葡萄酒養(yǎng)顏又養(yǎng)生

1、葡萄酒養(yǎng)顏又養(yǎng)生我們都知道喝葡萄酒對(duì)身體好，能夠預(yù)防疾病以及延緩衰老等作 用，其實(shí)我們了解的只是片面的，葡萄酒的功效與作用還有非常多的， 下面 就給大家詳細(xì)的介紹下吧。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而 成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療：1、心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制 組氨酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬 化。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)統(tǒng)計(jì)資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國(guó)人、 意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國(guó)

2、人、 芬蘭人心臟病死亡率很高。2、對(duì)腦血栓的防治作用葡萄酒中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是非常多的，其中一種叫做白藜蘆的植 物抗毒素，就具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖 體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。 實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對(duì)抑制血小板的凝集作用 仍然有效，抑制率達(dá)42%，可減少腦血栓的發(fā)生。3、可防治腎結(jié)石德國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。 慕 尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們最近指出： 多飲用飲料可以防止腎結(jié) 石的傳統(tǒng)說法并不科學(xué)，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料， 通過對(duì)4.5萬(wàn)健康

3、人和病人的臨床觀察，研究人員確認(rèn)，經(jīng)常飲用適 量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人， 得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人， 得腎結(jié) 石的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)此習(xí)慣的人低 10%；常飲紅茶則要低14%;而常飲葡 萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)習(xí)慣的人低 36%。4、防治視網(wǎng)膜變性美國(guó)哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內(nèi)黃斑受損，而葡萄酒， 特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)-白黎蘆醇，能保護(hù) 視沈覺免受其害。試驗(yàn)證實(shí)：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變 性的可能性比不飲用者低20%。葡

4、萄酒的保健作用：1、增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中， 果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人 體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。2、滋補(bǔ)和防衰老作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不 可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì) 體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物 質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn) 生的反應(yīng)性氧對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這 些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老 化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的 效果。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔米怨乓詠?，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人 說，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。 紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡 將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作 用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認(rèn)