2020年連鎖加盟商業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、連鎖加盟商業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書加盟創(chuàng)業(yè)開(kāi)什么店好，首先要寫好計(jì)劃書才能明確。為此為大家了相關(guān)的連鎖加盟創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的資料，希望對(duì)大家有幫助。一、立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義 超市- 超級(jí)市場(chǎng) (supermarket) 的簡(jiǎn)稱，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷售方式。 超市的出現(xiàn)， 便 以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得社會(huì)的普遍認(rèn)可， 成為一種風(fēng)行全球的商 業(yè)業(yè)態(tài)，被稱為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)自身的正確定位 - 即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。社區(qū)便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營(yíng)

2、業(yè)面積不大，商品種類不多，規(guī)模相對(duì) 較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類，但是便利店自有其特點(diǎn)：是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng) ( 許多便利店都采用 24小時(shí)全日制形式 ) ，填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺 ;二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi)，也是便利店大量進(jìn)貨、 降低成本的關(guān)鍵;三是滿足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)， 是零售業(yè)發(fā)展的趨向。談到社區(qū)便利店的形式， 又分為兩種：一是百貨便利店 ; 二是分類商品便利店。國(guó)內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營(yíng)的 7-11、喜事多等 ;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等

3、為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為 主。而分類商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái)， 目前 只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個(gè) 單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級(jí)形式。本報(bào)告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對(duì)象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)， 掌握開(kāi)設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方 案。二、研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案1 、研究?jī)?nèi)容1-1 零售業(yè)市場(chǎng)趨向零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下： （以濟(jì)南市為例 ） 傳統(tǒng)集市 （早期業(yè)態(tài) ） 百貨商場(chǎng) （ 七、八十年代零售業(yè)態(tài) ） 倉(cāng)儲(chǔ)式超市 （ 九十年代零售業(yè)態(tài) ） 社區(qū)小型百貨超市 （ 九十年代零售業(yè)態(tài) ） 大型百貨超市 （

4、新型零售業(yè)態(tài) ） 社區(qū)便利店 （ 當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài) ）1-2 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。 目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下 兩種方式組成：集市水果攤大型超市 針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象， 對(duì)非時(shí)令水果、 進(jìn)口水果 等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少， 他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu) 的過(guò)程中選購(gòu)水果。 此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多， 他們時(shí)間充 裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、 權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí) 惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性

5、強(qiáng)。對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是大型百貨超市和社區(qū)便利店。 這部分人群以中青年為主。 他們每日忙碌于工作和 交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日， 在大型百貨超市進(jìn) 行一站式購(gòu)齊。 而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。 他們往往 會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。面以表格進(jìn)行分類消費(fèi)群體群體組成消費(fèi)場(chǎng)所占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心理 水果攤一般消費(fèi)群體中老年 70%30%低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用超市 中高消費(fèi)群體中青年 40%60%品質(zhì)、種類時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信通過(guò)上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。 為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群

6、體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí) 尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的 水 果連鎖超市 的銷售形式，也是 水果連鎖超市 的基本定位。結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是 - 低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)1-3 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位，那么就要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有一個(gè)比較全面的了解。前面提到，當(dāng)前消費(fèi)者的水果消費(fèi)主要集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分 析。進(jìn)貨 集市水果攤：進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù)，品種較少。大型超市：進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)

7、銷公司為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù)，采取統(tǒng)一進(jìn)貨、 統(tǒng)一售后服務(wù)的方式，品種多樣。進(jìn)貨渠道雖不相同，但是都被加上了 2到 3個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)缺仨毜馁M(fèi)用外， 最主要的是被果販或 水果經(jīng)銷公司扣除了利潤(rùn)。銷售方式集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車為銷售工具，機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng)， 一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣， 定點(diǎn)販賣和流動(dòng)販 賣是主要銷售方式。大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場(chǎng)里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。 他們把賣場(chǎng)分為多個(gè)區(qū)域， 把不 同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列， 并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū)， 明碼標(biāo) 價(jià)和每天

8、的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱重、 統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠(chéng)信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷策略。大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結(jié)算，做到 誠(chéng)信服務(wù)，并且要提出 包退、包換、包送 的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個(gè)節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實(shí)施， 把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣給顧客， 充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的 宗旨，力爭(zhēng)做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購(gòu)代表。售價(jià) 集市水果攤：由于是小本生意，所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大，天中，除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外， 其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng) 不大。大型超市：售價(jià)變動(dòng)

9、靈活，在一天中的銷售過(guò)程中，可能進(jìn)行多次變價(jià)，并且運(yùn)用買贈(zèng)、時(shí)段促銷等方式進(jìn)行間接變價(jià)。相同的是，售價(jià)的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是， 水果攤的變價(jià)策略相對(duì)單一，一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清，避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活，除了傍晚的 變價(jià)出清外，還會(huì)有很多變價(jià)策略，目的是最大限度的販賣貨品，提 高銷售和毛利。儲(chǔ)存 集市水果攤：水果攤的儲(chǔ)存辦法很簡(jiǎn)單，一般是存放在干燥通風(fēng)的地方，因?yàn)槊看芜M(jìn)貨量小，所以儲(chǔ)存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。大型超市：由于每日的周轉(zhuǎn)量大，進(jìn)貨較多，超市必須做好儲(chǔ)存工作。儲(chǔ)存的方式是把水果放在特定的冷庫(kù)中， 保持適當(dāng)?shù)臏囟纫?進(jìn)行保鮮。超市的冷庫(kù)

10、（或保鮮設(shè)備 ）的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在 0-4 攝氏度之間， 不僅能夠延長(zhǎng)水果的保鮮期， 也可以更大 限度的周轉(zhuǎn)貨品。綜上所述，在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié)，我們不難看出：集市水果攤大型超市 進(jìn)貨直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，由水果經(jīng)銷公司送貨， 量小、品種少量大，品種多 銷售方式靠近居民區(qū)、銷售方法多樣，明碼標(biāo)價(jià)， 流動(dòng)性強(qiáng)分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活 售價(jià)變價(jià)方式單一可隨時(shí)變價(jià) 儲(chǔ)存基本沒(méi)有儲(chǔ)存辦法有專業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)備由此可見(jiàn)，集市水果攤唯一的優(yōu)勢(shì)在于，在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售，給消費(fèi)者帶來(lái)了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而 超市幾乎占到其他的全部?jī)?yōu)勢(shì)，銷售方式的靈活性、

11、售價(jià)的透明化、 儲(chǔ)存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是 - 超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。、企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍： 工業(yè)化中餐 （ 包括各類北綠凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè) 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況文章 : 第一創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文頻道原文地址: 方便食品經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1995 天津市電表廠 技術(shù)工人以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) （包括時(shí)間 ）：1995 1997 紙業(yè)公司會(huì)計(jì)1997 XX 餐廳會(huì)計(jì)XX XX 娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)XX XX 健康中心會(huì)計(jì)XX XX 食品銷售部會(huì)計(jì)1985教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程 （包括

12、時(shí)間 ）：XX至今籌辦“吉祥三寶你的店”19831985 天津市電表廠技校 電子儀表1994天津市河西職大 會(huì)計(jì)證培訓(xùn)三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)二oo五年 要營(yíng)業(yè)額達(dá)XX億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%+也可達(dá)2 億元的市場(chǎng)容量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá) 20%。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解， 而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高， 價(jià)格 合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要

13、優(yōu)勢(shì)：、資金雄厚，經(jīng)常促銷 、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多 、宣傳力度大 、管理完善競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：、價(jià)格高 、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品、設(shè)備多、人力多3、開(kāi)辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：、價(jià)格適中 、綠色有機(jī)食品 、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫字樓中的快餐廳、投入費(fèi)用低，易于操作 、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：資金少 進(jìn)入市場(chǎng)晚 宣傳力度須加強(qiáng) 管理須更加完善四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃、產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征 麻辣燙 綠色有機(jī)食品，開(kāi)水一泡即食 多款營(yíng)養(yǎng)粥 綠色有機(jī)食品，開(kāi)水一泡、一燜即食 多款菜 綠色有機(jī)食品，微

14、波爐加溫即食 多款素食菜 開(kāi)袋即食(1) 選址細(xì)節(jié)：地址：婦女創(chuàng)業(yè)中心平房2、價(jià)格(略)面積( 平方米 )：54租金或建筑成本： 1300 元/ 月(2) 選擇該地址的主要原因：坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣送餐(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：利于做大做強(qiáng)、效益最大化五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱：吉祥三寶你的店企業(yè)的員工 ( 請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù) ) ：月薪職務(wù)業(yè)主或經(jīng)理 丁煥蓮 1000 元員

15、工三人 700 元企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證享受國(guó)家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000 元、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展中國(guó)真正意義上的小吃行業(yè)， 利用合理有效的管理和投資，建立一定大型小吃連鎖公司。二、市場(chǎng)分析 社會(huì)生活節(jié)奏加快，使小吃行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的小吃業(yè)發(fā)展十分迅速， 但是洋小吃還是占領(lǐng)了大部 分的市場(chǎng)份額。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。調(diào)查表明， 當(dāng)人均收入達(dá)到人民幣 3000元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。 由此小吃業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻， 所以中國(guó) 小吃市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展階段。目前，市面上的許多西式小吃

16、其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)小吃的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。 拿西式小吃最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)， 除了 新奇，基本上是沒(méi)什么美味可言的。 而且小吃在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以 價(jià)格低廉貳著稱，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式 小吃的價(jià)格還遠(yuǎn)非大眾化所能接受， 這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng) 常去嘗試的那份“新奇”小吃。但考察現(xiàn)行的中式小吃，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式小吃的眾多弱點(diǎn)， 給我們建立中式小吃連鎖提供了絕好的市 場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)， 改善中式小吃經(jīng)營(yíng)上的諸多 缺陷，并發(fā)展我們自己的特色， 那么我們進(jìn)入中式小吃市場(chǎng)占據(jù)較大 市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。三、

17、實(shí)施方案1 、小吃服務(wù)業(yè)的模型以顧客為中心，以客戶滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。、目標(biāo)市場(chǎng)的定位大眾能接受的中式小吃行業(yè)?？蛻羧海荷习嘧?+兒童+休閑組 +其他、市場(chǎng)策略產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。“XX小吃”員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和公司的保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)小吃集裝配中心。四、投資局限性 手持 6 萬(wàn)，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是 40-60 平方米月租金 1000-3000 元以下。最好選擇靠鬧市又 近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。租金支付最好是三個(gè)月一付，或半年一付1. 裝璜及布飾：

18、雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感， 相關(guān)名人。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。2. 經(jīng)營(yíng)品種：主營(yíng)：精肉餛飩 50、豆腦 50、肉加饃 10-15、大餅卷菜 10-15 、茶葉蛋、烤腸 3、紫米粥、玉米 4、20 包子 1.5( 夏天可以推出糖水、 蛙魚、冷飲 )精肉餛飩 6 元豆腦 3 元 肉夾饃 5 元大餅卷菜 5元茶葉蛋 1 元鵪鶉蛋 1 元 烤腸 2 元/3 元紫米粥 2元玉米 4 元包子 1.5 元3. 經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品，如果不是加盟店，投資這 5 萬(wàn)元，起碼做老板的是一個(gè)美食家，