奶牛12個(gè)制度

1、消毒制度1、場(chǎng)區(qū)門(mén)口設(shè)有消毒池、消毒室和立體消毒通道。消毒池 保持清潔。2、進(jìn)舍必須消毒。每日定時(shí)更換消毒盆內(nèi)的消毒液，保持 有效濃度；3、各舍飼養(yǎng)員不準(zhǔn)竄舍，各舍用具不準(zhǔn)竄用；4、帶牛消毒要每周安排 12 次，有疫情時(shí)應(yīng)每天 1 次。進(jìn) 行飲水消毒或帶牛噴霧消毒時(shí)，避開(kāi)免疫前后 7 天；5、飼養(yǎng)員要每日清掃保持清潔；6、奶牛處理后圈舍全面消毒，至少閑置2 周才可進(jìn)牛。進(jìn)牛前 5 天再進(jìn)行噴霧消毒 1 次。7、牛場(chǎng)內(nèi)分設(shè)凈道和污道，凈道是專門(mén)運(yùn)輸飼料和產(chǎn)品的 通道；污道是專門(mén)運(yùn)輸糞類、死牛和垃圾的通道。凈道和污道不 交叉。死牛及時(shí)運(yùn)走深埋，牛糞及時(shí)運(yùn)到指定地點(diǎn)，采用沼氣處 理方式作為照明、取暖

2、。8、牛舍通風(fēng)口設(shè)置排氣扇，欄舍夏季水簾降溫，冬季鍋爐 取暖。9、衛(wèi)生消毒情況由技術(shù)員定期進(jìn)行監(jiān)督檢查實(shí)施情況，未 按規(guī)定實(shí)施的，責(zé)任區(qū)內(nèi)負(fù)責(zé)人罰款 50 元，按規(guī)定實(shí)施優(yōu)秀的 獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。人員管理制度1、嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)章制度，履行請(qǐng)消假制度，若在晚間值 班有特殊情況自行委托其他管理人員代替值班， 要保證各項(xiàng)工作 正常運(yùn)行。2、每月進(jìn)行一次培訓(xùn)，新招進(jìn)人員經(jīng)崗前培訓(xùn)方可進(jìn)場(chǎng)。3、牛場(chǎng)配備具有專業(yè)資格證書(shū)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員。4、每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康證可上崗。5、實(shí)行出場(chǎng)審批制，若有特殊情況須經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可 出場(chǎng)； 后勤人員和外來(lái)檢查指導(dǎo)工作人員原則上不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)， 若需 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)

3、必須嚴(yán)格按程序消毒。6、飼養(yǎng)員應(yīng)熟悉所管牛群的基本情況， 熟記牛號(hào)、 年齡（月 齡、胎次）、出生日期、膘情、發(fā)情配種和妊娠情況。并掌握一 定的飼養(yǎng)管理知識(shí)、 發(fā)情鑒定及疾病觀察知識(shí)， 嚴(yán)格按操作規(guī)程 飼養(yǎng)管理牛群。7、飼養(yǎng)、擠奶人員上崗后，對(duì)養(yǎng)殖設(shè)備和奶牛狀況進(jìn)行一 次全面檢查， 檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即匯報(bào)， 對(duì)本崗安全生產(chǎn)工作負(fù) 直接責(zé)任。8、工作人員認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)參加各項(xiàng)活動(dòng)，否則，有違章行為的，按制度執(zhí)行無(wú)害化處理制度1、嚴(yán)格按照動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理。2、發(fā)生疫病后應(yīng)盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門(mén)報(bào)告疫 情，并及時(shí)隔離診斷。3、確診發(fā)生口蹄疫等重大疫病時(shí)，應(yīng)積

4、極配合當(dāng)?shù)匦竽莲F 醫(yī)管理部門(mén)，對(duì)牛群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺，全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清 洗消毒。4、無(wú)害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷毀。5、無(wú)害化措施以盡量減少損失，保護(hù)環(huán)境，不污染空氣、 土壤和水源為原則。6、采取深埋的無(wú)害化處理場(chǎng)所應(yīng)在感染的飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)或附近， 遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源、泄洪區(qū)和交通要道。7、對(duì)污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應(yīng)噴灑消毒劑 后與尸體共同深埋。8、無(wú)法采取深埋方法處理時(shí)，采用焚燒處理。焚燒時(shí)應(yīng)符 合環(huán)境要求。9 、無(wú)害化處理后，相關(guān)人員要做好處理記錄，以便有關(guān)部 門(mén)或人員查閱。衛(wèi)生防疫制度1、嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須進(jìn)入時(shí)應(yīng)更換工 作服及鞋帽，經(jīng)消毒室消毒后才能進(jìn)入

5、。2 、生產(chǎn)區(qū)不準(zhǔn)解剖尸體，不準(zhǔn)養(yǎng)狗及其他畜禽，定期滅蚊 蠅。3、每年春、秋季各進(jìn)行一次結(jié)核病、布氏桿菌病、副結(jié)核 病的檢疫。 檢出陽(yáng)性或有可疑反應(yīng)的牛要及時(shí)按規(guī)定處置。 檢疫 結(jié)束后，要及時(shí)對(duì)牛舍內(nèi)外及用具等徹底進(jìn)行一次大消毒。4 、每年春、秋各進(jìn)行一次疥癬等體表寄生蟲(chóng)的檢查， 6-9 月份，焦蟲(chóng)病流行區(qū)要定期檢查并做好滅蜱工作， 10 月份對(duì)牛 群進(jìn)行一次肝片吸蟲(chóng)等的預(yù)防驅(qū)蟲(chóng)工作， 春季對(duì)犢牛群進(jìn)行球蟲(chóng) 的普查和驅(qū)蟲(chóng)工作。5 、新引進(jìn)的牛必須持有法定單位的檢疫證明書(shū)，并嚴(yán)格執(zhí) 行隔離檢疫制度，確認(rèn)健康后方可人群。6 、飼養(yǎng)人員每年應(yīng)至少進(jìn)行一次體格檢查，如發(fā)現(xiàn)患有危 害人、牛的傳染病者，應(yīng)

6、及時(shí)調(diào)離，以防傳染。、病死奶牛尸體要嚴(yán)格按照防疫條例進(jìn)行處置。免疫接種制度1、按照縣級(jí)獸醫(yī)主管部門(mén)的統(tǒng)一布置和要求，認(rèn)真做好口 蹄疫、布病、結(jié)核病等強(qiáng)制性免疫病種的免疫工作，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量， 逐頭注射。2、嚴(yán)格按場(chǎng)內(nèi)制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接種工 作，嚴(yán)格免疫操作規(guī)程，確保免疫質(zhì)量。3、建立疫苗出入庫(kù)制度，嚴(yán)格按照要求貯運(yùn)疫苗，確保藥 苗的有效性。4、廢棄疫苗按照國(guó)家規(guī)定無(wú)害化處理，不亂丟亂棄疫苗及 疫苗包袋物。5、疫苗接種及反應(yīng)處置由取得合法資質(zhì)的獸醫(yī)進(jìn)行或在其 指導(dǎo)下進(jìn)行。6、遵守操作規(guī)程、免疫程序接種疫苗，并嚴(yán)格消毒，防止 帶毒或交叉感染。免疫接種人員按規(guī)定作好個(gè)人防護(hù)。7、接種活菌苗

7、前后 1 周停用各種抗菌素。8、發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)肌注腎上腺素；為預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)及加強(qiáng)免 疫效果可在注射疫苗前飲水添加維力康等抗應(yīng)激、 免疫增效劑藥 物。9、免疫注射時(shí)，盡量不打飛針，嚴(yán)格按操作要求進(jìn)行。10、疫苗接種后，按規(guī)定佩戴免疫標(biāo)識(shí)，并詳細(xì)記入免疫檔案。疫病監(jiān)測(cè)制度1、設(shè)立專職人員負(fù)責(zé)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)和上報(bào)工作。2、動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告實(shí)行第一責(zé)任人制度。養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人 為動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告第一責(zé)任人。3、對(duì)本場(chǎng)主要?jiǎng)游镆卟『兔庖吆罂贵w要定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)，了 解免疫狀態(tài)，選擇最佳免疫時(shí)機(jī)，有效控制疫病發(fā)生。4 、發(fā)現(xiàn)疑似重大動(dòng)物疫病時(shí)，要立即隔離病畜，并立即向 縣級(jí)畜牧部門(mén)報(bào)告。 監(jiān)測(cè)報(bào)告的內(nèi)容包括動(dòng)物疫病流

8、行病發(fā)生地 點(diǎn)，發(fā)生狀況和蔓延趨勢(shì)。5、積極配合畜牧獸醫(yī)部門(mén)或?qū)＜椰F(xiàn)場(chǎng)診斷。6 、一旦確認(rèn)為重大動(dòng)物疫病時(shí)，要配合畜牧獸醫(yī)部門(mén)采取 控制撲滅措施， 立即實(shí)施封鎖、 撲殺病畜， 并無(wú)害化處理病死畜， 徹底清理消毒，場(chǎng)內(nèi)人員、物品不得外出。7 、嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法的規(guī)定，對(duì)于 重大動(dòng)物疫情，不得瞞報(bào)、遲報(bào)或謊報(bào)。7 、接受上級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。飼料和添加劑使用管理制度1、養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買的飼料須來(lái)自正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)，養(yǎng)殖場(chǎng)建立完 善的領(lǐng)、用料制度。2、養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)所用飼料進(jìn)行監(jiān)測(cè)與管理，對(duì)飼料原料進(jìn)行農(nóng) 殘和重金屬污染情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。3、飼料中不能加入激素，違禁藥，不能飼喂促生長(zhǎng)劑。

9、4、飼養(yǎng)場(chǎng)的配合飼料或預(yù)混料必須來(lái)源自于國(guó)家主管部門(mén) 批準(zhǔn)的飼料廠。 批準(zhǔn)的飼料廠必須能證明其生產(chǎn)符合國(guó)家的相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn)。5、使用配合飼料時(shí)必須向供應(yīng)商索取每一種原料的說(shuō)明書(shū)， 同時(shí)保存好飼料添加劑的記錄。6、飼料添加劑及微量元素應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部飼料和飼料添加 劑管理?xiàng)l例、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局出口食用動(dòng)物飼用 飼料檢驗(yàn)檢疫管理辦法等有關(guān)規(guī)定。7、飼料中添加的動(dòng)植物源性成分應(yīng)符合輸入國(guó)或地區(qū)的有 關(guān)規(guī)定。8、飼料的生產(chǎn)、加工及運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免交叉污染。9、飼料的貯存應(yīng)防霉、防潮，通風(fēng)良好，并設(shè)有防火、防 盜、防鼠及防鳥(niǎo)設(shè)施。10、飼料的發(fā)放應(yīng)按照“先進(jìn)先出”的原則，并做好出庫(kù)記錄，嚴(yán)禁將過(guò)期、變質(zhì)

10、的飼料發(fā)放使用獸藥購(gòu)買及安全使用管理制度1、指定專人負(fù)責(zé)獸藥的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用工作2、制定完善的獸藥采購(gòu)入庫(kù)、儲(chǔ)存管理、安全使用管理制 度。3、采購(gòu)獸藥應(yīng)核查供貨商的獸藥經(jīng)營(yíng)許可證、獸藥生產(chǎn)許 可證，藥品須從具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)入。4、設(shè)置專用獸藥儲(chǔ)存室或獸藥儲(chǔ)存柜，做到防鼠、防蟲(chóng)、 防潮，儲(chǔ)存環(huán)境符合獸藥的儲(chǔ)存條件要求。5、獸藥購(gòu)入后認(rèn)真審查獸藥生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)、獸藥 標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品合格證，并檢查包裝、獸藥外觀性狀等無(wú)異 常的方可入庫(kù)。6、建立真實(shí)完整的獸藥進(jìn)出庫(kù)及使用記錄。7、禁止使用假、劣獸藥以及國(guó)務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門(mén)規(guī)定 禁止使用的藥品和其它化合物。8、禁止將

11、原料藥直接添加到飼料及動(dòng)物飲用水中或者直接 喂給動(dòng)物。 經(jīng)批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥， 應(yīng)當(dāng)由獸藥生產(chǎn)企 業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加。9、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)或者在 藥物使用期及休藥期內(nèi)的食用動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。10、獸藥發(fā)貨單、獸藥進(jìn)出庫(kù)記錄、獸藥使用記錄等檔案必 須保存至獸藥失效期后 1 年，并至少保存 2 年。養(yǎng)殖檔案管理制度一、為規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理，建立 起可追溯機(jī)制，有效防控重大疫病，保障奶產(chǎn)品的衛(wèi)生安全， 根據(jù)畜 牧法及畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法制定本制度。二、依照畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法的有關(guān)規(guī)定，建立 奶牛養(yǎng)殖檔案。三、建立奶牛養(yǎng)

12、殖檔案應(yīng)當(dāng)載明如下內(nèi)容：（一）奶牛的品種、數(shù)量、繁殖記錄，標(biāo)識(shí)情況，來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng) 日期；（二）飼料、飼料添加劑，投入品和畜藥的來(lái)源質(zhì)量及使用情況；（三）檢疫免疫、檢測(cè)、消毒情況；（四）奶牛發(fā)病、診療、死亡和無(wú)害化處理情況；（五）奶牛養(yǎng)殖備案代碼。四、飼養(yǎng)奶牛應(yīng)當(dāng)建立個(gè)體養(yǎng)殖檔案，注明檔案編碼，性別、 出生日期，父系和母系品種類型，母體的標(biāo)識(shí)編碼等信息。奶牛調(diào)運(yùn) 時(shí)應(yīng)當(dāng)在個(gè)體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地， 個(gè)體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同 調(diào)運(yùn)。五、積極配合各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，協(xié)助管理人員隨 時(shí)監(jiān)督檢查， 據(jù)抽查情況或存在問(wèn)題及時(shí)作出整改。 保證養(yǎng)殖檔案規(guī) 范建立。六、養(yǎng)殖檔案管理人員應(yīng)做好檔案收集、

13、匯總、保管工作。七、養(yǎng)殖檔案保存時(shí)間為 2 年。獸醫(yī)監(jiān)管制度一、 嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)防疫法、山東省動(dòng)物 防疫條例、山東省無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)管理辦法和農(nóng)業(yè)部動(dòng)物檢疫管理辦法等法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定、制度。二、按照國(guó)家規(guī)定自覺(jué)強(qiáng)制免疫，佩戴畜禽標(biāo)識(shí)。三、服從監(jiān)管獸醫(yī)依法實(shí)施的動(dòng)物防疫監(jiān)督管理，積極 主動(dòng)的配合監(jiān)管獸醫(yī)依法實(shí)施各項(xiàng)監(jiān)督檢查。四、建立免疫程序、用藥程序、消毒程序、病死奶牛處 理程序等，并經(jīng)監(jiān)管獸醫(yī)審定同意后組織實(shí)施。五、嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的疫苗、獸藥和飼料添 加劑，嚴(yán)格遵守停藥期的規(guī)定。六、建立飼養(yǎng)日志并如實(shí)填寫(xiě)， 對(duì)飼養(yǎng)全過(guò)程進(jìn)行記錄。七、發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)向監(jiān)管獸醫(yī)報(bào)告，并在其指導(dǎo)下

14、嚴(yán)格 按照有關(guān)規(guī)定處理，不得私自對(duì)病死奶牛進(jìn)行解剖、無(wú)害化 處理。八、奶牛入欄時(shí)及時(shí)報(bào)監(jiān)管獸醫(yī)備案，淘汰時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行 報(bào)檢制度，自動(dòng)報(bào)檢，并配合檢疫員做好檢疫工作。生產(chǎn)管理制度為了規(guī)范日常管理 ,確保飼養(yǎng)過(guò)程的科學(xué)、 規(guī)范，制定以下制度：一、飼料管理：1、所需的飼料原料及輔料、預(yù)混料均統(tǒng)一購(gòu)置。根據(jù)飼料配方 進(jìn)行配制，然后按實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行飼喂。2、不得私自在市場(chǎng)上購(gòu)買其他飼料原料及輔料等，配制飼料時(shí) 應(yīng)接受技術(shù)員的監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行確定的飼料配方，不得隨意更改。二、生產(chǎn)管理：1、所有技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)方可上崗。2、必須按制定的飼養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。3、技術(shù)員負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，監(jiān)督實(shí)

15、際生產(chǎn)。4、養(yǎng)殖場(chǎng)在日常生產(chǎn)中，必須認(rèn)真填寫(xiě)生產(chǎn)記錄表三、疫病防治1、嚴(yán)把疫苗關(guān)，正確使用疫苗，防止傳染病的發(fā)生。2、疫苗購(gòu)入后，由專人保管。疫苗配制在無(wú)菌室內(nèi)，使用專用 稀釋液或經(jīng)滅菌處理的生理鹽水。3、嚴(yán)格執(zhí)行疫病防治規(guī)程， 接種應(yīng)按規(guī)定方式、 方法認(rèn)真操作， 嚴(yán)禁擅自隨意操作。4、每日對(duì)環(huán)境清掃、消毒。5、養(yǎng)殖場(chǎng)采用封閉式管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入，工作人員進(jìn)入 生產(chǎn)區(qū)須消毒，換上專用工作服、鞋、帽后，方可進(jìn)入。4、發(fā)生疾病時(shí)，技術(shù)員應(yīng)立即上報(bào)，進(jìn)行統(tǒng)一防治。食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單序號(hào)獸藥及其它化合物名稱禁止用途禁用動(dòng)物13 -興奮劑類：克侖特羅Clenbuterol、沙丁胺醇S

16、albutamol、西馬特羅 Cimaterol及其鹽、酯及制劑所有用途所有食品動(dòng)物2性激素類：已烯雌酚 Diethylstilbestrol及其鹽、酯及 制劑所有用途所有食品動(dòng)物3具有雌激素樣作用的物質(zhì)：玉米赤霉醇Zera nol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮 Mengestrol Acetate及制劑所有用途所有食品動(dòng)物4氯霉素Chloramphenicol、及其鹽、酯（包括：琥珀氯 霉素 Chloramphe ni col Succ in ate）及制劑所有用途所有食品動(dòng)物5氨苯砜Daps one及制劑所有用途所有食品動(dòng)物6硝基呋喃類：呋喃唑酮Furazolidone、

17、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸鈉Nifurstyrenate sodium 及制劑所有用途所有食品動(dòng)物7硝基化合物：硝基酚鈉Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制劑所有用途所有食品動(dòng)物8催眠、鎮(zhèn)靜類：安眠酮Methaqualone及制劑所有用途所有食品動(dòng)物9林丹（丙體六六六）Lin da ne殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物10毒殺芬（氯化烯）Camahechlor殺蟲(chóng)劑、清塘劑所有食品動(dòng)物11呋喃丹（克百威）Carbofura n殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物12殺蟲(chóng)脒（克死螨）Chlordimeform殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物13雙甲脒Amitraz殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物14酒石酸銻鉀 Antimony potassium tartrate殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物15錐蟲(chóng)胂胺Tryparsamide殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物16孔雀石綠 Malachite green抗菌、殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物17五氯酚酸鈉 Pentachlorophenol sodium殺螺劑所有食品動(dòng)物18各種汞制劑包括：氯化亞汞（甘汞）Calomel、硝酸亞汞 Mercurous nitrate、醋酸汞 Mercurous acetate、吡 啶基醋酸汞 Pyridyl mercurous acetate殺蟲(chóng)劑所有食品動(dòng)物19性激素類：甲基睪丸