倉儲與庫存管理(復(fù)習(xí)重點(diǎn))

1、學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 1、倉儲是通過倉庫對暫時不用的物品進(jìn)行存儲和保管。 2、專業(yè)化程度 越高，一個工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品品種就越少。 3、公共倉庫倉儲 ，企業(yè)通常租賃為一般公眾提供營業(yè)性服務(wù)的公共倉庫進(jìn)行存儲。優(yōu)點(diǎn)：需保管時，保證有場所；不需保管時，不用承擔(dān)倉庫場地空閑的無形損失；有專業(yè)技術(shù)人員保管和進(jìn)出貨物工作，管理安全；不需投 入倉庫建設(shè)資金； 可根據(jù)市場需求變化選擇倉庫的租用面積與地點(diǎn)。 缺點(diǎn)： 貨物流通量大時，倉庫保管費(fèi)與自家倉庫相比較高；所保管的貨物需遵 守營業(yè)倉庫規(guī)則的各種限制。 4、第三方倉儲 ，第三方倉儲（合同倉儲）指企業(yè)將物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司， 由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。其

2、不同于一般租賃倉庫倉儲，能夠提 供專業(yè)化的高效、經(jīng)濟(jì)和準(zhǔn)確的分銷服務(wù)。與傳統(tǒng)倉儲公司相比，能為貨主 提供特殊要求的空間、人力、設(shè)備和特殊服務(wù)。 優(yōu)點(diǎn)：有利于企業(yè)有效利 用資源；有利于企業(yè)擴(kuò)大市場；有利于企業(yè)進(jìn)行新市場的測試；有利 于企業(yè)降低運(yùn)輸成本。 缺點(diǎn)：企業(yè)對物流活動失去直接控制。 5、 倉儲類型適用條件 倉儲模式 周轉(zhuǎn)總量 需求的穩(wěn)定性 市場密度 大 小 是 否 集中 分散 自建倉庫倉儲 適合 不適合 適合 不適合 適合 不適合 租賃倉庫倉儲 適合 適合 適合 適合 適合 適合 第三方倉儲 適合 適合 適合 適合 適合 適合 6、倉儲管理原則 ：保證質(zhì)量；注重效率；確保安全；講求經(jīng)濟(jì)。

3、7、我國倉儲業(yè)現(xiàn)狀 ：倉儲業(yè)條塊分割；倉儲管理水平低；倉儲技術(shù)發(fā)展不平衡不足之處：倉儲布局不盡合理；對于自動化倉庫技術(shù)的引進(jìn)缺乏必要的 經(jīng)濟(jì)論證和可行性研究； 倉庫設(shè)備狀況相差懸殊， 各倉庫作業(yè)效率不均衡；大部分倉儲作業(yè)人員素質(zhì)較低，管理水平不能適用現(xiàn)代化要求；倉儲方面的法律法規(guī)還不夠健全。 8、持有庫存（保有庫存）原因 ：改善客戶服務(wù)；降低生產(chǎn)成本；降低運(yùn)輸成本；獲得價格折扣；平抑需求與運(yùn)輸?shù)牟▌有?；預(yù)防突發(fā)事件。缺點(diǎn)：庫存被認(rèn)為是一種浪費(fèi)；倉儲可能掩蓋質(zhì)量問題；保有庫存鼓 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 勵人們以孤立的觀點(diǎn)來看待物流渠道整體的管理問題。 9、ABC 庫存管理方法 ：按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，將企

4、業(yè)的存貨劃分為 A、 B、 C 三類， 分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方 法。 10、CVA 庫存管理方法 ：由于 ABC 分類法中 C 類貨物得不到足夠的重視，往往因 此而導(dǎo)致生產(chǎn)停工， 因此引進(jìn) CVA 管理法來對 ABC 分類法進(jìn)行有益的補(bǔ)充， 它是 將貨物分為最高優(yōu)先級，較高優(yōu)先級，中等優(yōu)先級，較低優(yōu)行級四個等級，對不 同等級的物資，允許缺貨的程度是不同的。 11、倉儲合同法律特征 ：保管人員必須有倉儲設(shè)備并專門從事倉儲保管業(yè)務(wù)的 主體；倉儲合同的保管對象為動產(chǎn)； 倉儲合同為諾成合同； 倉儲合同為雙 務(wù)合同、有償合同、 不要式合同； 存貨方主張貨物已交

5、付或行使返還請求權(quán)以 倉單為憑證。 12、倉單：由保管人在收到倉儲物時向存貨人簽發(fā)的表示已收到一定數(shù)量的倉儲 物的法律文書。 13、訂貨周期 ：從賣主角度看，訂貨周期是從接受客戶訂單到貨品運(yùn)送到客戶的接收站臺這段時間；從買主角度看，訂貨周期是從發(fā)出訂單到接收貨物這段時間。14、四一致原則 ：性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防方法一致。 15、商品堆碼操作基本要求 ：牢固、合理、整齊、定量、節(jié)約、方便。 16、貨垛五距要求 ：垛距、墻距、柱距、頂距、燈距。 17、賬面盤點(diǎn)法 ：將每一種貨品分別設(shè)賬， 詳細(xì)記載每一種貨品的入庫與出庫情況，不必實(shí)地盤點(diǎn)即能隨時從電腦或賬冊上查詢貨品存量， 通

6、常量少而單價高的貨品較適合采用此方法。 18、現(xiàn)貨盤點(diǎn)法 ：現(xiàn)貨盤點(diǎn)依盤點(diǎn)時間頻率的不同分為期末盤點(diǎn)和循環(huán)盤點(diǎn)。 期 末盤點(diǎn)是在期末一起清點(diǎn)所有貨品數(shù)量的方法。 循環(huán)盤點(diǎn)是在每天、每周即作 少種少量的盤點(diǎn)，到了月末或期末則每項貨品至少完成一次盤點(diǎn)的方法。 19、P128 20 、P144 21 、P149 22 、P161 23、自動化倉庫 ：由電子計算機(jī)進(jìn)行管理和控制，不需要人工搬運(yùn)作業(yè)，而實(shí)現(xiàn) 收發(fā)自動化作業(yè)的倉庫。 立體倉庫 ：采用高層貨架以貨箱或托盤儲存貨物， 用巷 道堆垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的倉庫。 將上述兩種倉庫的作業(yè)結(jié)合的倉庫稱 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 為自動化立體倉庫 。自動化

7、立體倉庫優(yōu)點(diǎn) ：倉庫作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動化；采用高層貨架、立體儲存，能有效地利用空間，減少占地面積，降低土地購置費(fèi)用；采用托盤或貨箱儲存貨物，貨物的破損率顯著降低；貨位集中，便于 控制與管理， 特別是使用電子計算機(jī)， 不但能實(shí)現(xiàn)作業(yè)過程的自動控制， 而且能夠進(jìn)行信息處理。 24、倉庫：保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。 25、露天式倉庫優(yōu)點(diǎn) ：裝卸作業(yè)極其方便，適宜存放較大型貨物。 26、倉庫合理布局要求 ：根據(jù)倉庫作業(yè)程序，方便倉庫作業(yè)，有利于提高作業(yè)效率；盡量減少存儲物資及倉儲人員的運(yùn)動距離， 提高勞動效率， 節(jié)約倉儲費(fèi)用；有利于倉儲作業(yè)時間的有效利用， 各個作業(yè)環(huán)節(jié)有機(jī)銜接， 盡量

8、減少人員，設(shè)備窩工，防止物資堵塞； 有利于充分利用倉庫面積和建筑物空間， 提高倉庫利用率和倉庫的經(jīng)濟(jì)效益； 有利于倉庫的各種設(shè)施、 儲運(yùn)機(jī)械效用的充分發(fā)揮，提高設(shè)備、勞動效率；有利于安全，應(yīng)符合三防（防水、防火、防爆）要求。 27、物流標(biāo)準(zhǔn)化 ：在包裝、裝卸、運(yùn)輸、存儲、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié)中， 對重復(fù)性事物和概念通過制定發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn)， 達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會效益的目的。 28、提高裝卸搬運(yùn)活性指數(shù) 物品裝卸搬運(yùn)活性指數(shù)是指庫存物品便于裝卸搬運(yùn)作業(yè)的程度。 根據(jù)庫存物所處 狀態(tài)，分為 5 級： 指數(shù) 指數(shù)說明 0 物品雜亂堆放在地面上的狀態(tài) 1 物品裝箱或

9、經(jīng)捆扎后的狀態(tài) 2 裝在箱子里或被捆扎后的物品，下面放有托盤或其他襯墊，便于叉車或其他機(jī)械作業(yè)的狀態(tài) 3 物品被放于臺車上或用起重機(jī)吊鉤鉤住，即刻移動的狀態(tài) 4 被裝卸搬運(yùn)的物品，已被置于輸送設(shè)備上，處于啟動或直接作業(yè)的狀態(tài) 為說明和分析物品搬運(yùn)的靈活程度， 采用平均活性指數(shù)方法。 即對某一物流過程 物品所具備的活性狀況累加后計算平均值。 的大小確定改變搬運(yùn)方式。 當(dāng) 0.5 時，搬運(yùn)系統(tǒng)半數(shù)以上活性指數(shù)為 0，即大部分處于散裝狀態(tài)，改進(jìn)方式有 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 采用貨箱、推車等存放物品。 當(dāng) 0.5 1.3 時，大部分物品處于集裝狀態(tài)，改進(jìn)方式有采用叉車和動力搬動車。 當(dāng) 1.3 2.3

10、時，大部分物品處于活性指數(shù)為 3 的狀態(tài)，選用拖車、機(jī)車車頭拖掛的裝卸 搬運(yùn)方式 29、燃燒三要素 ：可燃物、助燃物、火源。 30、倉庫火災(zāi)種類 ：A 類：固體物質(zhì)火災(zāi)。 B 類：液體、可融化固體物質(zhì)（瀝青、 石蠟）火災(zāi)。 C 類：氣體火災(zāi)。 D 類：金屬火災(zāi)。 E 類：帶電物體火災(zāi)。 31、滅火方法 ：隔離法、窒息法、冷卻法。 32、不能用水撲救的火災(zāi) ：遇濕易燃物品，如鉀鈣鎂輕金屬火災(zāi)；易于被水 損壞而失去使用價值的物質(zhì)和設(shè)備， 如圖書精密儀器； 比水輕的易燃、 可燃液 體，如汽油煤油；高壓電氣設(shè)備的火災(zāi)；熔融的鹽類、金屬和沸溢性油品的 火災(zāi)。 33、貨損貨差賠償費(fèi)率 （用以反映倉庫履行存

11、儲合同的質(zhì)量） ： 貨損貨差賠償費(fèi)率 =貨損貨差賠償費(fèi)總額 / 同期業(yè)務(wù)收入總額 *100% 收發(fā)貨差錯率 （反映進(jìn)、發(fā)貨準(zhǔn)確程度） ： 收發(fā)貨差錯率 =出現(xiàn)差錯總量 / 期內(nèi)吞吐 *100% 商品缺損率 （反映貨物保管與養(yǎng)護(hù)的實(shí)際情況） ： 商品缺損率 =期內(nèi)商品缺損量 / 期內(nèi)商品總數(shù) *100% 34、EAN 標(biāo)準(zhǔn)版商品條碼 標(biāo)準(zhǔn)版商品條碼符號由左側(cè)空白區(qū)、起始符、左側(cè)數(shù)據(jù)區(qū)、中間分隔區(qū)、右側(cè)數(shù) 據(jù)符、校檢符、終止符、右側(cè)空白區(qū)及供人識別字符組成。 EAN-8 是 EAN-13 碼的壓縮版，由 8 位數(shù)字組成，用于包裝面積較小的商品。和 EAN-13 碼相比， EAN-8 碼沒有制造廠商

12、代碼， 僅有前綴碼、 商品項目代碼和校檢 碼。 我國條碼： 690/1/2/3/4/5 臺灣 471 香港 489 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 MPR 計算 例： K LT=2 庫存控制與倉儲管理 M（2） R（ 1） LT=1 LT=1 第 K 總需求 二 預(yù)計到達(dá)量 章 預(yù)計現(xiàn)存量 庫 凈需求量 存 計劃訂貨到達(dá)量 管 計劃訂貨發(fā)出量 20 理 M 總需求 預(yù)計到達(dá)量 預(yù)計現(xiàn)存量 凈需求量 36 計劃訂貨到達(dá)量 計劃訂貨發(fā)出量 例： M（2） LT=1 時 期 PD 1 2 3 4 5 6 7 8 25 15 120 0 60 0 15 0 50 45 50 50 50 50 50 55 55 1

13、5 10 110 0 50 0 5 0 20 20 120 0 60 0 20 0 20 120 60 20 240 120 40 30 225 255 255 255 255 215 185 0 65 0 0 240 0 120 0 0 240 120 K LT=2 庫存控制與倉儲管理 R（ 1） LT=1 第 二 章 庫 存 管 理 時 期 PD 1 2 3 4 5 6 7 8 K 總需求 25 15 120 0 60 0 15 0 預(yù)計到達(dá)量 預(yù)計現(xiàn)存量 50 25 10 0 0 0 0 0 凈需求量 0 0 110 0 60 0 15 計劃訂貨到達(dá)量 0 0 110 0 60 0 15

14、 計劃訂貨發(fā)出量 110 60 15 M 總需求 預(yù)計到達(dá)量 預(yù)計現(xiàn)存量 凈需求量 計劃訂貨到達(dá)量 36 計劃訂貨發(fā)出量 240 120 30 30 225 35 35 0 0 0 0 0 85 0 30 0 0 85 0 30 85 30 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 庫存控制與倉儲管理 平均存貨例題解析 第 例一： 三 某產(chǎn)品的補(bǔ)貨績效周期為 20 天，每日需求 章 量為 10 個，定購量為 200 個，且一旦收到產(chǎn) 庫 存 品即取得產(chǎn)品所有權(quán)。 控 訂單 訂單 制 發(fā)出 送達(dá) 方 200 法 存 貨 100 平均存貨 20 40 60 80 14 庫存控制與倉儲管理 第 再訂購點(diǎn) =當(dāng)（現(xiàn)有存貨

15、+訂購量）小于 200 個時 平均存貨 =訂購量 /2=100 三 章 存貨周轉(zhuǎn)：假設(shè)一年工作 240 天，則全年需求 庫 2400 個，則全年需訂購 12 次。 存 存貨周轉(zhuǎn) =全年需求 /平均存貨 =2400/100=24 控 制 方 法 15 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 庫存控制與倉儲管理 第 例二：將例一的訂購量改為 100 個，會有哪 些影響（少量、多頻率） 三 章 庫 訂單 訂單 存 發(fā)出 送達(dá) 控 存 100 制 方 貨 50 平均存貨 法 20 40 60 16 庫存控制與倉儲管理 第 再訂購點(diǎn) =當(dāng)（現(xiàn)有存貨 +訂購量）小于 200 個時 平均存貨 =訂購量 /2=50 三 章 存貨

16、周轉(zhuǎn)：假設(shè)一年工作 240 天，則全年需求 庫 2400 個，則全年需訂購 24 次。 存 存貨周轉(zhuǎn) =全年需求 /平均存貨 =2400/50=48 控 制 方 法 17 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 庫存控制與倉儲管理 第 例三：如將例一的訂購量改為 600 個，會有三 什么影響？ 章 庫 訂單 存 訂單 送達(dá) 控 600 制 存 發(fā)出 方 貨 300 平均存貨 法 20 40 60 80 100 120 180 18 庫存控制與倉儲管理 再訂購點(diǎn) =當(dāng)（現(xiàn)有存貨 +訂購量）小于 200 個時 第 平均存貨 =訂購量 /2=300 三 章 存貨周轉(zhuǎn)：假設(shè)一年工作 240 天，則全年需求 庫 2400

17、個，則全年需訂購 4 次。 存 存貨周轉(zhuǎn) =全年需求 /平均存貨 =2400/300=8 控 制 方 法 19 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 P42 經(jīng)濟(jì)訂購批量（ EOQ）模型 庫存控制與倉儲管理 經(jīng)濟(jì)訂貨批量例題 第 印刷廠每周需要用紙 32 卷，每次訂貨費(fèi) ( 包三 括運(yùn)費(fèi)等 )為 250 元；存貯費(fèi)為每周每卷 10 元。 章 問每次訂貨多少卷可使總費(fèi)用為最?。?庫 存 控 制 方 法 28 P44 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型 （推導(dǎo)過程） 庫存控制與倉儲管理 設(shè)到貨持續(xù)時間為 T，在 0，T時間區(qū)間內(nèi)，庫存以（ P-D ）的速度增加，在 T，t時間區(qū)間內(nèi)，庫 第 存以 D 的速度遞減，直至庫存為零。 三

18、章 庫 存 控 制 方 法 ( P D )T D (t T ) 于是得： T D t P 30 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 庫存控制與倉儲管理 平均訂貨費(fèi) C3 Co (t ) t 第 平均庫存費(fèi)： C1 （P - D）T t 三 CS (t ) 章 2t 庫 所以，在 t 時間內(nèi)的平均總費(fèi)用為 ： C3 C1 （P - D）D t 存 C（ t） Co (t ) CS (t ) 2P 控 t 制 對上式求導(dǎo)， 方 dC（ t） 法 （ ） d t 則 C3 C1 （P - D）D t 2 0 2P t * 2C3 P Q* Dt *2C3 PD C1 （P - D）D C1（P-D） 31 庫存控制與倉儲管理 經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型例題 第 某電視機(jī)廠自行生產(chǎn)揚(yáng)聲器用以裝配本廠生 產(chǎn)的電視機(jī)。該廠每天生產(chǎn) 100 部電視機(jī)， 三 章 而揚(yáng)聲器生產(chǎn)車間每天可以生產(chǎn) 5000 個。已 庫 知該廠每批電視機(jī)裝備的生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)為 5000 存 元，而每個揚(yáng)聲器在一天內(nèi)的保管費(fèi)為 0.02 控 制 元。試確定該廠揚(yáng)聲器的最佳生產(chǎn)批量、生 方 法 產(chǎn)時間和電視機(jī)的安裝周期。 32 P46 例 1 例 2、P50 例 學(xué)習(xí)必備 歡迎下載 因次分析法 庫存控制與倉儲管理 (2) 因次分析法 第 九 因次分析法是將經(jīng)濟(jì)因素 ( 成本因素 ) 章 倉