（參考）《細(xì)菌和真菌的分布》說課稿

1、細(xì)菌和真菌的分布說課稿各位老師好，我的說課題目是細(xì)菌和真菌的分布，下面我從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)過程等方面進(jìn)行說課。一說教材這節(jié)課來自由人民教育出版社出版，教育部2013年審定通過的，義務(wù)教育教科書，生物學(xué)八年級上冊，第五單元第四章第一節(jié)。初中生物教科書是按照生物圈中生態(tài)系統(tǒng)的組成：即生產(chǎn)者、消費者、分解者來編排的，七年級上冊學(xué)習(xí)生物圈中的生產(chǎn)者植物，下冊學(xué)習(xí)作為消費者的人類，八年級上冊前三章學(xué)習(xí)作為消費者的動物，學(xué)習(xí)了生物圈中的生產(chǎn)者、消費者后，我們應(yīng)認(rèn)識到生物圈中還存在另一類幾乎無處不在的分解者細(xì)菌和真菌，本章在教材的這個位置出現(xiàn)起了極其重要的作用。體現(xiàn)了從生物圈的角度認(rèn)識細(xì)菌和真菌的思路

2、。本章的教學(xué)內(nèi)容是按照從宏觀到微觀的順序呈現(xiàn)的。先從肉眼可見的細(xì)菌和真菌的菌落入手，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識細(xì)菌和真菌可以生活在各種環(huán)境中，教材還提供了多幅相關(guān)圖片，更好的讓學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。符合了從感性到理性的認(rèn)識規(guī)律。本章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布的教學(xué)內(nèi)容主要有三個部分：1.觀察菌落；2. 培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法；3. 探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。教材的編寫改變了以往單純、直接介紹細(xì)菌和真菌分布廣泛等內(nèi)容的做法，不是把現(xiàn)成的答案、知識點告訴學(xué)生，而是通過探究實驗，設(shè)置重重問題，在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生以實驗結(jié)果來總結(jié)得出細(xì)菌和真菌分布廣泛這一結(jié)論。體現(xiàn)了現(xiàn)代教育的理念。教學(xué)的重難

3、點是1.如何確認(rèn)培養(yǎng)基中的菌落類型及描述它們的特點。2.探究實驗的組織教學(xué)。難點突破:可以讓學(xué)生觀察實物，喚起生活經(jīng)驗，在對照實物上的菌落來區(qū)分培養(yǎng)基里菌落類型,并鼓勵學(xué)生試著描述這些菌落的特點.在實施探究實驗之前先講清楚其過程、要求，并讓學(xué)生確定探究方案后再發(fā)放已經(jīng)滅過菌的培養(yǎng)基。三維目標(biāo)知識與技能目標(biāo)：說出細(xì)菌和真菌菌落的一般特征；過程與方法目標(biāo)：根據(jù)細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布，以此來提高學(xué)生動手能力、觀察能力、思維能力。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：讓學(xué)生明白在生物圈中除了植物、動物外，還真實存在分布廣泛的細(xì)菌和真菌。本節(jié)教學(xué)的基本理念：教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者、合整理，教學(xué)不

4、是由教師到學(xué)生的簡單的轉(zhuǎn)移和傳遞，而是在師生的共同活動中教師通過提供幫助和支持引導(dǎo)學(xué)生從原有的知識經(jīng)驗中生長出新的知識經(jīng)驗。二說教法本節(jié)的教學(xué)方法是觀察法、討論法、實驗法、演示法、講授法。討論法的優(yōu)點在于通過對所學(xué)內(nèi)容的討論，學(xué)生之間集思廣益、互相啟發(fā)、加深理解、提高認(rèn)識，同時還可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)對問題的鉆研精神，同時還可以訓(xùn)練學(xué)生的語言表達(dá)能力，結(jié)課的時候，教師可以用講授法做一個小結(jié)，講授法的優(yōu)點在于可以在短時間內(nèi)傳授大量系統(tǒng)連貫的科學(xué)知識。三說學(xué)法八年級學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平相比小學(xué)生已經(jīng)有了較大發(fā)展，已經(jīng)具備一定程度的邏輯思維能力，但這種能力尚不夠成熟，思維仍然不能夠脫離具體事物作

5、支撐，思維方式還趨于感性，因此教師要多用以直觀感知為主的教學(xué)方法，演示法不但可以直觀地展示事物和現(xiàn)象，還可以吸引學(xué)生注意力，幫助學(xué)生確立正確的概念，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生主體參與課堂教學(xué)的積極行為。自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)做實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生的主體意識和主體精神，提高學(xué)生的自我教育能力，在學(xué)生的探究活動中，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的探索素養(yǎng)和探究精神，更養(yǎng)成了學(xué)生思考問題和善于利用身邊資源做科研的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過本節(jié)教學(xué)訓(xùn)練了學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力、自主學(xué)習(xí)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的民主與合作的精神，為以后的獨立工作和科學(xué)研究打好了基礎(chǔ)。四說教學(xué)過程教學(xué)過程以觀察實物開始，從感性認(rèn)識出發(fā)，向?qū)W生展示變

6、質(zhì)的牛奶、長毛的面包等，喚起學(xué)生的生活經(jīng)驗，讓他們知道這些常見的東西就是所謂的細(xì)菌或真菌的菌落。這樣學(xué)生就不會覺得難、抽象。教師應(yīng)該課前準(zhǔn)備好這些實物。接下來每組發(fā)一個長滿細(xì)菌和真菌菌落的培養(yǎng)基，讓學(xué)生觀察菌落，并對照實物上的菌落區(qū)分哪些是細(xì)菌菌落，哪些是霉菌菌落，并鼓勵學(xué)生試著描述這兩種菌落的特點。然后學(xué)習(xí)細(xì)菌或真菌的培養(yǎng)方法，學(xué)生第一次接觸培養(yǎng)基和接種這兩個概念，因此要注意講清楚，并且板書，最后引導(dǎo)學(xué)生從培養(yǎng)基的配制方法總結(jié)出細(xì)菌或真菌的生存的條件，即水分、有機(jī)物、適宜的溫度。教育學(xué)生要勤洗手洗澡、愛護(hù)公共衛(wèi)生，不為細(xì)菌和真菌創(chuàng)造生存的條件。最重要的環(huán)節(jié)就是探究實驗，學(xué)生很興奮，因此要把實驗步驟、要求講清楚，要不時的提問，引發(fā)學(xué)生的思考，比如：對照實驗的設(shè)置是否能去掉？為什么培養(yǎng)基在接種前要滅菌？為什么要用無菌棉棒接種？等等來重復(fù)強(qiáng)調(diào)重要的步驟。學(xué)生確定實驗方案后才能發(fā)放已滅菌的培養(yǎng)皿，否則學(xué)生一激動，打開培養(yǎng)皿，在混亂之中，培養(yǎng)基里已經(jīng)落入了細(xì)菌或真菌，這樣會影響實驗結(jié)果。 本節(jié)課內(nèi)容不算太多，用一個課時完成。但探究實驗耗時比較大，應(yīng)該分配好時間，學(xué)生接種完后，拿回實驗室培養(yǎng)，在下節(jié)課上完課以后再發(fā)