàn)象,需要借助指示劑才能判斷。環(huán)節(jié)四,寫寫練練以鹽酸和氫氧化鈉的反應(yīng)為例,展示微觀圖片,得出該反應(yīng)的 生成物,從而寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。各小組仿照原理,寫岀自己小組實驗所涉及到的化學(xué)方程式,并請各小組代表到黑板書
5、寫化學(xué)方程式。根據(jù)學(xué)生書寫的化學(xué)方程式,講解鹽是金屬和酸根離子構(gòu)成的 化合物,酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)。追問:有鹽和水生成的反應(yīng),一定是中和反應(yīng)嗎?請舉例說明。展示圖片并講解中和反應(yīng)的實質(zhì)。學(xué)生聆聽老師講解,理解中 和反應(yīng)的定義。并通過一道練習(xí)題來理解判斷中和反應(yīng)的兩個關(guān) 鍵:反應(yīng)物是酸和堿,生成物是鹽和水。環(huán)節(jié)五:自主探學(xué)布置任務(wù):閱讀教材第二部分文字,了解中和反應(yīng)在實際生活 中的應(yīng)用。指導(dǎo)學(xué)生交流,并讓學(xué)生回答中和反應(yīng)在工業(yè).農(nóng)業(yè)、 醫(yī)療、生活中的應(yīng)用。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,使學(xué)生認識到化學(xué)就 在我們身邊。教師補充舉例:吃皮蛋時拌醋除澀味;濃硫酸泄漏拋灑熟石灰或燒堿;削山藥皮后用醋止癢等。環(huán)節(jié)六:課堂小結(jié)1、中和反應(yīng)的定義:酸堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2、中和反應(yīng)的實質(zhì) 3中和反應(yīng)在實際
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