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1、【教材全練】課后作業(yè)-臘八粥一、用給加點(diǎn)字選擇正確的讀音。甜膩(e r n i)咽下(y a n yd。褐色(h6 ke)染缸(j ang g a ng二、讀拼音,寫(xiě)字詞。早餐,我喜歡he zh o i( ),特別是用糯米、紅豆、ban l i( )、 黑米等 a o ()的,很 n 6 n gch o u (),需用 t a n gch i ()邊攪和邊喝,熱乎乎的。三、根據(jù)括號(hào)里的意思在文中選擇相應(yīng)的詞語(yǔ)填空。1 .凡是本校學(xué)生,都有競(jìng)選的 (從事某種活動(dòng)所應(yīng)具備的條件、身份 等)。2 .他因?yàn)樯。榷?(肌肉、皮膚或黏膜等組織由于發(fā)炎、瘀血或充 血而體積增大)了。四、看圖寫(xiě)成語(yǔ)??粗?/p>
2、食圖,想象文中八兒全家吃臘八粥的情景,我的 腦海中會(huì)禁不住出現(xiàn) ?等成語(yǔ)。五、品讀句子,回答問(wèn)題。1 .“大哥同爹都吃不得甜的,我們倆光吃甜的也行媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀?,大哥同爹只?zhǔn)各吃一碗,一共八碗,是嗎?”這段話中的“光”的意思是 (A.完了,一點(diǎn)兒不剩 B.露著 C.單,只),省略號(hào)表示(A.語(yǔ)意未盡 B.語(yǔ)言中斷,欲言又止 C.引文的省 略)。這段話表現(xiàn)了八兒 2 .晚飯桌邊,靠著媽媽斜立著的八兒,肚子已成了一面小鼓了。這個(gè)句子運(yùn)用了 的修辭方法,把 比作,生動(dòng)地寫(xiě)出了側(cè)面表現(xiàn)了六、課內(nèi)閱讀。初學(xué)喊爸爸的小孩子,會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子,嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子, 提到臘八粥,誰(shuí)
3、不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái),糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著, 單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!住方家大院的八兒,今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房,看到那一大鍋粥正在嘆氣,碗盞都已預(yù)備整齊,擺到灶邊好久了,但他媽媽總是說(shuō)時(shí)候還早。他媽媽正拿起一把鍋鏟在粥里攪和。鍋里的粥也像是益發(fā)濃稠了。1. 寫(xiě)出下面的詞語(yǔ)的近義詞。提到( )益發(fā)( )2. “把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái),糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那
4、種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!”這個(gè)句子采用的修辭方法是()A.排比 B.比喻 C.擬人 D.夸張3. 八兒為什么“今天喜得快要發(fā)瘋了”?七、課外閱讀。燒餅葛(節(jié)選)每天凌晨四點(diǎn)半,小葛照例起床忙碌,燒水、和面、醒面;剁餡,攪餡上勁;五點(diǎn)四十分,面醒透,開(kāi)始一遍遍折疊面坯,刷油;之后才是揪坯子包餡,搟薄面餅,撒芝麻;五點(diǎn)五十五分,第一爐餅入爐;五點(diǎn)五十八分,給要上學(xué)去的孫子買(mǎi)燒餅的老人家已經(jīng)在排隊(duì),心急火燎地抻著脖子看,第一爐餅是否能輪上自己。小葛是搞限購(gòu)的,七點(diǎn)前的高峰時(shí)段,每人限買(mǎi)六個(gè)。他很牛,別看滿頭面粉就像在他的頭發(fā)上來(lái)了一場(chǎng)霧凇,冬天,
5、零下五六度的天,夾襖也不能有袖 子(不然,伸胳膊到爐內(nèi)貼餅不利落),凍得通紅又烤得通紅的兩條光胳膊上, 戴一副花護(hù)袖,樣子滑稽。但他就有通身的本事,讓白領(lǐng)們也尋香而來(lái),先把車(chē) 停在老遠(yuǎn)的停車(chē)場(chǎng),穿小巷、過(guò)窄橋,再穿小巷,到他這里來(lái),老老實(shí)實(shí)排長(zhǎng)隊(duì)。小葛有啥本事?原來(lái),如今打燒餅的人技藝下降,有餡料的燒餅幾乎全賴(lài) 電烤箱烤制。小葛的燒餅,敢包著鼓鼓的餡料下火爐,鉗上來(lái)不掉酥皮不破相, 真是本事;會(huì)吃燒餅的人,好的就是燒餅咬開(kāi)的第一口,撲鼻的煙火氣。按小葛 的話說(shuō),電是死的,爐火是活的,電烤箱烤出來(lái)的燒餅,就像“做題做呆了的傻 小子”,單是熟了,一點(diǎn)香氣和趣味也無(wú)。爐火燎出來(lái)的燒餅,香氣是立體的,
6、 這一面和那一面、外殼和內(nèi)芯的香氣完全不一樣;火候恰到好處時(shí),燒餅殼上的白芝麻都被燎成金黃色;做餡料的野蔥和蘿卜絲,辛辣勁全無(wú)。骨子里的甘香綿柔,一層層發(fā)散出來(lái)。小葛凡事愛(ài)琢磨,這跟他的經(jīng)歷有關(guān)。在小葛的老家,男孩子若是子承父 業(yè)要做燒餅的話,一般從十八歲就開(kāi)始練習(xí)各道工序了。小葛心高,高中畢業(yè)后, 在外面換過(guò)四五份工作,保安、倉(cāng)庫(kù)保管員、安檢員、流水線上的操作工,都干 過(guò),這一耽誤就是十年。母親一直擔(dān)心家傳的好技藝會(huì)斷了檔,父親卻說(shuō),你由 他去,心里不甘愿,打出來(lái)的燒餅沒(méi)人吃。果然,到二十九歲,小葛帶著老婆孩子回了家,懇求跟父親學(xué)做燒餅。父 親說(shuō),好哇,老規(guī)矩,先揉半年面。把面揉活了,我再教
7、你第二步。1 .解釋詞語(yǔ)。(1)照例:(2)心急火燎:2 .選文寫(xiě)了哪幾件事?哪些是詳寫(xiě)?哪些是略寫(xiě)?3 .用“”畫(huà)出第自然段的中心句。4 .第自然段畫(huà)“”的句子的作用是()A.設(shè)問(wèn)。B.說(shuō)明小葛并沒(méi)有什么本事。C.點(diǎn)題。D.過(guò)渡句,承上啟下。5 .有人認(rèn)為小葛很傻,像他這樣做燒餅不僅辛苦,而且數(shù)量有限,遠(yuǎn)不及電動(dòng)3 / 5揉面,電烤箱烤制的燒餅的經(jīng)濟(jì)效益高。你同意這種看法嗎?談?wù)勀愕目捶?。八、俗話說(shuō)得好:“民以食為天?!敝袊?guó)的飲食文化是極為豐富的,各地都有 獨(dú)特的美食。你的家鄉(xiāng)有什么特色美食,簡(jiǎn)單地說(shuō)一說(shuō),與大家分享。5/ 5一、n i y d n h e gang二、喝粥板栗 熬 濃稠 湯
8、匙三、 1. 資格 2. 腫脹四、垂涎三尺垂涎欲滴饞涎欲滴(答案不唯一)5、 1.C B 想吃臘八粥的急切心情2. 比喻 八兒的肚子小鼓 八兒吃得特別多 八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)6、 1. 說(shuō)到 更加 2.C 3. 因?yàn)榻裉焖艹缘綃寢屩蟮呐D八粥。7、 1. ( 1)按照慣例;按照常情。( 2)心里急得像火燒一樣,形容非常著急。 2. (1)小葛每天早晨做燒餅的情形。( 2)小葛技藝高超,燒餅深受歡迎,高峰時(shí)段須限購(gòu)。( 3)小葛對(duì)爐火和電烤箱烤制燒餅的特點(diǎn)的分析。( 4)回憶小葛做燒餅前和決心跟父親學(xué)做燒餅的經(jīng)歷。其中第(2) ( 3)兩件事寫(xiě)得詳細(xì);第(1) ( 4)兩件事寫(xiě)得簡(jiǎn)略。3. 小葛是搞限購(gòu)的,七點(diǎn)前的高峰時(shí)段,每人限買(mǎi)六個(gè)。4.C5. 不同意。文中的小葛用心制作燒餅,真材實(shí)料,工藝傳統(tǒng),深受大家喜愛(ài)。他傳承的不僅是一種傳統(tǒng)手藝,更是一種樸素而深刻的價(jià)值觀。8、 【示例】我的家鄉(xiāng)的特色美食是麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來(lái)麻辣鮮香,而且色澤好看。麻婆豆腐的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單:把豆腐切成小塊,讓它們一
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