復(fù)方中藥制劑對仔豬生長性能及腸道消化酶活性的影響

1、復(fù)方中藥制劑對仔豬生長性能及腸道消化酶活性的影響*李健,李福寶,吳金節(jié),王希春,劉智,徐雪松(安徽農(nóng)業(yè)大學動物科技學院,安徽合肥230036)摘要 以日齡一致、體重相近的新生“杜長大”仔豬為材料,研究了復(fù)方中藥制劑對仔豬生長性能及消化酶活性的影響。結(jié)果表明:復(fù)方中藥制劑顯著提高仔豬采食量、消化率、平均日增重,顯著降低料重比和腹瀉率,有效促進仔豬生長,對仔豬消化酶活性具有明顯影響。關(guān)鍵詞 復(fù)方中藥制劑;仔豬;生長性能;消化酶活性中圖分類號 S852.2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611(2007)04-01047-02復(fù)方中藥制劑富含多種活性成分,兼有藥物和營養(yǎng)雙重作用,具有提高仔豬

2、采食量、促進生長、增強免疫、降低腹瀉率、促進消化器官發(fā)育、提高酶活性及改善動物產(chǎn)品品質(zhì)的作用1-2。因其具有天然性、無毒副作用、無抗藥性、無殘留等優(yōu)點,已被廣泛應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)。為提高經(jīng)濟效益,現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)普遍實行仔豬早期斷奶技術(shù),但實際生產(chǎn)中常會造成以仔豬斷奶后生長緩慢和腹瀉為主要特征的“早期斷奶綜合3-癥”4天上午7:009:00對試驗仔豬進行空腹稱重、稱量剩余料,記錄階段耗料量,計算日采食量、平均日增重和料重比。同時記錄試驗仔豬2445日齡每天每組腹瀉頭數(shù),計算腹瀉率。平均日采食量=(配料總量-剩料量)/試驗天數(shù)×每組豬數(shù)驗天數(shù)料重比=平均日采食量/平均日增重×仔豬總頭數(shù))

3、×100%(1)消化道酶的收集與處理。每組選6頭45日齡仔豬(公母各半),均在當日早上9:00進行屠宰。屠宰前12h停飼,頸靜脈放血致死,打開腹腔,分別迅速刮取十二指腸中段、空腸近、遠段、回腸中段內(nèi)容物,裝入5ml離心管,立即浸入液氮后轉(zhuǎn)移至-70冰箱。取腸中內(nèi)容物0.2g,按質(zhì)量與體積比19加入4雙蒸水,12000r/min4離心15min。將上清液分裝3份,-70冰箱中保存,備用。(1)鮮糞收集與處理。試驗組均以試驗料預(yù)飼5d,正試期4d內(nèi)由專人收集仔豬糞便,記錄仔豬飼料消耗量。取鮮糞總重的1/201/10作為試驗之用,將糞樣分為2份,1份每100g加10%稀硫酸20ml保存以供

4、測粗蛋白質(zhì)之用,另1份以供測粗脂肪之用。將糞樣混合均勻,6070烘箱烘去初水,室溫冷卻24h后磨碎,棄去毛發(fā)等雜物,得到半干糞樣。(2)測定方法。按GB6432-6439-86方法,分析飼料和干糞樣品中養(yǎng)分含量。測定項目為粗蛋白、粗脂肪。養(yǎng)分的消化率(%)=(每日吃入日糧平均量×日糧中養(yǎng)分含量-每日排出糞的平均量×糞中養(yǎng)分含量)/(每日吃入日糧平均量×日糧中養(yǎng)分含量)×100%(5)(1)平均日增重=(試驗?zāi)┢骄w重-試驗初平均體重)/試(2)(3)(4)。大量研究發(fā)現(xiàn),仔豬斷奶后胰臟分泌酶的能力突然下降,小腸內(nèi)各種酶的活力也有所下降,嚴重影響仔豬生長性

5、能5-7。該研究結(jié)合養(yǎng)豬生產(chǎn)實際,以清熱解毒、健胃消食、補氣活血為組方原則,將黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草等復(fù)方中藥制劑超微粉碎后按一定比例(1%、2%)添加到仔豬飼糧中,研究復(fù)方中藥制劑對斷奶仔豬生長性能及消化酶活性的影響及其作用機理。1 材料與方法1.1 試驗材料 供試中藥購自亳州中藥材市場。供試仔豬為安徽廣德縣安泰飛龍崗種豬場的”杜長大”三元雜交仔豬。試驗基礎(chǔ)日糧為豬場斷奶仔豬飼料;中藥試驗組日糧為在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加復(fù)方中藥制劑。1.2 添加藥材配方及加工過程 復(fù)方中藥制劑含有黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草等。熱風循環(huán)干燥箱(TG-Z-U型號)58烘干3h,超微粉碎,過100目篩,密封保存

6、,防止藥材品質(zhì)發(fā)生變化。1.3 試驗動物的選擇分組及飼養(yǎng)管理 將日齡一致、體重相近的9窩(共90頭)新生“杜長大”仔豬隨機分為3組,每組3窩(30頭)。試驗設(shè)3個處理:組(對照組),仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧;組,仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+1%中藥制劑;組,仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧+2%中藥制劑。7日齡誘食,24日齡斷奶,在14日齡時對試驗組仔豬飼喂中藥預(yù)混日糧。試驗仔豬采取群飼方式,自由采食、飲水。免疫消毒按豬場常規(guī)程序進行。1.4 測定指標及方法項目基金 安徽省合肥市科技局重點計劃項目。作者簡介 李健(1980-),男,安徽亳州人,碩士研究生,研究方向:動物營養(yǎng)和代謝疾病。*通訊作者。收稿日期 2006-09-05

7、腹瀉率(%)=(腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù))/(試驗總天數(shù)1048 安徽農(nóng)業(yè)科學 2007年1.5 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)均以x+sd表示。采用SAS統(tǒng)計軟件中ANOVA進行方差分析,采用Duncan法進行多重比較。2 結(jié)果與分析2.1 生長性能 由表1可知,與對照組相比,II組、III組仔豬個體重14、24日齡時不存在差異,45日齡時II組差異0.01水平顯著,III組差異0.05水平顯著;平均日增重1424日齡時II組差異0.05水平顯著,III組不存在差異,2445日齡時II組差異0.01水平顯著,III組差異0.05水平顯著;平均日采食量1424日齡時不存在差異,2445日齡時差異0.01水

8、平顯著;料重比1424日齡不存在差異,2445日齡時II組差異0.05水平顯著,III組差異0.05水平顯著;腹瀉指數(shù)II組、III組差異均0.01水平顯著。與試驗III組相比,II組仔豬個體重14、24日齡時不存在差異,45日齡時差異0.05水平顯著;平均日增重1445日齡時差異0.05水平顯著;平均日采食量1424日齡時不存在差異,2445日齡時差異0.01水表1體重kg/頭14d平顯著;料重比1424日齡時不存在差異,2445日齡時差異0.01水平顯著;腹瀉率不存在差異。試驗表明,中藥飼料添加劑對仔豬的促生長效果明顯,使采食量、平均日增重顯著增加,腹瀉率和料重比顯著下降,從而發(fā)揮其促進仔

9、豬生長和提高飼料轉(zhuǎn)化效率的作用,并且試驗組效果較好。2.2 復(fù)方中藥制劑對仔豬消化酶活性的影響 由表2可知,與對照組相比,試驗II組、III組淀粉酶活性在各段腸差異均0.05水平顯著,脂肪酶活性在各段腸差異均0.01水平顯著;試驗II組蛋白酶活性在各段腸差異均0.01水平顯著;試驗III組除在十二指腸中段蛋白酶活性差異0.05水平顯著外,在其他段腸差異均0.01水平顯著。與試驗III組相比,試驗II組在十二指腸中段蛋白酶活性差異0.01水平顯著;在空腸近段淀粉酶和脂肪酶活性差異0.05水平顯著;在空腸遠段、回腸中段各消化酶活性均不存在差異。復(fù)方中藥制劑對仔豬生長性能的影響平均日增重g/(頭d)

10、1424d182a218b187a2445d 238Aa315Ba281b日采食量g/(頭d)1424d1011112445d270A384B341B1445d腹瀉指數(shù)12.68A注:小寫字母和大寫字母分別表示差異0.05、0.01水平顯著。下表同。表2淀粉酶III十二指腸脂肪酶蛋白酶淀粉酶復(fù)方中藥制劑對仔豬消化酶活性的影響空腸近端脂肪酶蛋白酶淀粉酶空腸遠端脂肪酶蛋白酶淀粉酶回腸脂肪酶蛋白酶U/aLU/LU/mgprotU/aLU/LU/mgprot765±19a316±68A 7150±593Aa757±22a201±37A3126±

11、;60A8059±241Ab781±38a259±60aU/aLU/LU/mgprot765±34a316±70A11398±161AU/aLU/LU/mgprot756±17a176±26A 7761±538A788±11b323±32B15458±390B783±26b282±20B14618±356B814±21b634±67B10407±125Bc826±42b388±65Bb4723&#

12、177;231B817±23b562±56B18775±514B4428±164B809±14b560±44B18765±662BIII777±11a616±91B表3粗蛋白IIIIII飼料養(yǎng)分表觀消化率%對照組分別下降了32.7%、23.11%,效果顯著。這與多數(shù)研究結(jié)果一致。(2)在04周齡,隨著日齡的增長,仔豬胃、腸、胰及小腸食糜中的消化酶活性幾乎成倍增長4-15。斷奶造成組織器官和食糜中各種消化酶活性均降低到斷奶前的1/3,經(jīng)過14d恢復(fù),除胰脂肪酶外,大多數(shù)消化酶均可恢復(fù)甚至超過斷奶前水平。研究

13、表明,消化酶的發(fā)育規(guī)律與分泌這些酶的組織如小腸、胰臟生長發(fā)育規(guī)律極其相似11,16。復(fù)方中藥制劑富含多種營養(yǎng)元素和有效活性成分,能興奮動物胃腸道、促進消化腺分泌、提高消化酶活性、提高飼料利用率等6,17-182.3 復(fù)方中藥制劑對仔豬飼料養(yǎng)分表觀消化率的影響 由表3可知,與對照組相比,試驗II組、III組粗蛋白、粗脂肪消化率差異0.01水平顯著;試驗組間均不存在差異。3 小結(jié)與討論(1)試驗表明,中藥飼料添加劑對仔豬的促生長效果明顯。這與梅冬林等研究結(jié)果9一致。天然植物中草藥具有抗仔豬腹瀉的作用10-11,主要是其中的生物活性物質(zhì)能直接抑菌、殺菌,調(diào)節(jié)機體免疫功能,具有非特異性免疫抗菌作用。韓

14、劍眾等研究證實,復(fù)方中草藥有效成分抽提物能有效抑制大腸桿菌、沙門氏桿菌等多種腸道致病菌,并且促進胃腸道雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌的增殖,從而調(diào)整仔豬胃腸道內(nèi)微生物區(qū)系平衡,起到防治腹瀉的作用12。劉素潔用3種自制的中草藥方劑加入飼料中預(yù)防仔豬腹瀉,空白組腹瀉指數(shù)顯著高于中草藥組和抗生素組13。王自然等用黃芪、白頭翁、大青葉等中藥防治仔豬腹瀉,發(fā)病豬頭數(shù)明顯減少,差異0.01水平顯著14。該試驗中試驗組、組仔豬腹瀉率比。朱仁俊等研究發(fā)現(xiàn),中草藥飼料添加劑能夠顯著提高仔豬消化道胰蛋白酶、胰淀粉酶、脂肪酶及黏膜二糖酶的活性19。該試驗結(jié)果還表明,復(fù)方中藥制劑能夠顯著提高仔豬腸道胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶

15、活性。(3)試驗表明,復(fù)方中藥制劑能夠理氣消食,益脾健胃,增強新陳代謝,促進血液循環(huán),顯著提高日糧中粗蛋白、粗脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的消化率,從而改善仔豬的養(yǎng)分利用率,促進仔豬生長發(fā)育。這與張顯花等研究結(jié)果20一致。參考文獻1李青,葛長榮,田允波.中草藥添加劑對哺乳仔豬生長性能的影響IIJ.云南農(nóng)業(yè)大學學報,2002(3):63-66.2游莉英,李旺水,蘇津豐.奧奇素及中草藥制劑對斷乳仔豬生長性能的(下轉(zhuǎn)第1050頁)(上接第1048頁)影響J.福建畜牧獸醫(yī),2000(1):7-8.3SMITHJW,TOKACHMD,GOODBANDRD,etal.Effectsoftheinterrela-tion

16、gshipbetweenincoxideandcoppersulfateongrowthperformanceofearly-weanedpigsJ.JAnimSci,1997,75:1861-1866.4HAMPSONDJ,KIDDERDE.InfluenceofcreepfeedingandweaningonbrushborderenzymeactivitiesinthepigletsmallintestineJ.ResSci,1986,40(1):24-31.5LINDEMANNMD,CORNELIUSSG,KANDELGYSM,etal.Effectofage,weaninganddi

17、etondigestiveenzymelevelinthepigletJ.JournalofAnimalScience,1986,62:1298-1307.6OWSLEYWF,ORRDEJ,TRIBBLELF.Effectofageanddietonthedevel-opmentofthepancreasandthesynthesisandsecretionofpancreaticenzymesintheyoungpigJ.JournalofAnimalScience,1986,63:497-504.7張振斌,蔣宗勇,林映才,等.早期斷奶應(yīng)激對仔豬消化酶活性的影響初報J.畜牧雜志,1999,3

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