大豆的植物學(xué)特征

1、大豆的植物學(xué)特征一、根系：大豆為直根系，有主、側(cè)根之分，主根上長(zhǎng)出許多側(cè)根，主根長(zhǎng)到一定程度后，發(fā)育不明顯，因此主、側(cè)根難以分辨。根系入土深度約l米左右，側(cè)根先水平生長(zhǎng)，之后急轉(zhuǎn)直下生長(zhǎng)，使整個(gè)根系形如鐘罩。大束根系80%以上分布在520厘米土層中，10%分布在2030厘米土層中，只有少量根系分布在30厘米土層以下?？拷乇淼那o基部，由于培土?xí)a(chǎn)生許多須狀不走根，同樣有吸收作用，加強(qiáng)中耕會(huì)促使不定根的量增加。大豆根系著生許多根瘤。根瘤菌的生命活動(dòng)，是靠大豆植株光合產(chǎn)物作為能源，同時(shí)吸收空氣中游離的氮素，固定成含氮化合物，供大豆生長(zhǎng)發(fā)育之需。根瘤菌固定的氮素，可占大豆需氮量的1/31/2,是大豆

2、重要肥料來源。固氮菌是好氣性細(xì)菌，土壤疏松、通透性能好，有利根瘤菌的生長(zhǎng)、發(fā)育。二、莖：大豆莖的生長(zhǎng)習(xí)性因品種而異。有直立叢生型的，也有半蔓生和蔓生型的。主莖下部腋芽可形成分枝，上部的腋芽多形成花芽。生長(zhǎng)環(huán)境條件良好時(shí)，有利主莖基部腋芽早發(fā)育成分枝。分枝多且粗狀的大豆單產(chǎn)高。大豆依據(jù)莖的生長(zhǎng)習(xí)性劃分為三種類型。1 蔓生型：主莖細(xì)而長(zhǎng)，分枝發(fā)達(dá)，主莖和分枝的粗、細(xì)、長(zhǎng)、短區(qū)別不明顯，植株上部具有明顯的纏繞性或匍匐性，葉片和種子均較小，多為無限結(jié)莢習(xí)性，在系統(tǒng)發(fā)育上近原始類型，抗逆性強(qiáng)，不耐水、肥，產(chǎn)量較低。2半蔓生型：主莖較粗，莖的上部細(xì)而有時(shí)纏繞，在水肥充足的條件下，纏繞性較強(qiáng)，在土壤瘠薄，水

3、、肥不足時(shí)，就直立不倒，無限結(jié)莢習(xí)性品種屬此類。3直立型：植株矮，節(jié)間短，莖稈粗壯直立不倒，分枝短且少，莢密耐水、肥，多為有限結(jié)莢習(xí)性，一般產(chǎn)量高。大豆莖上長(zhǎng)葉的地方為節(jié)。節(jié)與節(jié)之間叫節(jié)間。主莖上的節(jié)間多少、長(zhǎng)短因品種和栽培條件而有所不同，通常節(jié)數(shù)多的高產(chǎn)。過于密植或遲播種，會(huì)使節(jié)數(shù)減少而減產(chǎn)。大豆幼莖分綠色和紫色兩種，綠色莖開白花，紫莖開紫花。莖的顏色可以作為苗期鑒定品種的標(biāo)志。三、葉：大豆葉片出苗后的初生葉為單葉，從第二節(jié)以上幾乎全部是由三個(gè)小葉片組成的復(fù)葉。有的是五個(gè)或七個(gè)小葉片組成復(fù)葉。在同一植株居于上部的葉片較下部葉片細(xì)長(zhǎng)些。在多數(shù)條件下，闊葉形的品種產(chǎn)量較高。但狹長(zhǎng)葉形的品種透光性

4、好，適于密植栽培。四、花：大豆的花很少，為蝶形花，著生在葉腋間的莖上和莖的頂端，花朵聚生在花梗上叫花簇。大豆在開花前的下午，花瓣伸出花萼片。一般在次日上午花瓣張開前，已經(jīng)進(jìn)行完自花授粉。因此大豆天然雜交率很低，約為0.1%0.5左右。五、莢：大豆的果實(shí)叫莢果，大豆莢果在植株上分布和生長(zhǎng)習(xí)性不同，通?？煞譃槿N類型。1 無限結(jié)莢習(xí)性：主莖和分枝的頂芽不轉(zhuǎn)變成頂花序，在適宜環(huán)境條件下，可保持繼續(xù)生長(zhǎng)的能力。常常一面開花結(jié)莢，一面進(jìn)行莖葉生長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)重迭時(shí)間較長(zhǎng)。開花順序是主莖基部的花朵先開，然后由下向上，由內(nèi)向外陸續(xù)開放。這類品種開花期長(zhǎng)，結(jié)莢分散，基部與頂部莢成熟不一致，常是基部莢

5、已進(jìn)入籽粒充實(shí)階段，而頂部尚在孕蕾開花。晚熟種多屬此類型。當(dāng)生長(zhǎng)環(huán)境不適合生長(zhǎng)時(shí)，頂端節(jié)上常在長(zhǎng)出一二個(gè)小莢后停止生長(zhǎng)。適合氣候冷涼地區(qū)種植。2 亞有限結(jié)莢習(xí)性：開花習(xí)性同無限開花結(jié)莢習(xí)性。也是由主莖基部先開花，逐漸向上開放，由內(nèi)向外開花。但這類品種頂端結(jié)莢率較高，不是結(jié)一二個(gè)莢，而是形成一簇莢果。這類品種比無限結(jié)莢習(xí)性品種對(duì)肥、水條件要求高，在生產(chǎn)水平較高時(shí)能發(fā)揮生產(chǎn)潛力。3 有限結(jié)莢習(xí)性：有限結(jié)莢習(xí)性大豆品種在開花后不久，主莖和分枝頂端即形成一個(gè)頂生花簇莢果。以后節(jié)數(shù)不再增加，莖稈停止生長(zhǎng)。主莖粗，節(jié)間短，葉柄長(zhǎng)，葉片肥大，豆莢比較集中。一般在水、肥充足的條件下，有限結(jié)莢習(xí)性品種生長(zhǎng)旺盛，不易倒伏，適于在生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)的地區(qū)栽培。多屬早熟或中熟品種。六、種子：大豆是雙子葉植物，種子由種皮和胚組成。大豆的子葉由兩種顏色組成，黃色子葉大豆的種皮有五種顏色即黃、黑、青、褐、雙色組成，而綠色子葉大豆的種皮