精品資料（2021-2022年收藏）開化職業(yè)教育中心根藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、示范校建設(shè)人才培養(yǎng)方案開化縣職業(yè)教育中心根藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱 專業(yè)名稱：根藝專業(yè) 專業(yè)代碼：二、招生對象招生對象：應(yīng)屆初中畢業(yè)生，或具有同等學(xué)歷者三、學(xué)制和學(xué)歷：學(xué)制：三年。學(xué)歷:職業(yè)高中四、培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)總體目標(biāo)：本專業(yè)針對根藝行業(yè)，以開化根雕行業(yè)為依托，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展、具身心健康，適應(yīng)生產(chǎn)與加工、服務(wù)第一線需要的，具有一定的專業(yè)文化基礎(chǔ)素養(yǎng)、良好的職業(yè)素養(yǎng)和藝術(shù)素養(yǎng)，具有從事根雕藝術(shù)創(chuàng)作、創(chuàng)新以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的技能型人才；傳承弘揚傳統(tǒng)手工民間文化，培養(yǎng)學(xué)生具有社會主義核心價值觀和艱苦樸素的工匠精神。具體目標(biāo)： （1）掌握本專業(yè)必須的文化基礎(chǔ)知識

2、，具有傳統(tǒng)手工業(yè)類專業(yè)相關(guān)的藝術(shù)欣賞、文學(xué)、英語、計算機(jī)基礎(chǔ)等方面知識。（2）掌握本專業(yè)所需的素描、工筆白描、雕塑、美術(shù)設(shè)計等相應(yīng)的美術(shù)專業(yè)理論知識基礎(chǔ)知識。（3）掌握根雕設(shè)計與制作的專業(yè)基礎(chǔ)知識。（4）能熟練使用常用根雕工具及設(shè)備。（5）掌握雕刻技能，包括打坯、修光、根材打磨、根材油漆等創(chuàng)作標(biāo)準(zhǔn)技能流程。（6）通過素描、工筆、雕塑的訓(xùn)練掌握對一般物體的造型的繪畫能力。（7）能根材的性能特點對根雕進(jìn)行創(chuàng)意。（8）能熟練掌握計算機(jī)設(shè)計軟件，學(xué)習(xí)平面設(shè)計基本技能。（9）掌握常見根材的性能特點和根雕專業(yè)知識，具有一定的銷售能力。（10）培養(yǎng)良好的思想政治素質(zhì)、法律意識、行為規(guī)范和職業(yè)道德。（11）培

3、養(yǎng)學(xué)生具有吃苦耐勞的學(xué)習(xí)品質(zhì)，具有較強的責(zé)任心和精益求精的工匠精神。（12）培養(yǎng)學(xué)生具有安全生產(chǎn)和環(huán)保意識，遵守行業(yè)行規(guī)與法規(guī)。（二）培養(yǎng)規(guī)格培養(yǎng)規(guī)格包括知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。1.知識結(jié)構(gòu)（1）掌握本專業(yè)必須的文化基礎(chǔ)知識，具有傳統(tǒng)手工業(yè)類專業(yè)相關(guān)的文學(xué)、英語、計算機(jī)基礎(chǔ)等方面知識。（2）掌握具有本專業(yè)必需的素描、工筆白描、雕塑、美術(shù)設(shè)計等相應(yīng)的美術(shù)專業(yè)理論知識基礎(chǔ)知識。（3）掌握根雕設(shè)計與制作的專業(yè)基礎(chǔ)知識。（4）掌握根雕文化知識與藝術(shù)欣賞知識。（5）了解開化根雕的發(fā)展歷程以及行業(yè)發(fā)展情況。（6）掌握根雕產(chǎn)品生產(chǎn)管理與銷售的專業(yè)知識。（7）了解相關(guān)的電子商務(wù)營銷的知識。2.能力結(jié)構(gòu)

4、（1）具有根材識別的能力，掌握常見根材的性能特點（2）具有常用根雕工具及設(shè)備的操作使用能力（3）掌握根雕雕刻打坯、修光技能（4）掌握根材打磨、油漆等細(xì)加工基本技法的能力。（4）具有臨摹、寫生的基本表現(xiàn)能力及畫面構(gòu)圖、造型的能力（5）掌握根雕創(chuàng)意、平面設(shè)計技能（6）具有一定的宣傳策劃和網(wǎng)絡(luò)銷售能力（7）具有與顧客溝通的客服工作技能（8）通過學(xué)習(xí)提高藝術(shù)欣賞技能和創(chuàng)新能力3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)（1）具有良好的思想政治素質(zhì)、法律意識、行為規(guī)范和職業(yè)道德；（2）具有健康的身體素質(zhì)，達(dá)到國家規(guī)定的中學(xué)體育合格標(biāo)準(zhǔn)，能夠適應(yīng)職業(yè)崗位對體質(zhì)的要求。（3）具有健康的的心理素質(zhì)，有健全的人格、堅強的意志和樂觀向上的精神面

5、貌，能夠適應(yīng)社會和職業(yè)崗位競爭的需要。（4）具有敬業(yè)精神和責(zé)任心，有團(tuán)隊合作能力（5）具有持續(xù)學(xué)習(xí)能力（6）具有獨立工作能力和組織與協(xié)調(diào)能力（7）具有踏實、吃苦耐勞的品質(zhì)（8）具有市場意識與競爭意識，遵守行業(yè)行規(guī)與法規(guī)（9）具有安全生產(chǎn)和環(huán)保意識，有突發(fā)事故應(yīng)急處理能力（10）具有技術(shù)資料的表達(dá)、記錄和整理的能力五、職業(yè)崗位分析與職業(yè)資格證書本專業(yè)畢業(yè)生可在相關(guān)企業(yè)從事根藝雕刻工作。經(jīng)過企業(yè)再培訓(xùn)，也可從事根雕圖樣設(shè)計和運用機(jī)械雕刻工作。還可從事根雕產(chǎn)品營銷員、生產(chǎn)一線主管等工作。1、就業(yè)崗位崗位名稱核心能力備注就業(yè)首崗根雕雕刻掌握根雕雕刻打坯、修光技能根雕細(xì)加工（打磨、油漆）掌握根材打磨、油

6、漆等細(xì)加工基本技法的能力遷移崗位根雕設(shè)計、研發(fā)掌握根雕創(chuàng)意、平面設(shè)計技能發(fā)展崗位企業(yè)生產(chǎn)與營銷（自主創(chuàng)業(yè)）具有一定的宣傳策劃和網(wǎng)絡(luò)銷售能力2.職業(yè)資格證書證書名稱根雕雕刻師根雕打磨工創(chuàng)意設(shè)計師根雕銷售員等級初、中級初、中級初、中級初級考核部門社會勞動保障局社會勞動保障局社會勞動保障局社會勞動保障局必考或選考必考必考選考選考備注六、課程體系與核心課程2015年學(xué)校成為浙江省首批中職選擇性課改試點學(xué)校，從旅游專業(yè)向全校各個專業(yè)鋪開。依據(jù)省選擇性課改理念與原則，根藝專業(yè)構(gòu)建了選擇性課程體系，包括核心課程與自選課程，核心課程包括公共必修課與專業(yè)必修課，自選課程包括限定選修與自由選修。（一） 課程體系（

7、框架圖）職業(yè)崗位選修課程專業(yè)核心課程文化公共課程根在開化雕出神奇根雕制作技法根雕美術(shù)基礎(chǔ)、雕塑根雕設(shè)計動物雕刻人物雕刻電子商務(wù)營銷自主選修課程限定選修課程 根藝專業(yè)教學(xué)實施方案（高一）課程性質(zhì)第一學(xué)期（通識教育）第二學(xué)期備注名稱學(xué)分名稱學(xué)分核心課程公共必修課德育2德育1升學(xué)班通用語文3語文2數(shù)學(xué)3數(shù)學(xué)2英語2英語2體育2體育2計算機(jī)基礎(chǔ)2計算機(jī)基礎(chǔ)2專業(yè)必修課走進(jìn)開化根雕2根雕藝術(shù)欣賞1升學(xué)班通用素描4白描2根雕制作技法9根雕制作技法3根雕與泥塑3課時數(shù)3217自選課程限定選修語言文字應(yīng)用23選1帶為升學(xué)必選民間傳說2應(yīng)用文寫作2初高中數(shù)學(xué)銜接23選1帶為升學(xué)必選趣味數(shù)學(xué)2數(shù)學(xué)名人故事2新編英

8、語口語（初級）23選1帶為升學(xué)必選趣味英語2英文電影欣賞2Auto CAD 32選1CorelDRAW實用教程3根雕設(shè)計32選1根雕銷售3學(xué)分12自由選修美術(shù)鑒賞2任選一門音樂2根藝網(wǎng)銷2根藝手工作坊2動漫繪畫2現(xiàn)場急救1任選一門羽毛球1武術(shù)1合唱1剪紙1學(xué)分3總計32根藝專業(yè)教學(xué)實施方案（高二）第三學(xué)期第四學(xué)期名稱學(xué)分備注名稱學(xué)分備注核心課程公共必修課德育2升學(xué)班相同德育2升學(xué)班相同語文2語文2數(shù)學(xué)2數(shù)學(xué)2英語1英語1體育1體育1專業(yè)必修課素描2平面設(shè)計2書法1書法1根雕制作技法4根雕制作技法4學(xué)分1616自選課程限定選修文學(xué)作品欣賞23選1帶為升學(xué)必選文學(xué)作品欣賞23選1帶為升學(xué)必選宗教故

9、事2演講2日記寫作2歷史人物故事2生活中數(shù)學(xué)23選1帶為升學(xué)必選心算速算23選1帶為升學(xué)必選藝術(shù)與數(shù)學(xué)2高中數(shù)學(xué)思路與方法2數(shù)學(xué)思維訓(xùn)練2統(tǒng)計2英語800句23選1帶為升學(xué)必選*英語書面表達(dá)23選1帶為升學(xué)必選口語表達(dá)2常用英語100句2學(xué)唱英文歌曲2根雕英語2古代人物描繪動物雕刻42選1帶為升學(xué)必選*宗教人物描繪根雕人物雕塑42選1帶為升學(xué)必選根雕設(shè)計與產(chǎn)品開發(fā)32選1帶為升學(xué)必選根雕花鳥32選1帶為升學(xué)必選根雕動物3根雕素描3學(xué)分1313自由選修鄉(xiāng)村旅游2任選一門開化風(fēng)景寫生2任選一門根藝網(wǎng)銷2水彩畫2根藝手工作坊2西點制作2海報設(shè)計2根藝手工作坊2國畫2根藝網(wǎng)銷2籃球1任選一門刺繡1任選

10、一門編織1乒乓球1象棋1藝術(shù)操1文學(xué)社1淺描1中外美術(shù)史1悅讀經(jīng)典1學(xué)分33總計3232（二）核心課程根據(jù)專業(yè)人才需求，確定專業(yè)崗位群技能要求，提高專業(yè)對社會的適應(yīng)性。加大課程改革力度，按基本素質(zhì)及專業(yè)能力培養(yǎng)要求，構(gòu)建相應(yīng)的素質(zhì)和能力培養(yǎng)模塊課程體系?？茖W(xué)安排理論和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在“理實一體”教學(xué)方面有所突破，打造具有專業(yè)基礎(chǔ)知識、實踐能力強、綜合素質(zhì)高的課程培養(yǎng)體系。依據(jù)核心能力要求，依托開化縣根雕行業(yè)協(xié)會指導(dǎo)課程設(shè)置與教學(xué)，對接根雕行業(yè)企業(yè)的人才需求與實際生產(chǎn)，以“必須、夠用”為原則，突出核心能力培養(yǎng)，開發(fā)適應(yīng)根藝專業(yè)教學(xué)目標(biāo)要求的核心課程。根雕工藝專業(yè)的核心崗位活動包括以下特征：鑒別各

11、種根材料以及了解它們的性能特點、認(rèn)識和安裝雕刻工具、磨制常用的刀具、熟悉手工根雕的工藝流程、能根據(jù)根材的外形特點設(shè)計出相關(guān)的作品、根雕作品的加工與制作（雕刻、打磨、油漆）、根雕作品底座配套設(shè)計制作、根雕后期保養(yǎng)。根據(jù)專業(yè)核心技能的分析，結(jié)合根雕工藝與設(shè)計專業(yè)就業(yè)崗位群，培養(yǎng)“首崗勝任、多崗適應(yīng)、終身發(fā)展”的人才，應(yīng)構(gòu)建“核心課程+選修課程”的專業(yè)課程新模式。根雕工藝與設(shè)計專業(yè)的崗位核心能力與對應(yīng)課程關(guān)系見下表：核心崗位核心能力課程雕刻工1. 認(rèn)識、鑒別和處理各種木雕材料;認(rèn)識根雕中常用工具；2. 學(xué)會安裝各種刀柄和工具；掌握各種磨制的安裝使用規(guī)范3. 形成磨刀規(guī)范，學(xué)會使用根雕常用的工具和刀具

12、4. 了解掌握根雕作品的雕刻基本步驟和生產(chǎn)工藝流程5. 了解掌握根雕常用的幾種雕刻技法6. 能運用各種根雕刀具雕刻自然造型、山水、花鳥、人物等不同題材的根雕作品根雕制作技法根雕美術(shù)基礎(chǔ)雕塑根雕創(chuàng)意設(shè)計員1.具備中國美術(shù)作品的鑒賞能力2.具備素描的基本觀察能力、基礎(chǔ)造型能力和表現(xiàn)能力3.掌握工筆白描的構(gòu)圖法則和線描的基本技法4.掌握平面設(shè)計軟件相關(guān)操作根雕美術(shù)基礎(chǔ)photoshop、CorelDRAW平面設(shè)計根雕細(xì)加工員1.熟練掌握根雕作品噴砂處理2.學(xué)會粗打磨的實踐操作3.掌握細(xì)打磨的方法4.掌握簡單的油漆方法根雕制作技法根雕產(chǎn)品營銷1.具備識讀根雕圖樣的能力2.具備識別木材材質(zhì)的能力3.具備

13、良好語言溝通、人際交流能力4.具有良好的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力根在開化雕出神奇創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)電子商務(wù)實操作 文化核心課程就業(yè)指導(dǎo)與生涯規(guī)劃課時：126 學(xué)分：7職業(yè)生涯規(guī)劃作為本專業(yè)學(xué)生限定選修課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯教育和職業(yè)理想教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀念和職業(yè)理想，學(xué)會根據(jù)社會需要和自身特點進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。語文課時：162 學(xué)分：15在初中語文的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語文基礎(chǔ)知識, 提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力,培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,養(yǎng)成自學(xué)和運用語

14、文的良好習(xí)慣, 接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。 數(shù)學(xué)課時：162 學(xué)分：15在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，掌握必需的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識，提升學(xué)生的基本數(shù)學(xué)素養(yǎng), 培養(yǎng)基本運算、基本計算工具使用能力，培養(yǎng)數(shù)形結(jié)合、統(tǒng)計、函數(shù)等思維方法和簡單實際應(yīng)用能力，學(xué)會用數(shù)學(xué)的思想方法分析問題、解決問題，為學(xué)習(xí)竹炭加工與工藝專業(yè)課打下基礎(chǔ)。英語課時：108 學(xué)分：12在初中英語的基礎(chǔ)上，鞏固、擴(kuò)展學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和基本語法；培養(yǎng)學(xué)生識、讀、寫的基本技能，使學(xué)生能看懂硅專業(yè)簡單的英文短文，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，并為學(xué)習(xí)專門用途的職業(yè)英語打下基礎(chǔ)。體育

15、課時：80 學(xué)分：6在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)體育與衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識，養(yǎng)成科學(xué)鍛煉和娛樂休閑的良好習(xí)慣；促進(jìn)身體的正常發(fā)育,增強體質(zhì)，保持身心健康；掌握終身鍛煉的方法和技巧，具備為繼續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)立業(yè)所需的必備身體素質(zhì)。計算機(jī)基礎(chǔ)課時：72 學(xué)分：4計算機(jī)基礎(chǔ)是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解計算機(jī)的硬件及配置、學(xué)會office辦公軟件的應(yīng)用，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識及其運用，提高學(xué)生基本的計算機(jī)操作實踐能力和創(chuàng)新思維，為學(xué)生將來從業(yè)與生活奠定一定的計算機(jī)應(yīng)用能力。 專業(yè)核心課程根雕美術(shù)基礎(chǔ)課時：216 學(xué)分：10這是一門專業(yè)必修課，包括基礎(chǔ)素描、工筆白描

16、、書法。通過該課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生提高造型能力的基本繪描練習(xí)，或作為根雕創(chuàng)作前的整理或局部草稿練習(xí)、素材的搜集方法，并練習(xí)物體形象、動態(tài)、量感、質(zhì)感、明暗、空間、比例、構(gòu)圖、變化統(tǒng)一、疏密等。能正確運用線條表現(xiàn)形體的空間感，動態(tài)感，質(zhì)量感等，能基本運用中國畫線條表達(dá)造型，通過白描的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備花卉，禽鳥，人物的臨摹與寫生的能力，達(dá)到實訓(xùn)要求；通過書法的練習(xí)陶冶學(xué)生的情操，提高學(xué)生書寫漢字的基本技巧，結(jié)構(gòu)安排、章法安排、作品創(chuàng)作、作品欣賞的能力。根在開化雕出神奇課時：36 學(xué)分：2以欣賞為主，以根宮佛國根雕作品為主線，詳細(xì)介紹了天工博物館、根宮佛國、醉根寶塔等地的根雕作品，感悟佛教文化的魅力。

17、通過該專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)，欣賞認(rèn)識到根雕的價值，根雕藝術(shù)的特征，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，豐富學(xué)生的精神文化生活，提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)。同時，對過簡單的制作培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、想象力、創(chuàng)造力和審美能力。增強學(xué)生動手能力和嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的工作作風(fēng)。根雕制作課時：360 學(xué)分：20該專業(yè)必修課程，詳細(xì)介紹根材的性能特點，作品的構(gòu)思原則，根材的表面處理。通過該課程的學(xué)習(xí)，了解根雕工具的安裝、使用安全、維護(hù)；主要學(xué)習(xí)根雕的制作加工，包括打抷、修光雕琢、打磨、噴砂、油漆等細(xì)加工技法；詳細(xì)介紹根雕日用品擺件、自然造型、動物、植物、人物以及根雕實用家俱制作方法過程。對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識培養(yǎng)和職業(yè)道德教育，提高學(xué)生的綜合素

18、質(zhì)與職業(yè)能力，增強學(xué)生適應(yīng)職業(yè)變化的能力，為學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。雕塑課時：54課時 學(xué)分：3學(xué)分學(xué)會雕塑的基本知識，對雕塑藝術(shù)品的欣賞和初步了解雕塑歷史，認(rèn)識了解雕塑工具的使用和特性；懂得造型知識。加強訓(xùn)練學(xué)生立體的觀察方法和整體概括的塑造方法,使學(xué)生初步了解動物、人物的形體結(jié)構(gòu)和基本動態(tài), 強化雕塑的體積和空間意識。通過對國內(nèi)外歷史各時期優(yōu)秀雕塑作品的欣賞，提高審美意識，為根雕雕刻服務(wù)。七、人才培養(yǎng)模式（一）人才培養(yǎng)模式學(xué)校作為省級現(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校，以根藝專業(yè)為試點，著力構(gòu)建以校企分工合作、協(xié)同育人、共同發(fā)展為核心的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)體系，最終形成符合開化經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展特點、適

19、應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點、具有開化特色的現(xiàn)代學(xué)徒制。打造現(xiàn)代學(xué)徒制升級版。實施雙元計劃。推行校企合作訂單培養(yǎng)，校企共同招生招工(徒)、共同制訂培養(yǎng)方案。學(xué)校根藝專業(yè)與根博園(衢州醉根藝品有限公司)合作，以根雕大師徐谷青命名設(shè)立“谷青班”，培養(yǎng)根雕技能人才。校企共同開發(fā)課程與教材，共同組織教育教學(xué)。實施雙元師資，教師指導(dǎo)與師傅授藝相滲透。校企共同完善實訓(xùn)基地。校企共同參與考核評價。（二）教學(xué)組織形式開化根雕的傳承方式，一般以“師徒傳授”、“家族傳承”為主，在大師、師傅的身傳言教下接受雕刻技法、藝術(shù)熏陶。師傅在對徒弟的培養(yǎng)中除了進(jìn)行商業(yè)基本技能訓(xùn)練外，還要規(guī)范其日常生活禮儀、進(jìn)行職業(yè)道德教育等。學(xué)校依托

20、798文化創(chuàng)意苑，引根藝協(xié)會入學(xué)校，對接縣內(nèi)主要的根雕企業(yè)，聘請根藝大師來校設(shè)立工作室，與師生結(jié)為師徒關(guān)系，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制。八、教學(xué)安排與進(jìn)程表（一）教學(xué)總時間安排內(nèi) 容周 數(shù)學(xué)年理論教學(xué)實踐教學(xué)專業(yè)體驗（軍訓(xùn)）假期全年周數(shù)理實一體見習(xí)、實習(xí)頂崗實習(xí)一1620411252二162041252三361252（二）教學(xué)計劃及課時安排課程編號課程名稱總學(xué)時學(xué)分高一高二高三占比上下上下上下181818181818文化核心課程1德育1267212231.2%2語文162932223數(shù)學(xué)162932224英語108622115計算機(jī)基礎(chǔ)724226體育10862211專業(yè)核心課程7素描10864230%8

21、白描/書法9642119根雕藝術(shù)欣賞5432110雕塑54311平面設(shè)計362212根雕制作360209344限定選修13語文三選一108622229.7%14數(shù)學(xué)三選一108622215英語三選一108622216專業(yè)二選一2161234417專業(yè)二選一1629333自由選修課程18任選一門144822229.1%19任選一門7241111總計2358頂崗實習(xí)108060社會綜合實習(xí)1284總課時數(shù)3572100%九、考核評價（一）教學(xué)方法實施“做中學(xué),學(xué)中做”，在理實一體化教學(xué)場景中，以工作過程為導(dǎo)向，邊學(xué)邊做，理論和實踐交替進(jìn)行，突出學(xué)生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，提高學(xué)生技能。使主要采用

22、項目教學(xué)、案例教學(xué)及小組教學(xué)。項目教學(xué)。項目教學(xué)法其特點是以項目為主線，學(xué)生為主體，教師參與的一種教學(xué)模式，它是在教師的指導(dǎo)下，將一個相對獨立的項目交由學(xué)生自已處理、信息的收集、方案的設(shè)計、項目實施及評價，都由學(xué)生自已負(fù)責(zé)，學(xué)生通過項目的開展，了解并掌握項目整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的知識、技能等基本要求。師生通過共同實施一個完整的項目工作而教學(xué)的教學(xué)活動，是“行為導(dǎo)向”教學(xué)的一種，原則上項目結(jié)束后應(yīng)該有一件完整的作品。在根藝園，學(xué)生可以在老師的引導(dǎo)下，圍繞根雕作品的項目進(jìn)行教學(xué)，實現(xiàn)“做中學(xué)”。案例教學(xué)。探索現(xiàn)代學(xué)徒制在根藝專業(yè)教學(xué)中的規(guī)律，提高學(xué)生的審美能力、動手能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)造能力。要使

23、用特定的案例并指導(dǎo)學(xué)生思考，特別是根雕作品的創(chuàng)意設(shè)計，讓學(xué)生把自己納入案例場景，組織學(xué)生開展討論或爭論，形成反復(fù)的互動與交流；“以學(xué)生為主體”，從實際需要出發(fā)，做到理論、實踐一體化，使學(xué)生在邊學(xué)邊練的過程中，掌握方法和技能，不斷提高師生的技能水平。小組合作教學(xué)法：是將班級學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，在課堂實訓(xùn)中，面對一塊大的根材料，以合作思想為靈魂，利用小組成員的分工合作，共同完成一件作品，進(jìn)行相互學(xué)習(xí)。同時利用組之間相互競爭，相互評價，提高學(xué)習(xí)成效。根藝專業(yè)教學(xué)中，根雕制作、細(xì)加工等科，可應(yīng)用此類教學(xué)方法，提高課堂效率。（二）考核評價1、評價原則教學(xué)評價要充分考慮職業(yè)教育的特點和專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)

24、，內(nèi)容應(yīng)該包括知識、能力和素養(yǎng)三個方面，要特別注重對學(xué)生情感態(tài)度與價值觀的發(fā)展進(jìn)行評價；要堅持終結(jié)性評價與過程性評價相結(jié)合，定量評價與定性評價相結(jié)合，教師評價與學(xué)生自評、互評相結(jié)合的原則，注重考核與評價方法的多樣性和針對性，應(yīng)特別注意適時、引入行業(yè)、企業(yè)的考核與第三方評價標(biāo)準(zhǔn)，并邀請行業(yè)、企業(yè)專家參與考核與評價，以使學(xué)生適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)的考核與評價方法與機(jī)制。2、評價方法不同課程、教學(xué)項目應(yīng)采取不同的評價方法，逐步建立學(xué)生的發(fā)展性評價體系；注重操作規(guī)范、熟練程度的評價。公共文化課、專業(yè)理論課可采用平時成績20%、期中成績30%、期終成績45%、學(xué)習(xí)態(tài)度5%，由本校教師評價；重點突出專業(yè)實訓(xùn)課的評

25、價，學(xué)生、專業(yè)教師、企業(yè)師傅三方共同評價；每月進(jìn)行一次根雕作品的評選，獎勵優(yōu)秀的作品，對不符合要求的作品，讓學(xué)生自行認(rèn)購原材料作為懲罰。這可以大大促進(jìn)學(xué)生實訓(xùn)效率。實習(xí)成績由學(xué)生、帶隊教師、企業(yè)師傅三方共同評價，綜合得到其實習(xí)成績。評價內(nèi)容應(yīng)兼顧認(rèn)知、技能、情感等方面，評價方法應(yīng)采用多元評價方式，如專業(yè)課采用出勤考核、產(chǎn)品成果獎勵考核、星級評比獎勵等考核辦法，根據(jù)學(xué)習(xí)態(tài)度評價考核積分獎勵；校企合作單位根據(jù)雕刻成品的數(shù)量和質(zhì)量評價考核，并結(jié)合技能等級給予獎金補貼等。教學(xué)過程評價要注重體現(xiàn)檢查、診斷、反饋、指導(dǎo)作用，突出導(dǎo)向、激勵的功能。尤其要注重發(fā)揮診斷、激勵和發(fā)展的功能。按照國家中級工標(biāo)準(zhǔn)組織

26、考核，考核合格后發(fā)放相應(yīng)等級職業(yè)資格證書。企業(yè)實習(xí)考核必須完成實習(xí)生考核手冊、實習(xí)小結(jié)，要求按時到崗到位，遵守企業(yè)的規(guī)章制度，安全操作生產(chǎn)，通過企業(yè)的培訓(xùn)能勝任相應(yīng)生產(chǎn)崗位；指導(dǎo)老師隨時對實習(xí)學(xué)生查崗，了解實習(xí)學(xué)生的工作情況與表現(xiàn)，最后由企業(yè)和指導(dǎo)老師雙方給予學(xué)生的考核評價。3、分類考核（1）理論課考核學(xué)業(yè)認(rèn)定。主要適用于便于紙筆測試的課程，如旅游專業(yè)公共必修課中的語、數(shù)、英采用筆試。由各課程確定相應(yīng)的權(quán)重，進(jìn)行分值合計，達(dá)到60分以上，方可認(rèn)定相應(yīng)學(xué)分。此外，還可采用其他形式，如普通話采用口試，計算機(jī)采用上機(jī)操作，體育采用體能測試，職業(yè)規(guī)劃采用個人規(guī)劃書報告形式。學(xué)生參加該課程的學(xué)習(xí)，課時數(shù)

27、不少于規(guī)定課時的90%，學(xué)習(xí)過程表現(xiàn)良好，參加學(xué)校組織的考試（或考查）并合格，即可取得學(xué)分。過程記錄。主要適用于興趣特長類、社會實踐類等選修課程。學(xué)生參加社會調(diào)查、社團(tuán)活動、社會實踐活動等活動，有活動記錄和總結(jié)，有反饋評價，經(jīng)同學(xué)互評，經(jīng)學(xué)校學(xué)分認(rèn)定委員會審核，可取得學(xué)分。（2）技能等級（含三項競賽）認(rèn)定主要適用于職業(yè)技能類、興趣特長類以及與競賽相關(guān)的課程。如旅游專業(yè)學(xué)生拿到中級技能鑒定合格證即可拿到6個學(xué)分。學(xué)生參加職業(yè)培訓(xùn)、社會機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，或參加教育行政部門認(rèn)可的考試或比賽，獲得某項資格或等級證書，均可向?qū)W校提出申請學(xué)分，同時提交相關(guān)證明材料，學(xué)校學(xué)分認(rèn)定委員會根據(jù)發(fā)證單位的資質(zhì)、學(xué)習(xí)記錄和

28、證書，按照標(biāo)準(zhǔn)折合并認(rèn)定學(xué)分（3）定崗實習(xí)考核頂崗實習(xí)成績合格需提供相應(yīng)的證明材料。十、教學(xué)實施保障（一）師資 1.生師比學(xué)生：教師16:1；2.專業(yè)教師任職資格（1）有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷；（2）具有中職職教師資格證書，專任教師要具備中級及以上職業(yè)資格證書或相應(yīng)技術(shù)職稱；（3）專業(yè)教師學(xué)歷職稱結(jié)構(gòu)合理，具有中級以上職稱不低于50%，高級職稱不低于10%，90%以上專業(yè)教師是雙師型教師（具有高級工技能證書），20%以上有具有技師或高級技師技能證書。聘請2-4名企業(yè)技術(shù)人員為外聘教師，占20%。（4）校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)指導(dǎo)教學(xué)每小班（20-25名）配備一位指導(dǎo)教師，實訓(xùn)按2-5人一個工位

29、。（5）根據(jù)課程開設(shè)的需求，可聘請一定數(shù)量、相對穩(wěn)定的外聘教師。外聘教師應(yīng)具有中級以上職稱并從事本專業(yè)相關(guān)實踐工作5年以上。（6）專任專業(yè)教師應(yīng)接受過職業(yè)教育教學(xué)方法論的培訓(xùn)，具有課程開發(fā)的能力，可以實施“教學(xué)做”一體化教學(xué)。（二）實訓(xùn)實施1.專業(yè)應(yīng)配備校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)室表1：基本技能實訓(xùn)室序號實訓(xùn)室名稱主要設(shè)備功能簡介工位數(shù)1畫室一畫凳、畫架、石膏幾何體素描基礎(chǔ)造型302畫室二畫凳、畫架、石膏像素描基礎(chǔ)造型303畫室三制圖桌白描基礎(chǔ)造型304畫室四制圖桌白描基礎(chǔ)造型305泥塑室泥塑制作臺、拉胚機(jī)（10臺）、烤箱一臺泥塑制作30 表2：專業(yè)核心技能實訓(xùn)室序號實訓(xùn)室名稱主要設(shè)備型號功能簡介工位數(shù)1雕

30、刻室一雕刻桌、雕刀根雕制作482雕刻室二雕刻桌、電磨機(jī)、403外加工棚雕刻桌、噴砂機(jī)12張、1臺表3：拓展技能實訓(xùn)室序號實訓(xùn)室名稱主要設(shè)備型號功能簡介數(shù)量1根雕作品展示廳各類學(xué)生畢業(yè)作品展示作品48件2教師工作室電腦、惠普打印機(jī)教室創(chuàng)作1 2.校外實訓(xùn)條件為了更好地了解企業(yè)生產(chǎn)、工藝和管理文化，更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位能力，選擇與就業(yè)方向相關(guān)的企業(yè)作為校外實訓(xùn)教學(xué)的合作伙伴，本著自愿互利的原則建立校外實訓(xùn)基地。選擇校外實訓(xùn)基地時，需考慮以下條件： （1）校外實訓(xùn)基地必須包含根雕雕刻、根雕打磨油漆、根雕創(chuàng)意設(shè)計、根雕產(chǎn)品銷售等4個方向的的企業(yè)，每個方向至少選擇一家企業(yè)建立緊密型校企合作關(guān)系；（2）按照每班至少建立2個校外實訓(xùn)基地的規(guī)模建設(shè)校外實訓(xùn)基地。（3）合作企業(yè)必須是管理規(guī)范、經(jīng)營狀況良好的知名企業(yè)。（4）合作企業(yè)有利于根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)格要求，共同開展專業(yè)設(shè)置、課程的開發(fā)和教育教學(xué)各項管理。（5）合作企業(yè)有利于開展師資交流，包括學(xué)校專業(yè)教師定期下企業(yè)實行掛職鍛煉，企業(yè)人員來校講學(xué)等。（6）合作企業(yè)有利于整合實訓(xùn)資源，實行設(shè)備、場地、資金等教學(xué)資源的共享。序號校外實訓(xùn)基地（企業(yè)）名稱容納學(xué)生數(shù)（人）實訓(xùn)項目