蘇教版科學(xué)一年級(jí)下冊(cè)《2單元水6鹽和糖哪兒去了》_27

1、鹽和糖哪兒去了【教學(xué)目標(biāo)】1. 能觀察并描述物質(zhì)放進(jìn)水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。2. 舉例說明有些物質(zhì)可以溶解在水里，而有些物質(zhì)很難溶解在水中。3. 能通過過濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)。4. 意識(shí)到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察并描述物質(zhì)放進(jìn)水里的溶解和不溶解現(xiàn)象?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】能通過過濾的方法發(fā)展對(duì)溶解特征的認(rèn)識(shí)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件、鹽、攪拌棒、三個(gè)燒杯、一杯面粉水和兩張濾紙。學(xué)生材料：每組四個(gè)杯子、鹽、紅糖、沙子、面粉、攪拌棒?！窘虒W(xué)過程】1、 故事導(dǎo)入。師：小朋友，老師帶來一個(gè)有趣的故事，想聽嗎？故事的題目是小

2、毛驢過河。（播放視頻）師：小毛驢過河時(shí)發(fā)生了什么事情？師：是呀，鹽袋和糖袋變輕了，它們哪兒去了呢？生猜測。師： 和他想法一樣的舉手。好多小朋友的想法和你一樣呢！大家的想法對(duì)不對(duì)呢？鹽和糖到底哪兒去了？今天這節(jié)課我們就來研究研究。（板書課題：鹽和糖哪兒去了）跟老師讀。2、 實(shí)驗(yàn)活動(dòng)?；顒?dòng)一：觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化。師： 要知道鹽和糖哪兒去了？我們可以做什么呢？（做實(shí)驗(yàn)）讓我們跟著馬小跳一起走進(jìn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，尋找答案吧！看看需要哪些實(shí)驗(yàn)材料，是鹽、紅糖、沙子。在你們的材料盒里也有這三種材料呢！你能找出來嗎？（生找）鹽、紅糖、沙子，你拿對(duì)了嗎？把它們按順序放在面前，拿好的小朋友用端正的坐

3、姿告訴老師。小朋友我們來觀察一下鹽、紅糖、沙子是什么樣子的。師：觀察好了嗎？誰來說。生回答。師：小朋友觀察真仔細(xì)，一般我們可以從形狀、顏色、大小等方面觀察物體。如果把鹽、紅糖、沙子分別放入水中會(huì)發(fā)生什么變化呢？誰來猜一猜。生猜測。師：小朋友的猜想是不是正確呢？我們需要實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。不過做實(shí)驗(yàn)之前有幾個(gè)小提示，希望小朋友們注意：1. 弄清步驟，按步操作。2. 一邊實(shí)驗(yàn)，一邊觀察。3. 相互合作，不要爭搶。（小喇叭）馬小跳還有個(gè)安全小提示，我們一起來聽一聽：錄音內(nèi)容：小朋友，在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)的液體不能隨便嘗，這樣很危險(xiǎn)。只有在老師允許的前提下才可以嘗。師：小朋友，都記住了嗎？現(xiàn)在開始實(shí)驗(yàn)啦！首先我

4、們要把鹽倒入1 號(hào)杯，紅糖倒入2 號(hào)杯，沙子倒入3 號(hào)杯。怎樣倒呢？大家看老師：先把燒杯輕輕放在桌面上，拿出鹽，打開，倒入水中，注意要全部倒入水中，倒入后觀察鹽、紅糖、沙子哪兒去了。下面同桌合作開始實(shí)驗(yàn)吧！生操作。生匯報(bào)，師相應(yīng)板書。師：小朋友很會(huì)觀察，接下來我們用小棒輕輕攪拌，看看會(huì)有什么變化。聽說過攪拌嗎？誰能到前面演示一下？注意： 攪拌的時(shí)候小棒不能碰到燒杯底和壁，發(fā)出碰撞的聲音，而且要向一個(gè)方向攪拌。像畫圓圈一樣。邊攪拌邊觀察鹽、紅糖、沙子哪兒去了。生操作。師：這次你觀察到什么？師表揚(yáng)。小朋友真了不起，又有了新發(fā)現(xiàn)。貼板書：攪拌后鹽和紅糖變少，而沙子還沉在水底。師：小朋友，剛才我們?cè)诮?/p>

5、流的時(shí)候，大部分小朋友沒有碰燒杯，燒杯靜靜的放在桌面上有一段時(shí)間了，這就是靜置。小朋友再來看一看，燒杯里有什么變化嗎？生：鹽和紅糖完全消失不見，沙子沉在水底，沒有變化。師貼板書。小結(jié)：小朋友說得真好，鹽剛放入水中會(huì)下沉，攪拌后顆粒變少了，再靜靜的放一會(huì)會(huì)消失不見；紅糖和鹽一樣，會(huì)先下沉，攪拌后變少，靜置幾分鐘完全消失；再看看沙子，和它們不一樣，它一直沉在杯底，沒有變化。鹽、紅糖、沙子的變化我們弄清楚了，再看看水又有什么變化呢？生：放入鹽的水顏色清澈；紅糖水變紅了；沙子水有點(diǎn)渾濁。師：通過實(shí)驗(yàn)，小朋友現(xiàn)在覺得鹽和紅糖哪兒去了？生：化了。師： 對(duì)。像鹽和紅糖在水中的這種變化現(xiàn)象叫做“溶解”。 （板

6、書：溶解）跟老師說。沙子能在水中溶解嗎？（不能）對(duì)，不能溶解。（板書：不能溶解）活動(dòng)二：面粉師：小朋友的盒子里還有一種實(shí)驗(yàn)材料呢？拿出來看看是什么。（面粉）面粉在水中會(huì)不會(huì)溶解？生猜測。到底能不能溶解，我們還是要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。過渡： 剛才小朋友做實(shí)驗(yàn)互相幫助，合作的很好。接下來我們用同樣的方法做一做面粉放入水中的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟你們還記得嗎？我們先怎么做的？（把面粉倒入水中） ， 倒好后要進(jìn)行？觀察。觀察好了再怎么樣？一邊攪拌的時(shí)候也要觀察。攪拌后再靜靜地放一會(huì)兒，繼續(xù)觀察。一共要觀察幾次？（3 次）生操作。師：愛觀察的小朋友一定有很多發(fā)現(xiàn)，誰愿意說說你的發(fā)現(xiàn)？生：面粉剛放入水中，有部分下沉，

7、還有一部分浮在水面上。（師貼照片）師：攪拌之后呢？生：水變渾濁了，變成了白色。你們看到這樣的現(xiàn)象了嗎？小結(jié)：放入后有些面粉下沉，有些浮在水面上，（貼）攪拌后燒杯里的水都變白了（貼） ，現(xiàn)在呢？還和剛才一樣嗎？師：現(xiàn)在你認(rèn)為面粉能溶解到水中嗎？要想知道面粉能不能溶解到水，還有一種好辦法，是什么呢？過濾。 老師準(zhǔn)備了過濾用的實(shí)驗(yàn)材料，有濾紙、燒杯、玻璃棒。接下來老師做實(shí)驗(yàn)，小朋友仔細(xì)觀察。師操作：燒杯平放在桌面上，取出一張濾紙，對(duì)折再對(duì)折，變成漏斗狀，放在燒杯口，把攪拌后的面粉水慢慢倒在濾紙上。 面粉水過濾需要一段時(shí)間，小朋友可 要耐心觀察哦！老師離得近，已經(jīng)看到一些變化了，你們看到了嗎？你看到什

8、么？（水變少了）師：是的，面粉水變少了。如果走近觀察的話，肯定會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)。就請(qǐng)你做 代表到前面來觀察一下。有新發(fā)現(xiàn)嗎？師：燒杯里的水和剛才的面粉水比較一下，怎么樣？生：燒杯里的水泊。師：為什么面粉水經(jīng)過過濾就變清澈了呢？你有什么想法嗎？師：面粉水經(jīng)過過濾有些面粉留在了濾紙上， 水變清了。那鹽水經(jīng)過過濾呢？我 們也來看看。師操作，生靜靜觀察。師：小朋友想一想，面粉水和鹽水經(jīng)過過濾，我們看到的現(xiàn)象一樣嗎？（不一樣） 哪里不一樣？（面粉留在濾紙上，鹽沒有留在濾紙上）為什么鹽沒有留在濾紙上？鹽哪兒去了？（溶解了）師：對(duì)，鹽沒有留在濾紙上，是因?yàn)辂}溶解到水中了。有些面粉留在濾紙上，是 因?yàn)槭裁茨?？（不能溶解）師：通過這次的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)面粉很難溶解到水中。（板書：很難溶解）三、生活中尋找。師：小朋友學(xué)的這么認(rèn)真，馬小跳都忍不住想考考你們了，考題是：哪些物質(zhì)能 在水中溶解，哪些物質(zhì)不能在水中溶解？（出示圖片：果珍、感冒沖劑、洗衣粉、 味精、豆子、醋、蜂蜜、洗潔精、油）四、拓展。師：小朋友，你知道嗎？除了像感冒沖劑、洗衣粉這一類的固體，像醋這樣的液體能溶解到水，生活中還有一些氣體也可以溶解到水中。瞧， （師拿出可樂）可 樂里面就溶解了許多的氣體。我們搖一搖，上面有好多的？（氣泡）打開呢？嶗， 氣體跑出來了！這就是溶解在液體中的氣體一一二氧化碳。 小朋友，你知道世界 上最早發(fā)明