農(nóng)業(yè)類科簡介

1、農(nóng) 業(yè) 類 科 簡 介報告單位: 國立臺中高農(nóng) 姓 名: 蔡耀中農(nóng) 業(yè) 類 科 概 況 農(nóng)業(yè)類科從以往較偏重學(xué)生的專業(yè)技能，至今已轉(zhuǎn)變?yōu)槌酥匾暭寄芡?，更加強課業(yè)輔導(dǎo)、技能檢定為主要方向，使學(xué)生能符合時勢所需。 然而農(nóng)業(yè)類各科別仍有其特色、就業(yè)機會及其升學(xué)管道。中 投 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 類 科 別一般學(xué)制實用技能班進修學(xué)校臺德菁英班農(nóng)場經(jīng)營科精緻農(nóng)業(yè)科園藝科園藝技術(shù)科園藝經(jīng)營科花卉栽培技術(shù)員 森林科畜產(chǎn)保健科食品加工科 烘焙技術(shù)科烘焙人員 中投區(qū)農(nóng)業(yè)類科別學(xué)校對照科別開設(shè)學(xué)?？苿e開設(shè)學(xué)校農(nóng)場經(jīng)營中農(nóng)、仁農(nóng)精緻農(nóng)業(yè)中農(nóng)園藝中農(nóng)、霧農(nóng)、仁農(nóng)園藝經(jīng)營中農(nóng)森林中農(nóng)、仁農(nóng)花卉栽培開辦中畜產(chǎn)保健中農(nóng)烘焙人員開辦

2、中食品加工中農(nóng)、霧農(nóng)餐服人員中農(nóng)園藝技術(shù)中農(nóng)烘焙技術(shù)中農(nóng)農(nóng)場經(jīng)營科鋤禾日當(dāng)午 汗低禾下土 誰知盤中飧 粒粒皆辛苦農(nóng)場經(jīng)營科特色q傳授生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)資料處理、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等現(xiàn)代科技。q有實習(xí)農(nóng)場、 牧場及園藝場及牧場等供各種專業(yè)科目實習(xí)之用。 q可與興農(nóng)公司等農(nóng)業(yè)公司建教合作，成立生物技術(shù)生產(chǎn)中心。曳引機駕駛操作練習(xí) 植物病蟲害觀察 農(nóng)場經(jīng)營科實習(xí)農(nóng)場經(jīng)營科實習(xí)就業(yè)機會 景觀造園公司溫室栽培公司、各地農(nóng)會、農(nóng)業(yè)改良機構(gòu)或農(nóng)業(yè)相關(guān)公司，（自行創(chuàng)業(yè)者，可獲政府低利貸款）及政府行政部門(農(nóng)業(yè)行政人員)。升學(xué)管道 參加大學(xué)及四技二專各種入學(xué)管道。也可申請的學(xué)校與科系包括：中興大學(xué)、屏東科技大學(xué)、宜蘭大學(xué)

3、、勤益技術(shù)學(xué)院等校之農(nóng)業(yè)科系及當(dāng)前熱門之生物技術(shù)系，目前有許多學(xué)校正開辦。園藝科-花開堪折直須折 莫待無花空折枝園藝科特色培養(yǎng)學(xué)生園藝專業(yè)知識及技術(shù)，成為綠手指。種植果樹、蔬菜、花卉及造園?？蓞⒓勇氂?xùn)局技術(shù)士檢定，取得園藝、造園施工等技術(shù)士證照。園景設(shè)計透視圖造園實習(xí)-公園維護與管理 就業(yè)機會民營機關(guān)、園藝造景公司、花店經(jīng)營、種苗企業(yè)、設(shè)施園藝、休閒園藝、休閒農(nóng)場及農(nóng)業(yè)行政機構(gòu)等。升學(xué)管道參加大學(xué)、四技二專各種入學(xué)管道?？缮暾埖目葡蛋ǎ嚎萍即髮W(xué)與技術(shù)學(xué)院之植物保護系、農(nóng)園生產(chǎn)技術(shù)系、森林系、獸醫(yī)系、木材工業(yè)系、景觀設(shè)計系及生物工程系等。森林科森林科特色v森林利用的多元化，包括物理性、 化學(xué)性

4、與工藝性之技術(shù)研發(fā)。v森林資源及野生動植物的保護工作。v與大自然為伍，徜佯在群山萬豁中。林木識別實習(xí)苗木育種森林實習(xí)森林實習(xí)家具製作實習(xí) 木材加工實習(xí) 就業(yè)機會農(nóng)林廳、農(nóng)林課、林務(wù)課、林業(yè)試驗所、農(nóng)業(yè)試驗所、農(nóng)改場、苗圃、竹木加工、家具製造產(chǎn)銷、木材貿(mào)易、木材防腐等。 升學(xué)管道參加大學(xué)、四技二專各種入學(xué)管道?？缮暾埖目葡蛋ǎ嚎萍即髮W(xué)或技術(shù)學(xué)院之森林系、木材工業(yè)系、農(nóng)園生產(chǎn)系、植物保護系、水土保持系、土壤環(huán)境工程系、獸醫(yī)系、生物技術(shù)系等。畜產(chǎn)保健科和豬牛馬羊作朋友以獸為師畜產(chǎn)保健科特色q有附設(shè)家畜醫(yī)院，設(shè)備齊全。q擁有乳牛場，研習(xí)乳牛飼養(yǎng)理， 並生產(chǎn)良質(zhì)鮮乳。q設(shè)有綜合動物舍，飼養(yǎng)各類動 物，

5、以供研究。保健衛(wèi)生實習(xí) 乳牛照護解說畜保實習(xí)畜保實習(xí)就業(yè)機會 農(nóng)會機構(gòu)、農(nóng)牧場、動物藥品廠、飼料廠、獸醫(yī)技佐及農(nóng)業(yè)行政人員等。升學(xué)管道參加大學(xué)、四技二專各種入學(xué)管道?？缮暾埖目葡蛋ǎ嚎拼笈c技術(shù)學(xué)院之畜產(chǎn)系、獸醫(yī)學(xué)系、應(yīng)用動物系、水產(chǎn)養(yǎng)殖系、藥學(xué)系、生物技術(shù)工程系.等。食品加工科農(nóng)為國本食為民天努力生產(chǎn)民生著先鞭食品加工科特色v學(xué)習(xí)穀類、乳品、肉類、果蔬等 加工技術(shù)。v有烘焙工廠、食品化學(xué)與微生物 實驗室等主要實習(xí)與實驗實習(xí)場 所。v可以報考烘焙及微生物檢驗技術(shù) 士。烘焙點心實習(xí)成品 品質(zhì)分析與評鑑 食品實習(xí)食品實習(xí)就業(yè)機會 食品衛(wèi)生、營養(yǎng)師、食品科技、烘焙工業(yè)、品質(zhì)管制、生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)、化學(xué)

6、、餐飲管理等相關(guān)工作。升學(xué)管道參加大學(xué)、四技二專各種入學(xué)管道。可申請的科系包括：科大與技術(shù)學(xué)院之食品科學(xué)系、食品營養(yǎng)系、食品工程系、保健營養(yǎng)系、食品衛(wèi)生系、應(yīng)用化學(xué)系、 生物工程系等。農(nóng)業(yè)群升四技二?？荚噧?nèi)容考試類別高職科系專業(yè)科目農(nóng)業(yè)類農(nóng)場經(jīng)營科、園藝科、森林科、畜產(chǎn)保健科、園藝技術(shù)科、精緻農(nóng)業(yè)科農(nóng)業(yè)概論、生物(98年起加考生物技術(shù)概論)食品類食品加工科、烘焙技術(shù)科食品概論、生物、化學(xué)(98食品加工與實習(xí)&食品化學(xué)與實習(xí))食品類升學(xué)途徑食品科學(xué)(技)系技屏科大、宜蘭大、嘉南大、澎湖技、弘光大、金門技、中臺技、中華技、美和技、大仁技、東方技、馬偕專保健(食品)營養(yǎng)系嘉南大、輔英大、美和

7、技、中州技、環(huán)球技生物工程(科技)系虎尾大、弘光大、萬能大、永達(dá)大、北臺大化工材料(生物)系南臺大、輔英大、修平技物(護)理治療系慈濟技、長庚技餐旅管理科(系)大同技、仁德專烘焙管理系高餐院、水產(chǎn)食品系高海大農(nóng)業(yè)類升學(xué)途徑農(nóng)園(園藝)生產(chǎn)系屏科大、宜蘭大森林(木材科學(xué))系屏科大畜產(chǎn)(獸醫(yī)動物)系屏科大、宜蘭大生物(生命)工程系屏科大、輔英大、弘光大、萬能大永達(dá)大、中華技、元培技、美和技中州技、環(huán)球技、東南技水產(chǎn)(漁業(yè))生產(chǎn)系屏科大、雄海大、澎湖技植物保護系屏科大休閒(景觀)系明新大、萬能大、勤益技、大漢技化學(xué)(工)工程系朝陽大、吳鳳技食品(紡織)技術(shù)系中臺技、南亞技企業(yè)(物流)管理系屏科大高職學(xué)生證照科別對照科 別