花椒種子育苗關(guān)鍵技術(shù)

1、花椒種子育苗關(guān)鍵技術(shù)花椒在我縣具有悠久的種植歷史，因油腺興旺、麻味濃 郁悠久、口味清香、色澤鮮艷等，早在明清時期就已聞名遐 邇，成為本地特產(chǎn)、歷史名椒?；ń纷鳛榈胤絻?yōu)良品種，產(chǎn) 量高、成熟早 比其他品種早成熟 1 個多月 、果肉厚、出椒 率高，被譽為“花椒之王 ，已獲得國家“原產(chǎn)地域保護 、 “綠色食品認(rèn)證和陜西名牌產(chǎn)品等稱號。近年來，隨著人 們生活質(zhì)量的不斷提高，市場需求的多樣化，在農(nóng)產(chǎn)品價格 不斷下跌的情況下，花椒產(chǎn)品價格逆勢而上，大紅袍花椒價 格已由2021年50元/kg攀升至2021年150元/kg，極大 地激發(fā)了及周邊農(nóng)民種植花椒的積極性，花椒苗木市場供不 應(yīng)求。而花椒苗通常采用種子

2、繁殖，花椒種殼堅硬并具較厚 的油脂蠟質(zhì)， 不易吸收水分， 種子發(fā)芽困難， 育苗難度較大， 技術(shù)要求較高。從采種、晾曬、貯藏、播種和管理等各個環(huán) 節(jié)都必須嚴(yán)格按照技術(shù)要求，否那么都可能造成育苗失敗。現(xiàn) 就花椒種子育苗的關(guān)鍵技術(shù)做一介紹，供參考。1 種子的采集、處理和儲藏1.1 花椒種子的采集。花椒種子的質(zhì)量是確?；ń酚?成功與否的根底和關(guān)鍵。種子質(zhì)量的優(yōu)劣不僅影響花椒的發(fā) 芽率、出苗率和壯苗率，而且對花椒栽植后的成活率以及后 期花椒生長以及產(chǎn)量和質(zhì)量等都有影響。所以花椒種子從母 樹選擇到采集、處理、貯藏等每環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵。采種母樹一 般選擇在地勢向陽、生長健壯、產(chǎn)量高、無病蟲害，樹齡在 1015

3、a正處于盛產(chǎn)期的采種母樹采收?；ń烦墒炱谠纾?般在 7 月下旬就可以采收，此時花椒果皮呈鮮紅色，并有少 量花椒果皮已開裂， 種子呈黑亮， 完全成熟。 如果采種過早， 種子未成熟，種子內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)積累不充分，發(fā)芽率低，苗 木質(zhì)量差；采種過晚，種子易脫落，采種困難。采集后的種 子要在通風(fēng)良好、 枯燥的室內(nèi)或陰涼通風(fēng)處晾曬， 經(jīng)常翻動， 待果皮干裂后， 用小棍輕輕敲擊， 使種子從果皮中別離出來。 切忌用烘烤機或置于陽光下暴曬。有研究說明，每高溫暴曬 1h 可使發(fā)芽率降低約 10 ，暴曬 1d 可使發(fā)芽率降至很低 水平，不再適合作種子。1.2 種子處理 種子種皮堅硬，外表有一層油質(zhì)，透氣性、透水性差

4、， 種子發(fā)芽困難。育苗用種子不管當(dāng)年秋季播種或來年春季播 種，都必須先進行適當(dāng)處理。育苗用花椒種子必須新鮮，陳 舊種子出苗率非常低，一般不用。另外，種子癟粒較多 約40以上 ，處理前先篩選，除去空粒，再對籽粒飽滿的種 子進行脫脂處理。具體方法：先將種子倒人容器，加多于種 子 1 2 倍水量，浸泡 24h 后，再除去上浮的秕子和雜質(zhì)。 將沉入水底的種子撈出，參加堿水或洗潔精水，進行揉搓， 直至種子失去光澤， 由黑亮色變成褐色， 種子手感不再光滑， 有澀糙感，然后再用大量清水沖洗干凈。1.3 種子儲藏 種子處理完成后，假設(shè)不能及時種植就應(yīng)進行儲藏。研究 說明，自然風(fēng)干貯藏的花椒種子發(fā)芽率一直呈快速

5、下降趨 勢，貯藏 8 個月后發(fā)芽率降為 0 ；而濕沙貯藏的種子貯藏到 第 7 個月時發(fā)芽率達最高，之后種子發(fā)芽率才逐漸下降。所 以花椒種子儲藏方式主要是沙藏。沙藏后的種子出苗齊、出 苗早， 是規(guī)?；缫粋€重要技術(shù)。 將處理后的種子按 1：2 比例與濕沙混合均勻。選擇排水良好，避風(fēng)背陰處挖溝，深 度5060cm，長寬以種子多少而定，將混合沙種放入，最 后再覆蓋一層1015cm濕沙與地面相平，并在溝中央豎玉 米秸把，以通風(fēng)透氣。1.4 種子催芽。花椒也有種子后熟和休眠特性，打破種 子休眠可以顯著提高種子發(fā)芽率。有研究說明，脫脂后采用 沙藏和赤霉素 (GA3) 處理能顯著提高花椒發(fā)芽率，采用 40

6、0mg/L(GA3) 效果最好， 發(fā)芽率可到達 76以上。沙藏過 程本身就可打破種子休眠促進種子萌發(fā)。如果未進行沙藏處 理，就應(yīng)用 GA3 水溶液浸種，濃度為 400mg/L 。2 苗圃地選擇與整地2.1 苗圃地選擇?；ń繁葦M喜溫、喜光、不耐澇，短期 積水可致苗木死亡?；ń访缙缘匾x擇在背風(fēng)向陽、土層深 厚、排水良好、有灌溉條件的沙壤地塊，以利于根系興旺，地上局部發(fā)育充實。勿選用重茬地育苗，輪茬間隔一般23a 。2.2 整地做床。播種花椒的土地要深耕，深度 40cm 以 上，結(jié)合深翻施加腐熟農(nóng)家肥，還要增加尿素等化肥。在氣 候濕潤、雨水充足或者灌溉方便的區(qū)域育苗，苗床要稍高； 氣候干旱、 降雨

7、少或者灌溉不方便的地區(qū)育苗， 苗床要稍低。 苗床寬 1m ，行距 20cm ，播種地 10cm 以內(nèi)土層要松散均 勻、不能上虛下實，給種子萌芽創(chuàng)造良好土壤環(huán)境。結(jié)合土 壤狀況，還要對苗圃地土壤噴灑 1 3硫酸亞鐵水溶液消 毒，或把 50 多菌靈或 70 甲基托布津藥粉按 4.5g/m 2 撒 入苗床或播種溝進行消毒。3 播種技術(shù)3.1 播種時間?；ń吩诖呵飪杉揪刹シN，秋播在土壤 封凍前進行。秋播后的花椒種子由于經(jīng)過漫長冬季的冷凍鍛 煉，第 2 年抗逆能力大增，而且出苗早、出苗齊，所以一般 選擇秋季播種。春播時間，在鳳縣一般為 3 月中下旬，春播 的種子要進行沙藏和催芽。3.2 播種方法。條播

8、，先在苗床內(nèi)開深 3cm 左右的溝， 行距約 20cm ，播幅寬度 10cm 。開溝后，注意保持溝底平 整，撒種均勻，撒種后立即覆 1cm 左右厚細土，用腳踩實， 不可太深。春季播種，假設(shè)土壤干旱，應(yīng)先灌水再整地，待墑 情適宜時開溝播種；秋季播后要澆凍水。3.3 播種量?；ń贩N子空粒多，出苗差，要適當(dāng)增加播種量。經(jīng)去除秕粒和雜質(zhì)后的飽滿種子，播種量375450kg/hm 2。播完后，撒毒誘餌，防止鼠鳥危害。4 苗期管理技術(shù)4.1 水分管理?；ń贩N皮較厚，只有充分吸收水分，種 子才能萌發(fā)出土。鳳縣冬、春季雨水稀少，氣候枯燥。苗床 缺水時，要及時澆灌，也可采用塑料薄膜或秸稈覆蓋保溫、 保墑，促出苗

9、整齊，待幼苗長出兩片真葉時，就可揭去覆蓋 物。4.2 松土與除草。種子發(fā)芽期間，要及時疏松表土，防 止土壤板結(jié)。如果板結(jié)土壤沒有及時打碎，芽苗就難以頂出 地面，影響出苗。苗木生長期間，雜草較多時應(yīng)及時松土除 草，或人工拔草或化學(xué)除草劑除草。4.3 間苗、補苗間苗?？煞?2 3 次進行，當(dāng)苗高 3cm時，就可進行第一次間苗，隔 15 20d 后進行第二次間苗； 當(dāng)苗高 10cm 左右時定苗，留苗要均勻，留苗量30 45 株/m 2 。間苗后的幼苗，可帶土移到缺苗處補苗，也可移到其 他苗床培育，幼苗 3 5 片真葉時移苗最好。移栽前 2 3d 灌水，以利挖苗保根，陰天或黃昏移栽可提高成活率。4.4 追肥。 5 月中下旬苗木開始迅速生長， 6 月中下旬進入生長盛期，此時需水肥量大?？刹捎猛寥阑蛉~面追肥，肥 料以尿素、硫酸銨、復(fù)合肥為主，一次使用