七年級生物下冊 422 消化和吸收（第2課時）導(dǎo)學(xué)案2（_第1頁
七年級生物下冊 422 消化和吸收（第2課時）導(dǎo)學(xué)案2（_第2頁
七年級生物下冊 422 消化和吸收（第2課時）導(dǎo)學(xué)案2（_第3頁
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文檔簡介

1、第4單元 第2章 第2節(jié) 消化和吸收（第2課時）一、學(xué)習目標：1、探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力2、通過實驗進行交流和討論，提高學(xué)生語言表達能力。3、用實驗來激發(fā)學(xué)生對生物科學(xué)知識的興趣及其探究能力二、合作探究：探究“饅頭在口腔中的變化”1、檢查實驗探究材料用具是否備齊：饅頭塊、饅頭碎屑、試管3個、碘液、試管架1個、玻璃棒1個、大燒杯1個、小刀1把、溫度計1支、小木板1塊、小燒杯2個、棉絮1塊、清水適量、吸管1支、唾液（自己收集）等。2、提出問題： 3、作出假設(shè)： 4、制定計劃取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C3小塊。將A塊和B塊分別用刀細細地切碎，C塊不做任何處理作為一種對照

2、。取唾液分泌物：用涼開水將口漱凈，口內(nèi)含一塊消毒棉絮，約1分鐘后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。取3個潔凈的試管分別編上1、2、3號，然后做如下處理：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分攪拌；2號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分攪拌；3號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌將這3支試管起放入37的溫水中。510分后取出這3支試管，各滴2滴碘液、搖勻，然后觀察并記錄各試管中的顏色變化。 5、三只試管中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？6、1號試管中唾液與饅頭碎屑充分攪拌的目的是什么？7、實驗中3只試管都要放在37的溫水中，原因是什么？8、分析討論，得出結(jié)論。四、達標測試：1、口腔唾液里含有的消化酶是（ ）A、淀粉酶 B、麥芽糖酶 C、蛋白酶 D、多種消化酶2、淀粉由遇碘變藍的特性，為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，設(shè)計了一下實驗，請對實驗結(jié)果進行分析。（1）2號試管和6號試管中淀粉糊變藍的原因是_。（2）3號試管和5號試管中淀粉糊變藍的原因是_。（3）1號試管中淀粉糊變藍的原因是_。（4）4號試管中淀粉糊不變藍的原因是_。（5）上述實驗表明，唾液淀粉酶的催化作用受_的影響。3、有的人吃飯“細嚼慢咽”，有的人吃飯“狼

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